投稿する

心斎橋駅の醤油ラーメンの人気おすすめランキング

一品から探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHはレストランの業態からではなく、メニュー単位でお店を探すことができます。
こちらは心斎橋周辺で食べられる醤油ラーメンの人気ランキングページです。
心斎橋周辺では54件の醤油ラーメンが見つかりました。
心斎橋周辺では、いかれたヌードル フィッシュトンズ (いかれたNOODLE Fishtons)の特製醤油ラーメンや中華蕎麦 葛 (かずら)の出し蕎麦などが人気のメニューです。
54件のメニューから、あなたが食べたい醤油ラーメンを見つけてみてください!

4.2
特製醤油ラーメン(いかれたヌードル フィッシュトンズ (いかれたNOODLE Fishtons))
ランチ
今日11:00~14:30,18:00~21:00
心斎橋駅から500m
大阪府大阪市西区新町1-25-18

レビュー一覧(7)

  • martinramen
    martinramen

    動物系は鶏と豚で取られた出汁ですo(^-^)o そこに煮干し等魚介をバランス良く合わせたもので(°∀°)b 醤油のタレがコクがしっかりしており、香ばしさがあります♪ 多い目の鶏油の使い方などにもセンスを感じまして(≧▽≦) オーソドックスで魅了させるクオリティー かなりウミャイ! #ラーメン #醤油ラーメン

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    小豆島の再仕込み醤油に数種類の醤油を使用した鶏ガラベースの豚骨・魚介醤油スープは、やや多めの鶏油で厚みをもたせつつ、コクをもたせた深みのある仕上がり。 麺は自家製の細麺。鶏チャーシューは2枚、パストラミされたもので、柔らかい食感がたまりません。豚バラは2枚、肉厚なうえに薫香が鼻孔をくすぐります。 特筆すべきトッピン具!!は、サイコロ状の「豆腐」が2個、醤油スープに浮かんでいます。ラーメンに豆腐は珍しいですが、このスープにはアリです。まるで湯豆腐の感覚でいただけます。 #ラーメン #醤油ラーメン #ランチ

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    豚骨魚介がメインのお店にあって、豚骨嫌いの私に店主が勧める醤油ラーメンを。 ふくよかな鶏、まろやかな醤油。 これは驚きの美味しさ。 #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン

4.1
出し蕎麦(中華蕎麦 葛 (かずら))
ランチ
今日11:00~16:00
心斎橋駅から859m
大阪府大阪市西区阿波座1-12-21 喜多ビル 1F

レビュー一覧(28)

  • akiahn
    akiahn

    今日は阿波座の話題店『葛(かずら)』o(*^▽^*)o午後2時頃ですが行列が途切れません( ☉_☉)「出し蕎麦」(醤油ラーメン)エスプーマの様に泡立った魚介鶏白湯はクリーミーで口当たり抜群で美味(๑´ڡ`๑)へ°口リ(*^_^*)これで550円はコスパ最高で超オススメの一杯\(*ˊᗜˋ*)/大盛り(+200円)味玉(+100円)

  • honoka
    honoka

    泡ラーメン。チャーシュー美味!下の方に入ってる玉ねぎもいい感じで何より安かった!

  • akiahn
    akiahn

    約2ヵ月ぶりの『葛』(((o(*゚▽゚*)o)))午後3時ですが店外に数名の待ちあり( ☉_☉) 今日は「出し蕎麦」\(*ˊᗜˋ*)/相変わらず口当たり抜群でクリーミーな魚介鶏白湯は味もコスパも最高!! (大盛り+200円)(๑´ڡ`๑)へ°口リ

3.8
中華そばポーク(カドヤ食堂 クリスタ長堀店)
ランチ
今日不明
心斎橋駅から376m
大阪府大阪市中央区南船場2丁目長堀地下街1号

レビュー一覧(5)

  • kazu0320
    kazu0320

    本日、令和2年4月1日(火)大阪市中央区南船場に位置する長堀地下街のクリスタ長堀に、大阪の中華そばの銘店である『カドヤ食堂』がオープンしました。大阪メトロ長堀橋駅からも心斎橋駅からもアクセスがとても良い場所で、クリスタ長堀のグルメタウンにあります。 ●中華そばポーク 関西ではアキラ系と呼ばれている京都の豚清湯醤油をモチーフにしているかと思われる、こちらの中華そばポーク。しかしながらその系統のラーメンより、スープ・麺・チャーシューを始めとした具材、それぞれのパーツが格段に美味さの違いを魅せています。 豚骨や豚足などのあらゆる部位を、しっかり下処理しコトコト濁らさずに旨味を絞り出したクリアなスープに、背脂で抽出した自家製ラードや、これらをまとめる酸味の効いた醤油タレを合わせた豚清湯醤油。豚の旨味がしっかりと感じられ、キレのある醤油がビシッと効いた深みある味わいで中毒性を持たせています。 麺は平たいストレートの自家製麺で、小麦の風味が非常に豊か。滑らかな麺肌は啜り心地も良くコシのある麺で、スープにしっかりと寄り添っています。 特筆すべきは鉢一面に敷き詰められた腕肉のチャーシューは鹿児島県産茶美豚で、通常のチャーシュー麺以上のボリュームがあります。カドヤ食堂の技法であるカットを施し、旨味重視でご飯に合う、しっとりとした柔らかい絶品チャーシューです。特製ニラキムチと共にチャーシューローリングライスでいただくのがオススメなので、セットで付いてくるご飯はやはりマストアイテムですね。 技術の必要な手の届くパーツをしっかりと仕事をして、安心安全な国産豚のチャーシューをタップリ食べて欲しいという想いが詰まった一杯です。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #チャーシュー麺

  • akiahn
    akiahn

    2020.04.02 #カドヤ食堂 #クリスタ長堀 #カドヤ食堂クリスタ長堀店 #中華そばポーク

  • haruechan
    haruechan

    #チャーシュー麺 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #ランチ

3.7
黄金貝らーめん 味玉付(なにわ麺次郎)
ランチ
今日11:00~23:00
心斎橋駅から899m
大阪府大阪市中央区難波4-1-17 近鉄なんば駅構内

レビュー一覧(9)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【なにわ麺次郎(大阪府大阪市中央区)】  🍜黄金貝らーめん 味玉付 ¥‬950  ●スープ 《醤油 鶏 貝》 ・まろやかなかえしは塩ダレの様なシャープさも垣間見える力強さも備えている ・鶏のふっくらとした出汁がかえしと馴染んでベースを組んでいる ・しじみ特有の旨味を主役にと全開に押し出している  ‪●麺 《細め ストレート 多加水 麦と麺助製》 ・するするとした軽やかな啜り心地から小麦の風味が自然と入り込む ・モチリとした歯応えから麺自体の旨味が広がりをみせる ・時間経過と共にスープを吸ってバランス良く馴染んでいく  ‪●トッピング‬ ・丁寧に味付けられた材木型メンマ ・ワンポイントアクセントの三つ葉 ・スキッとした柑橘系の風味広がる柚子皮 ・香ばしさと心地良い渋みが時折味を引き締めるフライオニオン ・しっとりとした口当たりの旨味を閉じ込めた低温調理肩ロースチャーシュー ・脂の乗った甘み帯びた旨味広がる炙りバラチャーシュー ・スープのバランスを壊さない優しいコクの黄身が蕩ける味玉  ●寅レポ ‬ 木の温もり感じる店内に入ってタッチパネル式の券売機でチョイスした『黄金貝らーめん』の煌びやかで透き通ったスープは、 正に修行先から受け継いだゴールドエクスペリエンス! 丸みあるかえしから鶏の優しい味わいにシフトした直後から一気にしじみの旨味にギアチェンジする段階的な変化を楽しめる。 油分はソフトながらも深みのある味わいにまとまっているが、 温度が下がるとまるかった口当たりはカドが立ち始めてじんわりと伝わる旨味から病み付きになる味わいに変化して印象深い余韻を残す。 多角的に変化する味わいを見事に受け止める【麦と麺助】製のストレートの細麺は、 モチッとした食感で多加水で口溶けも良く、 徐々にスープを吸って麺自体の主張から全体を持ち上げて、 繊細な中で力強さも備えたバランスの良さも見逃せない。 見た目の鮮やかさと丁寧な作り込みを感じる1杯を頂きましたっ!!  #らーめん #拉麺 #麺 #醤油ラーメン #チャーシュー #🍜 #ラーメン

  • kao0916
    kao0916

    あっさりしていますが、コクもありさっぱり食べれるラーメンです。

  • bac2020
    bac2020

    #ラーメン #塩ラーメン

3.7
牛骨白湯ラーメン(人情麺家 牛骨王 )
ランチ
今日不明
心斎橋駅から718m
大阪府大阪市中央区南船場1-12-27 幸福相互ビル 1F

レビュー一覧(4)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    甘い牛骨のスープと醤油のカエシ。 そう来れば、すき焼きにも似た味で美味しい。 #ラーメン #醤油ラーメン #牛肉ラーメン #ビーフラーメン

  • user_52035013
    user_52035013

    #ラーメン #牛骨ラーメン

  • martinramen
    martinramen

    しっかりと、牛骨の味わいが感じれる出汁とされてまして ( ´_ゝ`)ノ まろやかな口あたりに油分の旨味など (・∀・)/ 軽い甘味も感じます (ノ´▽`)ノ 牛好き、にはたまらない かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ

3.6
ピストル(ラーメン大戦争)
今日不明
心斎橋駅から629m
大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-3-12 喜八ビル 1F

レビュー一覧(3)

  • hiroshikameda
    hiroshikameda

    ラーメン大戦争 ピストル(トロトロ煮卵トッピング+50円) ついに!人類みな麺類の特製製麺が難波でもいただけるようになりました! 全粒粉入りの国産小麦は喉越しがとにかく良くて澄んだ醤油ベースのスープに合います。 #ラーメン #醤油ラーメン

  • martinramen
    martinramen

    松島地鶏という銘柄のガラから取られた出汁とされてまして、 じんわりと動物系の味わいの旨味を感じます♪ 魚介の(貝かな)テイストも合わさりまして。 醤油ダレは口あたりの良い甘味の残る仕上がりで ヾ( ´ー`) 優しさを感じる、頂きやすい かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #大阪ランチ #醤油ラーメン #中華そば 9/28林さん⇒"人類みな麺類"傘下に。 このボリュームで¥750税込は何ともコスパ💯コレからの季節このスープを水筒に入れて持ち歩きたい。本日2杯目も美味しく完食🙏

3.5
醤油ラーメン(いかれたヌードル フィッシュトンズ (いかれたNOODLE Fishtons))
ランチ
ディナー
今日11:00~14:30,18:00~21:00
心斎橋駅から500m
大阪府大阪市西区新町1-25-18

レビュー一覧(5)

  • takucho_r
    takucho_r

    つけ麺推しの店ですが大好きな清湯のラーメンを選択。 スープは適度な油分でカエシのバランスよし!十分にウマいんですが出汁感がもう少し強かったら抜群になりそう。 チャーシューは鶏&豚でどっちもウマし(^^)

  • yoichiro_h
    yoichiro_h

    待ち焦がれた醤油は想像を超えてくる旨さ。近所にある幸せ。

  • oyabun
    oyabun

    提供されたのを見ると若竹が周りに添えられていて綺麗なビジュアルです。 鶏と豚のチャーシューが入ってました。 麺は細麺ストレート。 適度な茹で加減で食感いいです。 スープはかなりあっさり目。 これは私には物足りなく感じたかな。 飲んでるうちにチャーシューから旨味もでてきたけどそれでも物足りなかったな。 豚チャーシューは脂身が多くてこれまた残念。 私の好みとは違うラーメンでした。 #ラーメン #醤油ラーメン

3.5
塩醤油中華そばDX(麺や マルショウ なんばウォーク店)
今日不明
心斎橋駅から916m
大阪府大阪市中央区千日前2-1-15

レビュー一覧(2)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    醤油と塩のカエシを半々で。 トガリがなく美味しい。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #塩ラーメン

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    細かくキラキラした油玉が表面に浮かぶ、黄金色のクリアなスープに豚肩ロースを重ね、水餃子2個、味玉、海苔、真ん中に白ネギ、カイワレのトッピングの塩中華そば。 スープを一口飲んでみると、口当たりがやさしいながらもキリっとした塩の旨味が口の中に広がります。おそらく魚介ベースのスープに鶏の旨味も加わったかどのないまろやかな味わいでいくらでも飲めそうなスープです。 麺は中細ストレート。なめらかな食感でのどごし良くスルスルといただけます。途中でゆず胡椒で味変。さっぱりとした後味で完成度の固い一杯でした。 #ラーメン #中華そば

3.5
濃厚中華そば(濃厚中華そば よし田)
今日不明
心斎橋駅から216m
大阪府大阪市中央区南船場3-6-25

レビュー一覧(3)

  • martinramen
    martinramen

    豚骨ベースの動物系の清湯の出汁とされてまして♪ 多めの油分でスープが熱々、なかなかさめません♪ 醤油ダレは見た目より頂きやすいバランスの取れた塩分に コクがあり、軽い酸味を持たせておられます (*^ー^)ノ 粗挽き胡椒のピリっとしたアクセントも効いて♪ ニンニクの味わいもナイスな かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ #ラーメン #中華そば

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【濃厚中華そば よし田(大阪府大阪市中央区)】 🏠'19年4月に大阪・中央区【大阪イレブンスパイス+】のリニューアル店としてオープン。 活気のある雰囲気と元気を貰える明るい接客が印象的。 date:19.12.23  🍜濃厚中華そば ¥‬750  ●スープ 《醤油ベース 豚》 ・『たまりしょうゆ』と『金牌醤油』の2種の濃厚醤油のコクとシャープなキレに心地良いヒキを生む酸味を備えたかえしが特徴的 ・豚のゲンコツから圧力をかけて抽出した厚みある旨味でボディを構築している  ‪●麺 《中細 角 ストレート 中からやや加水高め》 ・サクッとした食感で麺芯から小麦の風味が広がる ・適度な短さで啜り心地が良く風味がしっかり入る ・埼玉の【村上朝日製麺所】製の麺を使用  ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー 適度な歯応えから肉の旨味が広がる程良い味付けがされている  《その他》 ・ネギ  ●寅レポ ‬ 活き活きとした力強い醤油の香ばしい香りが漂うスープはキリッとしたかえしがグイグイ攻めてくる中で豚のジワジワとくる甘みも乗った旨味が沸き立って厚みが加わり、 ニンニクを纏って終始冷める事のない猫舌殺しの熱々ラードと刺激的な胡椒のパンチで病み付きになる煽りを掛けてきます。 インパクトの強いスープを受け止める麺は小麦の風味を放ちつつスープをジワジワと吸っていき、 醤油の風味と豚の旨味を啜る度に持ち上げてくれます。 ザクザクに切られたネギが沢山入って風味に爽やかな変化も生まれ、 キリッとしたかえしは終盤になるにつれてカドが立って更にメリハリのある味わいにシフトします。 高井田系中華そばの様なビジュアルのパワフル醤油ラーメンを頂きましたっ!!  #中華そば #醤油ラーメン #大阪ラーメン #らーめん #麺 #味玉 #チャーシュー #🍜 #ラーメン

3.4
ヒップホップ(麺に光を)
今日不明
心斎橋駅から552m
大阪府大阪市中央区西心斎橋2-17-8 レバンガ心斎橋ビルB1F

レビュー一覧(5)

  • martinramen
    martinramen

    鴨と鶏ガラで取られた動物系はじんわりと確実に旨味があり! 醤油ダレはほんのりした甘みで優しさがあります (≧ε≦o) 焦がしネギの香ばしさなど、バランスよい仕上がり (≧∇≦) 時折、柚子皮の柑橘系アクセントもニクい演出で (´ε`●) 全年齢性別対応型 かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ

  • zenzenzen
    zenzenzen

    ‪気になる新店を初訪。 変わったメニュー名、その中身は鴨醤油そば。 甘めの醤油に鴨と鶏の旨味がよく出ているスープ。 啜り心地の良い透明感すらあるツルツルの平打ち麺。 焦がしネギの風味を効かせつつふわっと柚子。鴨、豚どちらのチャーシューも程よく柔らかく厚く美味しい。 店内BGMもいい感じ♪‬ #ラーメン #大阪ラーメン #醤油ラーメン #鴨ラーメン #醤油そば

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【麺に光を(大阪府大阪市中央区)】 🏠大阪・東淀川区の【NAKAGAWAわず】のオーナーからレクチャーを受けた店主が鴨出汁のラーメンをメインとして、 '19年11月オープンされたお店です。 date:19.12.23  🍜ヒップホップ(鴨醤油そば) ¥‬890  ●スープ 《醤油ベース 鶏》 国産醤油をブレンドしたかえしはソフトなコクで素材を引き立てています。 『京鴨』に国産の鶏ガラから抽出された出汁はクセがなくじんわりと染み渡る味わいに纏めています。  ‪●麺 《中太 平打ち ストレート 多加水》 うどんの様な程良い滑りを纏って、 風味と啜り心地に淡いスープもしっかり絡めてきます。 コシの強さからグミッとした弾力のある歯応えと、 みずみずしく口溶けの良さで小麦の風味と麺の味わいも主張してきます。  ‪●トッピング‬ ・低温調理鴨ロース肉 独特のクセをなくして肉本来の旨味を活かした味付けがされています。  ・低温調理肩ロースチャーシュー 柔らかくしっとりとした口当たりで適度な脂の乗りでほんのり甘みも感じられる、 素材を活かした味わいに纏めています。  ・穂先メンマ ややしっかり目に味付けされており、 柔らかい食感からみずみずしさ溢れてジュワッと旨味が広がります。  《その他》 ・青ネギ ・白髪ネギ ・焦がしネギ ・柚子皮  ●寅レポ ‬ 適度な油分で纏めてクリアに伝わる鴨のふくよかな旨味が最後まで続くスープは、 淡麗ながらも飽きが来ずに飲み干せる優しく深い味わいに仕上げていて、 鴨を引き立てるスッキリとしたコクのかえしが主張し過ぎないバランスで支えています。 大阪,東淀川区の【NAKAGAWAわず】製の麺は、 コシの強さと弾力のある歯応えで存在感を示しながらも噛む程に麺の味わいを広げながら鴨と醤油を浮き立たせ、 余韻だけを残す馴染みの良さも持ち合わせています。 鴨肉・チャーシューなどもスープのバランスを保つ味わいに纏めていて、 焦がしネギや柚子皮で鴨出汁の変化も楽しめます。 鴨の個性を丁寧に引き出した醤油ラーメンを頂きましたっ!!  #醤油ラーメン #鴨 ‪#ramen #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #チャーシュー #🍜 #ラーメン

3.4
出し蕎麦(中華蕎麦 葛 (かずら))
今日11:00~16:00
心斎橋駅から859m
大阪府大阪市西区阿波座1-12-21 喜多ビル 1F

レビュー一覧(1)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    まずは驚きの安さ。 開店当初から変わらずの550円。 クリーミーな白湯スープは少し甘めで美味しい。 皆さん勘違いしてますが、このクリーミーなのはエスプーマではありません。 ハンドミキサーで泡立ててるので、言うなればミキサー系です。 #そば #ラーメン #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン

3.4
鯛香る醤油らーめん(うまい麺には福来たる 西大橋店)
今日不明
心斎橋駅から690m
大阪府大阪市西区新町1-33-15

レビュー一覧(6)

  • _hikari_
    _hikari_

    すっきり仕立て並:780 大盛+50円 鯛の香り際立つスープはキレがあり、後味すっきり。ヘルシーな鶏レアチャーシューをトッピングしています

  • kyochan
    kyochan

    なかなか美味い

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #醤油ラーメン #魚介ラーメン #大阪ランチ

3.4
鱈鱈してんじゃねーよ(5食限定)(鶏Soba 座銀 にぼし店 (トリソバ ザギン))
今日不明
心斎橋駅から316m
大阪府大阪市中央区南船場3-9-6

レビュー一覧(1)

  • hiroshikameda
    hiroshikameda

    鶏soba 座銀 にぼし店 鱈鱈してんじゃねーよ(5食限定) 澄んだスープは柚子香る芳醇鱈醤油。 鱈の身、白子をトッピングし、その上にはなんとカツオ節とワカメが‼️ タラちゃん、カツオ、ワカメ⁉️ #ラーメン #醤油ラーメン #限定 どこかで聞いたことあるぞー笑

3.4
芳醇地鶏醤油らぁ麺(IKR51 (アイケーアール51))
ランチ
今日不明
心斎橋駅から190m
大阪府大阪市中央区南船場3-11-27 日宝シルバービル1F

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【中華そば食堂 IKR51(大阪府大阪市中央区)】 🏠屋号にも掛けたイクラをはじめとした本格的な海鮮丼とラーメンを頂ける、 ’20年10月にはメニューもリニューアルした’12年1月にオープンのお店。 date:21.3.16  🍜芳醇地鶏醤油らぁ麺 ¥880 📢味玉 ¥110  ●スープ 《醤油ベース 鶏 貝》 比内地鶏・阿波尾鶏の旨味と羅臼昆布と貝から抽出した出汁と、 和歌山と兵庫の醤油をブレンドしたかえしを合わせている ‪●麺 《細め ストレート》 『きたほなみ』『はるゆたか』『春よ恋』等の小麦をブレンドした自家製麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー なにわポークのロースは塩漬けした後に低温調理されており、 程良く効かせたタレが脂の甘みと赤身の旨味をしっかりと引き出している ・チャーシュー なにわポークの肩ロースは染み込ませたタレにより、 仄かな甘みを帯びてあっさりとした味わいに仕上げている ・穂先メンマ ジャキッとしたみずみずしさ溢れる食感で程良い風味と味わいが広がる 《その他》 ・九条ネギ ・エリンギ ・味玉  ●寅レポ ‬ 透き通った醤油色の表面に次々と油の輪が光を放ちながら浮かび上がるスープは、 クリアで厚みのある鶏の旨味が程良く効かせた油分と共にまろやかに広がり、 昆布と貝の旨味が相まった出汁とスッキリとしたキレと旨味引き立てるコクのあるかえしが支えとなっています。 冷めて落ち着いてくると主張の強かった鶏の旨味とかえしが溶け込んで纏まっていきます。 リフトさせるとコーティングされた油分で滑らかに啜れる麺はスープをしっかり乗せて、 醤油の香ばしさが鼻から抜けていくと共にプリッとした口当たりから小麦の仄かな甘みのある味わいが広がり、 食べ始めは鶏と貝の旨味を浮き立たせて吸収していく程に旨味の層となって厚みが加わっていきます。 しなやかなコシが生む歯応えとスープの旨味を受け止める口溶けで良いバランスを保っています。 麺とスープだけでなくトッピングひとつひとつにも力を注ぎ込んだ醤油ラーメンを頂きましたっ!! #IKR51 #大阪ラーメン #醤油ラーメン #心斎橋 #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #いくら丼 #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles

3.3
追い鰹らーめん(なにわ麺次郎)
ランチ
今日11:00~23:00
心斎橋駅から899m
大阪府大阪市中央区難波4-1-17 近鉄なんば駅構内

レビュー一覧(4)

  • zenzenzen
    zenzenzen

    グランドオープンキャンペーンで100円引、850円。 鶏の旨味に支えられつつしっかり漂う品のある鰹の風味、ほんのり柚子を纏った円やかな醤油。 しっかり味付けされたチャーシューとメンマに、コシと滑らかさのある麺。 またすぐ食べたくなるような一杯に仕上がっていた。 #ラーメン #大阪ラーメン #醤油ラーメン

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    着丼時からフワッと香るカツオが凄い。ベースは鶏でやや濃いめのカエシが効いたスープはひと口目からくっきりとした鰹。ファーストタッチから凄いインパクトだが後半にかけて更に鰹節が溶け込んで風味が増す。しかしほんのり柚子のさっぱりとした爽快感がしてあと味良き。 麺は歯切れのいい中細ストレート。麺を啜るたびにスープが絡み鰹の風味がグッとくる。 チャーシューは2種類で柔らかく食べやすい。

3.3
MAZEそば肉増し300g(麺屋ガテン なんば心斎橋 総本店 )
今日不明
心斎橋駅から611m
大阪府大阪市中央区西心斎橋2-7-28 萬壽福ビル 1F

レビュー一覧(3)

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    麺屋ガテン なんば心斎橋総本店 『MAZEそば肉増しヤサイマシアブラマシ』 心地よい甘さのある醤油ダレに甘く味付けられた背脂にシャキッとした茹で加減のもやしが見事に一体となり美味しい‼︎食べ応え抜群の極太麺に卵黄と醤油ダレがよく絡む‼︎トロッとした柔らかいチャーシューも絶品‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #そば #まぜそば

  • ben0847
    ben0847

    #まぜそば #ラーメン

  • chelsea_5
    chelsea_5

    #まぜそば #ラーメン

3.2
今日はコレ レギュラー(一日一麺LAB+ (イチニチイチメンラボプラス))
ランチ
今日不明
心斎橋駅から622m
大阪府大阪市中央区島之内1-18-3 三栄ビル 1F

レビュー一覧(2)

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #醤油ラーメン #魚介ラーメン #大阪ランチ 今日はコレ レギュラー(チャーシュー大)並盛 ランチタイムは麺大盛無料&丼セットがお得。讃岐産饂飩粉多加水自家製中太麺と魚介ベースの甘口醤油がハマります❣️

  • user_77788283
    user_77788283

    #ラーメン #うまい #醤油系 後味が、甘い。初体験でしたが、コレはハマる。

3.2
出し蕎麦+特上(中華蕎麦 葛 (かずら))
ランチ
今日11:00~16:00
心斎橋駅から859m
大阪府大阪市西区阿波座1-12-21 喜多ビル 1F

レビュー一覧(1)

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #大阪ランチ #中華そば #醤油ラーメン #大阪 #麺 来月で㊗️5周年=私のラー活の原点のお店。税率改正で値⤴️でも¥650❣️特上¥250(味玉/チャーシュー増し)で頂きました。鰹出汁に溜まり醤油の泡泡ブレンダースープに自家中細麺、圧巻のレアチャーシュー盛り❣️こりゃ堪らんわ💮本日もご馳走様でした🙏

3.2
味玉パンク(麺に光を)
ランチ
今日不明
心斎橋駅から552m
大阪府大阪市中央区西心斎橋2-17-8 レバンガ心斎橋ビルB1F

レビュー一覧(1)

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #大阪ランチ #中華そば #醤油ラーメン #大阪 #鴨そば #貝そば '19/11アメ村にオープンした鴨出汁ラーメン(ヒップホップ)🦆推しのお店。初訪問乍+鯏出汁の醤油清湯soupの「パンク」を頂きました❣️麺は淡路"わず"さんのモチモチ自家製平打ち中太ストレート麺。本日も完食ご馳走様でした🙏次回はレゲイ(味噌)かR&B(魚介鴨)

3.2
中華そば(フラン軒)
今日不明
心斎橋駅から586m
大阪府大阪市中央区北久宝寺町3-5-3

レビュー一覧(4)

  • martinramen
    martinramen

    鶏・豚の動物系の出汁を使用されている様子で♪ そしてやはり予想通り、醤油ダレが特徴ですヽ(゚∀゚)メ 酸味・コクがしっかり表現されてパンチ力はかなりありまして! 粗挽き胡椒でインパクトあるアクセントに \(^_^)/ ヒキがあり後味すっきりの かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ

  • great_pea_nt2
    great_pea_nt2

    #中華そば #醤油ラーメン #フラン軒 #高井田風ラーメン

  • great_pea_nt2
    great_pea_nt2

    #中華そば #醤油ラーメン #フラン軒

3.2
中華そば(中華そば なおや)
今日11:00~14:30,17:30~22:00
心斎橋駅から320m
大阪府大阪市中央区南船場3-1-16

レビュー一覧(1)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    鶏清湯スープでコクがあり背脂も入り、なかなかの美味しさ。 厚めのチャーシューも魅力的。 こちら独特の熟成方法も面白い。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

3.2
いつものヤツ(一日一麺LAB+ (イチニチイチメンラボプラス))
今日不明
心斎橋駅から622m
大阪府大阪市中央区島之内1-18-3 三栄ビル 1F

レビュー一覧(4)

  • jidai
    jidai

    スープは鶏ガラをベースにした醤油味、水は浄水→軟水にすることでスープの味を引き出しているんだとか。鶏の旨みと甘みが雑味なくストレートに感じられ、あっさりしてなかなか美味です。やや多めの油分も違和感なく、蓮華にすくうとスープが光に反射してキラキラと輝いていました。麺は自家製の中太平打ちストレート、讃岐のうどん粉を使用した多加水麺です。口当りがよく、噛むとモチモチ、弾力があって喉越しもいい感じです。ボリュームがあってスープとの相性もよく、美味しかったです。特筆すべきはチャーシュー、特大のばら肉チャーシューは箸で持上げるとかなり重みを感じます。 肉厚で噛むとジューシー、 肉汁がジュワーっと溢れてきます。別注したヘタ丼が食べれるかな ? と不安になるくらいボリュームがありました。ちなみに夜になると曜日毎に産地の異なるチャーシューが食べられるようです。チャーシューは余分は脂がなく全体的にあっさりしているので女性でも普通に食べれると思います。ジューシーで肉厚の日替わりチャーシューがおすすめ。

  • honey_honey
    honey_honey

    メニューにも有るように 甘いラーメン(*^^*) 醤油の甘みです #ラーメン

3.2
特製出し蕎麦(中華蕎麦 葛 (かずら))
ランチ
今日11:00~16:00
心斎橋駅から859m
大阪府大阪市西区阿波座1-12-21 喜多ビル 1F

レビュー一覧(2)

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #醤油ラーメン #大阪ランチ #中華そば

  • large_fish_hw4
    large_fish_hw4

    #らーめん もう文句なしのらーめん!泡のスープという新しい感覚でした!大阪に行ったらまた絶対食べにいきます!東京に進出してくれたら嬉しいのにな〜

3.1
濃厚中華そば+濃厚焼飯セット(濃厚中華そば よし田)
ランチ
今日不明
心斎橋駅から216m
大阪府大阪市中央区南船場3-6-25

レビュー一覧(1)

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #大阪ランチ #中華そば #醤油ラーメン #大阪 #麺 #チャーハンセット '19/4心斎橋にopen、松本家の休日で紹介された焼飯セットを食いたくて。クーポン使用で麺は大盛。コスパ💯油膜張られた高井田系スープは最後迄熱っつ熱で美味しく頂けました❣️ 本日もご馳走様でした🙏

3.1
蔵出し醤油ラーメンまったり(きたかた食堂 南久宝寺店)
ランチ
今日不明
心斎橋駅から721m
大阪府大阪市中央区南久宝寺町2-1-2 B1F

レビュー一覧(2)

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #醤油ラーメン #中華そば #大阪ランチ #会津喜多方 ソフトドリンク1杯無料どんだけコスパ良いねん。平縮れ麺に喜多方まったり醤油にホロホロチャーシュー❣️ご馳走様でした🙏

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #中華そば #醤油ラーメン #大阪ランチ #大阪 #喜多方ラーメン 昨年の関西ラーメンダービー優勝店。未食のミニトロタクセットで❣️が、らぁ祭スタンプラリー特典との事で¥300返金⁉️何とコスパ💯な🙆‍♂️ ホロホロのチャーシューも旨し🤗 本日もご馳走様でしたー🙏

3.1
中華そば(らーめん 久遠)
ランチ
今日09:30~18:00
心斎橋駅から988m
大阪府大阪市中央区船場中央1-4-3 船場センタービル3号館 B2F

レビュー一覧(1)

  • zenzenzen
    zenzenzen

    OPENから気になっていたお店を初訪店。 スープは鶏の旨味がしっかり、醤油とのバランスも良くじんわり。 プルっとしてモチモチの縮れ麺の食感、豚2種・鶏1種のチャーシューはキノコソースが合わせられた豚ロースが特に美味しい! #ラーメン #大阪ラーメン #醤油ラーメン #中華そば