濃厚中華そば(味玉)(中華ソバ 伊吹)の口コミ/評判

レビュー一覧(6)

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  zesty_spice_lw7

  4.02022/7/9

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  sggk

  4.02018/9/9

  #ラーメン #中華そば #味玉ラーメン #煮干しラーメン

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  shotime

  4.52018/1/13

  煮干最強の中華そば いぶきの濃厚に味玉追加。この日は、九十九里産背黒でニボったスープはセメントです。炊き込みご飯も美味しい！

  #ラーメン #中華そば #煮干しそば #味玉ラーメン #煮干しラーメン

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  yuu17

  4.52017/3/3

  煮干系ラーメン、個人的評価では日本全国ナンバーワン。

  研究して作られた料理の一品といえるラーメン。

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  shotime

  4.52017/3/3

  選ぶは濃厚中華ソバ、超濃厚な煮干出汁はニボタージュですね。デフォから味玉にチャーシューを追加してます。濃厚と名乗るのはだてじゃない、これ食べて海入ったらサメに襲われるレベルですね。

  #ラーメン #中華そば #煮干しそば #味玉ラーメン #煮干しラーメン

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  ramen

  5.02016/10/22

  お恥ずかしながら初訪店です。

  やっと食べに来ること出来ました(^^)

  この日の杯数はブログでチェック！淡麗25杯、濃厚28杯。濃厚はイロンナモノイレマシタとの事。

  これぞセメンティーな一杯で見るからに濃厚そうです。それよりも分厚いチャーシューがインパクト凄いっす！

  酸味やビターな感じよりエグミ強めの凄いニボ感。滑らかなクリィミーマミ加減でガッツリ濃厚だけど飲みやすくこれは激旨です！

  パッツン麺とタマネギの相乗効果はやっぱり最高で一気に食べれちゃう破壊力(^^)

  分厚いチャーシューは柔らかくて凄い旨い！味玉は半熟黄身固めで良い感じでした。

  麺を食べ終えてもスープが結構残るのでセメンティーでは贅沢な多めの量かもしれませんね。

  このガッツリ効いた煮干しで美味しいバランスな一杯なのはやはり凄いな〜と。一杯150gの煮干しは流石でした！これは流石に煮干し駄目な人は無理かな(^^;;

  店主さんのイメージとは違い丁寧な感じで濃厚だけど凄く美味しいセメンティーな一杯でした(^^)