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鶏トン節ラーメン(らーめん樹希(いつき))の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • 鶏トン節ラーメン(らーめん樹希(いつき))
    user_39424379user_39424379
    3.02018/2/28

    スープは鶏豚骨ベースの魚介醤油味。麺はウェーブのかかった平打ちの中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白ネギメンマ煮玉子海苔を使用。↵ このお店は地下鉄江坂駅周辺に12月14日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。鶏ガラ・豚骨出汁に魚介出汁を合わせたたスープに適度の油分をもたせ、鶏豚骨の凝縮した旨みに魚介出汁をバランスよく合わせたコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、しなやかなコシ感があり、スープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。

店舗情報

大阪府吹田市垂水町1-55-9
今日11:00~15:00,18:00~23:00