千葉県のおすすめ人気グルメランキング(6ページ目)

２度目の訪問。今回は「塩」を実食。水産加工会社が営む店舗だけのことはあり、魚介の鮮度の高さはピカイチ！出汁中の地元産カタクチ＆ヒラコと、塩ダレにしっくり溶け込んだ九十九里産ハマグリ。各々のうま味成分が、舌上でピタリと一体化。美味過ぎる！#ラーメン

#ラーメン #ラーメンショップ 太麺でツルツルした麺と背脂たっぷり、ネギたっぷり、角煮どーん！！なラーメン。。 途中でにんにく入れてさらに満足度アップ。。

#ランチ #ラーメン 角煮がとろける〜1020円！

とにかく素晴らしいの一言です。バターとの相性も最高で文句なしの最高のラムでした。

2024年10月20日にオープンした新店。店主は、二ボラーの名店『麺処晴@入谷』の出身だが、修業先とは異なる味で勝負を挑む。動物系の分厚いコクとうま味で堅固な土台を築きながら、節を意図的に強めに利かせることで「記憶」に残る味わいを創出。美味過ぎる、超激ウマだ！#ラーメン

大きな栗の渋皮煮がトップに鎮座。 甘くてほくほく。 ナッツの塩気だったり、シナモン系のスパイスだったり、甘さを際立たせる食材とベストマッチ。 #パフェ #フルーツパフェ #栗 #栗パフェ #秋の味覚 #りんご

豚のナンコツなどから採られた動物出汁に、魚介や米を加えたスープは特徴の塊。米どころ多古町ということもあるかもしれませんが、この着想は凄いの一言だ。ほんのりと甘味を含む風味も心地よい。 接客から店づくりの空間に至るで癒し系の極み。

難波里奈さん『クリームソーダ 純喫茶めぐり』を拝読して、いざ青いバラの花ソーダに会いに( ´ ▽ ` )うっとり感激♡( ´ ▽ ` ) #クリームソーダ

#煮込み #もつ煮

オープンは、2022年５月23日。初訪問だったこともあり、看板メニューである「手揉み中華そば」を戴くことに。スープは、銘柄鶏＆京紅地鶏のガラをブレンドし、豚ゲンコツで厚みを出した動物出汁、白口・背黒・平子煮干をブレンドした魚介出汁、数種類の醤油をMIXしたカエシを合わせたもの。しっかりと揉んだコシのある麺の啜り心地は極上。これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン

中華蕎麦柳＠北小金(千葉県松戸市) 肉めし350円 駐車場が5台分。至近にコインパーキングは無く駅も遠いので、駐車場待ちができるので注意。日曜昼時で5人並び。20分で着席。 炙ったチャーシューがたっぷり、濃い卵黄が乗るご飯もの。 #千葉県 #松戸市 #北小金 #ラーメン屋 #ラーメン屋のサイドメニュー #サイドメニュー #ごはん #丼もの #どんもの #丼物 #チャーシュー丼

スープはアッサリ＆スッキリで、麺をすすったら旨みと塩分がガツ～ンと感じられて、食べ進めるうちに さらに旨みが増してきてました。 途中で卓上に置いてある 玉ねぎみじん切りを入れてみたら、ややピリッ＋やや甘＋シャキシャキ食感が楽しめました。 ワンタンは お肉が多めで皮が滑らか～。 味玉は黄身が濃厚な味わい♪ 麺は自家製純手打ち麺で、ややシコシコした食感→食べ進めるうちに 馴染んできました。 ＃ワンタン麺

とろっとろの牛すじがたまりません。一気に掻き込んでしまいます。 #牛すじ煮込み #丼もの

見事な細打ちのそばは、風味豊か コシが強く、喉越しも良い 冷かけ汁をそばに注ぎ、茗荷、大葉、 鰹節、天かすといった薬味を添えて 手繰れば、まさに夏の美味 #蕎麦 #夏飯 #ランチ #リーマンランチ

普通のカレーを想像していたのですが、千切りのたくさんの野菜、まるごとトマトがカレーの上にドーンとのっています。カレーもあっさりで、すごく健康的！食後のコーヒーサービスも嬉しいです。

オープンは、2023年４月１日。船橋を代表する名店『赤坂味一』の店主次男が、満を持して開業した新店。ほんのり淡めに利かせた煮干の上質な風味から『山田食品』製の低加水中太麺に至るまで、本店の特長を忠実に踏襲。カエシのうま味の質も上々。美味い！#jma2023 #ラーメン

赤坂味一の支店へ 麺量やトッピングも選べ、アルコールもありで夜も楽しめる支店。 #ラーメン #ランチ

豚肉と鴨肉の合挽きハンバーグは、芳醇な香りがたまりません。ナイフを入れると肉汁と肉のいい香りが更に増して食欲をそそります。 柔らかくて優しいパテですが、優しいだけじゃなくしっかりとした肉感が残っているのが素晴らしい！ 半分はデミグラスソース無しでも食べられるほど美味。肉汁もジワジワ出てるのにしつこさを感じず、ジューシーで食べやすいです。 デミグラスはさらっとしてますが後味が濃厚。どうやって作るとこんな仕上がりになるのか疑問を感じてしまうほどパテに合います。 #ハンバーグ

カキフライ3軒目！ランチセットのハンバーグに追加しました。岡山 播磨灘産の牡蠣はふっくらジューシー！ #牡蠣フライ

この店で必ず注文して欲しい、季節のごはん。この日は漬けマグロに大根とさつま揚げの煮物に白菜漬け。 #ごはん

蘭州（アリラン）ラーメンの味噌。 辛めの味噌と甘い玉葱とニンニクの香りが絶妙。。。リピートします♡ #ラーメン #ランチ

パテにナイフを入れると凄く良い風味、コクがあり味わい深いデミグラスソースも特徴 #ハンバーグ

どデカイちゃーあしゅうになみなみ注がれたスープが迫力満点な一杯。やや甘みあるほんのり生姜が効いたスープは動物系に椎茸みたいな乾物系かな？の出汁も感じる旨味がしっかりしたタイプ。醤油の豊かな丸みある感じのタレが合わさって非常に飲みやすく美味しいスープ。麺は浅草開化楼の中太麺。丸い麺線でコシがしっかりした美味しい麺。どデカイちゃーあしゅうはどこかノスタルジック感じる味わいにワンタンも美味。ネギやタマネギのアクセントも良く千切り生姜のアクセントが結構強いアクセントになり良かったです。並でも満足感ある一杯は連食ながらスープまで完汁してしまいました(^^;; どれかの旨味が突出するわけなくスープのバランスが非常に良くてとても美味しかったです。幅広い年齢層に愛されそうなそんな一杯だと思いました。

ラーメン並麺やわらかめ味薄いめ油普通に味玉トッピング。 #ラーメン

らーめんにニンニク入れるとより美味。#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

スリランカカレーとして期待する姿そのままにワンプレートに盛り盛りいろんなおかずがのっています。 1番カレーらしい味は汁無しのチキン。 辛さも主張して具材の中で光っていました。 少し厚みのありカリコリした食感のパパドを箸休めとして、サラダや豆の炒め物、かぼちゃの炒め煮、ココナッツのフレーク（ポルサンボル）その他野菜の炒め物を混ぜ混ぜしながら頂きました。 野菜が多く、栄養たっぷり。 体喜ぶ感じがしました。 ジャポニカ米のライスはねっとりもしていませんでしたがパラパラした感じもなく、まとまって食べれました。 スリランカ料理ってどんな感じ？と聞かれたら、まずはここで食べてみて、とオススメしたい。 #カレー #スリランカカレー #コロンボ

今日はのどぐろの炙り、皮引き入り！最高！

牛肉にぎり！ウニは特別に載せていただきました。 #寿司 #握り寿司

サクッとした食感の薄い衣を纏った平目は、 やわらかな甘みがあり地産の鮮度を感じる 鼻を寄せると香り立つ蕎麦も秀逸 自然な穀物の香りと旨みにいっとき癒された 魚の町で見つけた秀抜な手打ち蕎麦処 #蕎麦 #sova_sova #リーマンランチ #銚子 #魚の町で見つけた秀抜な手打ち蕎麦処 #和泉庵わかや #天ぷら #もりそば

オープンは2020年12月21日。店主は、家系店舗の中でも屈指の実力店『杉田家千葉店』のご出身。甘辛いカエシをビシッと利かせたスープは、啜る度に味蕾に強いうま味が突き刺さる、アグレッシヴな仕上がり。合わせる麺は、家系王道の短尺太め。やや醤油勝ちしている側面があるように見受けられたが、総じてチェーン系とは一線を画した良杯だと言えよう。#ラーメン

玉葱、ニラ、ネギなどの野菜に豚肉やニンニクが入ったピリ辛でややトロミのあるスタミナ系の濃い味付けのスープ。ニンニクでジャンキー感が出て、ピリ辛の中に酸味や甘味がほんのりと伝わり、野菜の芳ばしさもいいアクセントとなっていて、奈良にある天スタや彩華のようなスタミナ系とはまた違った感じがする複雑な味わい。やや量が多い麺はツルッとした麺肌でコシもある比較的短めの中太麺。トロミのあるスープなのでよく絡む。 麺量がやや多いので連食向けではないけど麺少なめがこちらでは可能みたいです。