宮城県のつけ麺の人気おすすめランキング

甘辛く、しょっぱく、そしてオイリーなつけ汁は中毒性高し。それに合わせる太麺も風味良くツルツルもっちりでつけ汁と良くマッチ。 #つけ麺

このつけ麺に魅了された人は数知れず。麺も然ることから、なんといってもこのつけダレはかなりの逸品だ。

ゲンコツ、鶏ガラなどに魚介系と思われるシンプルなダブルスープに甘味や酸味、自家製ラー油の辛味＆ブラックペッパーをガチガチに効かせた振り切った味のバランス。そこに合わせたツル・モチな食感の平打ちの自家製太麺も相性バッチリ。牛ホルモンやレモンのトッピングも激推し！ #ラーメン #つけ麺

通年提供メニュー。つけ汁も麺も冷たい所謂冷やしつけ麺という部類。つけ汁はまさかの納豆をスムージー状にしたもの。具は肉類を使用せず山椒を効かせた貝の佃煮やオクラなど味や食感でメリハリがつけられ物足りなさは皆無。自家製麺はシルク配合で滑らか。白酢が備え付けられ、入れるとコクのある酸味が加わり最後まで飽きずに食べ進められる。他では味わえない個性派つけ麺。

濃厚なスープだが、とても食べやすい味だった。スープと海苔の相性もよく、チャーシューがトロトロしていて美味しかった。 #魚介ラーメン #ラーメン #ramen #つけ麺 #魚介つけ麺 #宮城県 #仙台市 #ランチ #ディナー

何処か和風でもある醤油ベースのつけ汁はしょっぱくてチョイ酸っぱくて辛みもあるのが特徴。 しょっぱいけどしょっぱ過ぎず酸味と辛さが絶妙なバランスで、自家製の多加水もっちり太麺と凄くマッチしててとても美味しいです。無料のおろしにんにくを入れるとガツンとパンチの効いた味わいに激変します。 つけ汁の中に入ってる野菜も旨味を吸って美味。宮城県のブランド豚JapanXの細切れチャーシューは肉質は勿論、上質な脂身も大変美味。 #つけ麺 #宮城県 #jma2024

程よい鶏、豚などの動物系のダシ感に加えて、節、昆布などの魚介乾物系の旨みもキッチリと感じられるダブルスープながら、まろやかな酢の酸味や甘み、唐辛子の辛味やニンニクの香味がバチッと決まった何ともクセにある味わい。 味は見た目どおり濃いめでパンチがあり、ブラックペッパーのスパイス感が得も言われぬ妙味を形成。つけ汁に沈んだ刻みチャーシューやネギをレンゲですくいながら麺を啜ると更に体感的な旨みが爆発します。 後半になっても尻上がり的に美味しさが増す中毒性も素晴らしく、一度食べ出したら手が止まらなくなり後は無我夢中で完食するのみ。この引きの強さも含めて、正に「江南系つけ麺」である事をハッキリと認識しました。 麺は自家製の太ウェーブ麺で程よいコシがありちょいゴワでモチモチな食感。麺本来の触感を味わえるように、麺の締め方は冷盛でも熱盛でもなく温盛(ヌクモリ)になっていて、ゴワゴワし過ぎない感じも自分好みです。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。連食じゃなければ特製つけ麺の大盛りをガッツキたい感じです。 #ラーメン #つけ麺 #jma2024

優しい昆布水に麺が浸かっています。まずはそのまま、次に軽い藻塩を振って、そしてつけ汁につけて、最後はスープ割りもあるしと、ヒトメシで何度も味わえる、つけ麺界のひつまぶし！？ レアチャーシューも、ワンタン・海老ワンタンも絶品！ ちょっと高めの価格設定ですけど、食べれば納得！ #つけ麺 #ラーメン #昆布水 #ワンタン #仙台SNS #ナノツーリズム #推しグルメ

至る所で食べる事の出来る豚骨魚介系ではありますが、とことん拘っているのが伝わる程に非常にハイレベル。 風味豊かで弾力のある麺も大変美味しいです。 #つけ麺 #宮城県 #jma2024 #東北

モッチリなストレート麺は昆布のネバネバがハンパねぇ美味い😋つけ汁無くても昆布水だけでツルツル食べれます。実はつけ汁無しで2／３の麺を食べちゃいました😳 つけ汁は塩味強めのショッパーなニボです。 #つけ麺 #宮城 #仙台ラーメン #ストレート麺 #jma2024

丸鶏、モミジ、匂い消しのネギと生姜のみをじっくりと炊き上げたスープはとても濃厚かつ高粘度。そして舌触りが物凄〜くなめらか。このレベルの鶏白湯は滅多に頂けません！ 麺はプレーンな鶏白湯スープと一緒に煮込まれており、ほんのりと酸味を効かせたつけ汁付き。 スープに塩や生姜、神山すだちで味を整えるだけでも凄く美味しい😋共に煮込まれたネギと鶏肉も美味しいですね〜 もちろんつけ汁は浸けて食べても、鶏白湯スープで割っても美味しいです。 #つけ麺 #鶏白湯ラーメン #宮城県 #仙台市宮城野区

利府の人気店「三福」の木曜昼のみブランド。豚骨魚介系のつけ汁は濃厚過ぎず中濃度ながら旨味が凝縮されており宮城県内の豚骨魚介では頭一つ抜き出た完成度。弾力ある自家製麺も存在感抜群。つけ汁と麺で見事なかけ算の美味しさを演出している理想的なつけ麺。

なめらかな食感の自家製麺に昆布水が絡み、その昆布水に鶏出汁のつけ汁が絡む事で旨味が口の中で爆発するかのような味わいで美味。 #つけ麺 #ラーメン

岩沼市末広の「Noodle shop nanairo(なないろ)」で麺活🍜arakawaの２号店で貝出汁の美味しいお店です🤤 写真は『貝つけ麺(1,200円)』 平打ちストレート麺は、加水率高めのモッチリ麺で、昆布水の滑りに相まって美味しいイケ麺😋 スープは貝の旨み感じる上品なスープ。 コース料理に出て来そうな洋風な一杯でしたw #つけ麺 #宮城 #岩沼 #ランチ #麺活 #ラーメン #宮城ラーメン #ストレート麺 #イケ麺

淡麗系のつけ汁は鶏や魚介の旨味を強く感じられ、それに合わせる生揚げ醤油の風味や旨味と相まって無化調らしからぬ美味しさ。 麺は手揉みした特注の極太麺。冷水で〆られガシッとした食感で絶品つけ汁が良く絡み美味しいです。 ピーク時は未提供と言う事で実質平日夜営業のみの提供ですが他では中々味わえないオススメの一杯です。 #つけ麺 #宮城県 #仙台市 #jma2024

平打ちの太麺を絡めて食べると甘辛っしょっぱでごまの風味が広がります 閉店が残念

とろりとしたつけ汁は通常のつけ麺のつけ汁と同じようですねそこにゆず皮が刻まれて入ってて濃厚なつけ汁もサッパリイケちゃいます

つけ汁は甘酸っぱくさらりとした感じ麺をつけ汁にくぐらせ食べます麺は細麺ストレートこれ食べたかったこともありあっという間に食べ終わっちゃいました

煮干のつけ汁は癖は無く比較的万人に受け入れられる美味しさ それでいて物足りなさはまったく無く逆にかなり主張してますね～ レギュラーメニューだったら嬉しいです

つけめん 並盛【東池袋 仙台大勝軒】@宮城県仙台市泉区名阪字楢町。帰りの途中に小腹が空いたので、大勝軒自体も久々ということもあり突撃。カラータッチパネルの券売機に箱店でかなりの収容数に違和感を感じるが、甘味・辛味・酸味のある動物性ぎっしりのつけ汁に、ムチモチの麺の絡みも良好で美味かった。 #つけ麺 #つけ麺醤油

地元宮城県産の小麦を使用した自家製麺の風味、美味しさが堪能できる逸品。鶏をベースにあご出汁を加えたサラリとしたつけ汁は自家製極太麺の美味しさをより一層引き立たせています。

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つけ汁が鶏肉をたっぷりクラッシュされてフレーク状なのでこれでもか！って言う位絡めた方がイイです！

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故・佐野実氏の志を受け継いだお弟子さんのお店。水曜日のみ「塩の日」と称してラーメンとつけ麺を塩味で提供。通常の醤油味とは麺とスープも異なる。塩つけ麺はあっさりとしつつ重層感あるスープにまろ味ある酸味がポイント。

鶏と鯖節の濃厚な出汁を生揚げ醤油と薬味がより一層引き立たせています。シンプル故に極太麺の良さを一番味わえるメニュー。#つけ麺

#つけ麺 #宮城県 #利府町 #ランチ 簡単に言えば「全部乗せ」だが、ここはつけ汁が特徴的。魚介ベースなのだが微妙に発酵味がする。しかもそれがつけ汁に円やかさと深みを与えている。って書いているが後輩が食べ、つけ汁だけ少しもらった。次回はこれ狙い。

#仙台 #仙台市 #ラーメン #宮城県 #宮城 #絶品グルメ#つけ麺#海老つけ麺#めんま#利府 久兵衛の海老つけ麺にメンマトッピング👌安定の美味さ😋

#宮城 #名取 #仙台 #ラーメン#つけ麺#つけめん お好み焼き風の新感覚のつけ麺！ そのまま食べてもスープにつけても美味しかった😋

#仙台 #仙台市 #宮城 #宮城県 #ランチ #ラーメン#利府#かいじ#つけ麺#とがし#海老#めんま 濃厚海老つけめん🦐 海老の香りが香ばしくて美味しい😋 もちろんメンマトッピングで✌️

青葉区錦町の「麺屋58」で麺活🍜 オーダーしたのは限定『ムール貝とずんだのソイラテで食べるトマト水つけ麺(1,200円)』 パジルとオレガノが練り込まれたストレート細麺は、冷水で締められたバッキバキのイケ麺😋コレウメ〜 トマト水に浸された麺はトマト水とパジルが相性よく、つけ汁無くてもめっちゃ美味しい。つけ汁はムール貝がすり潰されて、ずんだを混ぜると不思議な味です。 そしてトッピングが、各々で美味しい。肩ロースに大葉とパジルを巻いたチャーシュー、クラッカーの上にチーズといぶりがっこetc。もはや高級洋食店のコースに出てくるような一杯ですw #つけ麺 #宮城ラーメン #仙台ラーメン #ストレート麺 #冷やしラーメン

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