東京都のおすすめ人気グルメランキング(6ページ目)

淡く旨味のある100%鶏スープに癖のないそばを合わせたもの。 脂はしつこさがなく、香りも含めてあっさりとした感じ チャーシューが独特で個人的にはいまひとつ惜しい印象。

鶏！the鶏。最近パワーアップしたようですが行けていません。

とりそば 最近どこのラーメンもスープが似通っているが ここのスープのオリジナリティは秀逸。

温かく濃厚でナッツの香りがフワッと香りとても美味しかった！パンケーキとよく合うソースです！

厚みのあるふわっふわ生地に濃厚なマカデミアナッツソース！

マカデミアナッツソースはミルクっぽいけど甘さ控えめで飽きずに最後まで食べられる！生地は卵の風味が強くてふわふわでした♪ フォークとスプーンのラスクも可愛い♡

鴨の甘みとまろやかな醤油が重なり、とても柔らかなスープが非常に良いです。麺もパッっとした食感が良い上に、スープとよく絡みます。一気に完食、完飲でした。 #ラーメン #醤油ラーメン #味玉ラーメン

ガツンと醤油らしい塩辛さと香りが立ち、まぁるくバターのようなふんわりコクのある香味油、旨味と甘味を凝縮したような出汁スープ。 間違いなく旨い。 鴨と大山鶏を使っているそうな。 茶褐色の斑点、つまりは全粒粉の入ったしなやかな麺はスルスルと優しく口の中に入っていく。 過度な主張なくスープを活かす柔らかな逸品。 低音調理した豚肩ロース、鶏胸肉、共にしっかり食べ応えあるものの、役割をわきまえている。 穂先メンマや味玉も同様。 このラーメンはどこを食べても旨いけど、つまるところスープだと思う。 しかして、すっごい旨いラーメンだけど、鶏を使ったラーメンだと、同系で、２つ先の高田馬場に「やまぐち」があり、そっちを思い出してしまった。 #ラーメン #味玉ラーメン #醤油ラーメン

トロトロのゆでたん！ お箸でもほろほろほぐれます。とてもおいしい！

箸で崩れるくらい柔らかく煮てありますがタンのジューシーさがしっかり残っていて非常に美味しかったです

四谷にある牛タンずくしのお店♡ このゆでタンを初めて食べた時は、こんな茹でたタンが美味しいのかと衝撃を受けた！ かなりのスピードで料理でてきます。笑 常に混んでいるけど、一度食べてみたらびっくりのお味☺︎ わいわいがやがや相席もあるお店なので、平気な方はぜひ！

鶏白湯と魚介のWスープ #つけ麺

向かいの公園まで並ぶ行列店。 魚介系が好きなら一度は行った方がいい😋 #つけ麺 #最高の一品 #クロエモレッツが来たらしい #2007年創業 #2000年代創業

#らーめん #新宿

カフェハイチ 中野 ドライカレー カレー通の間では美味しいカレーが食べられるお店として有名な、中野にある「カフェハイチ」へ。希少なハイチコーヒーが飲める店としても有名です。元々、新宿で20年以上の歴史があるお店で、閉店したのち中野で16年7月から再び再開したお店。新宿時代からのファンも多いお店です。 見た目にも美しいドライカレー。 円形に盛られたライスの上にドライキーマが覆っています。 ドライキーマの具材は玉ねぎ、ニンジン、牛肉と＆豚肉の合挽。じっくりと火を通していくことで旨味、コクが凝縮されたドライキーマ。これは、飽きがこない美味しさ。近くに住んでたら間違いなく通っていますね（笑） #キーマカレー #カレー #ドライカレー

東京を代表するドライカレーの名店が2016年、中野に復活！ 元々はハイチの家庭のカレーをベースにアレンジしたものらしいのですが、この水分を飛ばしたドライキーマをライスの上に敷き詰めるスタイル、その後の「パク森」「MOKUBAZA」はじめ、一体どれだけのカレー屋に影響を与えてきたことでしょう。 現在では同じ「カフェハイチ」でもお店ごとの調理の加減によって仕上がりは微妙に異なっており、特にカレーのドライ加減、ウェット加減でいえば、こちらのは極限まで玉ねぎの水分を飛ばした完全ドライ仕様。 （ネットに上がっている料理写真を見比べてもハッキリわかるほどの違い、です） FC各店では味わえない、本家伝承の味と言うしかない美味さであります。 #カレー #キーマカレー #ドライカレー

辛さ、野菜の甘み、スパイスの香り。この3つが魔法のように溶け合った独特の味わい 2017年10月号発売時点の情報です。 #おとなの週末 #おとなの週末2017年10月号

世界一のもやしそばを！ #そば #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン

もやしそばも絶品でした⭐️⭐️ #ラーメン #もやしソバ

#もやしソバ #ラーメン #中華そば

2017年のミールス食べ納めは、御徒町のアーンドラキッチンにしました。アーンドラスペシャルミールス@1650円。 アーンドラキッチン、ダイニング、ダバの3店が提供するミールスが個人的にベストだと思います。 複雑に絡み合うスパイス、バリエーション豊かな食材、提供時の温度、全てが完璧です。 #東京都 #東京 #台東区 #御徒町 #上野 #南インド料理 #カレー #curry #ミールス #アーンドラダイニング #アーンドラスペシャルミールス #アーンドラ三兄弟 #最高

全部楽しみたいならコレ。 日替わりは、チキン、ラム、野菜！しっかりスパイスが効いて体がポカポカ。 #ミールス

間違いないミールス。 #ミールス

まず麺のもちもち感が最高 スープは久しぶりに全て飲み干してしまいました チャーシューも絶妙な生感 バランスも良く量もちょうどいい◎ 久しぶりに感動した一杯でした。

肉増し。アルコールの突き出しの、チャーシューを作った際の両端を落とした部分の細切れだと思ってる肉とメンマとネギと和えたヤツが絶品で本編並みに楽しみで仕方がない。 #ラーメン #豚骨ラーメン

これは鶏の骨付きモモ肉を蒸したお料理で、ニンニク醤油ダレでいただきます。 とってもジューシーだけど、紹興酒で蒸している感じ。#蒸し鶏 #ディナー #中華料理

#やきとり

お恥ずかしながら初訪店です。 やっと食べに来ること出来ました(^^) この日の杯数はブログでチェック！淡麗25杯、濃厚28杯。濃厚はイロンナモノイレマシタとの事。 これぞセメンティーな一杯で見るからに濃厚そうです。それよりも分厚いチャーシューがインパクト凄いっす！ 酸味やビターな感じよりエグミ強めの凄いニボ感。滑らかなクリィミーマミ加減でガッツリ濃厚だけど飲みやすくこれは激旨です！ パッツン麺とタマネギの相乗効果はやっぱり最高で一気に食べれちゃう破壊力(^^) 分厚いチャーシューは柔らかくて凄い旨い！味玉は半熟黄身固めで良い感じでした。 麺を食べ終えてもスープが結構残るのでセメンティーでは贅沢な多めの量かもしれませんね。 このガッツリ効いた煮干しで美味しいバランスな一杯なのはやはり凄いな〜と。一杯150gの煮干しは流石でした！これは流石に煮干し駄目な人は無理かな(^^;; 店主さんのイメージとは違い丁寧な感じで濃厚だけど凄く美味しいセメンティーな一杯でした(^^)

選ぶは濃厚中華ソバ、超濃厚な煮干出汁はニボタージュですね。デフォから味玉にチャーシューを追加してます。濃厚と名乗るのはだてじゃない、これ食べて海入ったらサメに襲われるレベルですね。 #ラーメン #中華そば #煮干しそば #味玉ラーメン #煮干しラーメン

煮干系ラーメン、個人的評価では日本全国ナンバーワン。 研究して作られた料理の一品といえるラーメン。

絶品！ 柚子胡椒と一緒に食べるとなお良し！

#煮物 #塩煮込み #煮込み #もつ煮

かつて常連だけに提供されていた裏メニュー。 マルチョウ、ミノ、センマイなどの新鮮なホルモンを1度に10キロ以上炊き、半分くらいになるまで煮込んで旨味を凝縮。 また、野菜を一切使っていないのも特徴。 旨味が溶け出した汁は濃厚ながらでホルモン特有のクセが全く無いので、最後の一滴まですんなり飲めてしまう。

まるい名物 絶品ローストビーフ！！ 注文してから出てくるまで1時間かかるので、早めの注文をオススメします。 写真は2人前 4000円

これまたすごいボリュームで提供。 粗塩で食べるとめちゃ美味いです😄 #ロースト #ローストビーフ

まるい の看板メニュー ローストビーフ。 食べ応え＆噛み応え👍

通常のハンバーガーとは別ラインで作る"Folky Smoky"シリーズ。プルドポークならぬプルドビーフをソースに見立ててビーフパティにトッピングするという、まさに肉on肉の魅惑のシリーズです。そのシリーズでベーコンチーズバーガーを選んでみたというわけです。 プルドビーフは良い意味でわしわしとした食感を出していて、さらに燻製させているのでその薫りもググッと前面に出てきています。さらにベーコンも載っているので、ビーフパティと合わせてみると、肉on肉on肉じゃないですか！ 肉の旨みが三重奏でやってくるというとんでもなさ。 通常のベーコンチーズバーガーでも相当に旨いのに、Folky Smokyにすることで、圧倒的なボリューム感と旨さが並び立っているんです。これだけ色々な具材を重ねても一つのハンバーガーとして旨いというのは、やっぱり土台がしっかりしているからこそ。野球と一緒で個人の力はもちろん、そこから生み出されるチーム力がハンバーガーには欠かせません。 #ハンバーガー

このハンバーガーよりも美味しいハンバーガーを僕はまだ知らない。 スモークベーコンと和風BBQソースがまた絶妙に合う。 #ハンバーガー

フォーキースモーキー🥓🧀バーガー🍔Folk burgers&beers Folkの看板メニュー スモーキーなBBQ味のプルドビーフと 自家製ベーコンの塩気が 相まって食べ出すと止まらない美味しさ🤤 #頑張れ飲食店 #グルメ #ランチ #昼食 #東京 #ボリューム満点 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #ハンバーガー #🕒 #グルメバーガー #ポテト #チーズバーガー #ベーコン #ベーコンチーズバーガー #BBQソース #千代田区 #神保町 #神保町グルメ #スモーキー #ビール #ビールに合う

雑味のない最高の一杯。 #ラーメン

2018年下半期、東銀座の路地裏にオープンし、瞬く間にスターダムへとのし上がった、昨年の都内ラーメンシーンを代表する１軒。タレを作ることなく出汁だけで、万人の味蕾を歓喜させる１杯を創り出す。都内の名門『浅草開化楼』と相談を重ねながら開発した、特注麺の啜り心地も絶佳だ。 #ラーメン #中華そば

一言で云うと「品」ですね(*^^)v #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

カレーマニアのマスターが作るスパイシーなキーマカレー。ホールスパイスの香りがしっかりと立っていて、非常に美味しい辛美味キーマです。

バーテンダーでもあり超カレーマニアでもあるマスターが創り出すウェットタイプのキーマは、マニアも唸るシャープなスパイス使い。 酒に合うキーマカレーNo.1！ #キーマカレー #カレー

神田の名店 『本石亭』さんで名物『キーマカレー』 今日は名店が揃う神田でカレーランチです。お気に入りの「カレーのトリコ」さんは、場所が移って、より便利な場所になり、サラリーマンがずらりと並んでいて、今日も断念。今日は名店に行きたい気分だったので、ここは名店『本石亭』さんへ名店のBARですが、カレーが美味しいことでも有名。　スパイス好きのマスターがこだわりのランチカレーを頂きます。 ご存知、本石亭さんのカレーは４種類。① トロトロこくまろ本石亭のおふくろの味　『欧風カレー』②サラサラスパイシー　『インド風カレー』③カラカラやみつき　『ドライカレー』④ビリビリ本格　『キーマカレー』 本石亭さんで私のお気に入りは、ズバリ！　 ④キーマカレー　カレー道の極み　南インド風！！　トッピングに半熟玉子を追加して、ジャスト１０００円 大きく乱切りされたニンジンや、コールスローに温野菜が彩り鮮やか。 この超粗挽きのキーマカレーが絶品！！カルダモン、クミン、マスタードシードなどスパイシーな味わい。ランチタイムが始まり、１回転目で売り切れることも。今日は２回転目の最初の客だったので、ギリギリセーフ。私が食べてる間に来た人は、もう売り切れ・・。 トッピングの半熟たまごを超粗挽き肉につけて食べるとまた絶品！！あ〜　幸せな時間です。 店主の方が、バーテンダースタイルで、ランチカレーを提供する姿にうっとりしてしまいます。お客さんも、そんな店主の方のスタイルに合わせた、大人の方々が、店の雰囲気を楽しみながら、スパイスの香りを纏うランチタイム。 この空間全体が好きなんですよね〜。店内にはしゃれたポスターが いいですね〜。　夜も行ってみたくなりますね

ランチで限定20食。仕事抜け出してしれっと食べてきました。旨い。ほんとはもっとしっかり味わいたかった… #うな丼

#ランチ #丼もの #鰻 #鰻丼

#うな丼 #うなぎ #鰻丼 #鰻 #丼もの #ランチ

まずラーメン作りの所作から楽しむべき店である。分けて加えた油が、後々に効いてくるのだ。 出汁は鶏、豚などの動物出汁に昆布などの様々な素材が融合し、輻輳し、複層的になる深い味わい。 醤油ダレは上品に、その風味は十全に残しつつも出汁の魅力を最大限に活かす。三河屋製麺の細ストレート麺が優しく撓む。

メニュー名からして地雷源イズムを感じますが、スープは意外にもスッキリしています。 もちろん動物系と魚介系の旨味が重ねられてはいるのですが、行き過ぎておらずバランスが良いので、最後の一滴を飲み干すまで、惹きつけられる優しい旨味が継続します。 しなやかな細ストレート麺は、柔らかめに茹でられていて、スープとの相性もバッチリ。 期待の新店。

スープは、別々の寸胴で鶏と豚から出汁を採り、シイタケ・昆布・サバ・カツオ・宗田節などから採った魚介出汁を合わせたもの。油も、淡麗系の定番である鶏油のほか、豚油・香味油を用いる。 再仕込み醤油と濃口醤油を店主の地元・静岡から取り寄せるなど、カエシにも全力を傾注。この１杯こそ、今年のベスト・ラーメンだ。 #ラーメン #醤油ラーメン

がっつり系ラーメンの中では間違いなくトップクラスに位置する１杯。 ボリュームこそ、直系のラーメン二郎の平均か、それよりやや少ない程度。 が、カエシと豚のコクとが高次元でバランスするスープ、ほど良く硬めに茹で上げられた超極太麺、ホロホロと舌の上でトロける豚。すべての仕上がりが完璧で、水を飲む猶予すら与えない。 #ラーメン #豚肉ラーメン #ポークラーメン

#ラーメン #二郎系 やはりひばりヶ丘が一番美味しい気がする。

具は刻みねぎ少々というのがここのスタイル。まさに、かけそばのラーメン版ですね。 ダシは煮干し中心に鶏ガラと昆布で取っているものと思われます。 結構、煮干しが前面に出た美味しいスープですよ。 麺は普通の太さのストレート麺。。。自家製です。 #ランチ #ラーメン

数度目の訪問。改めて実感。これは美味い、美味過ぎる！煮干しの滋味がじわり沁みわたるスープは、動物系素材の支えも堅固。独特の硬質な啜り心地を誇る中細麺も相まって、至高の境地にまで上り詰めている。麺とスープだけで必要にして十分。特に今回は「上ブレ」だったのか、異常にハイレベルであった。まさに東京の至宝だ。#ラーメン

浅草の人気店！！分厚いタンだけどやわらかくてとてもたべごたえあり！おいしい！！

厚切りで柔らかい極上の牛タン。 イチd食べたら癖になる美味さです！！ #牛タン #焼肉

この分厚さと食感はぜひ一度。 #焼肉 #牛タン

パンケーキマニアにはたまらないかもしれません！素朴な味で、何もつけなくても十分。

昔ながらのホットケーキ。 これを目当てにお店に来ている人も多い。 このサクサクふわふわ感は熟練の技を感じる。 #ホットケーキ

シンプルなホットケーキです。 甘すぎずさっぱりしていておいしい！ #神宮前ランチ #シンプル #ホットケーキ

スパイス、辛さ、甘み、酸味のバランス素晴らしい一番好きなカレー。

#カレー 先ずお伝えしなければならない事として、このお店は他店とは違い、カレーライスのお店です。 コルマを頼みましたがさすがと言わざるをえない。 玉ねぎの甘みが始めから感じられ、パキスタン料理の様なオイリーで濃厚な味わいかと思えば、そこはデリー風にサラサラと食べ易い仕上がりにまとめています。 カシミールが有名ですが私はこの上野デリーに関して言えばコルマが一推しです。

東中野に今年オープン。 なんと言っても澄み切った鶏スープに合わさるシャキーンと舌を貫くような醤油のキレの鋭さが堪らなく美味かったです。 このレベルの高さで¥680をキープ出来るコスパの良さはなかなかありません。美味かったです！

透明な豚清湯出汁に、豊潤なうま味を放つアサリ・昆布などを絶妙なさじ加減で加えたスープは、啜った瞬間、頬が落ちそうになる感覚が実感できる。 「醤油ラーメン」のタレは、名刀のようなキレ味と牛車のような力強さを持ち味とする醤油に、重厚なうま味を蓄えた煮干しを加えたもの。コク深い豚とともに、タレが全体を雄々しく牽引する味わいに、大量のアドレナリンが噴き出す。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

昨年オープンした東中野の人気店。 醤油と香味油のバランス良いスープで、少し柔目の細麺と相性○ 夢中ですすって3分で完食。替玉は自重。 #ラーメン #醤油ラーメン #東中野

日本橋の行列店。昼はランチタイムでは入れない。3時前がお勧め。 様々な魚介を合わせて盛った丼

松竹梅、海鮮の内容が違いますが、梅でも十分満たされるネタの量です。

季節の魚介が山盛りのぜいたくな丼。後半戦は出し漬けで。

しっかり脂ののった、大きなノドグロの半身。横から見ると、しっかり肉厚なのがよく分かります。

のどぐろの半身を塩焼きで。さすがに扱いが上手いけど、姉妹店の原始焼きのフワトロ感と比べると、さすがに少しインパクトは落ちる。 とはいえ、ずば抜けて旨いんだけどね。これまで小さな干物で食べてた人からしたら、一体今まで食べてたのどぐろって何？って感覚に陥るはず。

ど真ん中を、ぶち抜かれた。 濃厚豚骨魚介つけ麺は、我々ラーメン好きにとっては十数年前から食べ続けているジャンルである。各々がその味わいを理解し、一種の枠や壁のようなものを設けているのだ。 その壁の厚さは人それぞれだが、結果的に「食べ飽きた」「○○には勝てない」といった厳しい評価を下すことが多い。 しかし、その壁を「つけ麺　和」は見事に打ち破った。しかも正攻法で、だ。 つけ汁は強固な出汁に、バランスよくタレや調味料を加えたもの。力強い麺も、このつけ汁ならば見事に包み込む。 正に隙がない。これこそが濃厚豚骨魚介だ！と快哉を叫びたくなる一杯だった。

どう考えても美味いとしか結論付けられない１杯は数多くのつけ麺の中でも稀だが、こちらは確実に美味いと言い切れる。節とコンブの存在感が滋味の残響を響かせる名品。カエシのうま味の内容からも、作り手の類稀なセンスの良さがほの見える。今、絶対に食べておくべきつけ麺は、この１杯で決まりだ。 #つけ麺

数度目の訪問。数度目の訪問。高水準であることは既に分かっているので、安心感を抱きながら。甘辛さを絶妙極まりない匙加減で押し出したスープのうま味は、相変わらず、この上なく上質。欲しいところに欲しいうま味があることの重要性を実感。美味い、美味過ぎる！#つけ麺

欧風カレーに見えて欧風カレーにあらず。ここにしかない奇跡的カレーは、想像を絶する程の手間暇がかけられ、その手間暇ひとつひとつが味に反映されています。僕のオールタイムベスト。究極のカレーです。

#カレー #荻窪 #行列のできる店 #名店 スパイシー4.5 欧風4.5 行列5.0 魅了度5.0 カレーの超有名店。オープン1時間前からの並びは必須。見た目、想像と違うスパイスの効き具合に面食らい、食後の満腹感にしばらくいいかな。翌日にはもう食べたい。虜になります。

欧風カレー&シチュー専門店「トマト」(東京都・荻窪) ☆ビーフタンカレー+季節の野菜入り 荻窪、欧風カレー&シチュー専門店「トマト」にてカレーなるインド研究会🍛 ついにカレー界の頂点に君臨するレジェンドに初訪問、カレー好きなら知らない人はいないであろう一軒です🍅 1982年OPEN、当時は様々なメニューを提供する洋食屋でしたが数年後からカレーとシチューに絞り込んだそうです💡 小美濃さんご夫妻の二人三脚で営業されており、その妥協を許さない職人仕事から生み出される珠玉の美味しさで行列の出来るカレー店として有名になりました✨ 訪れるハードルの高さも一級品、開店数時間前からの並び客で開店前完売してしまいますし、4組一回転の小さいお店なので1巡目に入れないとさらに待ち時間が長くなります🍛 朝9時過ぎに荻窪に到着、これは一番乗りだろうと思ったら先客一名有り、強者過ぎる😇 二番手につけて11:30の開店まで約2時間半、店の前で立って待機です♨️ 待っている間に続々と並びが伸び、開店時には20名近く並んでいたでしょうか👀 無事1巡目で入店、奥様の上品かつ丁寧な接客にお店の姿勢が滲み出ています👏 今回のオーダーは「ビーフタンカレー」に「季節の野菜入り」にしました💡 食器と自家製の薬味がセッティングされ、しばらくすると運ばれてくる貫禄の欧風カレー🍛 いかにも濃厚そうなカレーにブロッコリーとカリフラワー、クコの実が彩りを添えています🎨 ライスにはあらかじめチーズが散らされレーズンがトッピングされています🧀 一口カレーを食べれば、弾けるマスタードシードなどのスパイスの食感や香り高さが一気に口内を駆け巡ります🔥 ほろ苦いビターな味わいも印象的です👌 濃密なカレーの深みある味わいに、凝縮された食材の旨味を感じる仕上がり👨‍🍳 たっぷりの香味野菜、フォンドボー、グラスドビアンを使うあたりに洋食の技術が応用され、スパイスは36種類使われているそうです💡 なんと1週間以上の時間をかけてようやく提供されるカレーは唯一無二🍛 早くから並んでたくさん待ったからこそ体感の旨さが増幅される気すらしてきます♨️ ビーフタンの大きさも凄いです、重量感がありフレンチで食べたらこれだけでもかなりのお値段になりそう🥩 極上の柔らかさと美味しさのビーフタンの下には季節の野菜がたっぷり隠れています👏 確認出来ただけでも獅子唐、じゃがいも、カリフラワー、ブロッコリー、オクラ、大根、にんじん、山芋、ズッキーニ、シメジが入る充実ぶりです🥦🥕🥔🥒🍄 食べ進むほどにこのカレーの凄みが実感出来ました✨ お会計の際に厨房から声をかけてくださった小美濃さんの穏やかな笑顔、まさにカレーの神様の如し、そしてその笑顔の奥には料理人としての誇りを感じる一瞬の対話でした👨‍🍳 史上最高のご馳走カレー、いつかまた自分へのご褒美に訪れたいです🍛 #カレー#荻窪#ビーフ#スパイス#ビーフカレー#カレーライス#ビーフタンカレー#肉#牛タン#荻窪カレー#野菜#荻窪グルメ #東京 #東京カレー #東京グルメ#jma2023#関東カレー

鰻と鯉のお店。ふわっふわとろっとろでした！

お店によって蒲焼きの出し方も変わりますが、まるます家さんのパリッと焼き目を付けた後に甘めのタレがかかって出てくるのが自分の一番の好みです。 #鰻