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谷町四丁目駅のラーメンの人気おすすめランキング

一品から探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHはレストランの業態からではなく、メニュー単位でお店を探すことができます。
こちらは谷町四丁目周辺で食べられるラーメンの人気ランキングページです。
谷町四丁目周辺では254件のラーメンが見つかりました。
谷町四丁目周辺では、中華そば うえまちの中華そば 鶏・豚 醤油や中華そば うえまちの中華そば 醤油などが人気のメニューです。
254件のメニューから、あなたが食べたいラーメンを見つけてみてください!

4.4
中華そば 鶏・豚 醤油(中華そば うえまち)
今日11:00~14:30,18:00~21:00
谷町四丁目駅から666m
大阪府大阪市中央区上町A番22号

レビュー一覧(16)

  • martinramen
    martinramen

    鶏ガラ豚骨の動物系のしっかりした旨味の出汁でo(^▽^)o 魚介レスにて、いっそう味わいが強調された感あります! レギュラーの中華そば、とはまた違うアプローチで深みがあり、軽い酸味のヒキが魅力の醤油ダレ(°∀°)b 絶妙の職人芸を感じてしまう ウミャスギ スープです(〃∇〃) #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

  • oyabun
    oyabun

    久しぶりのうえまち。 つけ麺を食べようと思ったら限定が提供されてました。 鶏と豚の動物系のみのスープはしっかりとしていてやや濃いめな印象。 これが癖になって全汁しちゃいました。 チュルチュルの自家製麺もたまりません😄 #中華そば #醤油ラーメン

4.3
中華そば 醤油(中華そば うえまち)
ランチ
今日11:00~14:30,18:00~21:00
谷町四丁目駅から666m
大阪府大阪市中央区上町A番22号

レビュー一覧(20)

  • mktnb
    mktnb

    シンプルな醤油味のラーメンだが、味はなじみやさくくせになる。

  • takucho_r
    takucho_r

    スープ、麺、具材、すべてが秀逸な至高の一杯! スープは醤油が円やかに広がり、少しの酸味が絶妙♪

  • hitomitoujyo
    hitomitoujyo

    鶏の清湯スープに酸味のある醤油。上品な中華そばです。

4.2
あつもりつけ麺(中華そば うえまち)
ディナー
今日11:00~14:30,18:00~21:00
谷町四丁目駅から666m
大阪府大阪市中央区上町A番22号

レビュー一覧(7)

  • takucho_r
    takucho_r

    期間限定『あつもりつけ麺』🍜 ただでさえ絶品な麺が玉子の衣を纏い、スープにはきんぴら牛蒡が。これ超ウマい! デフォのつけ麺が好きすぎて今まであつもり食べなかったけど、もっと早くに食べておくべき逸品でした♡

  • martinramen
    martinramen

    動物系の旨味のある清湯タイプで≧(´▽`)≦ いつもながら醤油の立った、コクが魅力的です(〃∇〃) 酸味直下型のヒキがやはり毎回素晴らしい(*^ー^)ノ さらに卵でコーティングされたあつもり、は幾分マイルドな 口あたりになっているのも特徴で(*^.^*) 6年経っても ウミャスギ つけ麺ですヘ(゚∀゚*)ノ #つけ麺

  • marinav
    marinav

    #つけ麺 生卵を麺にしっかり絡めてからつけ汁につけて食べます。美味しくてあっという間に完食♡日曜日のオープン時間に到着して30分待ちました。

4.2
つけ麺(中華そば うえまち)
今日11:00~14:30,18:00~21:00
谷町四丁目駅から666m
大阪府大阪市中央区上町A番22号

レビュー一覧(23)

  • mktnb
    mktnb

    魚介ベースのスープのうまみはしっかり出ており、中太の麺によく合う。

  • martinramen
    martinramen

    中細のストレート麺は小麦の旨味が絶品で! コシの強さ、弾力に富んでいるにもかかわらず しなやかな食感と喉越し抜群の自家製麺(^_^)v つけ汁も和風テイストの清湯醤油のスッキリ型! まず酸味がダイレクトにきて そのまま、持って行かれるヒキの強さがナイス♪ #つけ麺 #ラーメン #中華そば #まぜそば

4.1
つけ麺大盛り(中華そば うえまち)
ランチ
今日11:00~14:30,18:00~21:00
谷町四丁目駅から666m
大阪府大阪市中央区上町A番22号

レビュー一覧(12)

  • hitomitoujyo
    hitomitoujyo

    麺が素晴らしい❗小麦の香り、喉ごし、コシ。それを引き立てるスープは酸味がきいたバランスのいい仕上がり。オススメです。スープ割もまた旨い❗

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    見惚れてしまうほど綺麗に盛り付けられた瑞々しく艶やかで色気たっぷりの超セクシーな自家製麺はプリッと弾けるような弾力とチュルっとした啜り心地に小麦の風味も良く、甘味・酸味・辛味の三位一体の風味が伝わるつけ汁との相性抜群で大盛りながらあっという間に完食‼︎ #つけ麺 #醤油つけ麺

  • kazu0320
    kazu0320

    2012年に創業で店主は、大阪の銘店『カドヤ食堂 総本店』で約4年程、修行した後に独立開業された行列人気店。つけ麺ですが、瑞々しく艶やかでしなやかな自家製麺は、滑らかな舌触りと官能的な食感が秀逸。小麦の風味も非常に豊かでふわっと香りが鼻を抜ける。大和肉鶏、さつま黒鶏『黒王』に霧島高原ロイヤルポーク『霧島高原純粋黒豚』等の名産を使った動物系に乾物系を合わせた醤油清湯で、醤油が活きており、とても上品でコクに深みがあり、いつまででも啜り続けられる逸品。 #つけ麺 #醤油つけ麺

4.1
中華そば 鶏・豚 塩(中華そば うえまち)
今日11:00~14:30,18:00~21:00
谷町四丁目駅から666m
大阪府大阪市中央区上町A番22号

レビュー一覧(8)

  • martinramen
    martinramen

    この琥珀色したシクラメンほど清(すが)しいものはないw 美しいスープと、浮かぶ鶏油で心拍数上がりますΣ(・ω・ノ)ノ! いや、琥珀というより黄金に輝いておりますw 鶏・豚の動物系の旨味をぎゅっと凝縮し表現された出汁にさらに血圧も上昇! 動物系のみに、塩ダレがまた絶妙な旨味を引き出してアドレナリンが瞳孔を開かせようとします(((゜д゜;))) もう誰か医者呼んでくれ状態の ウミャスギ スープ♪ #中華そば

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    黄金色に輝くスープは動物系のみを使っていて旨味が最大限に引き出されていて鶏油多めながら油っぽさはなくコクが増して塩ダレもいい塩梅で、自家製の全粒粉入りのしなやかでモチっとした弾力に啜り心地のいい麺と相性良くめっちゃ美味い‼︎

3.9
中華そば 塩(中華そば うえまち)
ランチ
今日11:00~14:30,18:00~21:00
谷町四丁目駅から666m
大阪府大阪市中央区上町A番22号

レビュー一覧(13)

  • matoyaji365
    matoyaji365

    表面がツルツルの極細麺とコクのある塩味のスープの相性が抜群です(^-^) 麺とスープで勝負とばかりにトッピングは実にシンプルですが、美味過ぎてヤバいです(^-^) あれよあれよという間にスープ全飲みしてしまいました(^_^;) これまで食べた塩らーめんの中で間違いなくトップクラスです(^-^) 塩だけでなく他のメニューも制覇したくなりますね(^_^;)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    見た目にも上品な香りと盛り付けに魅了されるこの塩らーめんは、元『カドヤ食堂』で修業した店主が、魚介に豚の動物系のスープに煮干や太刀魚節、秋鮭節などふんだんに煮込んだ上品な和のスープに仕上がった一杯。加水率33%のモチッとした自家製麺は、喉ごしも食感もすばらしい。隠し味の柚子皮がまたピリッと味に締まりを与えてくれます。まさに和のらーめん。チャーシューは、鹿児島産黒豚の霧島高原ローストポーク。柔らかくて豚肉本来の味わいが口に広がります。 #ラーメン #中華そば #塩ラーメン

  • user_32369402
    user_32369402

    あああ↵G・O・D↵まろやかで鳥やら魚介やらのバランスは繊細で抜群にキマッテル↵優しく染み込んでいく感じ↵プースーというよりか、「お出汁」って感じ↵細麺やけど、存在感バッチリあり

3.8
鶏白湯 醤油(Ramen 辻)
今日不明
谷町四丁目駅から163m
大阪府大阪市中央区鎗屋町1-1-10 山大ビル1F

レビュー一覧(4)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【Ramen 辻(大阪府大阪市中央区)】 🏠大阪の名店【麺哲】で修行された店主が 普段は鶏白湯を軸のメニュー構成で また曜日限定の屋号での営業もされている ’16年6月オープンのお店。 🗓'22.9.16 ⁡ 🍜鶏白湯 醤油 ¥900 🥚半熟煮玉子 ¥100 ⁡ 🍥スープ 《鶏ベース》 淡☆☆☆★★濃 ブレンダーで攪拌されたスープは甘味を帯びた まろやかな鶏の分厚い旨味が溢れる動物系出汁を 香ばしい風味を放つかえしのコクで纏めている 🍥麺 細★★☆☆☆太 しなやかなコシを持つ艶やかでプリッと張る肌の麺は つるりと滑る啜り心地と抜群の絡みの良さでスープを運び パツッと歯が通る弾力のある歯応えを備えている ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 低温調理で肉の旨味を引き出して適度な味付けにより ローストビーフの様な味わいが噛む程に広がる ・鶏肉 胸肉はサクッと歯が通り味付けもしっかり付けられており もも肉は脂の甘みと凝縮された旨味を活かしている ・味玉 トロリと蕩ける口当たりのまろやかな黄身のコクに カドを立たせたタレがしっかりと染み込んでいる ・ネギ ⁡ 🐯寅レポ🐯 醤油と鶏を軸とした旨味がバランス良く融合したスープを 風味と味わいを放つ麺が纏って旨味を飛躍させる 力強さと深みを備えた鶏白湯ラーメンを頂きましたっ! ⁡ 🏠#ramen辻 🍜#鶏白湯ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺

  • cafequeen
    cafequeen

    谷町四丁目の行列の絶えない人気店。 カウンターのみのミニマルな空間です。 鶏白湯 エスプーマされたクリーミーなスープと醤油の香ばしさ。 温度もしっかり熱め。 チャーシューはジューシーかつボリューミー。 細麺はスープとの絡みも良好。 #ラーメン #中華そば #冬の味覚

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #中華そば #鶏白湯ラーメン #大阪 #谷町四丁目 #大阪ランチ #醤油ラーメン #麺 #百名店 #ラーメンサーキット 本日のサラメシ。 ラーメンサーキット4件目は大阪メトロ谷町四丁目駅下車直ぐのこちら。 開店直後に到着、6番目に接続し、店内へ。 限定の"冷やし"に目が眩むも、初志貫徹でレギュラーデフォ+半熟煮玉子(特典)+パイカ丼ミニセットで。 泡々系熱々スープに細麺、豚レア&鶏チャーシューは各2枚トッピングは文句無しの逸品💮 ぶっとい甘辛く味付けされたトロトロのパイカに龍の卵トッピングの丼、これまたBest of side menu❣️旨っ😮 本日も腹パン、ご馳走様でした🙏

3.7
鶏そばプレミアム(麺屋 はなぶさ )
ランチ
今日11:00~15:00
谷町四丁目駅から736m
大阪府大阪市中央区本町1-1-4

レビュー一覧(7)

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #大阪ランチ #鶏そば #中華そば Twitter見て居ても経っても居られず。先の店から徒歩3分梯子で。赤味の残る大判レアチャーシューに平縮れ麺、半玉、定番穂先メンマ。何この絶品soup⁉️啜る蓮華が止まらない。2杯目でも完汁🙏💮

  • martinramen
    martinramen

    もう色目からして鶏の旨味が伝わりそうで (*´艸`*) まったりとした口あたりと鶏油でまろやかさも感じまして♪ 醤油ダレもバランス良く合わさっており (。´・∀・)ノ 完成度の高い かなりウミャイッ スープです ヽ(*>∀<*)ノ

  • takucho_r
    takucho_r

    見た目に反して、さらりとした白湯スープながら、鶏の旨味はまさにプレミアム❗ グイグイくる名古屋コーチンのウマさにうっとりします。 しっとりレアなチャーシューは噛めば肉の旨味がじわっと😍

3.7
山形ひっぱりまぜそば(山系無双 烈火 天満橋店)
今日不明
谷町四丁目駅から924m
大阪府大阪市中央区天満橋京町1-1京阪シティモール

レビュー一覧(7)

  • spstyles
    spstyles

    山形の郷土料理であるひっぱりうどんをアレンジしたメニュー。めんつゆを思わす醤油ダレをベースに、ひきわり納豆、辛味噌、鯖の解し身が麺と上手く絡み合う。醤油や鯖身のコクの中には辛味噌のピリ辛のバランス良い旨辛な味わい。途中で梅昆布酢をかけるとさだぱりとした口当たりに。 最後は追い飯で。 #ラーメン #まぜそば

3.7
鶏濃厚ラーメン(麺や 齋とう)
ランチ
今日不明
谷町四丁目駅から478m
大阪府大阪市中央区内本町2-3-8 ダイヤパレスビル 2F

レビュー一覧(7)

  • amagasakiosaka
    amagasakiosaka

    素晴らしいビジュアルで見とれる程。レンゲが沈みにくいほどのスープ濃度だけでなく旨みも凄い。ブラックペッパーのオイルも最高のパートナー。メンマでなく甘めの味付けの姫竹。この一杯に甘い、辛い、ピリリと様々な味わいが美しく同居。中太麺と書いてるか少し細目に感じる歯切れのよく麺量もそこそこ入っている。焼き、レアと肉も手抜き無し。旨い。 #ラーメン #らーめん #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン

  • hanaregumi
    hanaregumi

    堺筋本町から北東に進んだところ、カレー激戦区?にあるラーメン屋さんに初訪問。事前の調査では天下一品よりドロドロ…と聞いていたので、戦々恐々で一口目。。。うん?わからない。もう一口、いけるのでは?3口目、うまいやん!って感じ。美味しかったです、ごちそうさまでした。 #ラーメン

  • keisukeu216
    keisukeu216

    #ラーメン

3.6
濃い中華(麺屋 はなぶさ )
ランチ
今日11:00~15:00
谷町四丁目駅から736m
大阪府大阪市中央区本町1-1-4

レビュー一覧(2)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【麺屋 はなぶさ(大阪府大阪市中央区)】  🍜濃い中華 ¥‬850  ●スープ 《醤油 鶏》 名古屋コーチン丸鶏のふくよかで強い旨味とガラのスッキリした旨味で厚みがある 鶏より一歩引いたインパクトのカドを効かせてコクで鶏の輪郭をクッキリ浮き立たせている  ‪●麺 《中細 ストレート や加水高め 自家製》 やや透き通ったボディでプリッとした弾力の歯応えでしなやかなコシがある 加水高めで噛むと麺自体の旨味がしっかり現れる 艶やかな肌ながらも良く絡めて啜り心地と口溶けの良さでスープをより引き立てる  ‪●トッピング‬ 濃厚な黄身のコクがスープと良く合う味玉 しっとりとした口当たりの旨味が凝縮された低温調理肩ロースチャーシュー さっぱりとした爽やかなアクセントでよりスープを際立てる白ネギ みずみずしい食感から旨味が溢れる穂先メンマ  ●寅レポ ‬ アグレッシブな濃度で押してくるイメージを想像させるネーミングとは違い、 鶏をより印象付けるアクセントで構成されたスープは、 基本の中華そばを丸鶏からとったソフトな白湯で割って清湯寄りにバランスを取ってとても飲み易く仕上げている。 顔で言うと濃くてもソース顔ではなくソース寄りの醤油顔と言ったところかと(この例えにツッコミは無しでw)。 序盤は鶏がメインに押してくるが丸鶏から出る油分もしつこさもない上にガラと割っている事もあり、 この濃度の割にはあっさりとしているが、 終盤にかけて繊細で控えめだったかえしとソフトなキレが油分と溶け込んでまろやかさから引き締まったボディへとシフトする。 エッジがクッキリと立っている自家製麺は、 しっかりスープを運んで噛むと高い加水率から生まれる口溶けにより鶏の旨味を抱き込んで重なっていく。 ワードだけ集めると修行先とほぼ変わらないが食べてみると個性がしっかり主張されている名古屋コーチン押しの中華そばを頂きましたっ!  ‪#ramen #noodles #ramennoodles #sarah_gourmet #🍜 #ラーメン #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #中華そば無限 #チャーシュー #ラーメン部 #ラーメン #麺類‬ #大阪ラーメン #味玉 #麺屋はなぶさ #濃い中華 #自家製麺 #醤油ラーメン

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    濃厚さは控えめなれど、それでも名古屋コーチンの旨みと甘みが凝縮されたスープ。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #名古屋コーチン

3.6
中華そば (麺屋 はなぶさ )
ランチ
ディナー
今日11:00~15:00
谷町四丁目駅から736m
大阪府大阪市中央区本町1-1-4

レビュー一覧(18)

  • takucho_r
    takucho_r

    スープはじんわり広がる魚介出汁の旨味!合わされるやや平打ち中太麺とスープの相性が抜群(^^)

  • user_39424379
    user_39424379

    スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギ白髪ネギ穂先メンマ煮玉子を使用。名古屋コーチンの胴ガラ・丸鶏出汁に煮干・鰹・鯵・ウルメ・アサリ出汁を合わせたスープに適度の油分を加え、煮干出汁がじんわりと広がり、鶏の旨みをうまく引出したコクと深みのある味わいに仕上がっています。麺は池村製麺所を使用し、しなやかコシ感でスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが3枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

3.6
海老つけ麺(海老鶏麺蔵)
ランチ
今日11:00~15:00,18:00~21:00
谷町四丁目駅から547m
大阪府大阪市中央区本町橋7-20

レビュー一覧(7)

  • akiahn
    akiahn

    「海老つけ麺」は海老を殻ごと使用した濃厚なつけ汁の風味が麺によく絡んでかなり美味\(*ˊᗜˋ*)/最後に追い飯を絡ませ海老リゾットにして完食(大盛り+100円)(๑´ڡ`๑)へ°口リ

  • waltersword
    waltersword

    海老鶏麺蔵で海老つけ麺を食べました。つけ麺でも個性派で、イタリアンテイスト溢れる仕上がりとなっており、バケットなども付属しております。海老の風味もしっかりしており、スープの残りに無料で追い飯が付いているので、ミルクベースの割り下で、リゾットのような味わいを楽しめます。 #海老鶏麺蔵 #海老つけ麺 #ラーメン #つけ麺 #エビつけ麺 #エビラーメン

  • non_02
    non_02

    11時オープン。↵一番乗りを目指して行ってみました。↵たっぷりトッピング~↵もちもちの太い全粒粉の麺が、濃厚なつけ汁にものっすごく絡む絡む絡む~↵初めて食べる味です!↵和風テイスト海老のビスクという感じですね。↵好みはありそうかな~。女子向き?

3.5
特製醤油(Ramen 辻)
ランチ
今日不明
谷町四丁目駅から163m
大阪府大阪市中央区鎗屋町1-1-10 山大ビル1F

レビュー一覧(4)

  • akiahn
    akiahn

    2020.09.02 #Ramen辻 #特製醤油 (大盛り) イベリコ豚・煮玉子・豚足トッピング

  • great_okra_le9
    great_okra_le9

    #大阪 #谷町四丁目 #堺筋本町 #ラーメン #中華そば #鶏白湯ラーメン #白湯ラーメン #特製ラーメン #エスプーマ

  • fresh_rice_en0
    fresh_rice_en0

    #SARAHはじめました

3.5
まんねんとんこつカレー(とろ肉入り)(まんねんカレー )
ディナー
今日11:30~15:00,17:00~22:30
谷町四丁目駅から471m
大阪府大阪市中央区徳井町2-4-3 双葉グランドプラザ 101

レビュー一覧(13)

  • death13
    death13

    ラーメン店が豚骨スープをベースに作ったカレーがメイン。 少し甘さを感じるルウの上に鎮座したとろ肉が美味いです。コラーゲンたっぷりな感じですぐ崩れる柔らかさが良いですね。

  • koromerudais
    koromerudais

    とんこつスープとカレーのコラボが楽しめるルーです。上にのっている豚軟骨が大きくて柔らかいです。

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    トンコツスープにカレールゥーが溶け込んだまんねんカレー自慢のカレー。フライドオニオンがトッピングされて、最初の一口は、マイルドでだんだんじわじわと辛さを感じるスパイシーカレー。とろ肉は、ほろほろと肉の繊維質がほどけるほど、じっくり煮込んだもの。旨し! #カレー #肉カレー #豚骨カレー

3.5
名古屋コーチンの純製鶏白湯(Ramen 辻)
ランチ
今日不明
谷町四丁目駅から163m
大阪府大阪市中央区鎗屋町1-1-10 山大ビル1F

レビュー一覧(1)

  • akiahn
    akiahn

    7/22 Ramen辻 【1周年限定】名古屋コーチンの純製鶏白湯¥900(豚増し+250円、半熟煮玉子+150円、豚足+200円) Ramen辻1周年限定🍜(((o(*゚▽゚*)o)))👍✨3日間やって頂いてありがたかったですわ🍜(出張に行ってたため今日しか行ける日が無かった…)名古屋コーチンの旨みが凝縮したスープは濃厚だがさらっとした味わい🍜別皿の豚足でまろやかに味変させながら完食🍜美味すぎた🍜😉👍✨1周年おめでとうございます🖖😎🤘

3.5
名物中華そば(本町製麺所 中華そば工房)
今日不明
谷町四丁目駅から836m
大阪府大阪市中央区船場中央1-3-2 船場センタービル2号館 B2F

レビュー一覧(12)

  • martinramen
    martinramen

    鶏ガラ魚介の深みを感じる出汁とされてまして p(^-^)q キリッとしたコクとキレを感じる醤油ダレ使用 (〃∇〃) 丁寧な仕上がりは、まさに中華そばの王道 (・∀・)/ 醤油好きにはたまりません かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #中華そば #大阪ランチ #醤油ラーメン #大阪 #麺 阿倍野より'20/11の船場センタービル2号館に移転された此方。老舗鰹節屋「黒門市場山長商店」のブレンド出汁スープ、超多加水全粒粉入り自家製中細丸麺(大盛無料、平打ち麺も選択可)❣️四元豚チャーシュー、味玉付、更にはお茶に至るまで素材に拘る一品です。 本日もご馳走様でした🙏

  • good_lime_jr9
    good_lime_jr9

    #ラーメン #ランチ

3.5
鶏旨味そば(麺や 齋とう)
ランチ
今日不明
谷町四丁目駅から478m
大阪府大阪市中央区内本町2-3-8 ダイヤパレスビル 2F

レビュー一覧(4)

  • yoichiro_h
    yoichiro_h

    計算されたラーメン。

  • takucho_r
    takucho_r

    具沢山で華やかな見た目。スープは洋風を感じる鶏清湯。黒胡麻のソースが少しアクセントになっています。チャーシューはローストっぽい食感。これで600円はコスパいいですね!さらに水の代わりにペットボトルのお茶付き(^^)

  • user_77788283
    user_77788283

    #ラーメン #うまい メニューが違うとこうも違う! あっさり

3.5
特選塩ラーメン(麺のようじ 海(SEA))
ランチ
今日不明
谷町四丁目駅から107m
大阪府大阪市淀川区十三東2-9-19

レビュー一覧(1)

  • akiahn
    akiahn

    6/24 麺のようじ海(SEA) 本日十三東口にオープンしたようじさんの2号店『麺のようじ海(SEA)』🍜(((o(*゚▽゚*)o)))👍✨塩ラーメンは鯛を選択🍜鯛の風味旨みが格別でかなり美味🍜😉👍✨家に近いのも嬉しい限り(((o(*゚▽゚*)o)))👍✨ようじさん新店おめでとうございます🎊🖖😎🤘

3.5
鶏魚介らぁめん(らーめんつけ麺 岡本商店 谷町店)
ランチ
今日不明
谷町四丁目駅から598m
大阪府大阪市中央区谷町2丁目1-22Fairstage大手前ビル

レビュー一覧(4)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    博多地鶏、京赤鶏(極み)を強火で炊き込んだ濃厚鶏ガラスープに、さらに3種類の削り節を加えて炊いた鶏魚介スープ。 表面は、黄金色に輝く油分をもたせたスープに、大ぶりな薄切りレアチャーシュー1枚に、厚切りのバラ肉チャーシューが2枚、九条ネギ、ハーフにカットした煮卵、海苔、さらに無料でネギ増しがいただけます。 麺は濃厚鶏ガラスープに合わせた中太ストレート麺で、ツルッとした食感ながら、あくまでもスープの引き立て役として、スススッと濃厚で魚介の風味たっぷりのスープを口の中に収めつつ、のどごしよく通っていきます。 鶏魚介は、どちらかが主張し合うと、良し悪しが顕著に出るものですが、このお店のスープはトータルバランスがよくとれた絶品な味わいで、レアチャーシューとバラ肉チャーシューといういずれも食感が違う肉の食材や脇役の煮卵もいい仕事をしています。まさしく至福の一杯でした!! #ラーメン #鶏魚介スープ #レアチャーシュー #煮卵

3.5
こはく堂(らーめんこはく堂)
今日不明
谷町四丁目駅から328m
大阪府大阪市中央区鎗屋町2丁目2-9RE-LABビル1階

レビュー一覧(5)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    優しい醤油の魚介スープ チャーシューと大きな油揚げも #ラーメン #醤油ラーメン

  • best_grape_dl4
    best_grape_dl4

    #大阪 #谷町四丁目 #堺筋本町 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン ラーメンなのに油揚げとトマトのマリネ。 こんなの初めて見たけど、流石は人類みな麺類系。魚介系の醤油スープに全粒粉入りの自家製麺が美味しく仕上がってます。一言で言うならうどんとラーメンのハーフのような一杯。

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【らーめん こはく堂(大阪府大阪市中央区)】 🏠独創的な3種のラーメンを提供されている ’22年4月にオープンした 白を基調としたカフェの様なおしゃれなお店。 🗓'22.9.16 ⁡ 🍜こはく堂 ¥850 🥚味付け玉子 ¥150 ⁡ 🍥スープ 《醤油ベース》 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細☆☆☆☆★太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー タレを効かせた塩味の効いたしっかりとした味付けにより 噛むと肉の旨味と共に味わいが広がる ・味玉 オレンジ掛かったホクトロ食感のまろやかな黄身から 適度な味だけによる旨味が広がる ・メンマ みずみずしく柔らかい歯応えから 強めの甘味を効かせた味わいが溢れ出す ・青ネギ ・油揚げ ・プチトマト ⁡ 🐯寅レポ🐯 透き通った濃いキャラメル色をしたスープは 昆布や鰹等による甘味を帯びた魚介出汁が主張する中、 カドをしっかりと立たせたかえしに 適度な油分で厚みを持たせて、 うどん出汁に近いインパクトを放ちながら、 じわじわと溶け出す鶏節により 更に旨味に厚みが加わります。 ムチッとした張りのある麩が所々に見える肌の麺は、 滑りの良い啜り心地と形状による絡みの良さから スープの風味と旨味をしっかりと取り込んでいき、 力強いコシが生む弾力のある歯応えから 小麦もの香ばしさと麺の味わいが広がると共に、 スープの旨味と重なっていきます。 甘味強めの魚介と醤油が馴染む和テイストなスープに パワフルなコシ・味わい・香りを備えた麺が抜群に絡む パンパンに膨れた油揚げやプチトマトで個性も出した 和風醤油ラーメンを頂きました! ⁡ 🏠#こはく堂 🍜#醤油ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #自家製麺 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

3.5
肉醤油(Ramen 辻)
ランチ
今日不明
谷町四丁目駅から163m
大阪府大阪市中央区鎗屋町1-1-10 山大ビル1F

レビュー一覧(2)

  • akiahn
    akiahn

    6/20 Ramen 辻 今日は、ひと仕事終え、後輩従えRamen辻初来店🍜(((o(*゚▽゚*)o)))👍✨一番美味しそうな気がした肉醤油を堪能🍜😉👍✨アワアワエスプーマなスープが美味すぎてたまんねぇぇぇえ(大盛り+100円)🖖😎🤘

  • takucho_r
    takucho_r

    泡系白湯スープ🎶 泡の効果でマイルドな口当たりながら鶏の旨味濃厚❗ 鶏白湯でありがちな甘さは控え目。 麺とスープとのも相性いい。 鶏&豚のチャーシューは豚の方がメチャ好み。しっとりレアで肉の旨味がじわっときます😊

3.5
名古屋コーチンの純製鶏白湯アゲイン(Ramen 辻)
ランチ
今日不明
谷町四丁目駅から163m
大阪府大阪市中央区鎗屋町1-1-10 山大ビル1F

レビュー一覧(1)

  • akiahn
    akiahn

    ‪8/4 Ramen辻‬ ‪【SNS限定】名古屋コーチンの純製鶏白湯アゲイン(塩)¥900(半熟煮玉子+100円)‬ ‪本日夜数量限定🍜👍✨1周年限定メニューの塩バージョン🍜🤠👍✨こちらもマジで美味すぎた🖖🤠🤘‬

3.4
肉塩(肉増し)(Ramen 辻)
ランチ
今日不明
谷町四丁目駅から163m
大阪府大阪市中央区鎗屋町1-1-10 山大ビル1F

レビュー一覧(3)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    ムースのような泡立て系エスプーマラーメン。白いクリーミーなスープに3種類の肉である豚ロースのレアチャーシューと鶏のムネ肉、そしてフリッタータと呼ばれるイタリアンオムレツがトッピングされた絶品ラーメン。女性のラーメンファンを一撃する一杯!

  • tani4
    tani4

    真っ白なスープはエスプーマしたキメ細かい泡が覆う鶏白湯スープでこの上なくシルキー。 麺は少し縮れた細麺ですがこの泡が絡んでくるので麺までシルキーに✨ 豚のレアチャーシュー、鳥のペッパーチャーシュー、鳥つくねと豪華なチャーシューもあり、とても満足な一杯🍜 #大阪 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #塩ラーメン #チャーシュー麺

  • tani4
    tani4

    相変わらず美味いエスプーマスープラーメン。低音調理の肉たちもナイスなんです🤤 #大阪 #大阪グルメ #ラーメン #塩ラーメン #肉増し #レアチャーシュー #頑張れ飲食店