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おすすめ人気グルメランキング(温かい)

202,378 メニュー

人気メニューランキングページです。202378件のメニューの中から、おいしい一品を見つけよう!

4.7
塩ミックス(らーめん専門 和海 (なごみ))
ランチ
今日11:30~15:30
武庫川駅から326m
兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3

レビュー一覧(21)

  • matoyaji365
    matoyaji365

    何と言っても兵庫県内でNo.1人気のお店ですから美味くて当然です(^-^) 誤魔化しの効かない塩らーめんにしましたがベースの旨味が絶妙でひと口すすっただけで感動します(^-^)その旨味の効いたスープご中太麺に程よく絡んで何とも言えません(^-^) そして、あれよあれよと言う間にスープも全飲みしてしまいました(^_^;) 姉妹店の和心なごみ武庫之荘店同様、絶対に全メニュー制覇しなきゃとマジで思いました(^_^;)

  • akiahn
    akiahn

    『紡』の余韻もまだ醒めないのに本日2店目は『和海(なごみ)』本店初来店(姉妹店『和心(なごみ)』には数回来店)(((o(*゚▽゚*)o))) 午後二時来店で10名待ちでしたが、回転が早いのか約20分後に入店(*^_^*)一番人気の「塩ミックス」注文(*^_^*)コレも美味いマジ美味すぎる\(*ˊᗜˋ*)/ 『紡』からまだ3時間しかたってませんが問題ナシ(*^_^*)次回は「醤油ミックス」やな(๑´ڡ`๑)へ°口リ

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    らーめん専門和海 『塩ミックス』 クリアで雑味なく厚みとまろやかさがある鶏と魚介のスープとカエシのバランスが絶妙で後半にかけて旨味が増してめっちゃ美味い‼︎ムチっとした弾力のある麺は喉越し良くスープにめっちゃ合ってる‼︎限定の兵庫県産和豚肩ロース炭火焼きチャーシューもかなり美味い #ラーメン #塩ラーメン

4.5
塩(らーめん専門 和海 (なごみ))
ランチ
今日11:30~15:30
武庫川駅から326m
兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3

レビュー一覧(22)

  • nomson76
    nomson76

    らーめん専門和海/尼崎市武庫川町 無添加無化調に拘った兵庫を代表するらーめん店 しおらーめん 鶏胸肉のレアちゃーしゅー 鶏もも肉のちゃーしゅー 豚バラちゃーしゅー 其々味も食感も楽しめます。 自家製中太麺は もちもちと歯触りも良く 美味しい麺です。 好みで 煮干しオイルや節オイルを追加することで また違う風味が楽しめる美味しいらーめんです。

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    まったり優しい塩 800円 #ラーメン #塩ラーメン

  • nomson76
    nomson76

    らーめん専門 和海(なごみ)さんの デフォルトメニュー 塩らーめん 説明不要の一杯ですね♬

4.4
中華そば 鶏・豚 醤油(中華そば うえまち)
今日11:00~14:30,18:00~21:00
谷町六丁目駅から442m
大阪府大阪市中央区上町A番22号

レビュー一覧(13)

  • martinramen
    martinramen

    鶏ガラ豚骨の動物系のしっかりした旨味の出汁でo(^▽^)o 魚介レスにて、いっそう味わいが強調された感あります! レギュラーの中華そば、とはまた違うアプローチで深みがあり、軽い酸味のヒキが魅力の醤油ダレ(°∀°)b 絶妙の職人芸を感じてしまう ウミャスギ スープです(〃∇〃) #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

  • oyabun
    oyabun

    久しぶりのうえまち。 つけ麺を食べようと思ったら限定が提供されてました。 鶏と豚の動物系のみのスープはしっかりとしていてやや濃いめな印象。 これが癖になって全汁しちゃいました。 チュルチュルの自家製麺もたまりません😄 #中華そば #醤油ラーメン

4.4
特製醤油らぁ麺(らぁ麺 紫陽花 (ラアメン アジサイ))
ランチ
ディナー
今日11:30~14:30,18:00~21:00
六番町駅から869m
愛知県名古屋市中川区八剱町4-20-1 コーポ源 1F

レビュー一覧(18)

  • daisukemorin
    daisukemorin

    盛り付けも美しく味も文句無しで美味しいです٩(*>▽<*)۶

  • nagoya_lunch
    nagoya_lunch

    久しぶりに食べたラーメンが大当たりで興奮気味に投稿! #ラーメン #醤油ラーメン

  • yoshiyukitak
    yoshiyukitak

    愛知県ラーメンランキングNo. 1🍜 かなり美味しいです👍😋

4.4
あんきも&牡蠣&白子鍋(豊田屋 )
ディナー
今日16:00~23:30
平井駅から181m
東京都江戸川区平井6-15-23

レビュー一覧(9)

  • anglesea_arms
    anglesea_arms

    俗称通風鍋。冬の味覚満載。これを食べられるなら通風も怖くない。

  • yasuyukienok
    yasuyukienok

    #鮟鱇 #あん肝 #白子 #牡蠣 の #痛風鍋 #平井 #えのログ

  • oyabun
    oyabun

    痛風どんとこいで食べちゃいました😄出汁も美味いしボリューム満点のあん肝が本当に美味しかった♪ #鍋 #あん肝 #白子鍋 #牡蠣鍋

4.4
鶏出汁中華(別邸三く 中華㐂蕎麦 萃)
ディナー
今日不明
新福島駅から148m
大阪府大阪市福島区福島3-6-17

レビュー一覧(10)

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    別邸三く 中華㐂蕎麦 萃 『鶏出汁中華』 醤油の甘みとまろやかさ、鶏油のコクがあるスープは鶏の旨味たっぷりの出汁感と醤油の芳醇感が口の中に広がり、食後の余韻がハンパなくめっちゃ美味い‼︎多加水で艶のあるしなやかな自家製手切り細麺は喉越し最高‼︎2種類のチャーシューも分厚い #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン

  • takucho_r
    takucho_r

    スープを一口飲むと鶏の分厚い旨味♪ チー油が多めでコクがあります。ここまで鶏の旨味を味わえるのは素晴らしい。

  • akiahn
    akiahn

    ‪7/30 別邸三く 中華㐂蕎麦 萃‬ ‪仕事を終え夕方、本日オープンの三くの新店舗来店🍜鶏の旨みが重厚で芳醇な鶏清湯醤油スープ🍜自家製ストレート細麺や脂身少なめの豚チャーを含めて感動的に美味すぎた🍜🤠👍✨‬開店おめでとうございますm(_ _)mまた来ます🖖😎🤘

4.4
チャーシューワンタンメン(手打ち 焔 )
ランチ
今日不明
栃木県那須塩原市上厚崎374-2

レビュー一覧(5)

  • oze_6
    oze_6

    火風鼎店主の御子息が紡ぐ、次世代の白河ラーメン。供された際の鶏の芳醇な香りは右に出る物なし。キレ味抜群の鶏醤油ラーメンに合わせる麺は、なんと手打ち。見た目以上にボコボコとした食感がクセになること間違いない。本物のチャーシューも必食だ。

  • yaoyan
    yaoyan

    もはや清湯と呼ぶには相応しくない程に濃厚で鶏油が半乳化した鶏スープ、親父さんのお店とココでしか味わえない独創的な手打ち麺とワンタン、スモーキーでジューシーな本物のチャーシューと全てにおいて特級品です♪ #ワンタン麺 #ラーメン #チャーシュー麺

  • cj_seiji
    cj_seiji

    手打ち 焔(ほむら) 古風さを感じさせるが最先端に洗練されたようにも感じさ、素晴らしい一杯 #チャーシュー麺 #ワンタン麺 #白河手打中華そば

4.3
中華そば(中華そば 無限 )
ランチ
今日11:00~16:00
海老江駅から167m
大阪府大阪市福島区海老江5-5-10

レビュー一覧(36)

  • takucho_r
    takucho_r

    丸鶏を軸として幾多の素材の旨味が複雑に絡んだ絶品スープ! レアチャー、麺もすべて完璧(^^)

  • takucho_r
    takucho_r

    幾多の素材の旨味溢れるスープは繊細で滋味深い美味しさ。余韻も最高です。 合わされる自家製麺も秀逸。しっとりしたレアチャー、黄身の色合いが素晴らしい味玉。完璧な一杯です(^^)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    名古屋コーチン丸鶏を使用。 鶏の旨み厚みをしっかりと味わえる。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #鶏ラーメン #魚介ラーメン

4.3
わんたん入り醤油らぁ麺(らぁ麺屋 飯田商店)
ランチ
今日11:00~15:00
湯河原駅から712m
神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2-12-14

レビュー一覧(12)

  • oze_6
    oze_6

    うまいラーメンを創る人は料理人であることと同時に、研究家・分析家でもあるように思う。ここ、飯田商店の店主・飯田氏は、高みに到達した後も、その手を緩めることはしない。 鶏と水だけ、という明確な素材を打ち出し、一分の隙もない傑作を生みだしている。素材はシンプルに思えるがその味わいの奥深さは感動のあまり声を失ってしまう程だ。 当然、こだわりは麺にも見られ、そのしなやかな麺は美しいという形容をしてしまう。 妥協なき努力の結果が、この瀟洒なラーメンに凝縮されている。

  • y_yamauchi
    y_yamauchi

    今日の醤油はキリッと存在感があり、そこに被せるように鶏の旨味が広がって来る。最初にスープを飲み出したら、もうレンゲが止まらなくなってしまう。 意を決して麺を啜る。しなやかで滑らかで適度なハリのある麺は、小麦の風味が良いのは当然として、その麺肌がなんとも艶めかしく吸い付くような舌触りの虜になってしまう。 食べに来るたびに少しずつ違った表情を見せってくれるので、毎週でも食べに来たくなるし、その進化を追い続けたくなります。

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    透明度が高く一切の雑味のないスープで口の中いっぱいに広がる鶏の膨よかな旨味とコク、数種類の生醤油をブレンドしたカエシの風味、ツルッ喉越しよく小麦の風味溢れる自家製麺、豚と鶏の2種類のわんたん、素材全てが超ハイレベルめっちゃ美味い‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #ワンタン麺

4.3
生一本(麺や而今 (じこん))
今日11:00~14:30,18:00~21:00
鴻池新田駅から904m
大阪府大東市灰塚6-7-9

レビュー一覧(11)

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    麺や而今 『生一本』 "湯浅醤油"を使ったスープは着丼時から醤油の香りが食欲をそそる‼︎酸味無くほんのり甘みがあり、ひと口飲めば動物系の出汁感と一体となり口の中いっぱい芳醇な風味が広がりめっちゃ美味い‼︎低加水の歯切れいい中細麺がスープとの相性抜群‼︎軟骨入り鶏つくねも美味い‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン

  • takucho_r
    takucho_r

    着丼すると鶏のいい香り。見ただけで美味しいの確定するビジュアルです! スープは湯浅醤油生一本がシャープに主張しているが、鶏の旨味も負けていない。上品で繊細、そして余韻が素晴らしい(^^)v

  • yamaria
    yamaria

    麺や而今(大東市) 生一本 あっさり鶏がら清湯スープに 和歌山湯浅醤油の“生一本醤油”のみ シンプルに醤油の旨味を堪能できます #醤油ラーメン #湯浅醤油

4.3
特製醤油らあめん(Homemade Ramen 麦苗 )
ランチ
ディナー
今日11:30~16:30
大森海岸駅から428m
東京都品川区南大井6-11-10

レビュー一覧(15)

  • ms98
    ms98

    大森に先月オープンしたばかりなのに連日の行列。無化調の鶏魚介醬油は円やか且つキレがあり、自家製の麺との相性も抜群。ロースとバラの2種の叉焼、皮から手作りのエビ雲呑、メンマ、味玉のトッピングも◎ 老若男女問わず旨いと唸らせる味だと思います。 #ラーメン #醤油ラーメン

  • y_yamauchi
    y_yamauchi

    魚介のコクをボトムにして、その上に鶏と醤油の優しい旨味が広がる。味のベクトルは、やや甘味側に振られています。 中細でしっとりともっちりの間くらいの麺は、スープとも良く馴染んで風味も良い。 チャーシューは2種類。特に低温調理の肩ロースが美味しかった。ワンタン、味玉など全てが丁寧に作られており、かなりハードル上げてきたのですが、軽々とクリアされてしまいました。

  • keijir
    keijir

    今迄食べてたのは醤油ラーメンではない!と思えるほど完成度が高いラーメン。平日昼なのに行列ができるのも頷ける。饗 くろ㐂の塩ラーメンもびっくりしたけどここもすごい😋 https://www.instagram.com/p/BQwlq5rFVKB/ #ラーメン #醤油ラーメン #最高の一品 #ビブグルマン

4.3
水餃子(肉)10ケ入り(蘇州 )
ディナー
今日17:00~02:00
中洲川端駅から229m
福岡県福岡市博多区店屋町5-5 ヴィバイン川端 2F

レビュー一覧(17)

  • nao_wm845
    nao_wm845

    味がしっかりついてて、そのまま食べても激ウマです^^ #餃子 #水餃子

  • nao_wm845
    nao_wm845

    中の餡にしっかり味がついていて美味しいです。 〆に水餃子ってのもあり! #餃子 #水餃子

  • ___yuki
    ___yuki

    もっちりジューシー! お腹いっぱいでもつるつるいけちゃいます。 #餃子 #水餃子

4.3
醤油ミックス(らーめん専門 和海 (なごみ))
ランチ
今日11:30~15:30
武庫川駅から326m
兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3

レビュー一覧(4)

  • matoyaji365
    matoyaji365

    3度目の来店なので、今回は醤油らーめんにチャーシュー、鶏バラ、鶏ムネ肉が倍量になった醤油ミックスと〆のチャーシューご飯を戴きました(^^) 塩らーめん同様、クセのない濃厚なスープは醤油、醤油してない旨味がたっぷり詰まった無添加スープなので最後まで残さず全飲みしちゃいました(^_^;) まぁ〜〆のチャーシューご飯を頼んだ時点でスープの残りにご飯をブッ込んで戴くのでスープ全飲みは必至ですけどね(^_^;) さすが、県内トップクラスの醤油らーめんはやっぱりハズれませんでした(^^)

  • akiahn
    akiahn

    10/31 和海 醤油ミックス¥1,000(〆の刻み鶏炙りご飯+200円) 至高の美味さ🍜(((o(*゚▽゚*)o)))👍✨最後はもちろん〆ご飯をスープにダイブダイブダァ〜〜〜イブ‼️\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/

4.3
スーパーつけ麺(俺のラーメン あっぱれ屋 )
今日11:30~14:00
山城青谷駅から3.18km
京都府城陽市奈島下小路11

レビュー一覧(11)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    塩とんこつ魚介 #つけ麺 #魚介つけ麺 #豚骨つけ麺

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【俺のラーメン あっぱれ屋(京都・城陽市)】 スーパーつけ麺 300g ¥1000 ●まろやかな塩ダレが、 クリアに抽出した厚みある豚の旨味をしっかり引き出し、 ダラッとした豚の甘さをに締まりを持たせ、サラリとした濃厚なのに口当たりの優しいつけ汁と、 多加水ながらも、 グミッと反発する歯応えで、 程良い絡み具合から生まれる旨味と風味が活き活きとした中太縮れの自家製麺がピンポイントでマッチした絶品つけ麺っ! #つけ麺 #豚骨つけ麺 #魚介つけ麺 #ラーメン

  • spstyles
    spstyles

    滑らかな豚骨に魚介が効いたスープに粉チーズがコクをプラス。泡立ているので重たさはなく口当たりは軽い。 麺はモッチリとした食感で弾力がありそのまま食べても旨い。 チャーシューは肉の旨味に溢れ、肉自体の味も濃い。メンマは変わらずの旨さが。 #つけ麺 #豚骨つけ麺

4.2
落し蓋ラーメン(烈志笑魚油 麺香房 三く)
今日11:39~14:39,18:39~23:39
新福島駅から148m
大阪府大阪市福島区福島3-6-17

レビュー一覧(10)

  • shin41
    shin41

    冬季限定

  • akiahn
    akiahn

    冬季10食限定と難易度が高すぎる限定ラーメン落し蓋(*^_^*)念願叶って遂に初食(10時すぎに行って8番目)今日はあまり寒く無かったとはいえ1時間半立ちっぱで待つのは辛かった…(´×ω×`)チャーシューの蓋の下には細麺、煮玉子、豆腐があり、最後は残ったスープに〆ごはんをダイブさせていただきました(*^_^*)とにかく美味すぎたわマジで…

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【烈志笑魚油麺香房 三く(大阪・福島区)】 落し蓋 ¥950 ●今年のスープは、魚介がグイグイ推してくる中、動物系のコクと油分でバランスを取り、小麦の風味走る中加水の張りのあるコシ強中細麺が良く馴染む、圧巻のビジュアルに思わずニヤケてしまう〆ご飯で大満足の冬の風物詩的な1杯!! #ラーメン

4.2
尼ロック(ロックンビリーS1 (スーパーワン))
ランチ
今日11:00~14:00,18:00~21:00
塚口駅から482m
兵庫県尼崎市南塚口町3-29-13

レビュー一覧(17)

  • matoyaji365
    matoyaji365

    兵庫県でも5本の指に入る人気店です(^^)醤油らーめん6年連続日本一は並ではない^^;大将より、初めてなら醤油がオススメと言われ頼んだけど…オススメの意味が直ぐに分かりました。ひと口で旨さが染み渡るこの感覚は久しぶりです(^^)当日、売切れだったつけ麺と塩らーめんか気になって仕方ありません^^;

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    比内地鶏のスープは鶏感を大いに感じるスープ。 以前より美味しくなってます。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    鶏油がキラキラ輝くスープは地鶏のふくよかで分厚い旨味に鶏油のまろやかなコク、醤油の芳醇な風味が口の中から全身に伝わり、ほんの少し柔らかくモッチリとした弾力の中細麺がスープと鶏油でコーティングされ啜り心地よくめっちゃ美味い‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン

4.2
ワンタンめん(カドヤ食堂 本店 (かどやしょくどう))
ランチ
ディナー
今日11:00~17:00
西長堀駅から334m
大阪府大阪市西区新町4-16-13 キャピタル西長堀 1F

レビュー一覧(15)

  • user_87932306
    user_87932306

    ワンタンのちゅるんとした食感がやみつきになって、ワンタンだけ追加したくなります。

  • waltersword
    waltersword

    かの有名な「かどや食堂」でワンタン麺を食べました。行列ができているだけあってなかなか美味しかったです。特にワンタンがええ感じでした。 #ラーメン #わんたん #醤油ラーメン

  • waltersword
    waltersword

    大阪で一番美味しいとさえ言われているラーメン屋のワンタン麺です。シンプルな味わいですが、確かに正統派な美味しさはです。 #ラーメン #わんたん #醤油ラーメン

4.2
芳醇鶏そば 醤油(麺や福はら)
今日11:00~14:00,18:00~22:00
今里駅から352m
大阪府大阪市生野区新今里5-1-8

レビュー一覧(5)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    元々、大和肉鶏は肉が美味しい鶏で、その丸鶏を使用してのスープは、ふくよかな鶏の美味しさが広がる。 まさに芳醇。 醤油との組み合わせが抜群に良い。 #ラーメン #鶏そば #醤油ラーメン #鶏ラーメン #鶏肉ラーメン

  • takucho_r
    takucho_r

    鶏の旨味以外の雑味なし!チー油の芳醇な香りに大和肉鶏の旨味がたまりません! 鶏&豚のチャーシューも絶品です。

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    綺麗に澄みきった光輝くあっさりとしたスープはひと口飲めばフワッと膨よかな鶏の旨味に鶏油で更に厚みが増して、醤油の風味もバランスよくめっちゃ美味い‼︎ツルッと啜り心地のいい中細麺はコシもしっかりありスープにも良く合っている‼︎チャーシューも美味い‼︎

4.2
ラーメンmacro(人類みな麺類 )
ランチ
ディナー
今日11:00~14:30,17:30~21:30
南方駅から37m
大阪府大阪市淀川区西中島1-12-15

レビュー一覧(43)

  • user_07742627
    user_07742627

    魚介ベースの美味しいラーメン。並ぶのも納得の1杯でした。

  • user_98947877
    user_98947877

    このお店の他のラーメンよりも色が薄く、より魚貝の風味を楽しめる🎶

  • honoka
    honoka

    割とあっさり目。チャーシュー分厚すぎてビックリした。

4.2
とんこつ煮玉子(ぶたのほし (TONKOTSU BABY))
今日11:00~15:00
尼崎駅から561m
兵庫県尼崎市長洲西通1-16-7

レビュー一覧(10)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    豚骨をハンマーで割りながら鍋に入れるのを目の前で見せられたら食欲を掻き立てられる。 その割にはドロドロではなくサラッとしたスープ。 豚骨がキツくて食べられない私でも美味しくいただける。 #ラーメン #豚骨ラーメン #煮玉子

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    この日の豚骨は長崎からの丸骨を使用。 口の周りがテロンテロンになるほどの濃厚なスープ。 #ラーメン #豚骨ラーメン #煮玉子

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    無鉄砲仕込みのドロリとした豚骨ベースではありながら、 背脂から生まれる甘みや旨やパンチ力を抑え臭みや特有の重たさを極限までなくした純粋な旨味だけをしっかり引き出した飲み易いスープに、 グミッとした反発力とモチッとした間の食感で小麦の風味や旨味が伝わる修行先を思わせる、 太めでかなり縮れた麺がスープを掴んで離さない抜群の絡みの良さを魅せる濃厚クリア系豚骨ラーメン! #ラーメン #豚骨ラーメン #煮玉子

4.2
金の麦味噌(布施 細見商店 )
ランチ
ディナー
今日不明
布施駅から278m
大阪府東大阪市足代新町8-2

レビュー一覧(13)

  • martinramen
    martinramen

    非常に味噌の香り・風味豊かな初口ですヽ(゚◇゚ )ノ そして、若干のピリ辛のアクセントですが苦手な方でも頂ける具合に、ほんの微量です! 実は辛味噌チョイス、も考えましたが初回頂くので、まずはこの一杯! 味噌は、さすが麦麹の甘味を感じますが、コクの深い奥行きを感じます('-^*)/ #ラーメン #味噌ラーメン

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【ラーメン専門店 布施 細見商店(大阪・東大阪市)】 金の麦味噌 ¥800 ●始めは甘味を後につれ現れるピリ辛感がクセになる芳醇な味噌の風味が活きたスープに、弾力とコシのある小麦の旨味がソフトに伝わる中太麺がスープの旨味も纏い更に美味さが増すこの季節にピッタリの体温まる1杯! #細見商店 #ラーメン専門店 #大阪 #東大阪市 #布施 #ラーメン #金の麦味噌 #ラーメンブロガー #麺スタグラム #麺スタグラマー #味噌ラーメン

  • waltersword
    waltersword

    布施の細見商店でイチオシ金の麦味噌ラーメン(¥800-)を食べました。鶏豚骨と味噌ダレを合わせているらしく、絶妙なコクと旨みが絡み合う味わいで美味しいです。 #細見商店 #金の麦味噌 #ラーメン #味噌ラーメン

4.2
鴨らぁ麺(らーめん 鴨to葱)
ランチ
ディナー
今日不明
上野御徒町駅から94m
東京都台東区

レビュー一覧(21)

  • ms98
    ms98

    国産合鴨と水だけでとった出汁に数種の醤油を合わせ鴨の旨味と野性味を存分に引き出したスープは秀逸。3種から2種選べる葱というのも面白い。麺は全粒粉配合のストレート細麺。 油は出汁に溶け出した合鴨のもの。 #ラーメン

  • machy
    machy

    鴨出汁が良い感じです^^@らーめん鴨to葱

  • n50cc
    n50cc

    コンパクトかつ深めの器の底からスープを上げると、その円周の上にフンワリとお出汁の良い香り。細麺ストレートが主張強くなく、全体の調和を崩さない。丁寧な一杯でした。美味かった。 #ラーメン

4.2
中華そば 醤油(中華そば うえまち)
ランチ
今日11:00~14:30,18:00~21:00
谷町六丁目駅から442m
大阪府大阪市中央区上町A番22号

レビュー一覧(15)

  • mktnb
    mktnb

    シンプルな醤油味のラーメンだが、味はなじみやさくくせになる。

  • takucho_r
    takucho_r

    スープ、麺、具材、すべてが秀逸な至高の一杯! スープは醤油が円やかに広がり、少しの酸味が絶妙♪

  • hitomitoujyo
    hitomitoujyo

    鶏の清湯スープに酸味のある醤油。上品な中華そばです。

4.2
醤油らーめん(麺処 ほんだ)
ランチ
今日不明
平野駅から194m
大阪府大阪市平野区平野西5-9-28

レビュー一覧(16)

  • takucho_r
    takucho_r

    魚介出汁が効いた絶品スープ!魚介の旨味がぐっと来ます♡ 合わされる麺は自家製のやや平打ち中太麺。すべすべした喉ごしで美味しい麺。

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    麺処ほんだ 『醤油らーめん 燻製焼豚』 魚介の香り高いスープは節系の旨味がすごく効いていて、色のわりに醤油辛さが無くキレとコクのあるカエシ、油分が多いがしつこさが無くトータルバランスが抜群で美味い‼︎自家製の中太麺は多加水でかなりモチモチとした弾力で滑らか‼︎脂身の少ない焼豚◎ #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン

  • hitomitoujyo
    hitomitoujyo

    加水率48%のうどんにも近い麺❗Σ(゜Д゜) 秋刀魚節が素晴らしい仕上がり❗(*´ω`*)

4.2
醤油ら〜めん(極汁美麺 umami)
ランチ
ディナー
今日11:30~15:00
河内小阪駅から291m
大阪府東大阪市菱屋西3-1-1

レビュー一覧(9)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【極汁美麺 umami(大阪・東大阪市)】 濃厚鶏だし清湯 醤油ら〜めん ¥780 ●鶏の厚みある旨味が広がる中で醤油のキレと微かな魚介の風味がクリアなのに深み感じるスープに、滑らかな口当たりの多加水ストレート自家製細麺がプリッとした抜群にマッチした見た目鮮やかな極みの1杯! #極汁美麺 #umami #大阪 #東大阪市 #ラーメン #濃厚 #鶏だし #清湯 #醤油らーめん #塩らーめん #ラーメンブロガー #麺スタグラマー #麺スタグラム #鶏ラーメン #醤油麺

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【極汁美麺 umami(大阪・東大阪市)】 醤油ら〜めん ¥780 ●表面が鶏油輝く以前に増して香りと鶏の旨味が分厚い醤油の程良いコクがキレと円やかさを醸し出すスープに、やや加水高めの麺線綺麗な噛む程に旨味増す中細ストレート麺がバチッと纏まったトピも含め拘りが詰まった充実の一杯! #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #醤油麺

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    極汁美麺umami 『醤油ら〜めん 炭火焼チャーシュー』 クリアで雑味のない少し甘みのある醤油ベースのスープは膨よかな鶏の旨味が口の中いっぱいに広がりあっさりやけど厚みとインパクトが凄くかなり美味い‼︎自家製麺も小麦の風味と歯切れが良くスープとの相性バッチリ‼︎チャーシューも絶品 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #醤油麺

4.1
鶏醤油つけそば(らぁ麺 とうひち )
今日11:00~14:30,18:00~21:30
北大路駅から1.91km
京都府京都市北区大宮北箱ノ井町33-6 セルリアンハイツ 1F

レビュー一覧(6)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    昆布水に浸かった麺と醤油のつけ汁との出会い #そば #つけ麺 #醤油つけ麺 #鶏つけ麺

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    【らぁ麺 とうひち(京都・北区)】 鶏醤油つけそば ¥800 ●粘り昆布水に浸かった多加水麺を先ずは塩ヌチマースと山葵で麺の美味さを感じた後、2種の鶏の分厚い旨味に引き締まったキレを見せる生揚げ醤油(数種ブレンド)で構成されたつけ汁で(一反モ麺も)堪能する拘りが凝縮されたつけ麺! #そば #つけ麺 #醤油つけ麺 #鶏つけ麺

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    らぁ麺 とうひち 『鶏醤油つけそば』 粘りのある昆布水に浸かったモッチリとしていて啜り心地の良い麺をまずは塩と山葵をつけて食べると麺の美味しさが際立つ‼︎次に生揚げ醤油と鶏からなる分厚い旨味が詰まったつけ汁につけて食べる‼︎美味い‼︎昆布水でスープ割りをすれば余すことなく堪能‼︎ #つけ麺 #鶏つけ麺 #そば #醤油つけ麺

4.1
つゆなし担担麺(四川担担麺 阿吽 湯島 (シセンタンタンメン アウン ユシマ))
ディナー
今日11:00~15:00,17:30~21:45
湯島駅から173m
東京都文京区湯島3-25-11

レビュー一覧(19)

  • tencho
    tencho

    つゆなし担担麺。様子見で1辛(デフォルトより2段階辛さ抑えめ)にしたら物足りなかったので、次からきっちり辛くしよう。

  • macha01
    macha01

    つゆなし担々麺に半ライス100円を付けるのが好き。 辛さよりも痺れを強く感じる担々麺です。

  • tkhsrusk1992
    tkhsrusk1992

    無性に食べたかったのでお昼に行ってきました。今回は4辛にしてみた。