豚骨味噌(麺屋工藤)の口コミ/評判
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レビュー一覧(1)
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大阪府藤井寺市野中５丁目４-２５
今日11:00~14:30,17:00~21:30三郷 / 河内堅上 / 高井田 / 柏原 / 志紀 / 八尾 / 久宝寺 / 加美 / 平野 / 鶴ケ丘 / 長居 / 我孫子町 / 杉本町 / 浅香 / 堺市 / 三国ケ丘 / 畠田 / 志都美 / 香芝 / 新加美 / 今川 / 針中野 / 矢田 / 河内天美 / 布忍 / 高見ノ里 / 河内松原 / 恵我ノ荘 / 高鷲 / 藤井寺 / 土師ノ里 / 道明寺 / 古市 / 駒ヶ谷 / 上ノ太子 / 二上山 / 二上神社口 / 弥刀 / 久宝寺口 / 近鉄八尾 / 河内山本 / 高安 / 恩智 / 法善寺 / 堅下 / 安堂 / 河内国分 / 大阪教育大前 / 関屋 / 二上 / 近鉄下田 / 柏原南口 / 信貴山下 / 服部川 / 信貴山口 / 喜志 / 富田林 / 富田林西口 / 川西 / 滝谷不動 / 高安山 / 百舌鳥八幡 / 中百舌鳥 / 白鷺 / 初芝 / 萩原天神 / 北野田 / 狭山 / 大阪狭山市 / 金剛 / 滝谷 / 深井 / あびこ / 北花田 / 新金岡 / なかもず / 駒川中野 / 平野 / 喜連瓜破 / 出戸 / 長原 / 八尾南
0729377277
📍【麺屋 工藤 藤井寺店(大阪府藤井寺市)】
📖豚骨の清湯をメインとする自家製麺を使用した
ラーメンを提供する’２２年９月にオープンしたお
Date. '24.7.2
🍜豚骨味噌 ¥1000
🍥スープ
淡☆☆☆☆★濃
🍥麺
細☆☆☆★☆太
🍖トッピング
・チャーシュー
タレを程良く効かせて油乗りの良い肉の旨味が
バランス良く纏められている
・メンマ
瑞々しくシャキッとした食感から風味と味わいが広がる
・ミンチ ・ネギ ・アーリーレッド ・ニラキムチ
🐯寅レポ
濃厚な味噌にまろやかな豚骨の旨味を重ねて醤油タレがバランを担い、
肉味噌を溶かす事で甘辛くマイルドになるスープに、
スルリと入る啜り心地とモチッとした食感で芯から風味
と味わいが広がる自家製麺が抜群に絡んで纏っていき、
味噌でありながらも担々麺の様なテイストも楽しめて
更にニラキムチで病み付きになるパンチも加わる
豚骨ラーメンを頂きましたっ！！
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