全国のつけ麺の人気口コミランキング(20ページ目)

前職は古着店のバイヤー等を務めていらっしゃた大畑さんと斉藤さんのお２人は、退職後に製麺学校で学ばれた後に開業。営業時間は１９：００～終電時間の夜のみの営業となってます。混雑時は隣に待合室的なスペースが設けられており、ガラスケースに入った多種のビール缶どれでも２００円で、待ってる間に一杯戴けます。メニューはつけ麺のみで、スープがPine soup（パイナップル・アーモンド・魚介）にKani soup（カニ・トンコツ）の二種。麺はサイズが、Ｓ（シングル）が150g、Ｄ（ダブル）が300g、Ｔ（トリプル）450gからの麺量が選べます。オススメは、Pine soupツケメン。煮干し等の魚介出汁を軸に、アーモンドと、パイナップルの果肉やジュースを合わせたつけ汁で、爽やかな酸味とフルーティーな甘味に、和テイストでコクのある魚介スープに、アーモンドのアクセントが一体感を持たせる洗練されたスープです。小麦の風味が豊かな全粒粉入りの中太平打ち麺は、啜り心地の良さと噛むと押し返す程の強いコシがある瑞々しい自家製麺で、スープとの相性も抜群です。パイナップルはキワモノだと思っていましたが、砂糖とお酢を合わせているより物より断然良く、今までのイメージを払拭させる素晴らしい旨さです。決して物珍しさとかでは無く、その良さを求めてこの現在の行列となっているのでしょう。 #スープ

鴨白湯ベースに魚介を合わせたつけ汁と全粒粉を練り込んだ極太平打麺。フランス🇫🇷産カシスソースが添えてあります。濃厚で美味しいです。 #ラーメン #そば #ざるそば

パスタとポタージュスープ⁇と間違えてしまうビジュアルの1杯は、トロミのある鴨白湯ベースに魚介の風味が効いた濃厚な生クリームが浮かぶつけ汁で、全粒粉入りのパスタのような幅広で小麦の風味豊かな平打ち麺にしっかり絡み相性抜群‼︎器の縁のソース洒落乙‼︎ #つけ麺 #鶏つけ麺 #そば #ざるそば #つけそば

つけ汁は鶏をベースに魚介を合わせた塩味の白湯。 粘度的にはサラッとしていてそれほど高くないが、キリッとした強めの塩感がありながらも嫌味のない塩ダレに鶏白湯の旨味と後から追いかけて優しい魚介の風味のバランスがとても良くて美味しい。 麺は小麦の風味、艶やかでツルッと滑らかな喉越し、ムチッとした弾力といいとこ尽くしでつけ汁との相性も良き。 トッピングはつけ汁の中にチャーシュー、メンマ、ネギが入ってます。

#つけ麺 #ラーメン #塩つけ麺 #奈良 #近鉄奈良 #ランチ

#ラーメン #全粒粉麺 #つけ麺 #旨い麺の喉越しがツルツル〜~でした！

#つけ麺 #ラーメン #ランチ #チャーシュー麺 #推しグルメ #奈良 #富雄#味噌つけ麺 大盛り300g ＋150円

まろやかでクリーミーな口あたりのよい豚骨の出汁で♪ しっかり特徴を引き出された味わい (｡･ω･)ﾉ 臭みやクセのない頂きやすさの仕上がりの良さで (^-^)ノ 君の名は。俺の名はJ　かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ ただ単に書きたかっただけです (・∀・)

つけ汁もしっかり出汁が出ていて円やか。 わさびおろしが付いていて、途中で味を変えれるのも良いですね。海老天はなかなかプリッとしていて揚げ具合も丁度良い感じ。なんと5匹も入ってましたよ！これも美味しくてさすがは雅次郎さんって思いました。

私の「最後の晩餐候補」です。 とっても大好きなうどんですよ。 #うどん #つけ麺 #海老天

スープはどろどろ系でかなり濃厚、麺は弾力麺でちょっと特徴的。かなりずっしりきます。

鶏と豚の白湯に魚介がガツンと効いたスープ。濃厚ドロリッチで少しオイリーさも。甘味の中にもほんのりビターな味わいも。 太麺は氷水で締められコシがありつけダレに良く絡む。 レアチャはしっとりとして柔らかく旨い。 #つけ麺 #そば #ざるそば #つけそば

ラーメンより酸味が強くて、ラーメンの方が美味しいと言ってました。

元祖特製もりそば戴きました。 麺は角中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた自家製麵で、以前よりも短めになった様な気がする啜り易い喉ごしが十二分に楽しめる消化のよい王道を行く大勝軒の多加水麺です（麺量：茹で後３２０ｇで腹８分目といったところです）。 つけ汁はオイリー感と粘度が無い酸味と辛味が微アリな甘辛酸の王道を行く大勝軒の魚介醤油味で、俗に言う「シャバ系」の代表的なノスタルジック調の甘酸っぱに魚介出汁の隠し味が潜んでいる戴き易い醤油味にまとめられています。 具はメンマ５・６本と豚赤身肉叉焼１枚と「の」の字が赤いナルト１枚と大勝軒のチビ海苔１枚と茹で玉子半分と輪葱がつけ汁に押し込められてます。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、シャバ系つけ汁vs.ツル肌麺が共演しつけ汁碗に直接お口を付けてお茶漬け喰いスタイルでシュパ・ツルっと美味しく啜れました。 以前は、途中で業務用おろし大蒜を投入していましたが、今回は久しぶりの「もりそば」なので純粋に味変無しで戴きました。 スープ割はブーメラン方式に飯野代表自ら注いでいただき、プラスティック製の白い蓮華で輪葱を掬いながら滋味深く山岸マスターを思い出しながら美味しく戴けました。 店頭の入口左側には生前座ってお客さんを迎えてくれた山岸マスターの椅子が今もまだ置いてありました。 山岸マスターの椅子はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9239233.html

年に一度の胃力測定 まだまだやれるわい #つけ麺 #ざるラーメン

満来のチャーザルはお腹を空かせて大盛りを食べるのが正解だと思ってます。何しろ旨い。

柔らかチャーシューがっつりいっちゃいます。 満来のざるラーメンうまっ！ #つけ麺

ほんのり梅味！ https://www.instagram.com/p/p0MXwPmH7n/ #つけ麺 #価値ある一皿

麦の香＠面影橋(東京都) ムギノカ つけ麺(並盛)990円 2021/04/訪問 平日13:25先客無し後客3人 入店右手食券機で上記食券購入。 11分後提供。 凄い美味い麺。麺だけで充分食べきれそう。それこそ塩で食べても良いグレードでビックリした。 この麺を生かすのはこのスープじゃ無い気もしたが、ストロングスタイル、オールドスタイルの動物魚介系で美味しいスープだった。 スープ割りが別テーブルでセルフサービスなので、調整が面倒臭かったのは、致し方無い時節柄か。 #つけ麺 #ラーメン#しょうゆラーメン

三鷹にあるすず喜の夜のセカンドブランド。 二郎系とアリランラーメンと竹岡式ラーメンの良い所どりラーメンとして夜は大行列をなす同店だが、私はあえてつけスタ満をおすすめしたい。 背脂好き、ニンニク好きでかなりパンチがあるラーメンとして美味しいが、好みの問題で少々重さを感じてしまいがちなところに、さっぱりとしたつけ麺で食べると並盛りだと麺が足らないとまで感じてしまうほど病みつきになる。 さっぱりとお酢が入ってる効果であろうか、脂のしつこさ、ニンニクの強みが抑えられて何とも良い塩梅に仕上がる。固めに感じる麺ともバッチリの相性であった。 #関東 #つけ麺 #スパイシー

家系ラーメンのつけ麺 選べる味と麺は濃い目、硬めで。 #つけ麺 #ラーメン

年内限定｢すっごい濃厚うにつけ麺｣(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))つけ汁がかなり濃厚ですが、かなり美味(大盛り無料)\(*ˊᗜˋ*)/ 最後は余ったつけ汁にごはんをダイブさせる｢めし割セット(＋56円)｣にして頂きます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))必死のパッチで頂きましたぁ(๑´ڡ`๑)へ°口リ

【中華蕎麦 生る(愛知・名古屋市)】 つけそば ¥800 ●マタオマ系を思わせるガツンと来る動物系のコクに香り高い魚介の風味と野菜の旨味で濃度の割にサラリと円やかな口当たりのつけ汁に、襖入りの麺線綺麗な小麦の香り漂う中太麺が程良くスープを纏う、トッピングにも拘り光る絶品つけ麺！ #そば #つけ麺

4/18 ラーメン哲史 やはり俺は限定に弱い🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))もちろん麺量は上限500g😉👍✨シマチョウが美味すぎて堪らな過ぎます‼️(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))最後はめし割りで頂きました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))最高過ぎるわぁ🖖😎🤘

7/5 ラーメン哲史 盛り¥1100(鶏の焼霜＋200円) 麺量はもちろん500g🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨500gまで値段が変わらないのが(・∀・)イイ‼️この季節に丁度いいメニュー🍜😉👍✨当然余裕完食と言うか腹八分目にも届いてない…🖖😎🤘

11/28 This is 中川 ちんたんつけ麺 ¥1,000(3玉注文、クリスピーチャーシュー＋300円) ちんたんつけ麺初実食🍜もちろん3玉注文(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨クリアー中川っぽいビジュアルの塩ベースのつけ汁が美味すぎた🍜ε🤗з👍✨

好きなつけ麺をいくつか挙げるなら 確実に上位に入れたくなる 『赤脚海老の塩つけ麺』 この日は300gでいただきました。 網で炙られた大ぶりの赤脚海老が つけ汁に入った満足感あるれる一杯

利府の人気店「三福」の木曜昼のみブランド。豚骨魚介系のつけ汁は濃厚過ぎず中濃度ながら旨味が凝縮されており宮城県内の豚骨魚介では頭一つ抜き出た完成度。弾力ある自家製麺も存在感抜群。つけ汁と麺で見事なかけ算の美味しさを演出している理想的なつけ麺。

豚と水だけのつけ汁。野菜や魚介を使っていないから豚の癖を感じたけど始めだけ。食べ進めるとどんどんウマくなる🎶 チャーシューは吊るし焼き。芳ばしくてウマい❗ 焼きキャベツが変わり種で豚骨に合うわ～😍

鎌倉の麺屋 波(WAVE) カレーつけ麺の特盛りを太麺で！ 鎌倉の野菜、トロトロチキンでシメには カレーだし茶漬けでフィニッシュ #カレーつけ麺 #ラーメン #つけ麺

#つけ麺 #とり天 #天ぷら #うどん

ドロドロのスープはちょっぴり甘くて鶏の旨味がたっぷり！癖になる味わい♪ デフォで味玉付きは嬉しい(^^)

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ラーメンめろう(愛知県・はなみずき通) ☆つけめん 今回はレギュラーメニューのつけ麺を頂くことに。 魚介豚骨ベースの濃厚なつけダレと加水率高めの麺が相性抜群。 濃厚だけど全然くどくなくて旨味が麺に絡みついて美味です。 もちもちつやつやの麺はなかなかのボリューム、食べ応えあり。 #ラーメン#麺#拉麺#つけ麺#チャーシュー#名古屋グルメ#焼豚 #肉 #スープ

#ラーメン #激ウマ #酒粕　#濃厚スープ　#太麺　#肉肉しいチャーシュー