全国の煮干しラーメンの人気口コミランキング(14ページ目)

煮干しらぁ麺【ゆいま〜る人】@沖縄県沖縄市安慶田。前回の沖縄遠征時に2回振られたお店に実に4年ぶりのリベンジ。これは実直に美味い。艶やかでぷりもちとした縮れ太麺が、このエグ味や苦味を抑えながらも濃密な煮干しとの見事な組合せを魅せる。今回、ようやく食べられてヨカタ。 #ラーメン #煮干しラーメン #ディナー

オープン記念で少し安くなってます。 煮玉子@100も追加します。 2016年8月オープンの新店。店主さんは池袋の生粋出身との事らしいですが、濃厚な煮干しを提供しているとの事で気になっていたお店です。今回初訪店です(^^) セメンティーなスープは煮干しと白湯を合わせた一杯。トロリとした飲み口に煮干しのエグミと酸味が効いたややビターなスープ。麺はド定番のパッツン麺。具材は厚切りな肉肉しいチャーシューに濃厚煮干しには珍しい菜の花が印象的。煮玉子は固めの黄身加減としっかりした味付けで高レベルです。 ガッツリ煮干しを堪能でき白湯で飲みやすいスープは濃厚煮干し系の定番ですがやっぱり旨いですね！濃厚煮干しが好きなら間違いなく美味しいと思える一杯です(^^) つけ麺も気になるし、また機会見つけて食べに行きたいです。

厚みある鶏の旨味がと煮干しの風味と香りが引き立つスープに、モチっとした小麦の旨味が活きた平た目の中太平打ち麺が良く絡む極みの1杯！ #ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏白湯 #煮干しラーメン

#ラーメン #わんたん #煮干しそば #味玉ラーメン #煮干しラーメン

ほんのり煮干しのしょうゆラーメン。よい！ #ラーメン #煮干しラーメン

鯵煮干しの塩ラーメン #進化 #しおらーめん進化 #町田汁場

本郷3丁目のねむ瑠さん。 濃厚烏賊煮干しそば+和え玉+ビール

濃厚煮干しラーメン at らぁめん 小池 昨日は#clubasia であった#flowerrecords の20周年パーティーに遊びに行って来ました！ 6時半に帰って来てから、一眠りしてからのラーメン食べ歩き！ 1軒目は上北沢の「らぁめん小池」へ！ 濃厚煮干しラーメンをいただきました！ 煮干しの濃厚なスープに中太麺の相性が良く、レア気味なチャーシューも美味しかったです！ 2017年新規開拓32店目。 #ラーメン

煮干し出汁スープと鶏白湯スープの合わせスープが売りのラーメン。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏白湯 #鶏ラーメン #醤油麺

熟成されてるはずの童謡味噌が少しマイルド。 大量に乗った花鰹のお陰か。 しかし、けっこうな胡椒の刺激も。 硬めの山芋には柚子皮が。 肉そぼろもアクセントに。 #ラーメン #味噌ラーメン #煮干しラーメン

濃厚で濁々の煮干スープが特徴だが、時折出てくる創作メニューもかなりのハイレベル。 こちらは甘エビ出汁とシュリンプの両方の香りを最強に高めたエビ好きにはハマるスープ。タレの塩分濃度も強く、ビールにも最高！

煮干らーめんは淡麗と濃厚の二枚看板で淡麗は塩か醤油を選択する。 淡麗ならば、特に初訪問の際は煮干の味をより分かりやすく感じる塩を選択したい。 スッキリしてるのに味わい深い出汁で秀逸。日によって煮干の種類や配合も変えてるので日によって都度楽しみも増える。

鰹出汁があってので作ってみたと言う特別限定。 煮干しのスープと合わせたラーメン。 #ラーメン #煮干しラーメン #魚介ラーメン #冷やしラーメン

見た目ほどヘビーな感じなく、美味しく食べれました。

イリコが効いた冷たいラーメン 煮豚の脂がとろける #ラーメン #煮干しラーメン#冷やしラーメン #大阪 #桃谷

にぼ系最強らーめん。の塩です^ ^

煮干しは3段仕込み そこに味を重ねての5段仕込みに。 背脂にバラ海苔も入って楽しく美味しい煮干しラーメン。 #ラーメン #煮干しラーメン #海苔ラーメン

#ラーメン #油そば #煮干しラーメン #汁なしラーメン

味万(愛知県・一宮) ☆特製中華そば 煮干出汁の中華そばを看板に掲げる一宮、味万にて特製中華そば。 煮干醤油スープに中太麺、シャキッとしたしっかりめのメンマ、いい感じの半熟具合の卵に2種類のチャーシューや刻まれたネギ3種、なるとに海苔というザ・中華そばなヴィジュアル。 すっきりとした上品な口当たりの煮干醤油スープは煮干の香りがふんわりと広がる。 お酒の後のラーメン終止に食べたくなるお味。 #ラーメン#拉麺#醤油中華そば#スープ#中華そば#チャーシュー#煮干しラーメン #煮干しそば #煮干中華ソバ

鶏×煮干し×貝 のスーパー旨味爆発スープ！発酵黒ニンニク×黒トリュフペーストをスープに溶かし込むと更に更に旨味爆発！！！すんごいわ！ #ラーメン #醤油そば #醤油ラーメン #ランチ #煮干しラーメン #貝出汁

いい色に濁っている煮干を入れすぎたスープは動物フリーで煮干のクリアな旨味が迸り、エグ味や苦味などなく塩分濃度も程よい感じで歯切れのいい中太麺との相性抜群で口の中が終始煮干しの風味に浸れる

勝田台駅近くへ行く用があり、近くのラーメン屋を検査！ 美味そうなラーメン屋を発見！12時前に到着！ 三人程並んでいたが、10分程で入る事が出来た。 オーダーは一番人気特製煮干しラーメン！ 煮干しご飯と同時に注文、残った汁でお茶漬けが出来、一石二鳥！ 久々に汁まで完食！ ごちそうさまでした！ #ランチ #ラーメン #醤油ラーメン

ラーメンとは思えないようなスープの色。 見るからに苦味がありそう。 しかし、見た目に反してとてもマイルド。 甘ささえも感じる。 程よい煮干し感でとても美味しい。 #ラーメン #煮干しラーメン #冷やしラーメン

阪急百貨店 梅田店の催事、東北物産展にて。 煮干しと水だけのスープで、こんなに旨みが広がるなんて。 #ラーメン #煮干しラーメン

トゲのない煮干しを豚清湯と合わせる #ラーメン #煮干しラーメン

ふくよかな鶏のスープと煮干し。 すだちでスッキリした味に。 #ラーメン #煮干しラーメン #冷やしラーメン #阿波尾鶏 #たたき

幅広麺も美味しい。 煮干しの風味は間違いなしにばっちり。

煮干しのだしが効いたラーメン。太いちぢれ麺がスープと絡み合い、とても美味しい！行列のできる訳がわかるラーメンやさん。

鶏ガラなどの動物系のダシ感が土台になりながらも味として前面に出ているのは野太い煮干しの旨みで、一口目から溢れんばかりのニボニボ感が炸裂。エグミや雑味などのネガティヴ要素は全くなく、甘さの中にほんのりと感じる酸味で後味はスッキリ。 #ラーメン#煮干しラーメン

終了している限定投稿ごめんなさいm(__)m 1日50食限定。 青森宮城物産展(7月21日〜7月26日まで) 長尾中華そば@東急東横店催事 この日は渋谷で開催中の「青森宮城物産展」に長尾中華そばが出店しているとの事で東急百貨店東横店へ食べに行く事に。長尾中華そばは自分は初体験です(^^) 透き通ったクリアなスープにはエグミも感じる煮干しの旨味がたっぷり。やや酸味みたいな味わいもしますが結構なニボ感でとっても美味しいです。麺は中太の丸っぽいストレート。もっちりでコシのある美味しい麺。煮干し系にはザラパツ麺が多いので新鮮な組合せです。具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、半玉子、かごめ昆布。かごめ昆布のヌルヌルを麺と一緒にズバズバ啜れて美味しいです。個人的にはかごめ昆布は無くても良いかな。 東京では中々味わえない煮干しの感じですが、冷やしでもしっかりニボニボしてる美味しい一杯でした(^^)

麺助のあと、デザートで小腹を埋める予定で散策中、なぜか『ムタヒロ』突入(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) らーめんダブルヘッダー\(*ˊᗜˋ*)/ 11月のゲゲゲ限定｢エビと煮干しの塩そば｣はエビの旨み溢れるスープに、エビワンタンと思っていたよりエビづくしの一杯\(*ˊᗜˋ*)/ コレで小腹も埋まって満足(๑´ڡ`๑)へ°口リ