全国の鶏白湯ラーメンの人気口コミランキング(5ページ目)

ハンドブレンダーで泡立つ表面をふーふーしまして（笑） スープは。 鶏ベースにアサリ・甘エビの魚介を合わせた出汁で (*^ー^)ノ 口あたりはマイルドですが、まったり濃厚な旨味を感じます♪ 塩ダレの塩分バランスもお見事な仕上がり o(*ﾟ▽ﾟ*)o 無化調でこの味わい！ヒキある かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ

鶏と豚足の白湯スープに、前回とは違う塩のカエシで。 全く違う顔をのぞかせる。 少しエスニック風のトッピングをアクセントに。 #ラーメン #塩ラーメン #鶏白湯ラーメン #豚骨ラーメン

【こってり和歌山らーめん 清乃 近鉄店(和歌山県和歌山市)】 🍜紀州鶏白湯らーめん ¥‬900  ●スープ 《塩 鶏 魚介》 クリアで動物系にある重みを感じさせないマイルドな鶏の旨味を抽出。 魚介出汁は鯛を前面に押し出しているが臭みは一切なく鶏に負けないインパクト。 かえしはギリギリまでカドを抑えて旨味をしっかりと引き出してまろやかに纏めてくる。  ‪●麺 《やや中太 縮れ 平打ち やや低加水 自家製》 一気に啜れる短さで風味をしっかりと捉えられる。 ウェーブがかった形状によりスープを絡めて麺の味わいと共に楽しめる。 加水低めで小麦の風味が濃度のあるスープの中でもしっかり広がりをみせる。  ‪●トッピング‬ 白いスープに緑が映える青ネギとスプラウト 黄身がスープと馴染むと旨味増す味玉 軽やかな食感とさっぱりとした風味で全体を引き締める刻み玉ねぎ 下味を良く染み込ませたメンマ 蕩ける口当たりで旨味が凝縮されたバラチャーシュー 鮮やかな色と刺激でパンチを加えるピンクペッパー  ●寅レポ ‬ 攪拌させてカプチーノの様に浮き上がった泡が弾けると鶏と鯛がふわりと香る事で先ず嗅覚が、 そして純白でシルキーな舌触り滑らかさのクリーミースープが青ネギの緑とピンクペッパーの赤を鮮やかに見せる視覚が、 留めは序盤にグッと押し上げてくる風味豊かで丁寧に抽出された鯛の旨味からふっくらとした鶏の旨味にシフトし、 中盤からかえしが鶏と鯛を包み込んで融合させて油分控えめながらも分厚い旨味を引き出して最終的には味覚までもが支配されていく。 いやいや、 それだけでは終われない。 ウェーブがかった平打ち麺をリフトさせてガッチリスープを掴んだ所を啜ると麺自体の旨さがを格段に上げて『(๑•̀ㅂ•́)و✧YES！』と心の中で叫ばずにはいられなくなる。 【清乃】さんで『鶏白湯』をやる事があれば逃さず食べて頂きたいと思える貴重な１杯を頂きましたっ！！！   #和歌山 #和歌山ラーメン #鶏白湯ラーメン #自家製麺 #鯛 #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #つけ麺 #チャーシュー #🍜 #ラーメン

想像よりも濃厚でがっつり鶏。完飲。 器が傾いておりスープは少なめ。

☆純鶏あおさそば☆ あおさの磯な香りがいぃねっ♬

鶏SOBAはたべたことがあったので、今回は蛤SOBAにしました。蛤はたくさんのっていましたし、美味しいのですが、あぁぁ～あまり鶏SOBAとの見た目の違いがなく、味も濃いめでした。

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しゅんのすけ 鶏骨醤油(炙りチャーシューは250円プラス) スープは鶏白湯のため濁りのある醤油。マー油が添えられスープに変化をもたらします。 炙りチャーシューは炙りダレを塗ったものとそのままのものの違いにも注目。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン

2023年7月、とり田製造工場1階に100日限定営業店が常設店としてリオープン。 スープがうまい！凝縮された鶏の旨みが👍具は多彩で量もしっかり、特に鰹節片の追い旨み効果が⭕️ この内容で1000円はお得。鶏の専門家の本気、福岡屈指の鶏白湯だ！ #jma2023 #ラーメン #九州 #福岡

鶏の旨味をぎゅっと濃縮した印象のナイスなテイスト！ ややとろみはあり、太麺にしっかり絡みます(*^o^*) ほんのりした魚介と合わせたＷスープで、 しっかりと醤油ダレも効いたパンチ力ヾ(＠°▽°＠)ﾉ 食前→空腹、食後→満腹（いたって当たり前です）(＾＾ゞ 期待を裏切りません かなりウミャイ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #つけ麺 #ラーメン #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン #醤油つけ麺

RAMEN風見鶏(愛知県・稲沢) ☆特製風見鶏つけ麺 稲沢、RAMEN風見鶏に久々。 「特製風見鶏つけ麺」を。 とにかく「鶏」にこだわっている風見鶏のつけ麺らしい鶏白湯ベースのつけだれに、チャーシューも2種の鷄チャーシューです。 鶏肉と野菜を手鍋でじっくり煮込んで濃厚な甘みを抽出したつけダレ、ゆずの爽やかな香りをほのかに忍ばせています。 濃厚なつけ麺ながらくどくなく、美味しく頂けました。 #つけ麺 #ラーメン #ランチ#鶏白湯#鶏白湯ラーメン

しっかりと炊き込まれた鶏の味わいの出汁で (*^.^*) まったりとした口あたりに、クドさのない仕上がり　(灬ºωº灬) 醤油ダレもバランス重視のマッチしたテイスト♪ 後味もさっぱりしている かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

2020.09.02 #Ramen辻 #特製醤油 (大盛り) イベリコ豚・煮玉子・豚足トッピング

鶏白湯✖️抹茶の新境地は一度お試しあれ^_^ 〆のリゾットセット50円は付けるべし！ #鶏白湯ラーメン #抹茶 #ラーメン #抹茶鶏白湯 #新宿ミロード #鶏白湯らぁめん #MENSHO

味玉とチャーシューをトッピング 濃いめの鶏だが意外とサラッと 開店初日から自家製麺での提供 #ラーメン #鶏白湯ラーメン

【麺屋　Smile(兵庫県尼崎市)】 🏠大阪の人気店【桐麺】本店と２号店【中華そば　桐麺】で修行された店主が、 ’２１年４月にオープンされたお店。 date:21.5.13  🍜鶏白湯SOBA　¥800 📢味玉　¥100  ●スープ 《鶏ベース　醤油》 しっかり炊き込まれた鶏出汁に醤油ダレを合わせている ‪●麺 《中太　ストレート》 風味豊かで啜り心地の良い自家製平打ち麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー ホロトロで柔らかい食感から脂の甘みと赤身の旨味が染み込んだ味わいが凝縮されている ・メンマ コリジャキっと軽快な歯応えからしっかりとした味付けと風味が広がる ・味玉 程良い味付けでマイルドなコクの黄身がスープと良く合う 《その他》 ・三つ葉　・白ネギ  ●寅レポ ‬ 着丼と共に醤油の香りが湯気に乗ってふわりと広がる濃度高めのトロミの付いたスープは、 甘みを帯びた分厚い鶏の旨味が力強く主張すると共にカドを立たせたかえしのコクがヒキを生んで、 濃厚ながらも重たさを感じさせずに飲み干したくなる病み付き性を備えています。 ムチッと張る肌による軽やかな啜り心地から自然と風味を運ぶ絡みの良い麺は、 力強いコシの強さが生む心地良い弾力のある歯応えから麺自体の味わいと小麦の香りがしっかりと伝わり、 力強いスープの旨味と重なって噛む程に味わいに厚みが増していきます。 リフトさせるだけでしっかりと絡んでくるので風味は勿論、 自家製麺と炊き込んだスープの味わいもしっかりと堪能出来ます。 行き届いた接客と作り込まれた味わいに思わず笑みが溢れる鶏白湯ラーメンを頂きましたっ！！ #麺屋Smile #鶏白湯ラーメン #尼崎市 #兵庫ラーメン #兵庫グルメ  #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #桐麺 #自家製麺 #ラーメンブログ #ラーメン動画 #ramen #noodles

コクがありながらも、さっぱり😋 #ラーメン #鶏白湯ラーメン

こってりスープが体にしみわたります。

今回はこってりの方にした めちゃくちゃ濃厚 あっさりの方は結構濃厚だと思ってたけどこっちはもう 飲むコラーゲン おいしくて物足りなくてごはん欲しかったけどやっぱお腹いっぱいだからやめた 今度朝ごはん抜くからごはん追加したいね #ラーメン #鶏白湯 #おいしい #ランチ #神楽坂 #東京 #飯田橋 #飯田橋ランチ #飯田橋ラーメン #うまい #こってり #コラーゲン

つゆはまるでポタージュのようで新感覚。コショウのアクセントも効いていて飽きずに全部飲めちゃいます。肉巻きアスパラ、ポーチドエッグとの相性も◎

オープン当初以来、２度目の訪問。前回は淡麗系を戴いたので、今回は「濃厚中華そば(醤油)」を。画像のとおりの鶏白湯ラーメンで、丸鶏に由来するラグジュアリーな肉肉しさが特徴。醤油ダレの存在感も明確。ほど良い塩味がフックとなり、箸とレンゲを持つ手が止まらない。#ラーメン

今日は『樹希』の｢鶏トン節ラーメン｣(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 鶏×豚×魚のバランスの取れたスープは口当たりが滑らかで美味(๑´ڡ`๑)へ°口リ

2021年10月からの休業を経て2023年5月に移転開店。 既視感と安心感のある、例えば「武一」が好きな人にお勧めな鶏白湯。麺は移転前は慶史製だったけど今もかな？一体感が増した気が。 早晩、行列店になりそうな。あと、高級そうなスツールが記憶に残った🤔 #jma2023 #ラーメン #九州 #福岡

POULETA MOUR 鶏辛paitan ［辛さ10段階］ TVチャンピオン熊谷達也氏のお店。 自家製鶏ガラ白湯スープは濃厚であるにも関わらず口当たりがまろやか。 辛味を調整するメニューですが鶏白湯スープをまずは感じて貰いたいのでそのままどうぞ！ #ラーメン #鶏白湯ラーメン

鶏の旨味、甘みが溢れるコラーゲンたっぷりのスープ。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン

見た目濃厚そうなスープですわ まず、スープを１口飲むと口の中に広がる鶏の甘みと旨味(^^♪めちゃくちゃ美味しい お店のメニューには丸鶏などを強火で長時間煮込んでると書いてあるな～そら～旨いはずやわ そやけど、飲んだ〆には強烈でした（笑）昼間に食べると丁度良さそうだけどこれは夜限定なので、飲む前に食べた方がええかも

2021年２月５日、滋賀県野洲市から駒込に移転オープンした注目店。店主は『JET@福島』の出身。注文の品は、カエシのうま味をビシッと効果的に利かせたスープが実に好印象。キレとコクを兼ね備え、鶏の存在感も際立つ構成は、素直に賞賛に値する。うん、これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン

7/22 Ramen辻 【1周年限定】名古屋コーチンの純製鶏白湯¥900(豚増し＋250円、半熟煮玉子＋150円、豚足＋200円) Ramen辻1周年限定🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨3日間やって頂いてありがたかったですわ🍜(出張に行ってたため今日しか行ける日が無かった…)名古屋コーチンの旨みが凝縮したスープは濃厚だがさらっとした味わい🍜別皿の豚足でまろやかに味変させながら完食🍜美味すぎた🍜😉👍✨1周年おめでとうございます🖖😎🤘

口当たりがとても軽やかなキメ細かくまろやかな泡泡スープは豚骨のしっかりとしたボディーに鶏の旨味にカエシのバランスがよく、チャーシューのペッパーのパンチがあとから溶け込み、自家製のツルモチ中太麺との相性も抜群でめっちゃ美味い #ラーメン #豚骨ラーメン #チャーシュー麺 #鶏白湯ラーメン

鳥と魚のスープ。キャベツも入って美味しいよ！ラーメン好きにはおすすめ！！！

中々 豚骨がガツンときて食べ応えのある1杯

大阪にあるラーメン屋さんです。おもったよりもあっさりでした。

鶏白湯らーめん自由が丘 蔭山 プライムツリー赤池店(愛知県・赤池) ☆名物鶏白湯塩そば 東京、自由が丘に本店を持つ鶏白湯ラーメンの人気店「蔭山」の東海初進出店であるプライムツリー赤池店へ。 注文会計後に食べ方を丁寧に書き記した紙が渡されるので、茹で上がるまでは読みながら流れを確認。 見た目にも美しい彩りで女子ウケも良さげ。 手羽先を8時間煮込んで作るスープはとろみのある濃厚さ、ミルキーマイルドな鶏白湯スープに仕上がってます。 コラーゲンたっぷりでお肌にもよろしくてよ。 なんだか海老の香りがすると思ったら、伊勢海老の頭からとった海老油が入っているようです。 麺はモチモチツルツル。 途中でレモン投入で味変も効果的。スープの中に柚子も入っているので良い香りがします。 #ラーメン#拉麺#鶏白湯#鶏白湯ラーメン#塩そば#スープ#鶏白湯らーめん