庄内駅周辺のおすすめ人気グルメランキング

まろやかや醤油が染み渡る。 スープの美味しさは絶品。 そして、トゥルンとしたワンタンも旨い！ #ラーメン #醤油ラーメン #ワンタン

梅を練り込んだ麺 上に乗るのはクラゲ それにも梅を 鶏と鰹のスープに紫蘇オイル ＃ラーメン＃梅＃冷やしラーメン

哲史ヌードル（限定）【ラーメン 哲史】@大阪府豊中市小曽根。久々の訪問だが繋がりある方々の呟きに釣られてネタ的に再訪。蓋をしてある演出から、リアルカップ麺のビジュアルの再現性の高さも素晴らしいが、その味に近づけている事や創作限定の感性に驚かされてしまう。いや実に楽しい。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #中華そば

とにかくスープが美味しい余韻系の一杯。 自家製中細麺も美味しくてスープとの相性もばっちり！

2020.11.03 #ラーメン哲史 #哲史 #牡蠣クリームつけ麺 #牡蠣増し必須 🤩

かなり日本蕎麦寄りの出汁の味↵ちょっと甘めで美味い↵表面に浮いてる油谷さんが一役かってポッテリ感をプラス↵麺も太目ではあるものの、ビジュアル、風味ともに日本蕎麦っぽい↵生七味を入れて味変↵この生七味、イカの塩辛に七味を入れて練った感じで独特↵七味の香りと辛味↵んで、独特旨味がプラスされる↵コレはコレでうまかったけど、七味入れへん方が個人的に好き

しゅんのすけ 鶏骨塩ラーメン ストレート細麺は適度にスープに絡みのどごし最高。 半ばでゆず胡椒を少し溶かし込むことで鶏とゆずの爽やかさが楽しめます。 #ラーメン #塩ラーメン #鶏ラーメン #鶏肉ラーメン

しゅんのすけ 鶏骨醤油(炙りチャーシューは250円プラス) スープは鶏白湯のため濁りのある醤油。マー油が添えられスープに変化をもたらします。 炙りチャーシューは炙りダレを塗ったものとそのままのものの違いにも注目。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン

鶏ガラの上品な出汁とされてまして (*^ー^)ノ 醤油ダレもまろやかな口あたりの頂きやすさ♪ 多めの油分ですがすっきりとした後味に感じます (*ﾟｰﾟ*) 丁寧な作りの かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

山形鳥中華そば。生七味を少しずつ入れて変化を楽しみます。 ひね鶏の食感が中々郷愁を注ぎます。天カスも入り、関西の人にも「黄ぃそば」に近い親近感がまた楽しい。 #中華そば

4/18 ラーメン哲史 やはり俺は限定に弱い🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))もちろん麺量は上限500g😉👍✨シマチョウが美味すぎて堪らな過ぎます‼️(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))最後はめし割りで頂きました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))最高過ぎるわぁ🖖😎🤘

7/5 ラーメン哲史 盛り¥1100(鶏の焼霜＋200円) 麺量はもちろん500g🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨500gまで値段が変わらないのが(・∀・)イイ‼️この季節に丁度いいメニュー🍜😉👍✨当然余裕完食と言うか腹八分目にも届いてない…🖖😎🤘

今日の昼は『ラーメン哲史』初来店‼️(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))肉厚ホンビノス貝のビジュアルがインパクト大のつけ汁は、粘度は低いが塩気強めで細めの麺との絡みが良くかなり美味🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))麺量500gでもつけ汁は半分ほど残るので最後はスープ割り…マジで美味すぎた🖖😎🤘

今日は久々に『ぎょっぷ』*\(^o^)/*海鮮丼定食にネタ大盛(＋300円)に玉子(黄身)追加(＋50円)(*^_^*)海鮮丼に黄身を入れると旨みが更に増すのでオススメ(๑´ڡ`๑)へ°口リ

9/22 哲史 シマチョウ中華そば¥1,000 今日はひと仕事済ませた午後1時頃 以前から食べたかった哲史さんのシマチョウ中華そばを堪能🍜🤠👍✨マジで最高過ぎた🖖🤠🤘

2020.07.19 #ラーメン哲史 #哲史 #盛り (400g) #あなご一本天ぷら #アシアカエビ天ぷら #鴨ロース #鶏の焼霜 #フルトッピング #つけ麺

#つけ麺

ごがつなのか 若筍煮 行きたかったお店。 旬のものを使った創作料理は来るものを楽しませます。 この筍は北摂では有名な竹林の多い桃山台で掘ったもの。 素朴な味付けは飽きのこない季節を感じさせます。 #煮物 #タケノコの煮付け

スシロー 豊南店 本鮪カマトロ 希少部位で脂のノリがものすごい！ #寿司

こちら豊中市の『spice&cafe SidMid』へ行ってきました。 スパイスカレー＆スープカレーを提供するカフェのコチラ。 今回は「スープカレー(シーフード)」を。 海鮮系の出汁がドカンと効いた旨味の固まりと合わさる、直球的な迸りのスパイスの刺激。 感じさせ方としてはザラッとした主張の野性味ある感じ。 この印象、『Asian Bar RAMAI』的なゴリゴリ感を覚えます。

揚げた春雨がトッピングされてて、面白い盛り付けだなあと思いました。その下に大きな鶏肉が！ほろほろした身がスープカレーを吸ってなんとも言えないご馳走カレーになりますよ。あえて言うならこちらのお店、辛さをアップするとお値段も上がっちゃうのがいまひとつ。もともとマイルドな辛さで満足の方は良いのですが辛いのが好みの方はコスパ低いと思います。

焼肉かっぱ梶岡 ホルモン2種 ギアラとシマチョウ ホルモンは漬けダレにごまかされがちですが、店主曰く、シマチョウはタレがなくなってからが勝負やと。 噛みしめる旨味がそれを物語っています。 #ホルモン #焼肉 #肉

カーリーカリー エビ・チキン2種盛りカレー エビの旨味が全体に溶け込んでいて旨い。 ベースに高知の土生姜を使い発汗作用も抜群！ただ辛いカレーとは一線をひく。 しっかりと焼き込んだチキンはほろ苦さと旨味がとじこめられています。 タイ米は特殊な炊き工程を経て適度な歯応えとぱらぱら感。 #カレー

カーリーカリー フィッシュカレー 鯖の旨味が全面に引き立つ逸品。 辛さもマイルドになります。 #カレー #スパイスカレー

カーリーカリー 3種盛り(大盛り) それぞれの香辛料により全く違う3種。 その全てが辛さを追求せず、それぞれの素材の旨味を引き出す。 副菜にもこだわりがあり大満足です。 #カレー #インドカレー

鉄板中華・担々麺 究 Kiwa 四川風白胡麻担々麺 白胡麻ペーストでマイルドなところに山椒がガツンと入ってきます！ヒーハー！！ パクチーの匂いも食欲をそそります。 なのに食べた後はずーっと辛さが消えていきます！ 是非に(´∀｀)！ #担々麺 #ラーメン

ここはなんせ混ぜそば！！！ 味とバランスがよい！！ ぜひぜひ

納豆がしっかりと絡み合って粘り気のある食感が面白いですな～。味付けは魚介醤油ベースかな～。かなり納豆の風味と辛味噌が前面に出てきてて納豆好きにはたまらない味わいになってますわ。ニンニクとかジャンキーさはいらないですな。私的には辛味噌はもうちょっと少なめにしてもよかったかも。具材に関してはほんま納豆！なんやけど鯖の身もしっかりと主張してくれてるし混ぜたことによってチャーシューも絡み合ってきてる。麺を食べた後にはミニライスが提供されて残った具材に投入していただくことができます。 #ラーメン #まぜそば

鯖の身と納豆の組み合わせ。 家でも出来そうだけど、この美味しいタレは真似できない。 よく混ぜて納豆のネバネバ感を楽しみながら、鯖をいただく。 辛味噌での味変も面白い。 もちろん〆はご飯を投入。 #ラーメン #まぜそば #サバラーメン #納豆

魚デカすぎな｢焼魚定食｣(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))これで850円はコスパ良好も焼魚がデカすぎて食べるの大変(๑´ڡ`๑)へ°口リ

しゅんのすけ 鷄骨醤油チャーシュー 鷄白湯のベースの濃厚醤油仕立て。炙りチャーシューとひと回しした麻油の香りが食欲をそそります。 #ラーメン #醤油ラーメン #焼豚 #チャーシュー麺

から好し 豊中南店 桜姫鶏の親子丼 ふわトロたまごに九州桜姫鶏を使用したこだわりの親子丼。 #丼もの #親子丼