全国の塩ラーメンの人気口コミランキング(温かい,ガッツリ)(2ページ目)
3,546 メニューこちらは塩ラーメンのランキングページです。
SARAHには3546件の塩ラーメンの情報があります。
たくさんの塩ラーメンの中から、あなたの食べたい一品を見つけよう!
レビュー一覧(1)
- akiahn
9/13 麺屋貝原 貝しおそば+煮玉子¥900 意外にコク深い貝出汁スープは絶品だが具材(特にチャーシューと煮玉子)との調和が今ひとつの感…🍜絶品スープを含めポテンシャル自体は高いと思うが全体の完成度・成熟度が若干不足気味の印象🖖🤠🤘
レビュー一覧(2)
- sho_
ゆずの入った塩ラーメンです。食べ放題のニンニクやキムチを入れると少しずつ違う味を楽しめます。
レビュー一覧(1)
- hiroyukinozoe
裏ポンバシからポンバシへと移転しオープンした『清麺屋』の自慢一杯。鯛の白湯と清湯を合わせ鶏と魚介で仕上げた極上のスープ。レアチャーシューと水菜、メンマに刻みねぎと海老湯がトッピングされ、隠し味に柚子の皮が時々口の中をサッパリ刺激してくれます。清水店主渾身一杯はまさに絶品です。 #ラーメン #塩そば #鶏ラーメン #タイラーメン #鶏肉ラーメン
レビュー一覧(2)
- kazutan0264
数ヶ月ぶりの訪問。結論から。ヤバいわ、どうして同店の「塩」はこんなに美味いんだろう!さらに、麺を以前よりしっかりしたものに変えることで、スープと麺の一体感がアップしている。口の中で縷々変遷するうま味、あと口の良さ…、今後数年は現れないだろう歴史的名作だ。#ラーメン
- user_37921819
連れは透き通ったスープに食欲がそそられる淡麗系の一皿。 #ラーメン
レビュー一覧(9)
- papaya3129
魚介のあっさりしたスープが美味しいです。塩ラーメンがオススメのラーメン屋☆
- nobuhirogoto
塩ラーメンの最高峰。 スープは必ず飲み干します。
- chiho
味のある陶器のどんぶりには、深みのある旨味の香ばしい焼きあご出汁に大きなチャーシューやメンマ,水菜など。麺はつるんとした中太平打ち麺。最後に柚子胡椒を入れていただきましたが、そのままでも美味しい。
レビュー一覧(4)
レビュー一覧(2)
- mypace_tiger
【和 dining 清乃(和歌山・有田市)】 紀ノ国地鶏塩(手揉み麺) ¥750 ●鶏の旨味をクリアに引き出したスープは染み渡る様なカエシで旨味に厚みを持たせ、ボソッと切れる度に小麦粉の風味広がる低加水縮れ太麺と馴染む度に美味さが浮き出る足すだけでは出せない繊細を極めた1杯! #和dining #清乃 #和歌山 #有田市 #ラーメン #ラーメブログ #ラーメンブロガー #塩ラーメン #紀ノ国地鶏塩 #麺スタグラム #麺スタグラマー #魚介ラーメン #鶏ラーメン
- mypace_tiger
【和 dining 清乃(和歌山・有田市)】 紀乃国 地鶏 塩 ¥750 ●改良後初で、素材の旨味だけなのに更に厚みとパンチが加わり一口目から驚き食べ進める度に鶏・魚介・纏った出汁から最後は貝へとシフトするスープと、加水低めの風味とコシ強の麺も抜群の凄まじい進化を遂げた1杯っ! #ラーメン #塩ラーメン #魚介ラーメン #鶏ラーメン
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レビュー一覧(2)
- hitomitoujyo
高級国産小麦、春よ恋を使用したつるつる喉ごしのいい自家製細平打ち麺。
- 29mitsu10feet
麺処ほんだ 『塩らーめん』 天草いりこ薫る適当に油分の効いたキレのあるスープは釜焼き塩のまろやかで甘みのあるしっかりとした旨味にいりこの風味がジワーッと伝わり奥深さがあって美味い‼︎"春よ恋"石臼全粒粉を使用した自家製の細平打ち麺は小麦の風味豊か、独特な食感でスープに合ってる‼︎ #ラーメン #塩ラーメン
レビュー一覧(1)
- user_44783959
旨みが濃縮したスープはしみじみ美味いです!!五臓六腑に染み渡ります!↵そしてこだわりのチャーシュー!!これも美味いですねーー!!↵麺は太麺の縮れ麺!↵あっというまに完食です!!
レビュー一覧(1)
- ms98
鯛出汁に円やかな塩スープ、時折柑橘の香りが鼻を抜けて上質の割烹出汁を飲んでる気になります。素直に旨い!と言える味。 #ラーメン #塩そば #タイラーメン #味玉ラーメン
レビュー一覧(1)
- takahiro_japan
言わずと知れた名店。透き通った優しいスープに、とぅるっとぅるの麺です。
レビュー一覧(2)
- matoyaji365
表面がツルツルの極細麺とコクのある塩味のスープの相性が抜群です(^-^) 麺とスープで勝負とばかりにトッピングは実にシンプルですが、美味過ぎてヤバいです(^-^) あれよあれよという間にスープ全飲みしてしまいました(^_^;) これまで食べた塩らーめんの中で間違いなくトップクラスです(^-^) 塩だけでなく他のメニューも制覇したくなりますね(^_^;)
- hiroyukinozoe
見た目にも上品な香りと盛り付けに魅了されるこの塩らーめんは、元『カドヤ食堂』で修業した店主が、魚介に豚の動物系のスープに煮干や太刀魚節、秋鮭節などふんだんに煮込んだ上品な和のスープに仕上がった一杯。加水率33%のモチッとした自家製麺は、喉ごしも食感もすばらしい。隠し味の柚子皮がまたピリッと味に締まりを与えてくれます。まさに和のらーめん。チャーシューは、鹿児島産黒豚の霧島高原ローストポーク。柔らかくて豚肉本来の味わいが口に広がります。 #ラーメン #中華そば #塩ラーメン
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- naoyaakagawa
全部のせ
- user_00684038
やはり何度食べてもこの「しおラーメン」の味は完成された美味しさです(*^^)v鶏ガラと魚介系で取ったスープは、あっさりしているのにコクがあって最後まで飲み干してしまいます。とろける豚バラのチャーシューも絶品です(^O^)
レビュー一覧(1)
- yuu17
麺と具が別々にきます。 麺は極細縮れっぽかったです。 この麺だと、スープメインで、絡めてスープを食べるような感じがします。 具の下には少量のご飯が・・・ 先に言ってくれれば、ご飯物頼まなかったんですがねー。 スープはよく行く流星軒に似ていましたが、 揚げた?玉ねぎとニンニクが程よく香ります。 冷めた時は少し薄く感じましたが、ラーメンという料理を味わった気分で満足でした。
レビュー一覧(1)
- akiahn
8/3 らぁー麺日より 久々に一番人気の定番メニュー🍜さらに完成度が高まって、より味わい深く癒されるラーメンになっている印象🍜🤠👍✨安定の美味さは健在🖖😎🤘
レビュー一覧(1)
- pinky3rd
煮干しが派手に効いた醤油ラーメン 煮干しが好きな人にオススメ
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- nao_wm845
無化調、自家製全粒粉麺のラーメン。麺は独特の食感、スープまで美味。 #塩ラーメン #ラーメン
レビュー一覧(1)
- tienaka_bobby
東京の有名店が大阪梅田に初出店。 牡蠣と蛤の濃密なスープが美味しい。 塩清湯ではあるが、けっこう強い味。 #そば #ラーメン #塩ラーメン #魚介ラーメン #ハマグリラーメン #牡蠣そば
レビュー一覧(1)
- kazutan0264
常軌を逸した美味さを誇る、MIXラーメンの金字塔。動物系素材の重厚なコクが味覚中枢を強襲する序盤、魚介の風味が勇壮に立ち上がる中盤、両者が絶妙な塩梅で織り交ざる終盤と、丼から確かなストーリ性が伝わってくる。麺のレベルの高さも異次元。#ラーメン #jma2024
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レビュー一覧(4)
- lisa_0120
普段は豚骨派で塩は殆ど食べませんが、 Junk Storyは本当に美味しい… 柚子風味の鶏レアチャーシューも、 透き通ったスープも絶品です チャーシューはスープにつけ過ぎると 火が通っちゃうので注意⚠️
- toutiku_m44
#塩ラーメン
- yaoncyu612
おぉ、こちらは魚介出汁がキリッと効いた濃厚な旨味のスープで美味いです(笑)鳥のタタキも分厚いカットで、レモンの風味がさっぱり感を演出しとるね~♪
レビュー一覧(2)
- yoshiakiichi
塩ラーメン at ラーメン屋 トイ・ボックス 二軒目は三ノ輪にある#トイボックス へ! 友達が醤油を頼んだので、自分は塩を! こちらの麺はなんか食べた事あると思ったら、西早稲田にある#らぁ麺やまぐち と同じみたいでした! 鳥の出汁と塩の絶妙なバランスで、美味しかったです! 2017年新規開拓33店目。 #ラーメン #塩ラーメン
- bokurarri
透き通った塩のスープに金色の鶏油が光っている 優しい塩味が口に広がりング あえて言うなら鶏油の癖が邪魔くさく感じたくらい それも飲み進めいけば特に気にならない 麺はパツっとした歯切れの良いものです この手の塩ラーメンで柔っとした麺が苦手な私にはドンピシャ
レビュー一覧(2)
- mypace_tiger
【中華そば おしたに(奈良・奈良市)】 塩そば ¥780 ●スープは丸鶏と3種の塩と鶏醤のカエシにトリュフと若鶏のオイルで厚みを加えた塩のカドは感じない円やかでふくよかな味わいで、中細の三河屋製麺のプリッとした加水やや高めで良く馴染む、見た目も鮮やかなハイクオリティ塩そば! #ラーメン #塩そば
- yoichiro_h
無添加の綺麗な塩
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- cozy
店名から連想すると鶏出汁の甘いスープを連想してしまうが、前面に攻めてくるのは節系魚介出汁の香り。 (後から聞くと鯵煮干しも使い、鰹節を香味に使っているのだとか。) それを支えるようにまろやかに鶏出汁がベースになってます。水炊きほどにはとろとろにせず、ベタつき少なくいい塩梅でコクととろみがあるスープ。 確実に旨し。 麺は中麺ストレート。 スルスルと固すぎず、柔らか過ぎず。 気になるのは麺肌に浮かぶ斑点。 小麦粉の香りではない、別の香りが強く感じられ不思議。 これがスープに負けず、かと言って喧嘩せず、実に良い相乗効果。 そして、4枚のったチャーシューは低温調理されたもの、よく火の入ったもの、部位も変化を付けつつそれぞれ良い感じ。 細部まで手が込んでいるのでした。 ここのラーメンヤバイです。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #塩ラーメン #煮干しラーメン
- rmlmr
魚介と鶏白湯の組み合わせで、濃厚ながら優しい味わいに。 #ラーメン #塩ラーメン #鶏白湯ラーメン #味玉ラーメン #魚介ラーメン
レビュー一覧(1)
- takanokatsuhira
焦がしねぎの香ばしさがアクセント。旨味たっぷりな濃厚塩味。支那そばやでは醤油より塩派です。
レビュー一覧(3)
レビュー一覧(1)
- yoshiakiichi
東京着いてまず一杯! 香彩鶏だし塩ラーメンを頂く! 塩ラーメンだけど、鶏スープが効いていて濃厚! 麺は言葉で伝えるのが難しいけど、初めて食べるタイプの麺がスープとの相性バツグンでした! 800円とちょっと高めだけど、食べる価値はお釣りが来る程美味しかった! 2016年新規開拓36店目。 #ラーメン #塩ラーメン #鶏ラーメン #鶏肉ラーメン
レビュー一覧(2)
- momo1228
茨木市に美味しいスタイリッシュなラーメン屋さんがあるよ、と誘われ阪急電車に揺られて行ってみました!なるほど、外からは一見ラーメン屋とは思えない感じですが、お昼時はすでに行列が出来ていて、この周辺では珍しいからちょっと目立つ感じ。店内も黒を基調とした内装で、水差しや装飾品もモダンブラックでおしゃれでした。たぶん夫婦で営まれていてユニフォームは黒。店長さんの渋い「いらっしゃいませ」「ありがとうございました。」の声が特徴的で何か良かったです(*^_^*)肝心のラーメンは魚介出汁の塩ラーメンで基本は全粒粉麺(香ばしいプチプチ食感)で限定数食の真空麺(つるつるもちもち)というのもありました。水菜と糸唐辛子・白葱と醤油ベースのぷりぷり柔らかチャーシューがたまらなく美味しかったです!今度はチャーシュー丼トライしたい!!!
- matoyaji365
同僚から教えてもらった茨木の美味しいらーめん屋さん、21時に行っても満席に近い(・・;)こんな店、不味い訳が無いと確信して入ったら大正解❗️旨味満載のスープが極細のストレート麺に絡んで良い塩梅です(^^)チャーシュー丼と共に頂きましたが醤油と一慶セットが超気になるのでリピート確実です(^^)
レビュー一覧(1)
6/21 This is 中川 ひと仕事終えて14時前、後輩従えThis is 来店🍜(((o(*゚▽゚*)o)))👍✨今日は久々にド定番のクリアー🍜😉👍✨以前より完成度アップしてて最高やぁ(麺大盛り無料)🖖😎🤘