ラーメン(家系ラーメン王道家直伝 青森野呂家)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  chad

  5.02024/8/28

  青森野呂家弘前店＠弘前(青森県弘前市)　ラーメン850円

  柏王道家で直伝を受けたご主人が立ち上げた、青森大勝軒グループ(南池袋大勝軒出身)の家系ラーメン店。本店は青森市内。ここは弘前支店。元々弘前大勝軒だった跡地をリニューアル。

  冠に「王道家直系」ではなく、「王道家直伝」とつくのがミソ。

  骨太だがマイルドさもある、系列では軽めの仕上がり。タレはガツンと効いている。

  麺は、系列店の中でも特徴的に半透明で熟成が進んでいるタイプ。

  燻製チャーシュー1枚、ほうれん草、海苔3枚、ネギ。

  順当に王道家系の味わい。

  無限ニンニクマヨビームが止まらないのがギルティー。

  #青森 #青森県 #青森県弘前市 #弘前市 #弘前 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン