小竹向原駅のラーメンの人気おすすめランキング

濃厚なタレが麺に絡んで美味でした😊 若干ソースっぽかったので、濃厚汁なし担々麺の方が好みだったかもしれません。 #ミシュラン の #ビブグルマン を獲得し、食べログの #百名店 にも選ばれ、#tokyoramenoftheyear にも選ばれ続けている名店です🍜 （その割に投稿が少ないですね。） #ラーメン #担々麺 #汁なし担々麺 #日曜営業 #頑張れ飲食店

テレビ取材時以来、久しぶりに「汁なし担担麺」を実食。まずはひと言、これは美味い、凄まじく美味い！「塩」もそうだが、同店は味づくりが尋常ではなく巧み。脳内からドーパミンを噴出させるうま味の作り方を、しっかりと心得ている。手揉みを加えることで、麺も更にパワーアップ。#ラーメン

「塩らぁ麺」と双璧を成す人気メニュー。適度な辛みと圧倒的なうま味で、瞬時に食べ手を虜にする汁なしの名品。一点の曇りもない味わいに、安心して身も心も委ねられる。奥行きがあるラー油の風味に恍惚となりながら、ジューシーな挽肉をモグモグと頬張る。まさに、至福のひと時だ。#ラーメン

数度目の訪問。結論から。これは美味い！今の日本でここまで完璧な「塩」を出せる店を、私は片手で数えるほどしか知らない。骨ではなく肉を巧みに捌き、塩の香味をふわりと被せる。鳥肌が止まらないほどの水準。合わせる麺の仕上がりも理想的。まさに、心が震える１杯。スケールの大きさも感じさせる歴史的名品だ。#ラーメン

透き通った鶏の旨味のスープにとストレート麺の小麦の良い香り。 #ラーメン

#ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン

数ヶ月ぶりの訪問。結論から。ヤバいわ、どうして同店の「塩」はこんなに美味いんだろう！さらに、麺を以前よりしっかりしたものに変えることで、スープと麺の一体感がアップしている。口の中で縷々変遷するうま味、あと口の良さ…、今後数年は現れないだろう歴史的名作だ。#ラーメン

連れは透き通ったスープに食欲がそそられる淡麗系の一皿。 #ラーメン

約１年ぶりの訪問。「塩らぁ麺」は、昨年の同メニューと比較すれば一目瞭然だが、海老団子のトッピングが新たに採用され、油の分量が格段に減少。繊細で上質な滋味を最大限表現したものとなっている。啜るほどにうま味の輪郭が明らかになる圧巻の仕掛け。相変わらず美味い、美味過ぎる。#ラーメン

スープは醤油味で煮干しの出汁が濃いです。 低加水パツンパツンの麺は細めのストレート。 #ラーメン #中華そば

さっぱり煮干しラーメンで スープ飲み干せちゃいます

#ラーメン

煮干しラーメン！3倍煮干しらしいけど、煮干し臭くない。うまし

昔ながらの中華そばの風情。 スープはあっさり醤油味の清湯スープ。出汁は主に鶏ガラと煮干しでしょうか。 麺は普通の太さの中華麺で、これといって特長のある物ではありませんが、清く正しい町中華の麺ですよ。 そして、ボリュームが凄い！！ 軽く他店の大盛りくらいはありますね。 #ラーメン #ランチ

中サイズは麺400g、ランチタイムはライスかもやしがサービス。 もやしをお願いしました。 なかなか立派な牛肉が入っていますね。 サラッとしたカレー汁には牛の旨味、辛さはほどほど。 しかし食べ進むにつれ、底のほうに魚介出汁の旨味が詰まっていました。 おぉ、この牛から魚介の味変はとても心地よいですね。 #カレー #つけ麺 #カレーラーメン #カレーつけ麺 #ラーメン

自家製麺の中太ストレート麺が、香りも味も良く美味い。背脂はあまり気にならないけど、舌に残る塩っぱさが… 麺はとにかく美味い #ラーメン

ラーメン一番＠小竹向原(東京都練馬区) ラーメン塩850円 夜しか開いていないラーメン店。昔から常に行列で有名。 まろやかな背脂が甘くて美味い。豊華食品の甘い細麺がたまらない。チャーシュー大判1枚、メンマ、モヤシ、コーン、ネギ、背脂。シンプルで食べやすいトラディショナル東京背脂豚骨ラーメン。正油、みそ、塩、オロチョンなど組み合わせ無限大。 #東京 #東京都 #練馬区 #小竹向原 #ラーメン屋 #ラーメン #塩ラーメン #しおラーメン #背脂 #背脂チャッチャ系 #背脂らーめん #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #背脂豚骨ラーメン

ラーメン一番＠小竹向原(東京都練馬区) ラーメン塩850円 夜しか開いていないラーメン店。昔から常に行列で有名。 まろやかな背脂が甘くて美味い。豊華食品の甘い細麺がたまらない。チャーシュー大判1枚、メンマ、モヤシ、コーン、ネギ、背脂。シンプルで食べやすいトラディショナル東京背脂豚骨ラーメン。正油、みそ、塩、オロチョンなど組み合わせ無限大。 #東京 #東京都 #練馬区 #小竹向原 #ラーメン屋 #ラーメン #塩ラーメン #しおラーメン #背脂 #背脂チャッチャ系 #背脂らーめん #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #背脂豚骨ラーメン

汁なし担々麺🍜麺や金時 金時と書いて golden timeと読ませる 香り豊かなスパイスが効いた パンチのある汁なし担々麺 #担々麺 #汁なし担々麺 #ランチ #ディナー #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #東京 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #百名店 #ライス #おやつ #ラーメン #そば #練馬区 #江古田 #江古田グルメ #江古田ランチ #江古田ディナー #麺や #麺や金時 #スパイス

限定混ぜそばに豚ステーキ丼(300円)を追加 甘辛い混ぜダレとニンニクが極太麺と最高に合います！ 背徳のバター風味の豚ステーキ丼がまた堪らない♪ #ラーメン #つけ麺 #混ぜそば #豚ステーキ

麺や 金時@江古田 久しぶりにこちらの店にやってきました。 前に来たのは、OPEN間もない9年前でメニューもかなり変わってました。こちらで美味しくて有名なのが、汁なし坦坦で前にも頂いたので、今回はデフォ（だいたいは券売機の左上）の 特製塩らぁ麺 1300円を頂きに来ました。 当時はあったか、無かったのかは記憶にないのですが、少なくともデフォでは無かったと思います。 こちら、自分はOPEN当初に行ったので並びは無かったのですが、今回は土曜日なので並び覚悟のうえで来たのですが ぇ━(*´・д・)━!!! 外待ち無し‼️ まさかの臨休か🥺 入口を見ると営業中の看板。ε-(´∀｀;)ﾎｯ 中に入ると意外に空席がありましたが、一分もしないうちに🈵かなり😁✌️かも で席に座り待つこと5分程で着丼 😳なんだこのピンクの団子は、かなりインパクトあるなー。良〜〜く見ると🦐のすり身団子見たいです。 先ずはスープから、かなりクリアーな透明感のあるスープなのですが、味は鶏の旨みが濃厚で奥の方に微かな甘みがいい。こんなに透明感があるのにこの美味さ凄すぎ、好みだワ、飲む手が止まらないグビ(。´～｀。)グビ 麺は細ストレートで柔らかめの食感で、個人的には余り好みではないのですが、このスープにはあっているのかな？ トッピングは先程も言いましたがピンク色の団子ですが、噛んだ時の食感が🦐だけじゃなく、生身（白身魚のすり身）も入っている感じの弾力と味でドカンと🦐って感じる物ではありません。 その他は鶏モモのロールにしたものと半熟味玉、メンマ、長めに切った万能ネギ、して鶏雲呑です 鶏雲呑は前はクワイが入っていたようですが、自分が食べたのは軟骨入りなのですが、余り軟骨のコリコリ感はかんじられませんでした。細かく切りすぎかも🤨。 全体的にバランスの取れた美味しいらぁ麺でした。 #麺や 金時#江古田ラーメン#特製塩らぁ麺#らーめん#らーめん好きな人とつながらたい#めんスタグラム#らーめん部#らーめん巡り#麺活#らーめん大好き#拉麺#らーめん大好き #らーめんパトロール#中華そば#麺処#らーめん日記#グルメ#美味しいもの#旨いもの #ラーメン #中華そば #美味しいもの #旨いもの #麺処 #らーめん大好き #ラーメン巡り #ラーメン日記 #麺活 #グルメ #ラーメン部 #拉麺 #ラーメンパトロール #らーめん好きな人とつながらたい #ランチ #塩ラーメン

自家製海老団子・鶏ももチャーシュー・鶏軟骨入りワンタン・味玉・穂先メンマ・万能ネギなど具沢山。 #ラーメン

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特製つけ麺に+200円で麺量特盛りに。 濃厚魚豚スープに極太麺がよく絡む♪ トッピングは全てが見事な美味しさですよ。 #つけ麺 #つけ麺専門店

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僕はとってもラーメン好き。 自分でもつくるし、つくってももらうし、そして食べに行くのも好き！ ということで、この日はラーメン激戦区とも言われる（？）江古田でまだチェックしていないこのお店を訪問。 お店の外観はいかにもおしゃれ、そして店内もいい感じ。 ということで、注文したのは 数量限定の熟成たまり醤油らーめん だ。 僕は醤油らーめんが好きなんだよね。 暫し待つと出てきたラーメン、うまそう。 器もおしゃれだね。 そして実際に食べてみると・・・美味し！ うーん、しょうゆラーメンの味はしっかり、でもコクがあって・・・美味し！ うん、これはいい、リピート候補のお店だね！

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麺匠 とり松@江古田 最近、𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦👀✨見つけたお店に行く事に 場所は江古田駅、駅から3分位にお店は有ります。 先客ひとり。昼時なのに。2022年1月30日にオープンした、店でまだ知名度がないのかなー🤔 頂いたのは 特製鶏醤油そば 1100円 先ずはスープから、ベースの鶏が強過ぎず弱過ぎない優しい淡麗系の鶏スープでかえしも丸みがあり調和が取れてて厚みもある。 後味に甘みがあり、その口当たりが丁度良い優しい。鶏油も嫌味か無く爽や、こだわりによると国産鶏とRO純水で炊いたらしいのですが、 RO純水って何……🤔𓈒𓂂𓏸💭 まぁいいか(*´罒`*) だから美味しいと言うことで 麺は中細のストレートだスープ持ち上げ、相性は問題なし。 トッピングは低温調理の鶏肉と トリフ鶏軟骨わんたんと焼鳥つくね同じ具❓ それもスパイスもパンチの聴いた黒胡椒か両方から感じる。凄く旨いのですが黒胡椒が強くてトリフを余り感じないかも😩🥺😭 鈍感な口で(´•̥ω•̥｀)<ｽｲﾏｾﾝ!! #麺匠 とり松#江古田グルメ#江古田ラーメン#らーめん#らーめん好きな人とつながらたい#めんスタグラム#らーめん部#らーめん巡り#麺活#らーめん大好き#拉麺#らーめん大好き #らーめんパトロール#中華そば#麺処#らーめん日記#グルメ#美味しいもの#旨いもの #ラーメン #ラーメン巡り #ラーメン日記 #ラーメン部 #ラーメンパトロール #ランチ #醤油ラーメン #らあめん #麺や

このお店では、天候や仕入れ状況などにより使用する煮干しの種類と産地をかえているため、日によってスープの味が違います。この日は『片口煮干し（油多め）＋平子煮干し』で、スープは、トロっとしていて 煮干しが適度に ほわ～んっと来たあとに じんわり苦味が…という感じ。 食べ進めるウチに苦味が増してくるけれど、マロヤカな味わいに合っていて それがまたイイ感じ♪ 麺は、細くて白くてザクっと食感でした。

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#SARAHはじめました

濃厚と言うよりは上品であっさり味。食べやすかったです。 #みそラーメン #ネギラーメン #ラーメン

前回、店の前を通り過ぎて、「麺や 金時」に行ってしまったので今回はその200m位手前のこちらの店にきました。 らぁ麺 うの屋@江古田 特製醤油らぁ麺 1200円 先ずはスープをひと口 〣( ºΔº )〣 ´艸｀)ｵｲｼ‼️ 動物系の臭みや脂分を丁寧に覗き旨みのみを抽出した物に昆布等の乾物系で深みや輪郭をハッキリさせた物に旨みの強い醤油が合わさり、口に入れた時に何何が飛び出した美味さではなく上手に噛み合いひとつの物になった旨さと言えばいいの(´･ ω ･ ｀)ｶﾅｰ味の表現って毎回伝わっているのか😥ます。 早く言えば超😍😍(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!😵‍💫💗👍🏻´-って事なんです。また、後半に炙りチャーシューの香ばしい香りがスープに移り味が変化します。 麺は中細ストレートでスープとの相性抜群 喉越しもいい。 トッピングは大判のレアチャーシューに炙りチャーシュー、低温調理な鶏の炙り、この炙りがかなり美味しい💘⤴️⤴️💞先程も言いましたが香ばしいさが何とも食欲をそそる。 今は醤油しか有りませんが後々が楽しみです。 #らぁ麺 うの屋#江古田ラーメン#らーめん#らーめん好きな人とつながらたい#めんスタグラム#らーめん部#らーめん巡り#麺活#らーめん大好き#拉麺 #らーめんパトロール#中華そば#麺処#らーめん日記#グルメ#美味しいもの#旨いもの #ラーメン #ラーメン巡り #ラーメン日記 #ラーメン部 #ラーメンパトロール #メンスタグラム #ランチ #醤油ラーメン #麺や #らあめん

オープンは、2022年12月13日。まさに江古田駅の目と鼻の先に鎮座。このロケーションは、誘客力が高そう。注文の品は、鶏と豚を時間を掛けて丁寧に炊き上げたスープが、フルボディの味わい。タレのうま味を相対的に抑え込み、素材感を多角的に演出。これは美味い！#ラーメン

麺大盛り　プラス100円 麺特盛　プラス200円 麺少なめ　30円引き #麺類 #テイクアウト

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