青森県のおすすめ人気グルメランキング

ご飯は大きめのおにぎり1個分ぐらいなのですが、その上には新鮮な生ウニが、赤白たっぶり。 口の中がウニの旨みと甘みで一杯になり、幸せです。 わかめたっぷりのお吸い物付きです。

青森駅そばの大衆居酒屋 ゆうぎりさんで頂いた日本酒

青森で煮干にまみれたい方に真っ先にオススメしたいのがひらこ屋。こいくちは数種の煮干をブレンドしたスープに豚骨のコクを加えたもの。濃厚ながらクドさがなく、この色合いから想像できない程に煮干の嫌な苦味は抑えられポジティヴな部分のみを抽出した技巧派スープ。この美味しさでCPにも優れているから盤石の体制。煮干王国のキングここにあり。

同店の代表的なメニューに「あっさり」と「こいくち」があるが、3日間かけて動物系と大量のにぼしをミックスした後者を強くお勧めしたい。香り高く濃厚ながら、エグ味はきちんと抑えているので驚くほど食べ易い。青森の"濃厚煮干"を語る上で外すことのできない名作。

星野リゾート奥入瀬渓流ホテル内のラウンジ。 目の前に広がる景色が素晴らしいです。 この季節限定のアップルパイは栗のアイスが添えられていて、りんごとマロンのソースが楽しめる絶品スィーツ♡

いつ来ても美味しい。新鮮な魚です。

平目好きだけど、「四合せ丼」って「幸せ」とかけていて（ダジャレなだけか）店員さんのオススメらしいので気になって頼んでみた。 ¥1,400円。ボリュームがスゴイから安く感じるだろう。

蒸した雲丹が卵とじになっている。 美味しくない訳がない丼

中華スープがベースでしょうが、牛乳とバターがまろやかさとコクをプラス。でも、全くミルク臭くない。味噌も塩分を補完する程度の丁度良い濃さで、カレーはスパイシーで辛味もしっかりとありながら、しつこくない程度の存在感。もやしやわかめ、メンマといった一見ミスマッチにも思えてしまう具との相性もピッタリ。 麺は札幌ラーメンと同じ黄色く太い縮れ麺。もっちり感とコシの強さ、そしてつるっとしたのど越しが、この美味しいスープと良く絡みます。いやぁ、これには脱帽。またもや名物に旨いものはあり、と言いたくなる逸品に出会えました。

噂に聞いていたメニュー 『味噌カレー牛乳ラーメン』 (バター入り) おおぉ！このバランス感、イケる(笑) なかなかボリューミーな１杯は 大将の小気味の良い麺上げをカウンターで楽しみながら卓上の小梅(無料)をポリポリいただきました←取りすぎ注意

色物枠だと思ったらなんとも言えない絶妙なバランスで美味いです。

新鮮なヒラメがこれでもか！というくらい大量にご飯にのっています。 最初は普通に・・・途中から中央にのった卵黄と絡めていただきました。 ボリュームだけじゃなく　鮮度が最高で1000円！ 八戸に行ったときには必ず食べに行くお店です。

一番人気というこの平目漬丼はもちろん美味しい。 そして、平目をめくってもまた下に平目が出てくる。 気付いた。2層になってるんだ。 丼の大きさは大したことないからビックリでご飯も普通に量が多い。 平目好きにはたまらない！ 一度に平目がこんなに食べられるなんてココしかない。

大間産の最高級マグロを本格的に味わえます。 サービスで提供されるエビの頭からダシをとった味噌汁も絶品で、とても満足です！！

星野リゾート奥入瀬渓流ホテル内のラウンジ。 岡本太郎氏がデザインした暖炉が有名で、それをモチーフにしたチーズケーキ。 中にベラズベリーが隠れていて食べ進める楽しみがあります。 添えられたベリーソースも爽やかな酸味でとっても美味しい♡

限定20食ではあるが 満足度MAXの超絶品どんぶり 是非、食べて欲しい逸品です。

もう会えなくなる この四色丼も 人柄の良さが接客に にじみ出ているご夫妻にも 大満足でした。

全く臭みの無いほやは、ちょっとした独特の風味が特徴。臭みと風味が綯い交ぜになったほやしか食べたことが無かったから、これまでほやは食べられない物のひとつでした。

改良を繰り返す中で辿り着いた、キレのある魚介100%スープ。ほんのりビター、そして混じり気のない煮干の滋味を実感できる。しなやかな線を描く中太麺は、青森県産のネバリゴシを使った特注品で次の一口を渇望させるのに十分な魅力を持つ。

青森県八戸市 みろく横丁・マンキ食堂の 身欠きニシン 辛口の日本酒?がよく合います。 味噌多めに…?

どれを食べても新鮮で美味しいです。この他、雲丹の軍艦と小鉢とお椀が付きました。地方都市なので内容を考えるととてもリーズナブル。 地元なだけに豊盃や田酒といった貴重な日本酒もメニューにあるので一緒に楽しむのがオススメ。

薄い色で澄んだとてもきれいなスープが張られています。まずはそのスープをひと口。しょう油感は控えめで、その分だしの味わいが広がる優しいスープ。食道から伝わりお腹の芯へと染みてくるような、深い穏やかな味わい。 麺は細い縮れ麺で、つるしこの食感と小麦粉感のバランスが丁度良い。縮れているので、啜るごとにスープをドンピシャな分量で口へと連れて来てくれます。無駄に柔らかくない昔ながらのチャーシュー、懐かしいなるとと素朴なメンマ、そしてざっくりと切られたたっぷりの長ねぎと相まって、本当に旨い一杯であると再確認。

繊維を断ち切るようにスライスしたものは、舌全体に甘味が広がるしっとりとした口触り。対して、縦に割ったものは、ほたての鮮度の良さをしっかりと伝える、心地よい歯ごたえ。更にはこりっこりの食感と磯の風味が美味しいひもまでついて、まさに帆立づくし。こうしてほたて刺を食べ比べるのも楽しいものです。

生の状態で提供されるので、自分で焼いて仕上げます。 甘辛いタレがしっかり絡んで、美味です。

甘辛に煮詰まったタレ がたまりません? 青森市内 郊外に位置 しますがランチ時には いつも一杯の大衆食堂 です 小盛 約350g 480円 並盛 約500g 580円 大盛 約650g 680円 って どんだけ安いん〜?

青森の煮干ラーメンを全国へ広めた功労者。煮干と動物系のコクを存分に堪能させるスープはマニアのみならず、あまり煮干ラーメンに馴染みのない方にも是非食べて戴きたい傑作。 剛直な作りに見えて、きちんと食べ易いバランスを保っている点は流石の一言。

薄く衣をまとった嶽のとうきびは、揚げれば極上のしゃきしゃき感と溢れる甘味と瑞々しさ。有名な嶽きみですが、本当に甘いのですね。夏ならではのご馳走。

初めての料理に、どんなものかとひと口。もうそれが旨いのなんの！長めに切ったなすに甘めの味噌を塗り、驚くほど大きな大葉で巻いて焼いたもの。油で焼くことでなすやしそに程よくしっとり感とコクがでて、香ばしい味噌の風味も相俟って地酒にドンピシャ。これぞ夏野菜！！

素揚げはよくありますが、唐揚げは初めて。 ふっくらと揚げたて熱々をひと口。何これ！ものすごく甘い！にんにく好きで、素揚げなどもたまに食べますが、このフルーツのように甘いにんにくは生まれて初めて。食感もほっくりとしっとりのいいとこどりで、舌触り良く溶けてゆきます。周りを固める衣の味も食感も絶妙。そして敬遠されがちな臭いも全く無し。

色からしてまろやかクリーミーそうなこの塩辛は、塩分は適度にありつつ、嫌な磯臭さの無い優しい味わい。 少しを口に含みいかわたの風味が広がったところで地酒を煽れば、幸せになること間違いなし。

たっぷり脂がのって柔らかいひめますには、醤油がしっかり染みこんでいて美味です。付け合わせもたっぷり。

青森県十和田市で食べられるB級グルメのバラ焼きです。牛肉とタマネギをいためたもので、特製のタレがおいしくてごはんが進みました。このお店では自分で作れるのも特徴で、店員さんが親切に手順を教えてくれました。

青森県十和田市 司バラ焼き大衆食堂にて 牛バラ焼きランチ♪ 鉄板でジュージュー焼いて オンザライス?で戴きます?

甘すぎず辛すぎず、子供から大人まで楽しめる絶品カレー。 本店は青森市三内方面にあります。