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特製醤油らぁ麺(らぁ麺 紫陽花 (ラアメン アジサイ))の口コミ/評判

レビュー一覧(8)

  • 特製醤油らぁ麺(らぁ麺 紫陽花 (ラアメン アジサイ))
    kana1988kana1988
    5.02019/4/17

    こんな綺麗なラーメンに出会ったのは初めて🥰ナンバー1醤油ラーメン🍜✨

    #ラーメン

  • 特製醤油らぁ麺(らぁ麺 紫陽花 (ラアメン アジサイ))
    i_am_shinochani_am_shinochan
    5.02018/12/11

    らぁ麺 紫陽花(愛知県・六番町)

    ☆特製醤油らぁ麺

    またまた紫陽花へ。

    濃厚つけ麺を目当てに行くも、券売機は既に売り切れ。

    昼・夜10食ずつしかないようなので、残念ながらありつけず。

    となればやはり王道、特製醤油らぁ麺を攻めるしかあるまい。

    名古屋もだいぶ冷え込んできたので、寒い日にこれは沁みる一杯。

    本当に旨い醤油らぁ麺を求める者は、外せない名店ですね。

    #ラーメン#麺#拉麺#特製醤油らぁ麺#スープ#チャーシュー#焼豚#醤油ラーメン

  • 特製醤油らぁ麺(らぁ麺 紫陽花 (ラアメン アジサイ))
    i_am_shinochani_am_shinochan
    5.02018/12/6

    らぁ麺 紫陽花(愛知県・六番町)

    ☆特製醤油らぁ麺

    「紫陽花は絶対食べて欲しい!」という名古屋を代表するラーメンインスタグラマーの刺激により、名古屋随一の人気を誇るラーメン店に初訪問。

    14時過ぎに到着するも待ち客3名くらいまだいらっしゃいました。

    「紫陽花は、ラーメンではない。あれは芸術品だ。」と言っていた通り、至福の醤油らぁ麺とはこのこと。

    こだわりの生醤油をベースに作られる香り高き醤油スープの澄み切った美しさ、五臓六腑に沁み渡るような旨さ。鶏や昆布の出汁が効いているのだろう、和の極み。

    麺はスピルリナを練りこんだ緑色の麺、艶々つるん。

    トッピングも全てが芸術品。

    特に鶏ハムは柚子香る爽やかさがたまらん。

    芸術品との噂は、真実でありました。

    ここの、つけ麺気になる〜。

    #ラーメン#麺#拉麺#特製醤油らぁ麺#スープ#チャーシュー#醤油#焼豚 #醤油ラーメン

  • 特製醤油らぁ麺(らぁ麺 紫陽花 (ラアメン アジサイ))
    4u4_nagoya4u4_nagoya
    5.02018/8/6

    完璧な醤油ラーメン

    #ラーメン #醤油ラーメン

  • 特製醤油らぁ麺(らぁ麺 紫陽花 (ラアメン アジサイ))
    user_36868378user_36868378
    3.02018/2/28

    スープは、鶏と醤油のどちらの旨味も溢れんばかりに凄まじい!どちらも強く主張しているのにどちらもぶつかっていない。魚介の効かせかたもナイスでバランスも素晴らしいですね。オイリーに見えるけどオイリーさも無く、この鶏油の油玉が味の決め手ですね。元のスープが非常に丁寧な造りで、その基盤があるからこそ混ぜれば更に旨味が増します。↵麺は、自家製麺で麺肌もスベスベしていて喉越しも抜群。断面が綺麗に角張った平打ちですからよくリフトします。風味も良くスープと麺のバランスもジャストです。多加水で噛み応えのある食感も好みですね♪↵具材は、鶏と豚の2種類のチャーシューを使用。鶏のささみチャーシューは白い肌にピンクのチークを塗った様な色合い。しっとりレアで柔らかく黒胡椒のスパイシーさも良いですね。彩りを飾る三つ葉は風味も良く、スープと啜ると品のある味わいに。玉子は黄身は勿論、白身が美味しくてこれもスープと一緒に口にするのもまた一興。

  • 特製醤油らぁ麺(らぁ麺 紫陽花 (ラアメン アジサイ))
    yoshiyukitakyoshiyukitak
    5.02017/8/3

    愛知県ラーメンランキングNo. 1🍜

    かなり美味しいです👍😋

  • 特製醤油らぁ麺(らぁ麺 紫陽花 (ラアメン アジサイ))
    nagoya_lunchnagoya_lunch
    4.52016/6/26

    久しぶりに食べたラーメンが大当たりで興奮気味に投稿!

    #ラーメン #醤油ラーメン

  • 特製醤油らぁ麺(らぁ麺 紫陽花 (ラアメン アジサイ))
    daisukemorindaisukemorin
    5.02015/8/30

    盛り付けも美しく味も文句無しで美味しいです٩(*>▽<*)۶

店舗情報

愛知県名古屋市中川区八剱町4-20-1 コーポ源 1F
今日11:30~14:30,18:00~21:00
0523550787