和歌山県のラーメンの人気おすすめランキング (4ページ目)

📍【豚骨中華そば　がんたれ(和歌山県岩出市)】 📖’１５年１月に岩出市で開業の後’２２年３月に 　　現店舗へ移転した和歌山屈指の人気店。 Date. '25.7.31 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜家系風ラーメン　¥1000 🍥スープ　🍥🍥🍥 　淡☆☆☆☆★濃 塩味とコクを備えたかえしが力強い濃密な豚骨の旨味を押し上げて甘めの油分でまろやかな味わいに仕上げている 🍥麺　　　🍥🍥🍥 　細☆☆☆☆★太 麺長は短めで軽やかにスルスルと入る啜り心地にコシの強さが生むモチッとした食感から味わいを広げる ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・チャーシュー 甘味のある脂の乗る肉の旨味とタレをバランス良く合わせている ・ほうれん草　・海苔 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 同じ豚骨ラーメンでも昼と夜でこれだけ印象が変わるが安定した美味しさは変わらず維持されており、 家系インスの構成にする事で食べて側としては通う楽しみが増してご飯まで欲しくなる程で、 専門店としても出して欲しいと願う 濃厚豚骨ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅の一言　📝📝 🍜ベースの豚骨がしっかりとつくりこまれているのが良く伝わる ⁡ 🏠#豚骨中華そばがんたれ 🍜#豚骨ラーメン #家系風ラーメン #家系インスパイア 🗾#和歌山ラーメン #和歌山グルメ #関西ラーメン 🇯🇵#岩出市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺 🗒️‪#チャーシュー #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい

【和 dining 清乃　本店(和歌山県有田市)】 ▲ミシュランガイド和歌山2022に選出され、 和食出身の店主が拘る地元老舗醤油処【角長】の 醤油を使用したラーメンを看板とした全国屈指の名店 Date. '23.7.19 ⁡ ★南高梅としその冷たい塩ラーメン　¥1000 ⁡ ■スープ 淡☆☆★★☆濃 透明感のある豚骨の旨味を軽快にカドを立てたかえしと まろやかな昆布でバランス良く纏められている ⁡ ■麺 細★☆☆☆☆太 プリッと張る肌によるつるりと滑る啜り心地とパツッと 入る歯切れから風味と味わいを広げて存在感を主張する ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー しっとりとした口当たりで程良く乗る脂の甘味重なる 肉の旨味にタレを程良く効かせて味わいを引き出している ・味玉 ホロトロ食感のまろやかな黄身の自然なコク活かして スープのバランスを崩さない優しい味付けに纏めている ・メンマ 心地良い歯応えのコリシャキ食感から出汁感溢れる 味わいが風味と共に広がっていく ・紫蘇　・麩　・ネギ　・紅芯大根 ⁡ ◇寅レポ◇ スッキリとした味わいでグビグビと飲めてしまうスープに 絡みと喉越しの良い自家製麺が味わいを引き立てていき 梅肉と紫蘇がスキッとした爽やかなアクセントを生む 清涼感溢れる冷やし塩ラーメンを頂きましたっ！！！ ⁡ #和dining清乃 #塩ラーメン #冷やしラーメン # 和歌山ラーメン #和歌山 #有田市 #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

📍【とりそば下地橋(和歌山県田辺市)】 📖和歌山・田辺市の山奥にあるにも関わらず絶えず客が 来られる’２１年８月にオープンした人気店 Date. '24.10.31 ⁡ 🍜くまの牛醤油とりそば　¥1400 🍥スープ　 淡☆☆☆★★濃 🍥麺 細☆☆★☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・熊野牛 熊野牛本来の脂の乗る旨味にタレを程良く効かせている ・豚軟骨 トロトロ食感からタレをしっかりと効かせて凝縮された 旨味が溢れ出す ・味玉 タレを程良く効かせた強めの甘味と仄かな塩味が まろやかな黄身の旨味に馴染んでいる ・サヤエンドウ　・ネギ ‬ ‬ 🐯寅レポ ふくよかでクリアな鶏の旨味に油分で厚みを出して スッキリとしたキレとコクのあるかえしがバランスを担い 熊野牛の旨味がジワジワと溶け込んでいくスープに、 パツリと入る歯切れで芯から小麦の風味が広がり プリッとした口当たりとツルリと滑る啜り心地に適度な 絡みから風味を纏う喉越しの良い【麺屋棣鄂】製の麺が やや低めの加水により徐々に馴染んでいく 熊野牛が鎮座する贅沢醤油ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅のつぶやき 食べ始めは鶏の旨味が先行するのですがジワジワと 熊野牛の甘味の乗る旨味が溶け込んでまろやかになり 肉を食べ終わっても余韻をまったりと楽しめました。 ⁡ 🎤最後に… #近い内に自家製麺に変わるのでまた１から食べ直し ⁡ 🏠#とりそば下地橋 🍜#醤油ラーメン #くまの牛醤油とりそば 🗾#和歌山ラーメン #和歌山グルメ #関西ラーメン #和歌山 #田辺市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

和dining清乃 『角長しょうゆ匠 四重奏スペシャル』 あっさり飲みやすいスープは酸味控えめで丸みがある醤油に、鶏油もいい効き方で出汁感との一体感がすごくひと口飲めばグッと勢いよく素材ひとつひとつの旨味が伝わりめっちゃ美味い‼︎自家製の全粒粉入りの麺もスープとの相性抜群‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン

◯平 中華そば専門店 『中華そば』 どこか懐かしさを感じる油分が効いていて終始熱々のスープは少し濃いめのしっかりとした醤油の味わいで少しの甘みとほんの僅かな酸味がありとても美味い‼︎ザクッと歯切れのいい硬めの麺は喉越し最高‼︎硬めのチャーシューは噛めば噛むほどに甘くなる‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

豚骨醤油味の中華そばです。開店前からならんでいました。早すしはちょっとかたかったように思いました。

豚骨の濃厚な旨味とオニオン・ニラ・海苔・肉味噌・卵黄・大根おろしの多種多様な美味さや食感が踊る様に伝わり、歯切れの良い低加水中太麺が全ての旨味を包み込んでいく絶品まぜそば！ ライス〆で大満足！ #ラーメン #まぜそば

丹波黒鶏の丸鶏ベースで昆布出汁を合わせたスープ。 チャーシューは和歌山のブランド熊野ポークを用い柔らかく肉の旨味がしっかり。解されたメンマの食感がいい🎶 メチャウマ❗ごちそうさまでした～😊 ＃絶品グルメ

あっさりとした豚骨醤油味のスープが麺と絡み合い、大盛りもあっという間に完食です！

鶏豚白湯の泡系スープ。見た目よりあっさりな濃度でライトな白湯🎶 白湯にホウレン草がマッチし、家系チックにご飯が欲しくなる🍚チャーシュー、味玉共にしっかり味付けでウマい❗

とても優しい雰囲気のおばあちゃんが作り出す1杯は醤油と豚の旨味に適度な油分が効いていてバランスが良くあっさりとして温もりのあるどこか懐かしさを感じる美味しさ‼︎柔らかめな茹で加減の麺はツルッと啜り心地最高‼︎小ぶりなチャーシューもGOOD‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #中華そば #和歌山ラーメン

王道のコッテリ豚骨ラーメンでした(*^▽^*) チャーシューが三種類で楽しめました✨

鶏と煮干しのバランスが絶妙なスープ🎶醤油もいい感じでウマい❗ 棣鄂製の選べる麺は全粒粉細麺。サクッと歯切れいい食感でスープともよく合う。 鶏＆2種の豚チャーシュー、それにワンタンもばっちりウマし😍

ど地元にあるラーメン屋の和歌山ラーメン🍜 650円に値下げしたらしい。 店閉めるんかな？普通にうまい。 #ラーメン #和歌山ラーメン

【丸Cラーメン(和歌山県和歌山市)】 🏠和歌山・和歌山市にあるBar【DINING BAR Chill】がオリジナルラーメンを提供するお店として曜日限定で営業。 date:19.12.12  🍜ラーメン　醤油　並 ¥‬800  ●スープ 《醤油ベース　豚骨　魚介》 ・トロリとした口当たりで厚みのある豚骨が軸となっている ・豚骨に負けない香ばしさを放つ魚介の風味 ・強めのキレで全体を支えて和歌山産の醤油を使用したかえし  ‪●麺 《細め　角　ストレート　やや加水高め》 ・つるりと滑る肌と啜り易い短さで絡めたスープをしっかり運ぶ ・モチッとしたソフトな弾力としなやかなコシがある  ‪●トッピング‬ ・低温調理モモチャーシュー ハムの様なしっとり感でほんのり適度に乗った脂身の甘みもあり、 噛み締める程に旨味が広がる  ・バラチャーシュー 肉本来の旨味を活かしつつしっかりとした味付けにより増したくなる味わいに纏めている  ・メンマ 繊維を感じるシャキッとした食感からみずみずしく丁寧な出汁感が広がる優しい味付けがされている  《その他》 ・青ネギ　・蒲鉾  ●寅レポ ‬ 雰囲気は(全体のビジュアルではなく)和歌山ラーメンに寄せている感のあるスープは豚骨醤油のてテロリとした口当たりから、 良い意味で和歌山ラーメン独特の臭みを纏った豚骨の濃度と厚みがしっかりした旨味がまろやかな油分に包まれ、 負けじと香る醤油処の和歌山産醤油を使用したコクのあるかえしが甘みも乗せて旨味をグッと引き出してきます。 が、 その直後から魚介の香ばしさが豚骨を煽る様に広がりをみせて独特な余韻を残します。 モチッとした食感で少し弾む歯応えで存在感のある麺は、 リフトさせるとしっかりスープを連れて風味と共に抱き込んで、 香りを伝えた後に口溶けの良さから旨味を引き立てます。 スープと麺に加えてトッピングも楽しめる、 個性的な味わいに引き込まれる魚介豚骨醤油ラーメンを頂きましたっ！  #豚骨醤油ラーメン ‪#ramen #noodles #ramennoodles #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #つけ麺 #味玉 #チャーシュー #🍜 #ラーメン

ネギがたっぷり乗ったスープはかなり味がこってりめ。 たっぷりのネギが上手くアクセントになっているので、メチャ美味いです。 トロトロチャーシューも美味いです。

キュッと引き締まった酸味に、 キレキレの攻め気味のかえしのコクが全体を支配した、 厚みある鶏の旨味に負けないアグレッシブなブラックスープに、 小麦の香ばしい風味が活き活きした多加水ストレート細麺がスープを吸って、 風味や美味さが食べ進める度にキレを増す、 絶品清乃風ブラックラーメンッ！ #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン

全国でも有名な清之さんの系列店が近鉄百貨店にあったので、寄ってみました♪♪和歌山ラーメンは久しぶりに食べますが、なかなかパンチ効いててgoodでした〜(^-^)他にもメニューあったのでまた来たいなーと思います。ご馳走様でした。 #ラーメン #醤油ラーメン #煮玉子 #ランチ #和歌山県#和歌山市

ライトは醤油豚骨スープに中細ストレート麺 和歌山の傾いたお店 中華そば まる豊が装いも新たに暖簾と味を引き継いで3月18日に移転開店

「四重奏」というのは、イベリコ豚真空調理チャーシュー、炭火焼黒豚、紀ノ国地鶏のうめどりムネ肉、国産豚バラチャーシューという4種類の肉が競演していて、その一枚一枚が分厚く、それぞれが丁寧な調理方法で味付けされています。とくにイベリコ豚真空調理チャーシューは、歯で噛みきれないくらい分厚く、炭火焼黒豚と国産豚バラチャーシューでも十分なパンチ力！のある肉の競演でした。 スープは、鶏のムネ肉のガラと丸鶏、豚のスネ肉、香味野菜を丁寧に煮込んだうえ、いりこや節、利尻昆布などの魚介系素材を合わせた丸みのあるやさしい和の出汁に、角長醤油の3年熟成濃口しょうゆの旨味と香りが絶妙なバランスで融合され、深みのあるあっさりとした味わいになっています。 そのまろやかな和風スープに、甘みが感じるモチモチ感たっぷりの自家製麺がスルスルと絡みながらリズミカルに口の中に運ばれていきます。 圧倒的な存在感の4種類のチャーシューの他に、なめらかな口当たりのチュルチュルワンタン、コリコリとした食感のメンマ、煮卵、青ネギそして印象的な三角カットの赤カブは、計算され尽くした感が伝わるまさにSNS映えするビジュアルです。 #ラーメン

醤油濃いめの和歌山ラーメン！昔はもっと濃かった気がするけど、それでも美味しい♡昔から知る人ぞ知る名店✨ #醤油ラーメン #中華そば #ラーメン #大阪府外グルメ #和歌山市グルメ

ここの和歌山ラーメンが1番美味しいと思います。

鶏ベースながら昆布やイリコの旨味がたまらないスープ❗ 無化調の弱さはない🎶 しなやかな自家製麺もウマく、鶏＆豚チャーは優しいスープに反してワイルドな仕上がり😍

#和歌山

伊勢海老noodleは緩やかな傾斜を描く特注の味わい深い器でset up! 頭付きの伊勢海老の存在感と 組み上げられる拘りのパーツとその佇まいはまさにアート。 こちらは地元水産会社から直送の伊勢海老を全身味わい尽くせるラーメンで、表面を炙り香ばしさある身はぷりっと弾力があり、濃厚なスープとの至福のハーモニーをクリエイト！ まさに必食すべき究極の贅沢ラーメン⭐︎ #ラーメン #伊勢海老 #春グルメ #坦々麺 #担々麺

📍【中華そば　土屋商店(和歌山県和歌山市)】 📖和歌山市にある並びが絶えない中華そばを中心とした 自家製麺も売りの’１３年９月にオープンしたお店 Date. '25.1.15 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜和歌山味噌ラーメン　赤　¥1000 🧈バター　¥100 🍥スープ　🍥🍥🍥 　淡☆☆☆★★濃 🍥麺　　　🍥🍥🍥 　細☆☆☆★★太 ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・チャーシュー タレをややしっかりと効かせて肉の旨味と重ねている ・味玉 まろやかな黄身の旨味を活かした味付けに仕上げている ・メンマ コリコリ食感から程良い味付けによる旨味が広がる ・ネギ　・コーン 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 動物系の丸みのある旨味にコクのある味噌に仄かな酸味と 唐辛子に辣油と思われるピリ辛の刺激とかえしのカドを 心地良く効かせて油分で厚みを持たせたスープに、 スルスルと入る軽やかな啜り心地にモチッと弾む食感から 風味と味わいを広げる自家製麺が程良く絡み風味を運んで 徐々に柔らかくなって纏まりのある味わいへとシフトし、コーンの甘味と溶けたバターでマイルドに仕上がっていく 濃厚味噌ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 📝寅のつぶやき　📝📝 和歌山の醤油と味噌で構成する試みが素晴らしく、 コーンやバターと馴染みのあるトッピングを使用しても 北海道等のスープとは違ったテイストに仕上げていて、 土屋さんの自家製麺が更に個性を引き出しています。 次は辛くないのを頂いてみたいと思いました。 ⁡ #️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣ #季節のご当地ラーメンとして浸透させて欲しい味噌ラーメン ⁡ 🏠#中華そば土屋商店 🍜#味噌ラーメン #和歌山味噌ラーメン 🗾#和歌山ラーメン #和歌山グルメ #関西ラーメン 🇯🇵#和歌山 #和歌山市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #丸新本家

出てきて圧巻！　鉢一面ネギまみれのラーメンは、これで「ネギふつう」。 コクとうまみのあるスープが、たっぷりのネギと出会うと、不思議とサッパリして、いくらでも食べられるような感じに。 ネギ好きの方は、必食ですよ！

📍【麺や　壱(和歌山県岩出市)】 📖 『元祖鶏豚系ラーメン』というラーメンを看板に 好みに応じたオーダーが出来るシステムを採用した 拘りがみえる’２２年５月オープンのお店 Date. '24.7.19 ⁡ 🍜鶏豚ラーメン　醤油　¥900 📢太麺 🍥スープ　 淡☆☆☆☆★濃 🍥麺 細☆☆☆☆★太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー タレを仄かに効かせて肉の旨味を引き出すバランスに 仕上げている ・味玉 タレをバランス良く効かせてまろやかな黄身の 旨味と馴染んでいる ・ネギ　・ほうれん草　・アーリーレッド ‬ ‬ 🐯寅レポ 鶏と豚の濃厚でまろやかな旨味にカドを適度に立てた かえしを合わせて甘味の乗る鶏油で厚みを持たせた 仄かに酸味も効いたミルキーなスープに、 グミッと弾む食べ応えのあるコシの強さが個性的な 自家製麺が程良く絡んでそれぞれの味わいを引き出し、 野菜と食べるとより味わいを楽しめる 濃厚白湯ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 🏠#麺や壱 🍜#鶏豚ラーメン #醤油ラーメン 🗾#和歌山ラーメン # 和歌山グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #自家製麺

何度も振られていた大型宿題店に、ようやく訪問が叶う。ワシワシ感が無類の個性を放つ太ストレート麺が、生命を宿したかの如く舌上でパツンと跳ねる。豚バラの野趣味も相まって、滲み出す『かわせ』のラーメン哲学。確かに記憶へと刻み込んだ。美味過ぎる！#ラーメン