特製 鶏そば(らぁ麺やまぐち)の口コミ/評判

レビュー一覧(28)

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  tanilogu_no1

  4.52024/8/11

  #東京 #新宿 #高田馬場 #西早稲田 #西早稲田グルメ #食べ歩き #らーめん #ラーメン #らぁ麺 #らぁ麺やまぐち #特製鶏そば #トッピング #味玉

  コスパをみるとちょい高いかなぁ〜とは思うが、

  旨いんでいっか^_^

  トッピングで味玉¥150＋

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  wawawa

  4.02024/7/21

  #ラーメン #中華そば #ワンタン #醤油ラーメン

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  user_37921819

  5.02024/7/3

  琥珀色の鶏出汁醤油にトッピング全部乗せの特製。

  #ラーメン

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  fu_manchu1920

  4.02024/5/26

  #そば #ラーメン #ワンタン #中華そば #醤油ラーメン #目白 #東京

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  pppp

  3.52024/1/6

  #東京 #面影橋 #西早稲田 #ラーメン

  有名店初訪問。綺麗丁寧なラーメンでした。

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  plain_mint_as6

  4.52023/11/19

  #西早稲田 #ラーメン

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  nabe134

  3.02023/7/31

  #東京 #西早稲田 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン#ワンタン

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  juicy_tofu_qk2

  5.02022/6/14

  #SARAHはじめました

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  clutch

  4.02021/12/6

  鶏と豚の2種類のチャーシュー、ワンタン、燻製たまご、メンマ。

  淡麗系醤油ラーメンで、鶏油がのって味わい深い。

  麺は四角くやや歯応えがあるが、硬くなく絶妙なバランス。

  #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

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  rare_nuts_sk5

  4.02021/11/7

  #ラーメン #醤油ラーメン#鶏そば #チャーシュー #早稲田 #新宿区 #東京 #ランチ

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  motoyo

  4.52021/5/9

  #ごはんとの出会い #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

  鶏と水と醤油だけで整えられたスープに丁度良いストレート麺が良く合う

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  chubby

  4.02021/3/25

  #特製鶏そば #鶏そば #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #麺 #味玉 #味玉トッピング #味玉トリプル #味玉トリプルトッピング #ランチ #わんたん #チャーシュー　#焼豚

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  sui2020

  4.02021/3/15

  ミシュラン6年受賞「特製 鶏そば」

  王道を行く一目瞭然な美味しさ

  #ランチ #ラーメン #丼もの #名店 #早稲田 #頑張れ飲食店

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  user_37921819

  5.02020/4/28

  鶏ワンタンにチャーシューもうまいしストレート麺もつるつる喉越しも最高。

  #ラーメン

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  jocchan

  5.02019/12/12

  #ラーメン #醤油ラーメン #鶏そば #ランチ #東京 #肉 #和食 #新宿区 #麺 #そば #麺

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  best_basil_gs0

  5.02019/10/6

  完璧です。

  スープは特に素晴らしい。

  店員の対応も素晴らしい。

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  10ve10ma10

  3.52019/7/4

  #ラーメン #醤油ラーメン #鶏そば #お一人様でも大丈夫 #夏バテ気味でも完食

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  4.02019/5/25

  チャーシューは豚×2、鶏×2、ワンタン×3、味玉、メンマ。

  会津地鶏と山水地鶏の丸鶏を使用したスープ、まずは一口。鶏肉の脂がたっぷり溶け込み、芳醇な旨味を表現、実に美味しいです。ただ、移転前と比べるとワイルド感が後退し、大人しくなった印象。以前食べた時は、やや重たさを感じたので、むしろ好ましい進化だと思います。

  麺は京都の棣鄂製。表面がツルツルで光沢があり、ビジュアルはなかなか。しなやかで噛み応えもまずまず、スープが絡んで喉越し最高です。ただ、後半は少し柔らかくなるので、噛み応えはソフトになります。

  移転前の鶏チャーシューはワイルドで個性的な印象だったのですが、万人受けする上品な味付けになりました。豚チャーシューは、移転に伴って国産の豚ロースに変更したとのこと。脂身少なめと多め、それぞれ１枚ずつの計２枚です。どちらも芯まで火が通り味付けも濃すぎず、丁度良い塩梅。特に脂身多めのチャーシューは最高！

  ワンタンですが、自販機には鶏ワンタンと書いてありますが…

  豚ひき肉のような旨味のワンタンも含まれ、本当に全部鶏ワンタンだったのかな？…何にせよニンニクや生姜が効きすぎることなく、どれも自然な味付けで美味しかったです。なお、移転前は柚子がしっかりと効いたワンタンが含まれていましたが、なくなったようです。

  玉子の味付けはかなり控えめ。

  #ラーメン #鶏そば #醤油ラーメン

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  rio123

  3.02019/5/11

  #ラーメン 美味しかったけれど、あまり記憶に残らないかも。。。

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  oze_6

  4.52018/10/26

  近所への移転を果たした「らぁ麺　やまぐち」。変わったのは店舗の場所やメンマの配置だけではない。味も大きくレベルアップしている。メニューも絞り、鶏そばを極めにきた、と言っても過言ではない。

  スープは新鮮な会津地鶏、山水地鶏、吉野鶏を使用。醤油ダレと鶏の味わいは極限と言えるほどのキレをもたらし、食べ手を歓喜させる。

  麺屋棣鄂に特別なレシピで依頼している麺も、実にしなやか。丼の中で撓む姿は典雅と言えよう。

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  4.02018/6/23

  会津地鶏の丸鶏を使用したスープ。鶏肉の脂がたっぷり溶け込み、実にワイルドなテイスト。美味しいですが結構強烈ですね。

  麺は京都の棣鄂製。仕上がりはアルデンテで噛み応えもあり、スープが絡んで喉越し最高。

  鶏チャーシューは味付けしっかりでオイリー＆ワイルドでなかなか旨い。対照的に豚チャーシューは、ややあっさりめで上品な印象。味玉、ワンタンもまずまず。 #ラーメン #鶏そば #醤油ラーメン

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  momosuke

  4.02017/11/25

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  show_s

  5.02016/8/6

  スープ、麺共に最高峰。

  また食べたくなるらぁ麺

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  miura80

  4.02016/4/17

  まるで和食のように洗練された鶏スープの極み。

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  aliice

  3.02016/3/31

  ミシュランにも掲載経験ありの絶品ラーメン

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  wakuwakutakuya

  3.52016/3/27

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  goozoo

  5.02016/3/20

  あっさりしながらしっかりした味。スープ絶品。ミシュラン掲載も納得のうまさ。ラーメン好きなら食べた方がいい！

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  takuma

  5.02015/11/28

  強烈で一度味わうと癖になるミシュラン2015ビブグルマンのチキンスープ