出し蕎麦(中華蕎麦 葛 （かずら）)の口コミ/評判
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レビュー一覧(12)
takaq決めていた￥550の醤油をポチ！ ８席程のｶｳﾝﾀｰの店内で、ご夫婦？で営業中～食券を渡して着席！ こちらの店主ｓは、数件の有名店で修業されたようですよ 表の暖簾は、富雄のまた行きたい～みつ葉ｓからいただいたらしい～ スープの感じも、みつ葉ﾃｲｽﾄが見てとれるし関係はあるのでしょう しばし待ちましょう～ね～ きました！ どうです！ ￥550のラーメンとは思えないクオリティーです！ 鶏ベースのエスプーマで泡立てられたスープは旨味が感じられてﾅｲｽ 麺は中細ストレート ギュッと詰まったタイプで のど越しもよく スープとあいまってズルズル旨い 黒いラインはマー油のようで、スープにパンチを加えていますな チャーシューは、ややレアでしっとりガブッと味わえる２枚！ ん～こりゃ行列になるのも納得！ 卓上のﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰがキリッと スープをしめてくれますよ 旨さと価格が… 逆に釣り合わないﾅｲｽな葛でした～ｗ
user_98342286クリーミーかつまろやかで泡立ったスープ！麺は中細のストレート麺！麺もウマウマです(^^)
user_93689941エスプーマーの醤油らぁめん！！？↵スープは、クリィミィです。甘みがあるのは玉ねぎの甘みかな？↵麺は、ストレート麺↵具材は、チャーシュー、青葱、たまねぎ↵チャーシューはしっとりとしています。↵そのまま食べても、スープに浸してもいい感じです。
non_02いつも行列なので、11時オープンの15分前には到着予定で出発準備を進めていく↵おー、このアワアワ真っ白なビジュアル、食べてないのに、美味しい！って言ってしまいそうアワアワ流行りなんですね～↵おおっ！うっまーいタイプタイプ、超タイプ魚介醤油風味がクリーミーなアワアワと混ざり合いなんとも言えない美味しさ！
oze_6僅か550円で至上の味わいに出会える店「中華蕎麦 葛」。店主は大阪や兵庫の名店で修業し、薫陶を受けた。
出し蕎麦は、鶏白湯をベースに魚介出汁を加えたスープをバーミックスで攪拌し、泡立たせている。どこか”洋”の雰囲気を纏った一杯で、窈窕たる仕上がりだ。仄かな甘味も嬉しい。
麺はスープとの相性抜群の中細麺を採用されている。
もう一つの軸である「あわい蕎麦」やサイドメニューのローストポーク丼もハイレベルな逸品である。
4laurentたしかに美味しい。「ラーメン」？
akiahn6/27 葛
らの道MAX(3/19)以来の来店になる葛🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨コスパ抜群の出し蕎麦を堪能🍜😉👍✨最高やぁ🖖😎🤘
akiahn3時のおやつは...じゃなかった今日３杯目のラーメン\(*ˊᗜˋ*)/ 鉄板の美味さ!!なぜかスープが先に先に進んでしまう...(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))味もコスパも最高だ!!(๑´ڡ`๑)へ°口リ
akiahn約２ヵ月ぶりの『葛』(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))午後３時ですが店外に数名の待ちあり( ☉_☉) 今日は｢出し蕎麦｣\(*ˊᗜˋ*)/相変わらず口当たり抜群でクリーミーな魚介鶏白湯は味もコスパも最高!! (大盛り＋200円)(๑´ڡ`๑)へ°口リ
honoka泡ラーメン。チャーシュー美味！下の方に入ってる玉ねぎもいい感じで何より安かった！
akiahn今日は阿波座の話題店『葛(かずら)』o(*^▽^*)o午後2時頃ですが行列が途切れません( ☉_☉)｢出し蕎麦｣(醤油ラーメン)エスプーマの様に泡立った魚介鶏白湯はクリーミーで口当たり抜群で美味(๑´ڡ`๑)へ°口リ(*^_^*)これで550円はコスパ最高で超オススメの一杯\(*ˊᗜˋ*)/大盛り(＋200円)味玉(＋100円)
● カプチーノの様に泡立った鶏の旨味と、
粉末のも含めた魚介の香ばしい風味を、
ベースの出汁とコクのあるかえしで円やかに纏めた甘さも乗った飲みやすいスープに、
小麦感ほんのり伝わるモチリとした中細麺がしっかりスープに絡み、
徐々に馴染んで旨さを引き立てていく、
バラとロースの低温調理チャーシューが優しい甘さ広がる旨味が凝縮された、
コスパ抜群の出汁系鶏白湯ラーメンッ！
#ラーメン #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン #エスプーマ