塩ラーメン(かしわぎ)の口コミ/評判
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レビュー一覧(14)
yang硬めのスープひと口からの唐辛子塩ダレ胡椒醤油ダレで替え玉醤油ダレ胡椒塩ダレ唐辛子スダチコなのであります。
卓上に味変グッズがあるのぞっ
#ラーメン #塩ラーメン #替え玉
yang旨いのであります。豚清湯魚介スープに細切りメンマあの製麺所の麺なら間違いないのである。価格もさることながら店員さんも素晴らしい。
#ラーメン #塩ラーメン
chadかしわぎ＠東中野(東京都) 塩ラーメン680円
日曜昼過ぎ一時期の異常なまでの行列は落ち着き常時数名程度が店内待ち席に。
4度目の訪問となるが、おや、こんなに美味かったっけ？！と嬉しくなる。ソリッドかつ繊細なバランスの塩ラーメン。2種類のチャーシュー、色黒カリカリメンマ、玉状に盛られた映える葱。うますぎる。啜る感触が若々しい細麺。どこを取ってもハイグレード。しかも680円なんだから堪らない。ネオノスの雄健在。 #ラーメン #塩ラーメン #しおラーメン
chadかしわぎ＠東中野(東京都) 塩ラーメン680円
日曜昼過ぎ一時期の異常なまでの行列は落ち着き常時数名程度が店内待ち席に。
4度目の訪問となるが、おや、こんなに美味かったっけ？！と嬉しくなる。ソリッドかつ繊細なバランスの塩ラーメン。2種類のチャーシュー、色黒カリカリメンマ、玉状に盛られた映える葱。うますぎる。啜る感触が若々しい細麺。どこを取ってもハイグレード。しかも680円なんだから堪らない。ネオノスの雄健在。 #ラーメン #塩ラーメン #しおラーメン
user_37921819あっさりコクうま塩ラーメン。
うれしい事にかえ玉ありますよ。
もちろんおかわりで。
#ラーメン
cozy#ラーメン #塩ラーメン #東中野
塩ラーメン、醤油ラーメンどちらも定評があるが、今回は淡麗な塩ラーメン。
鶏油か、透明感の高い黄金色のスープの表面にかなりの量の油が浮いている。
べったりしているわけではないがサラサラ軽くは済まされない重みを加えている。
一口飲んで甘ウマいい塩加減で、お値段以上のお値打ち品と感じる。
スルスルと心地良い細ストレート麺は柔すぎることなく程良い固さを持つ。
スープの吸い上げがよく、スープも一緒に啜る感じがたまらない。
細切りのメンマ、ネギも飾りじゃなく具として存在し、脂身の少ないチャーシューも食べ易い薄さながら味はしっかり染み込んでいる。
甘辛甘露な味玉もよく出来た一品。
トッピングで追加して良かったと思うのでした。
価格のせいか量的に少し少なめな感じもありました。
塩気もやや強めなのですが、おそらくは飲んだ後の一杯的に食べるとさらにハマるのかと思いました。
kazutan0264前回と同様、あまりにも１杯目が美味かったため、間髪を入れずに塩を注文。こちらは、豚を軸とする出汁の存在感をフィーチャーした構成。そこに、甘み豊かな塩ダレが折り重なる。醤油とはベクトルを全く異にする仕様に悶絶。これらが680円で戴ける。圧倒的なCPの高さも大きな魅力だ。 #ラーメン
konnichiwaかしわぎのラーメン。
おひさしぶりに食べてきました。
あっさりと細麺で、
おかわりしたくなる。
美味しかったです。
お腹いっぱいです。
#塩ラーメン #ラーメン #ランチ #東中野
ramentabeteかしわぎ@東中野
都内屈指のハイパー塩ラーメン
塩気がグイグイ旨味を引き寄せ濃ゆい
麺は程よくクツクツ千切れ出汁と結合
味玉円やかにしてマチュアな甘味
旨し！なので詠います！
ゆるゆると
長い休みに
気が抜けて
思う心は
拉麺ばかり
ご馳走様でした！
#かしわぎ #東中野 #塩ラーメン #味玉 #中華そば #ラーメン #中央線 #中野区
h_sakata透明度に反して、相変わらず濃度のあるスープ。
んまいなぁ。
y_yamauchi
動物系をベースにしたスープは、広がる旨味をハッキリとした輪郭の塩味がグッと繋ぎ止めている感じ。
歯応えを残しつつもしなやかに茹で上げられた棣鄂の細ストレート麺の風味とスープの旨味のパワーバランスも良好で、スタート前にぐっと力を貯めているアスリートの様な秘めたる力強さを感じます。
hechima魚介の旨味も重ねた豚骨清湯の塩スープに、歯応えのあるストレート麺。シンプルなビジュアルと引きのある味わいで、何度でも食べたくなります。
#塩ラーメン #ラーメン