鶏骨醤油(しゅんのすけ )の口コミ/評判
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レビュー一覧(6)
- 3.02023/11/30mypace_tiger
🍥【しゅんのすけ(大阪府豊中市)】
▲阪急【庄内駅】から少し離れた場所にある’10年9月に
オープンした味のある雰囲気のお店
Date. '23.9.26
🍜鶏骨醤油 ¥800
🥚煮玉子 ¥150
■スープ
淡☆☆☆★★濃
まろやかな鶏の旨味を風味とコクのあるかえしが支えて
バランスを取りマー油でパンチを効かせている
■麺
細☆☆★★☆太
スルリと入る啜り心地とモチッとした食感から風味が
広がり適度な絡み付きでスープを運んでいく
□トッピング
・チャーシュー
ホロトロ食感からしっかり味付けられた味わいが広がる
・鶏むね肉
優しく塩味を効かせて肉の旨味を引き出している
・煮玉子
ホクトロ食感で黄身本来の旨味を活かした味わいが広がる
・水菜 ・ネギ ・ナルト
◇寅レポ◇
クリーミーで甘味の乗る重たさを感じさせないスープを
程良く馴染む麺が徐々に馴染んで引き立てていき
落ち着く程にまろやかな味わいにシフトしていく
鶏白湯ラーメンを頂きました!
🏠#しゅんのすけ
🍜#鶏白湯ラーメン #鶏骨ラーメン
🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン
✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば
- 4.52021/2/2men_colle_by92
#醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン #大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺
2010年open阪急庄内駅前の喧騒を離れ国道を渡った路地にある。他に塩や旨辛、味噌。飯類も充実❣️熱々の鶏白湯スープはさらさらで細麺に合う。
チャーシューも都度炙りトッピング⭕️
コスパ💯の丁寧な一杯です♪
本日もご馳走様でした🙏
- 5.02020/2/16hiroshikameda
しゅんのすけ
鶏骨醤油
醤油ラーメンが食べたいけど物足りないなーって時にはやっぱりこれ!
濃厚鶏白湯に醤油の風味が冴える。
1日の〆に。
#鶏白湯ラーメン #醤油ラーメン #ラーメン
- 5.02017/3/29hiroshikameda
しゅんのすけ
鶏骨醤油(炙りチャーシューは250円プラス)
スープは鶏白湯のため濁りのある醤油。マー油が添えられスープに変化をもたらします。
炙りチャーシューは炙りダレを塗ったものとそのままのものの違いにも注目。
#ラーメン #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン