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東京都のおすすめ人気グルメランキング(4ページ目)

1,128,954 メニュー

こちらは東京都の人気メニューランキングページです。

1128954件のメニューの中から、おいしい一品を見つけよう!

4.0
ノンベジタリアンミールス(A・RAJ( エー・ラージ ))
今日不明
東池袋駅から84m
東京都豊島区南池袋2-42-5 グランステージ 1F

レビュー一覧(3)

  • curry_ojisan
    curry_ojisan

    南インド料理の老舗名店エーラージ。すぐ近くに移転してさらなるパワーアップ! ランチのノンべジミールスは変幻自在で何度食べても飽きない美味しさ。時代を問わない説得力があります。

  • guruhi
    guruhi

    これは印象に残る旨さ。カレーひとつひとつが非常に個性的ながらも、混ぜた時にしっかり調和。 #ミールス #カレー

  • cozy
    cozy

    #カレー #ミールス #インドカレー #チキンカレー #カレーライス ディナーにノンベジのミールスを頂きました。 店主自ら運んで説明してくれてありがたや。 盛りだくさんのおかずです。 骨付きのチキンカレーはスパイシー。 ベジタブルと説明されたけどサンバルですね。 マスタードシードがたっぷり入ってました。 そして、もつカレー。 これ初めて食べました。 食べた時は甘くて後から辛さが襲ってきます。ヒーヒー。 ダルカレーは豆がとろとろに。 白いカレーにはインドのチーズであるパニールが入り辛くない円やかなスープ。 最後にマトンキーマ。 辛いかと思いきや辛さは控えめ。 スパイス大人しいのにマトンの匂いは感じず、割と食べやすかったです。 パラパラ目なのに形状はジャポニカ米。 その上に薄焼きせんべいのようなパパドを砕いてまぶしました。 プクッと膨れた揚げパンのプーリー。 チャツネの酸味は控えめ。 かぼちゃの煮物は自然な甘さが際立ちました。 カロリーメイトのような固い生地の一口お菓子がデザートです。 そして、なぜかバナナが1/4切れ程度付いてました。 もう盛り沢山。 お腹はち切れんばかりになりました。

4.0
中華そば(ラーメン&ビストロ ウシオ ウエノイースト)
ランチ
今日不明
上野駅から185m
東京都台東区東上野3-22-2

レビュー一覧(11)

  • hiroshiaoki
    hiroshiaoki

    中華そば¥750-

  • kazutan0264
    kazutan0264

    2018年2月17日にオープンした『小池@上北沢』の2号店。その代表メニューが「中華そば」だ。スープの斬れ味、煮干しの使い方、麺の茹で加減。いずれの要素を採り上げても完璧で、既に超一流の領域に到達している。特に、アサリの豊潤なうま味を煮干しと喧嘩させずに活かし切っている点には、感服のひと言。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

  • coltsaa
    coltsaa

    スープを口へ運びと和風な味わい。 鶏だろうか?とにかく出汁が効いて正に「中華そば」って感じ。もしかしたら 日本そばにも合うかも。な て感じの最近よく出会う淡麗系のラーメン。また上品で小振りな低温処理のチャーシューが3枚のっていた。 しかし終始さっぱりな感じでもなく、香味油がスープを覆って飽きがこない。 ごちそうさまでした。

4.0
ブファリーナ(ラ・ピッコラ・ターヴォラ)
今日11:30~15:00,17:30~22:30
西永福駅から89m
東京都杉並区永福4-2-2

レビュー一覧(5)

  • jaffa
    jaffa

    永福町「ラ・ピッコラターヴォラ」毎回必ず頼むほどお気に入りのピッツアが「ブファリーナ」。 ナポリの名門「エウロ イオーヴィネ社に、特別に作らせている水牛のモッツァレラチーズを使っているので、トマトの甘味と酸味に、このモッツァレラのミルキーなコクがたまりません。

  • masakokubota
    masakokubota

    モッツァレラがこんなにクリーミーでまろやかなんて、、、感動。また食べたい。 #ピザ

  • yuya_sakai
    yuya_sakai

    特製のモッツァレラチーズがとてもおいしい!!生地もモチモチで大満足! #モッツァレラ #チーズ #モチモチ #とろとろチーズ #ピザ

4.0
たまごカレーごはん(Heaven's kitchen 中華 玲音 (ヘブンズキッチン・チュウカ・レオン))
ディナー
今日定休日
高田馬場駅から723m
東京都新宿区高田馬場4-34-14

レビュー一覧(4)

  • takayoshikod
    takayoshikod

    たまごカレーごはん

  • gami
    gami

    #カレー #ごはん #ドライカレー #カレーチャーハン #生卵

  • koume
    koume

    カレーリゾットという表現が一番近いかも知れません。 ご飯は硬めに炊かれていて良い感じ。 味は若干濃い目で、食べ進めるとジワ~と辛さが来ます。 #カレー #ごはん #ドライカレー

4.0
妄想インドカレー(ネグラ(妄想インドカレー) )
今日12:00~22:00
高円寺駅から142m
東京都杉並区高円寺南4-25-1

レビュー一覧(13)

  • ___yuki
    ___yuki

    2016/04/23訪問。葉玉葱のサグカレーと、豚軟骨入りポークビンダルーのあいがけカレー。 ビンダルーはいつも香醋で作られているそうですが、この日はりんご酢とワインビネガーで作られていて、酸味もまろやかでした。軟骨のこりこり食感がいい感じです( ´ u ` ) #インドカレー #カレー

  • ___yuki
    ___yuki

    2016/05/06訪問。葉玉葱ともち豚のキーマと、骨付きチキンとオリーブのカレーのあいがけ。 マリネと一緒にそれぞれのカレーを楽しんだら、後半は混ぜこぜにしていただきます。とっても美味〜( ´ u ` ) #インドカレー #スパイスカレー #カレー #高円寺

4.0
ロースかつ定食(とんかつ燕楽 (エンラク 池上))
今日11:00~14:30,17:00~21:00
池上駅から158m
東京都大田区池上6-1-4

レビュー一覧(6)

  • bluejasmine4
    bluejasmine4

    分厚くて柔らかいお肉が美味しいです。ボリューム満点で大満足な一品です。

  • ichi51
    ichi51

    その普通のロースが極上に美味しいのです!平牧の三元豚を自家製パン粉で纏い腸間膜からのラードで絶妙に揚がったロースかつに、注文を受けてからカットされる千キャベツも忘れてはいけない存在です。 #定食 #ロースかつ

4.0
トクの牛鍋 野菜・玉子付(米久本店 (よねきゅうほんてん))
ディナー
今日12:00~21:00
浅草駅から262m
東京都台東区浅草2-17-10

レビュー一覧(4)

  • ayakasato
    ayakasato

    やばい美味しさで感動でした✨

  • chisapg
    chisapg

    肉がでかい、サシがたまらん、美しいピンクのお肉を使った贅沢なすき焼き。 濃いめの割り下で味が染み込んだ極上の肉。。 たまりません。 #鍋 #すき焼き #牛肉鍋 #たまご鍋

  • ms98
    ms98

    老舗の雰囲気を感じながらの牛鍋は格別です #鍋 #すき焼き #牛肉鍋 #たまご鍋

4.0
四川風麻辣水餃子(餃子坊 豚八戒)
ディナー
今日18:00~00:00
千駄ケ谷駅から7.40km
東京都杉並区阿佐ヶ谷南3-37-5

レビュー一覧(14)

  • darashinasako
    darashinasako

    一口サイズの小ぶりで食べやい水餃子です。 水餃子の上には色んな香辛料を炒めてラー油で絡めた後から聞いてくる麻辣がのってます。 その上には刻んだパクチーがのっていてとっても美味しいです。ビールや紹興酒と一緒に食べたいですね♪

  • keisuke_sait
    keisuke_sait

    今まで見てきた餃子とは、全く違う見た目で最初は、すごいインパクトでした。 ただ一口食べると、パクチーと食べる辣油が絶妙に水餃子とマッチします!ぺろりといただけちゃいます! パクチーが苦手な方は、パクチー抜きでも注文できますが、僕は、パクチーが入っているものをおすすめします!

  • guruhi
    guruhi

    つるんとした水餃子と焦がした辣油の食感が楽しい水餃子。 #餃子 #水餃子 #点心 #麻辣

4.0
うなぎ(鯉とうなぎのまるます家 総本店 (まるますや))
ディナー
今日09:00~21:30
赤羽駅から217m
東京都北区赤羽1-17-7

レビュー一覧(5)

  • canannsa
    canannsa

    鰻と鯉のお店。ふわっふわとろっとろでした!

  • ms98
    ms98

    お店によって蒲焼きの出し方も変わりますが、まるます家さんのパリッと焼き目を付けた後に甘めのタレがかかって出てくるのが自分の一番の好みです。 #鰻

4.0
ロースかつランチ定食(とんかつ檍 浅草橋店)
ランチ
今日不明
浅草橋駅から525m
東京都台東区浅草橋5-20-8 CSタワー107 1F

レビュー一覧(9)

  • ms98
    ms98

    丸山吉平さんが不慮の事態で閉店せざるを得ず、師匠が引き継いだ形で檍の浅草橋店としてリオープンさせました。こちらでは檍の代名詞でもある林SPFではなく、15日熟成のこまち豚を使用したとんかつが楽しめます。熟成肉で歯応えは有り旨味が凝縮しており、塩でもソースでもイケます。丸山吉平さんの復帰を祈りつつ檍の最東店として頑張っていただきたいと思います。 #浅草橋 #とんかつ #とんかつ檍 #ロースかつ #定食

  • yuya_sakai
    yuya_sakai

    ローズもが柔らかくてうまいー! 脂身のバランスが良くしつこすぎないのがありがたい!! #ロースかつ #とんかつ #定食 #浅草橋ランチ #塩で食べる #ラン

  • makingjoy
    makingjoy

    サックサク、お肉ジューシーで柔らかい。美味しい😋✨ #ランチ #ジューシー #とんかつ #ロースカツ

4.0
ムルギランチ(ナイルレストラン)
ランチ
今日11:30~20:30
東銀座駅から72m
東京都中央区銀座4-10-7

レビュー一覧(44)

  • user_59147815
    user_59147815

    よーーーく混ぜていただきます! お腹いっぱい、食べきれません

  • oakzk
    oakzk

    東銀座駅で降りて大通り沿い。日曜日昼時5分位並びました。ムルギランチはマッシュポテト、キャベツ、カレーにライス、骨付きチキンはその場で食べやすくほぐしてくれる。それをミックスしてたべる。辛さはあまり感じないが食べ終わると胃の温度が高まる感じ。チキンは大きいので食べ応えあり、混ぜてたべるとなんともいえないジャンク感もありとても上手い!たまねぎ?がかなりはいってるのか口当たりも良し万人に受ける味。 ¥1500円 ▼ポイント 食べログどおり、店員はムルギランチをすすめてくるので食べたいものが他にあればあらかじめきめておくのが良し。

  • chiakiok
    chiakiok

    じっくり煮込まれた鶏のもも肉と野菜の甘みがカレーのスパイスと相性抜群でおいしい

4.0
牡蠣のパクチーソース(ガラムマサラ)
ディナー
今日11:30~14:30,17:30~22:30
経堂駅から32m
東京都世田谷区経堂1-22-18 タイムポート経堂2F

レビュー一覧(7)

  • cecil0721
    cecil0721

    ガラムマサラ新作試食会③ これはもう文句なく白ワイン!! #生牡蠣 #ソース #スパイス

  • yuya_sakai
    yuya_sakai

    これはうまい!! 冷製の牡蠣とパクチーソースの相性が抜群!! #生牡蠣 #ソース

  • cecil0721
    cecil0721

    ガラムマサラの新年会② もはやガラムの定番!! パクチー好きには堪らない一品。 #生牡蠣 #ソース

4.0
あいがけカレー(カレーノトリコ )
ランチ
今日定休日
岩本町駅から203m
東京都千代田区神田須田町2-15-1

レビュー一覧(31)

  • 510_
    510_

    サラサラとしたスープカレーとドライカレーのあいがけ。どちらもスパイスが奥深い味わいを演出していて、じんわりと辛みを感じる。トッピングをチキンやエビ、豆など、好きなものから選べるの嬉しい。注文してから一つずつ手鍋で辛さを調節してトッピングの調理をしてくれるのもこだわりを感じる。

  • ms98
    ms98

    ドライとインドカレーのあいがけカレー。5種の選べるトッピングから牛スジ煮込みをチョイス。辛さは10段階の7(中〜大辛の中間) スパイスの利かせ方が上手いですね。さらっとした所謂関西系スパイスカレー。 味の構成から店主の方のカレー愛が伝わってきます。 #カレー #ドライカレー #インドカレー

4.0
つゆなし担担麺(四川担担麺 阿吽 湯島 (シセンタンタンメン アウン ユシマ))
ディナー
今日11:00~15:00,17:30~21:00
湯島駅から173m
東京都文京区湯島3-25-11

レビュー一覧(17)

  • tencho
    tencho

    つゆなし担担麺。様子見で1辛(デフォルトより2段階辛さ抑えめ)にしたら物足りなかったので、次からきっちり辛くしよう。

  • macha01
    macha01

    つゆなし担々麺に半ライス100円を付けるのが好き。 辛さよりも痺れを強く感じる担々麺です。

  • tkhsrusk1992
    tkhsrusk1992

    無性に食べたかったのでお昼に行ってきました。今回は4辛にしてみた。

4.0
レギュラーミールス(エリックサウス八重洲店)
ディナー
今日不明
京橋駅から300m
東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街 中4号

レビュー一覧(7)

  • romico
    romico

    バツグンの安定感☆ 何食べても「美味しかった!」て帰って来れます。

  • cozy
    cozy

    *好きなカレー1種類:マトンカレー選択 *本日菜食カレー:ベジタブルクルマ *サラダorヨーグルト:ヨーグルト選択 南インド正統派ミールス頂きました。 サンバルが抜群によいです。じゃがいも、豆などよく煮込まれ優しい旨味。 ライス2種類は一度の盛りでは少ないです。 バシバシお代わりして、サンバル、ラッサム、ヨーグルトを混ぜ混ぜして頂く、これぞミールスです! #カレー #マトンカレー #ミールス #インドカレー #ベジタブルカレー

4.0
パンケーキwithメープルバターブルーベリー(クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー (CLINTON ST. BAKING COMPANY & RESTAURANT))
ランチ
ディナー
今日08:00~21:00
表参道駅から515m
東京都港区南青山5-17-1 YHT南青山ビル 1,2F

レビュー一覧(25)

  • s2mais2
    s2mais2

    とっても素敵な朝食でした。行列必須です!

  • yukari_s
    yukari_s

    都内のパンケーキランキングでも上位に入るほどのおいしさ!もちもちふわふわの生地にしみていくメープルバターが最高です!この日はFacebookへのLikeでトッピングが無料っていうキャンペーン中だったのでアイスもつけちゃいました☆

  • suzu896
    suzu896

    開店前から一時間半待ちで、ほとんどの方(三人に二人くらい)がたのんでいたのが、このパンケーキ。 メープルバターは別になっていて少しずつつけながら食べました。パンケーキは焼きたてふかふかで、ソースとの相性はばっちり。友人はバナナのソースでしたが、どちらも美味しかったです。ブルーベリーの酸味もあって、どんどん食べられます。ならんでも食べる価値ありでした。

4.0
さくらさしみ 赤身(みますや )
今日定休日
淡路町駅から170m
東京都千代田区神田司町2-15-2

レビュー一覧(14)

  • yasuhito
    yasuhito

    ニンニクと食べるのがおすすめ! キメが細かく柔らかい肉質で食べた瞬間、口の中に旨味が広がります。

  • guruhi
    guruhi

    東京最古の居酒屋で食べる馬刺し。 柔らかな赤身がこの量。 てっさのように一口で数枚ほおばる! #刺身 #馬刺し

  • masakokubota
    masakokubota

    新鮮な赤身肉。重たくなく何枚でもたべれます。これはおいしい!! #刺身 #馬刺し

4.0
おまかせ(SATO ブリアン )
ディナー
今日17:00~23:30
阿佐ケ谷駅から151m
東京都杉並区阿佐谷南3-44-2 新井ビル 1F

レビュー一覧(20)

  • fukusuke
    fukusuke

    九州の牛で高級な部位を食べさせてくれるお店、シャトーブリアンをライスに乗せた通称ブリめし!最高!!!

  • naaaaari
    naaaaari

    もう何度も来ていますがこのシャトーブリアンに感動してしまいます。

  • naaaaari
    naaaaari

    お通しの和牛シチュー

4.0
頂点のスープカレー(蜂鳥カリー)
今日定休日
淡路町駅から351m
東京都千代田区神田美土代町3-4 ニュー楓ビル 1F

レビュー一覧(3)

  • currycell
    currycell

    札幌スープカレーの求道者が創る、王道にして究極の一杯。 ・鶏=総州古伯鶏など地鶏の上モモ ・菜=旬野菜はじめ5~7種類のどっさり素揚げ野菜 厳選された食材と惜しまぬ手間、食の安全への頑固なこだわりが生み出した逸品です。 #カレー #チキンカレー #スープカレー

  • curry_ojisan
    curry_ojisan

    キッチンカーによるテイクアウト専門店ながら品質や製法にこだわりまくった絶品スープカレーです。ひとつから宅配(時間帯や曜日によります)してくれるというサービスも凄い!

  • large_herb_re0
    large_herb_re0

    #スープカレー #カレー

4.0
特製塩そば(饗 くろ喜 (もてなし くろき/饗 くろ㐂))
ランチ
今日定休日
浅草橋駅から420m
東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館 1F

レビュー一覧(16)

  • 510_
    510_

    化学調味料を一切使用していない、 本当にやさしい味。 最初の一口目は物足りないかなと思うのだけれど、 じわりじわりと旨みが口の中に広がって、 気づいたら虜になっている。 そして気づけばスープを飲み干してしまっているという、驚異のラーメン。どこか爽やかなハーブの香りがするのも、女性はすごくそそられる。えびがぷりっとはいってるワンタンもおいしいし、味玉も綺麗な味。麺は細麺がオススメです。

4.0
味玉塩そば(饗 くろ喜 (もてなし くろき/饗 くろ㐂))
ディナー
今日定休日
浅草橋駅から420m
東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館 1F

レビュー一覧(5)

  • ramen
    ramen

    夏麺が始まる前にこちらの一杯を頂こうと今日はくろ㐂る事に(^^) 具材の彩りが非常に綺麗な一杯で見ているだけでうっとりします。香りと味わい共に鶏がしっかりしたスープ。自分はやや甘めに感じましたが旨味たっぷりでとっても美味しいです。麺は細麺で弾力とザクッとした食感がある美味しい麺。具材は全て美味しかったんですが、僕は肉よりトマト!くろ㐂さんのトマトは本当に激ウマです(^^)味玉は周りの黄身がやや固めで真ん中が緩めな絶妙な仕事ぶりで美味。塩そばは1年前くらい食べたきりなんで僕じゃ違いを比較できませんが、今食べたのが美味しいのは間違いないです(^^) 個人的には、塩そばと言うよりは鶏そば!って感じのとっても美味しい一杯でした。 今日から夏麺が始まるくろ㐂さん。やはりローテーションは暫く外せないですね。

  • oze_6
    oze_6

    くろ喜のラーメンは、もはや芸術の域と言っていい。業界において、1,000円の壁が云々と言われていたが、ここに関しては、食後多くの人間が、1,000円で食べられて幸いである、という感想となるだろう。 鶏はにいがた地鶏、丹波黒どり、五島地鶏「しまさざなみ」のガラを使用。そこに厚みある野菜の出汁を加えている。幾重にも丁寧に折りたたまれているかのようなスープに、食べる手が止まらない。

  • brobro_boroneze
    brobro_boroneze

    #ラーメン #味玉ラーメン #塩そば #塩ラーメン 透き通る美しい一杯 男の子は少し味が薄くかんじるかも 胡椒をちょい足しがオススメ

4.0
ひみつのいちごミルク(ひみつ堂 )
ディナー
今日10:00~18:00
千駄木駅から361m
東京都台東区谷中3-11-18

レビュー一覧(19)

  • joshizz
    joshizz

    ふわっとした軽い氷に濃厚ないちごのシロップと練乳。絶品一押しのかき氷♪

  • luckrun
    luckrun

    いちごそのままの濃厚ソースと練乳。氷はフワフワ。

  • s2mais2
    s2mais2

    濃厚ないちごのソースにふわふわのかき氷!冬でも食べたい幸せな味です。

4.0
玉子チャーハン(兆徳 )
ランチ
今日11:30~14:00,17:30~22:00
本駒込駅から146m
東京都文京区向丘1-10-5

レビュー一覧(8)

  • macha01
    macha01

    パラッパラのチャーハン! 一つもご飯がくっついていないです。 程よい塩気がきいていて、一皿食べ飽きずに食べちゃいます。

  • yuya_sakai
    yuya_sakai

    ご飯の炒め具合、油の料理が最高にうまい!! シンプルながらもおいしいです! 五目チャーハンはチャーシューも入っていたので、次回に是非食べてみたい! #町中華 #炒飯

  • saoritamai
    saoritamai

    お米はパラパラしつつ、ふっくら。 具材は、玉子とネギのみとシンプルなのに全く飽きないチャーハン!

4.0
ジャポネーゼ(ナポリピッツァ Pizzeria la Rossa (ナポリピッツァ ピッツェリア ラ ロッサ))
ランチ
今日11:00~15:00,17:00~22:30
武蔵小山駅から639m
東京都目黒区目黒本町5-33-25

レビュー一覧(5)

  • kentarosoma
    kentarosoma

    豚とネギたっぷりのピザ。 生地はモチモチとパリパリの饗宴。 ナポリピザの店は増えたけど、ここが1番だと思う。

  • chubby
    chubby

    #ジャポネーゼ #pizza #ピザ #塩豚 #モッツァレラ #黒こしょう #青ネギ

  • jaffa
    jaffa

    初訪問で生地の旨味に驚いた武蔵小山「ラ・ロッサ」に再訪して塩豚と青ねぎを使った「ジャポネーゼ」を食べてみました。他では食べられない組み合わせですが、これかなり旨いですよ。

4.0
焼き餃子(銀座天龍 (ギンザテンリュウ))
ディナー
今日11:30~21:30
銀座一丁目駅から22m
東京都中央区銀座2-5-19 MCUD 銀座 4F

レビュー一覧(14)

  • w445
    w445

    銀座で餃子といえば知らない人はいない名店の焼き餃子。1か月に2回は通ってます。にんにくを使わずにひき肉と白菜だけでシンプルな材料とは思えない!ジューシーで噛んだ瞬間肉汁が溢れます!

  • johnky
    johnky

    やっぱり焼餃子はここではないでしょうか(o^^o)✨✨

  • tokyo_nyanko
    tokyo_nyanko

    たまに無性に食べたくなる天龍の餃子!

4.0
おまかせコース(肉山)
ディナー
今日17:00~22:00
吉祥寺駅から538m
東京都武蔵野市吉祥寺北町1?1?20 藤野ビル 2F

レビュー一覧(12)

  • fukusuke
    fukusuke

    赤身好きに特にお勧めの「これでもか!」のがっつり系の肉専門店 オストラリアのマスタードがこれまた美味しい!壁には有名漫画家さんたちの手書きの絵があり鑑賞しながら舌鼓!

  • naaaaari
    naaaaari

    豚ロース エゴマのキムチを巻いていただきました!柔らかくてジューシーです!

4.0
味玉つけ麺(麺屋 吉左右 (めんや きっそう))
今日定休日
木場駅から315m
東京都江東区東陽1-11-3

レビュー一覧(6)

  • minaneko
    minaneko

    豚魚系で甘め。魚介の方が強めでした!麺は中太で自家製麺だそうです。ツルツルもちもちで美味しかったです♡ チャーシューは刻まれていて柔らかくジューシーでした!!

  • ichi51
    ichi51

    久しぶりに、麺屋 吉左右遅い昼食で14時台なら並ばす食べれるかと思っていましたが・・・甘かった。味玉つけ麺ですが、まちがいないですね!いつ食べても、美味しいですよ。 #つけ麺

  • kazutan0264
    kazutan0264

    濃密なうま味を宿しながらも後口が秀逸なスープは、数多くのフォロワーを生んだ豚骨魚介系つけ麺のお手本。このつけダレに合うようにと、試行錯誤を重ねて完成させた自家製麺は、卓上に丼が供された瞬間から、小麦の方向が宙を舞う「このスープにしてこの麺あり」の絶品。 #つけ麺

4.0
うな重(活鰻の店 つぐみ庵 )
今日12:00~14:00,17:00~20:00
駒込駅から441m
東京都北区中里1-29-1

レビュー一覧(5)

  • unaginobori
    unaginobori

    メニューはない。 基本的には電話などで予約をして 予約時に内容と予算など相談するスタイルだ。 店主お任せで、予算に合わせて旬の食材でお出しするとのこと。 綺麗な色と照り、身の姿が美しい。皮は薄めで柔らかい、身はやや厚め 表面をややパリと仕上げてある。ミルフィーユ状態の皮と皮下のゼラチン、身が口の中で溶けていく。 フワッとトロッと柔らかすぎず、これが生蒸ゆえのトロ身なのか、なんとも絶妙だ。 タレは醤油系控えめ。ご飯の炊き加減、熱さともちょうど良い。全体バランスの良い、やさしいながらしっかりした、ボリューム感も感じる。

  • yamaneco79
    yamaneco79

    素材自体のクオリティの高さに、職人のこだわりと丁寧な仕事。必要不可欠な要素が、高密度に凝縮された逸品! ■プリッとした身は、単に新鮮というだけでなく、お客が食べる時間を逆算して仕込まれるため。一定の太さ以上のものしか扱わないということも重要ではあるのだが。 身が立っており、心地良い弾力。脂は甘く、みずみずしい。ホワッとしすぎず、鰻のアイデンティティがしっかり生きている。 ■甘めのタレと、それに負けないふっくらとした米。お米は炊く前から、その温度に気をわれる。 ■お父さんとお母さんの人柄と誠実さによって演出される誠に有意義な時間が、またオジャマしたいと思わせる。 ■全国から鰻好きな来られて、すごいプレッシャーだとは、お父さんの弁。

  • buuuuuun
    buuuuuun

    白焼きをしない生蒸しで仕上げるこのうな重は、丁寧に骨をピンセットで抜くというとんでもない労力のかかる一品。この鰻の良くない時期に奥三河からすごいの入りました!というこの一尾は、上品な脂とコク、そしてあまりにも力強い味わいがたまらない一品でした!! #予約困難 #機会があればぜひ訪れてください