白トリュフオイル香る鶏白湯麺(らーめん MAIKAGURA)の口コミ/評判
メニュー情報

レビュー一覧(12)
- 4.02022/9/4
kazutan0264
- 4.02021/6/11
chubby
#白トリュフオイル香る鶏白湯麺 #鶏白湯麺 #ラーメン #鶏そば #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン #ランチ #麺 #中華そば #私のお気に入り #元気メシ #白トリュフオイル #味玉ダブルトッピング #味玉ダブル #味玉 #味玉トッピング
- 4.52020/8/11
oze_6
提供と同時に丼から白トリュフオイル由来の馥郁たる香りが立ち上ります。スープは鶏の旨味が詰まったもの。味においては鶏が、香りにおいてはトリュフオイルが、双方喧嘩せずに綺麗に主張する逸品。
- 4.52020/7/10
kazutan0264
オープン当初以来の訪問。結論から。これは凄い、凄まじく美味い!現存する鶏白湯系の中ではアタマ数個分抜きん出ている印象だ。ほど良く存在を主張する鶏に白トリュフオイルがピタリと寄り添い、超絶的なうま味を発散させる。麺もしなやかで官能的な仕上がり。中盤以降、スープに浮かぶ生卵を溶かせば、コクが一層増幅され、手が付けられない領域に。神がかり的なレベルの高さだ。#ラーメン
「白トリュフオイル香る鶏白湯麺」を約2年ぶりに実食。うわぁ、相変わらず激ウマだわ。鶏の滋味の出方は上品でありながら、クッキリと明確。白トリュフオイルの香りも華やかで、まさに「日本の鶏白湯のお手本」とでも言うべき完成度の高さ。合わせる麺も靱やかで好印象だ。#ラーメン