福岡県の豚骨醤油ラーメンの人気おすすめランキング

博多らしく細麺のとんこつラーメン。しっかりとした濃い味なのに、なぜかあっさり食べられる。とても美味しかった。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン

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最近勢いのある博多一双の中州店。東京にも出店してくれたらいいのになー。豚骨がガッツリ！

醤油豚骨、ほうれん草がいい仕事していました。 #豚骨スープ #ラーメン #豚骨ラーメン

海豚やの豚骨醤油らーめん 甘みある醤油にコクのあるスープ #福岡 #ラーメン #kageログ

麺は240gで かなり多め。スープが旨い。

バランスが取れた１杯。 #ラーメン #醤油ラーメン

うま！量多い！

ナイスなビジュアル。ステンレスの受け皿が、なんか　よかね。久留米ラーメンはコレ。　スープの泡が、ブクブク。中太麺ストレート。うま　くさかで、パワ～全開！

久留米 大砲ラーメン天神今泉店 ラーメン 寝る前のラーメンはあっさりめで。 シンプルにおいしかった。 #ラーメン #豚骨ラーメン

10月に開店したばかりの新店です🍜 今回は黒豚骨醤油ラーメンを注文❗️❗️香ばしいマー油の香りがいい感じです🤤スープはあっさりめですが、マー油を混ぜるとコクが出ます🎶麺はモチモチした中太麺で食べごたえがあります🎶🎶卓上にニンニクとかもあり、味変もできていい感じでした😋ご馳走様でした😋😋 #ラーメン ＃豚骨醤油ラーメン ＃豚骨ラーメン ＃家系ラーメン ＃福岡＃今日のひとさら #食欲の秋 #頑張れ飲食店

ZERO式って言ったら、牙突零式。 #ラーメン #福岡

看板メニューである「鷲掴みとんこつ」を注文。骨・水・醤油のみから創られるスープは極めて濃厚。が、濃厚一辺倒でなく、うま味の質が高くあと口が極上であることこそが、この１杯の真価。ひと啜りで、脳内から大量のドーパミンが噴き出す禁断の１杯 。美味い、美味過ぎる！ #ラーメン

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ここは「ラーメンwalker九州2019」の表紙にもなった有名店。 まずは入口で食券を購入するスタイル。 濃度が異なるラーメンが3種類あるが、やっぱりここは一番濃厚な「鷲掴みとんこつ」800円でしょ！ 豚骨と水、醤油しか使っていないスープは、まるで味噌ラーメンみたいな茶褐色やん！ 熱々ではないが、超濃厚でざらつき感はなく、なめらかな感じ。 背脂やラード、塩、化学調味料を使ってないとかビックリやね。 全粒粉の自家製中太ちぢれ麵はモチモチ。 普通に食べたらスープがだいぶん残ってしまったので、替玉150円をしてみたが、替玉の麺が美味すぎた。 白ごはんもあるけど、替玉がおすすめ。 #ラーメン #豚骨ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン

煮玉子トッピング♪ #ラーメン #豚骨醤油ラーメン

濃厚とんこつラーメンですが臭みは全くありません。見た目よりもあっさりしています。

ひさびさに食べました。濃いめ。麺硬めで。 #とんこつラーメン #とんこつ醤油ラーメン #豚骨ラーメン

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一風堂出身のエッセンスを感じるベースの豚骨スープは、しっかりとした旨味がありながら、臭みがなくスッキリ。 甘めの醤油ダレが豚骨スープと上手くマッチして美味しい。 滑らかな食感のストレート麺も好み。 香ばしく、適度に脂があるチャーシューも美味しい。

チャーシュー、ワカメ、キクラゲ、海苔、生玉ねぎが入った豚骨醤油ラーメンです。 麺は太めの平打ち麺、スープは豚骨がベースですがサラリとしています。 お好みで豆板醤や辛味噌をかけて下さい。 1Fがラーメン、2Fが伊万里牛の焼肉店となっています。 #ラーメン #豚骨醤油ラーメン

うまい！ワカメいい。

焼肉やさんのラーメン。意外とスルッと入って美味しかった！

濃厚豚骨醤油ラーメン。 #ラーメン #豚骨ラーメン

2019年5月10日 金曜日14:20:01 腹具合的にラーメン普通を太麺、野菜追加。 そして前からやってみたかった超柔めをリクエスト。 店長は一瞬固まったが「OK!大丈夫です。」 体感で普段よりも倍以上の茹で時間。 やがてお待ちどうとカウンター越しにドンッとやって来た。 相変わらずの迫力あるフォルム。 ニンニクを配置し野菜のてっぺんからタレをジュゥ〜ッと回しかけて先ずは野菜を喰い崩していく。 ある程度平らになったところで天地返し。 極太麺が顔を覗かせる。 島系の極太麺はかなり頑固であれだけ茹でてもコシはしっかり。 表面はちょっとデロンとした感触でスープが馴染んでバツグンに美味い。 風味も少し上がっている気がする。 豚骨醤油の濃いめのスープにニンニクの香りがバチッと効いて啜る度に美味さが口中に広がる。 イイね、次回も忘れずに超柔め♡ ラーメン普通 ¥670 野菜追加 ¥100 #豚骨醤油ラーメン #中央区 #ラーメン #二郎インスパイア

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トッピングは白ネギ・うずら玉子・ほうれん草・チャーシュー。 ベースの豚骨スープはオーソドックスだと思いますが、濃いめの醤油味で、鶏油が多めに入っているので、 テクスチャーはサラサラながらコッテリ味に仕上がってます。 家系ラーメンの麺はコシが強めの中太麺が特徴ですが、こちらではストレート/ちぢれ麺が選べるので、 馴染みがある長浜ラーメン風のストレート細麺を選びました。

2019年5月9日 木曜日23:57:03 仕事の合間のランチなんで少しでも時間が惜しい事もあり、多分こっちの方が早いだろうといつもセットの時は半チャンのAランチばかりだったが今回は白飯&餃子のBランチをチョイス。 その時の混み具合やタイミングにもよるんだろうけれど、たいして時間はかかる事なくやって来た。 豚骨臭香るヌキバリのラーメンは豚骨の旨みに醤油がキリリと効いたソリッドな味わい。 脂を加えていない分、出汁の旨みが素に舌に伝わる気がする（…と、ロートルの言い訳 笑） 粉っぽい平打ち極細麺の絡みも良く美味い！ そしてお初の白飯&餃子。 餃子は博多らしく一口サイズ。 だが旨みはしっかり、白飯とともにパクつきスープをズズッとやると、まぁ安心の美味さ（笑） やっぱり個人的には半チャンよりもこっちやなぁ。 Bランチ（ラーメン+白飯+餃子3ヶ） ¥680 #ラーメン #中央区 #醤油豚骨ラーメン #博多ラーメン

若干餃子のタイミングがズレちゃったけれど、白飯との組み合わせはテッパンの美味さやね。 キリッとした醤油豚骨スープがバッチリはまる。 極細平打ち麺をズズッとやって飯と餃子にパクつく幸せ。 Bランチ（ラーメン+白飯+餃子3ヶ） ¥680 #ラーメン #中央区 #醤油豚骨ラーメン #博多ラーメン

最近の我が定番のBランチをヌキバリ。 元祖で言うところのナシナマ。 出汁の旨みと醤油ダレのキリッと利いたスープを低加水極細平打ち麺が引き揚げ、赤のれんらしい八角的な香辛料の風味が鼻腔をくすぐり相変わらず美味いね。 そして白飯と餃子。 コイツらとソリッドなスープがまたよく合うんよね。 Bランチ（ラーメン+白飯+餃子3ヶ） ¥680 #ラーメン #中央区 #博多ラーメン #醤油豚骨ラーメン

いつものヌキバリ。 プゥ〜ンと漂う豚骨臭。 醤油ダレがカツ〜ンと効いた博多トラディショナルスープは出汁感もしっかり。 八角的な香辛料の風味を纏い（脂）ヌキで頼んでいるんでよりソリッドな味わいがクセになる。 合わさる麺はお馴染み低加水の極細平打ち麺。 伸びるのが速くのんびり啜っちゃいられない。 一心不乱にズバッと啜り上げご馳走さん。 ラーメン大盛 ¥680 #ラーメン #中央区 #醤油豚骨ラーメン　#博多ラーメン

ヌキのバリ。 ラーメンから少し遅れてライス、餃子の順にやって来る。 ソリッドな醤油豚骨スープに粉っぽい極細平打ち麺の妙。 叉焼&餃子はオンザライスでパクつく。 そしてスープをズズッとやれば嗚呼シアワセ♡ Bランチ（ラーメン+白飯+餃子3ヶ） ¥700 #ラーメン #中央区 #醤油豚骨ラーメン #博多ラーメン

2回目は豚骨魚介で行ってみるか。 自販機のボタンをポチッとして、あら？何か違うな… あちゃ〜豚骨魚介ラーメンのボタン押しとった。 すいませ〜んとお姉さんに返金してもらい再度豚骨魚介次郎のボタンをポチッ。 前回の経験から麺量は200g、野菜マシに背脂多めでオーダー。 しばし待って、お待ちどうと配される。 ん？何や寂しいな。 浮いた背脂の様は確かにイメージ通りだけれど、盛りがちょっとね。 野菜は申し訳程度だし麺は200gはないなぁ。 微妙にオーダーが通ってなかったみたい。 ちょっとお姉さんバタバタさせちゃったから、まぁしゃあないか。 さて、豚骨魚介スープはなかなかこっくりとしたスープで魚介系の風味は穏やか。 味は独特でどこにも属さない感じで面白い。 口当たりはかなりヘヴィでドロッとした粘度が小麦感のある極太平打ち麺によく絡む。 美味い！ が、クドい！ 茹で野菜がもっと盛られていたらよかったな。 単品でけっこうブルジョワな値段なんでオプションはしっかり活用しないと元取った気がせん(笑) 豚骨魚介次郎 ¥980 #ラーメン #中央区 #豚骨魚介ラーメン #二郎インスパイア

福岡で数少ない二郎系！ 豚骨と魚介ベースのスープの相性は 抜群！！ 背徳感しかない大量の背脂も また二郎系の醍醐味！！ #ラーメン #二郎系

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ランパス利用の海老ラーメンセット #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #エビラーメン

昔ながらの臭ウマ系濃厚ラーメンを喰わせてくれる新星。 瞬く間に人気店になっちゃったね。 店舗は改装されてラーメン専門店にリニューアル。 カウンターのみで広く厨房がとられておりマジ度が伺える (笑) 手作りのワンタン麺をカタでオーダー。 褐色のスープは前回の様な脂泡は浮かんでおらず、見た目はややおとなしめ。 そうは言ってもなかなかの漢なイメージ。 一口啜るとこみ上げる豚骨臭に口当たりは軽やかだが、出汁の旨みとキュイッと利いた醤油ダレがグイッと舌に攻めてくる。 合わさる麺は宝フーズ謹製の小麦感のある細ストレート。 程よい風味でスープが絡んで美味い。 肉感のあるワンタンもイイ感じ。 白飯頼みたい衝動に駆られるも腹具合的にここはセーブしといちゃろう。 前回とはちょっと印象が違ったけれど、ベースは変わらない濃厚臭ウマ。 まぁスープは生モンやからね、真面目に作る程その時々で表情が変わるっちゅう感じやろか。 まぁ何にせよ美味い！ それにしても同じ敷地内に一楽もあったゾ！ どんだけトラッド好きな建物よ(笑) この辺住んでたらローテーションしまくりやろうなぁ (^^) ワンタンめん ¥650 #ラーメン #東区 #醤油豚骨ラーメン #博多ラーメン

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長浜満月@長浜 2019年1月25日 金曜日21:18:53 以前に比べて塩っ辛さが抑えられ、豚骨の旨味がより引き立つ。 たまり醤油的なコクのある元ダレがバチッと効いて、そいつを粉っぽい細麺が引き揚げる。 美味いね (^^) ラーメン ¥550 住所：福岡市中央区長浜2-5 TEL：080-3963-1105 営業時間：18:00〜26:00 定休日：水曜日 #ラーメン #中央区 #豚骨ラーメン #長浜ラーメン

2019年5月22日 水曜日20:57:02 元は屋台の人気店。 店舗になっても雰囲気は屋台のまんま。 軽くつまんで呑んで〆のカタ。 軽めの豚骨出汁にちょいベタスープは長浜屋台のスタンダード。 そこに満月ならではのたまり醤油的な強めの風味がバチッと効いて細麺が絡む。 麺が若干ツルシコ気味でもうちょい小麦感があれば尚よろし。 ラーメン ¥550 #ラーメン #中央区 #醤油豚骨ラーメン #長浜ラーメン

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2019年5月1日 水曜日13:52:43 昨夜は雨でチャリを置いて帰ったんで、昼飯がてらそいつを取りに天神へ。 GWの真っ只中、街中は人だらけやな… 昼過ぎているし兼虎どうやろか？と近くまで行くとまぁ大行列！ 多少の並びは覚悟していたけれどコリャ無理やね、どうするか？ ふと牧のうどんが頭をよぎる。 あそこなら混んでいても何とかなるか、久しく啜ってないし行ってみるか。 バスに飛び乗り博多駅を目指す。 やがて到着、バスセンター地下をズンズン歩って店先まで行くと5/1は研修で休みとな… ん〜ツイとらんなぁ。 麺街道はキチガイじみた行列でごった返しとるしどうしたもんか。 しばらく彷徨ってたどり着いたのがここ博多無邪気。 太麺の濃い味が啜りたいと思っていたんで丁度いい。 満席だったけれど、それほど待たずに着席できた。 というわけで令和元年初ラーメンは無邪気の豚骨醤油とあいなった。 大盛りに海苔増し、食べ放題の白飯もつけちゃいましょう。 醤油がキリッと効いた豚骨スープはトロッと濃厚。 鶏油の風味然り、小麦感豊かな太麺との相性もバッチリで美味いね。 ドバッと入れたニンニクもこの手のラーメンには必須。 白飯は海苔を巻いてパクつきスープをズズッ。 うん、これもテッパンの美味さ。 ご飯は食べ放題だけれど、やっぱり麺をしっかり堪能したいね。 このモッチリした感触と風味が何ともクセになる。 それにしてもトリオ製麺って色んな麺を作るんやねえ。 リアル家系とは違うのかもしれないけれど美味いんで何も問題はない。 ないが何故ほうれん草がトッピングに無いのか、何故叉焼がショボいのかは疑問（笑） ラーメン（大）¥780 海苔増し ¥50 ライス食べ放題 ¥100 #豚骨醤油ラーメン #博多区 #ラーメン #家系インスパイア

志賀島のすぐ近くにオープンしたばかりの新店です🍜何と朝の部は6時から開いてます🎶🎶 代表メニューの豚骨醤油ラーメンは、地鶏油もきいている博多ラーメンと家系ラーメンのハイブリッドのラーメンです❗️言うなれば博多家ラーメン🎶🎶コッサリ系のスープと相性バッチリの細麺❗️おすすめです😆ご馳走様でした😋😋😋 #ラーメン #豚骨醤油ラーメン ＃豚骨ラーメン ＃福岡#推しグルメ #頑張れ飲食店 #モーニング

最近野菜追加が無料サービスになったとの情報あり。 券売機を眺めると確かに野菜マシ、マシマシがサービスになっとる。 価格改定に伴いって事でよく見ると微妙に値上がりしているか。 ラーメンは今までは「少なめ、普通、大」だったのが「並、中、大」と盛りの表記を変更しているね。 少し値上がりしちゃいるが、野菜追加+¥100が必須だった自分としては全く影響なし。 今回は大盛大煮ブタでいってみよう。 野菜マシ、太麺ヤワめコールを忘れずに。 島系の太麺はかなりゴツいが茹で時間は意外に早い。 はいヤワ麺お待ちとカウンター越しにドンッとやってきた。 イイねぇこのビジュアル。 野菜マシは有料の時と比べてどうやろか？ 気持ち少なめな感じかね、マシマシだと逆にもっと多くなりそうやな。 いつものルーティン、ニンニクを配置し野菜の天辺にタレをジュゥ〜ッと回しかけ、先ずは野菜から喰い崩していく。 程良くクタッと茹でられた野菜は青臭さ皆無で下処理が行き届いている。 ある程度平たくなったら麺を引っ張り上げる。 島系ならではのくすんだ小麦色の極太麺は歪な撚りのかかったヤンチャ系。 ヤワで頼んでもけっこうゴリゴリで口に運ぶ度にオラつきスープを跳ね上げる。 とは言え、表面のザラつきがスープを引き揚げ咀嚼するたびに甘みが増し美味い！ 二郎系の麺とは違う粉っぽさが個性的でもあり島系の魅力。 出汁感しっかりの豚骨醤油スープはニンニクで昇華する。 ブタは何か雰囲気が違うね。 褐色に煮しめられたブロックタイプだったのがちょっと色白になっとる。 脂身も所々あり、遠い記憶を辿ると志免本店のブタに近い気がする。 このブタは好きやな。 二郎インスパイアとしては独自路線を行く味わいだけれど、近場って事もあるし定期的に摂取したくなるね。 ボリュームは控えめなんでガッツリいきたきゃ大盛必須(^^) ラーメン大盛大煮ブタ ¥950 #ラーメン #中央区 #豚骨醤油ラーメン #二郎インスパイア

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背脂増したラーメン。替玉しちゃう。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン

濃厚豚骨スープ・醤油ダレ・鶏油・中太麺が特長と言えば、家系ラーメンのイメージですが、こちらは九州・博多風にアレンジされた独自路線のお店です。 濃いスープと食べ応えのある中太麺をおかずに、白ご飯を食べることを推奨しているお店でもあります。 しかも、ライスは100円でおかわり自由！ #ラーメン #豚骨ラーメン

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