うまい店が多いと評判の西大橋周辺!おすすめのラーメン店10選
大阪市西区の西大橋周辺は関西でも指折りのグルメスポット。個性的でうまいラーメン店が集まるエリアです。今回は西大橋周辺でおすすめのラーメン店を10選ご紹介します。
出し蕎麦
僅か550円で至上の味わいに出会える店「中華蕎麦 葛」。店主は大阪や兵庫の名店で修業し、薫陶を受けた。
出し蕎麦は、鶏白湯をベースに魚介出汁を加えたスープをバーミックスで攪拌し、泡立たせている。どこか”洋”の雰囲気を纏った一杯で、窈窕たる仕上がりだ。仄かな甘味も嬉しい。
麺はスープとの相性抜群の中細麺を採用されている。
もう一つの軸である「あわい蕎麦」やサイドメニューのローストポーク丼もハイレベルな逸品である。
- 中華蕎麦 葛 (かずら)
- 大阪府大阪市西区阿波座1-12-21 喜多ビル 1F
- 今日 11:00~16:00
出し蕎麦
まずは驚きの安さ。
開店当初から変わらずの550円。
クリーミーな白湯スープは少し甘めで美味しい。
皆さん勘違いしてますが、このクリーミーなのはエスプーマではありません。
ハンドミキサーで泡立ててるので、言うなればミキサー系です。
#そば #ラーメン #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン
- 中華蕎麦 葛 (かずら)
- 大阪府大阪市西区阿波座1-12-21 喜多ビル 1F
- 今日 11:00~16:00
ル・プリュ・フォール・ドゥ・カナール
【らの道MAX限定】みつ葉✖️中華蕎麦 葛の限定コラボ(((o(*゚▽゚*)o)))見た目は葛のエスプーマですが鴨白湯、鴨チャー…鴨三昧🦆🦆🦆(´・ω・`).。oO(メニュー名の意味がわからへん...-_-)かなり美味カモ🦆🍜😉👌🏻✨\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊ鴨ˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/
- 中華蕎麦 葛 (かずら)
- 大阪府大阪市西区阿波座1-12-21 喜多ビル 1F
- 今日 11:00~16:00
鯛塩らー麺
うまい麺には福来たる
鯛塩らー麺
あっさりかと思いきやコクのある鯛出汁に柚子の香り。食べ終わったスープで鯛茶漬けにしたくなります。
#ラーメン #塩ラーメン
- うまい麺には福来たる 西大橋店
- 大阪府大阪市西区新町1-33-15
- 今日 不明
- 0665380141
あわい蕎麦
スープは鶏ベースの塩味。麺は中ストレート麺。具は肩ロースのチャーシュー,紫タマネギを使用。
鶏からとったスープに適度の油分をもたせ、バジルの爽やかな風味をアクセントに、アサリ・海老の旨みを抽出したカエシでまろやかな味わいで、鶏本来の旨みが加わったコクのあるクリーミーな仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、しなやかなコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。中ぶりのレアチャーシューが2枚入っていて、しっとりした肉質感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
- 中華蕎麦 葛 (かずら)
- 大阪府大阪市西区阿波座1-12-21 喜多ビル 1F
- 今日 11:00~16:00
こういうラーメンが食べたかった!昔ながらの「中華そば」の王道
大阪市西区の西大橋周辺は、味にうるさい関西人の間でも有名なグルメスポット。昔ながらの中華そばの王道をゆく老舗ラーメン店をはじめ、若者に人気のあるモダンで斬新なラーメン店など、個性的なラーメン店が集結しています。鶏ガラに魚出汁をプラスした濃厚な出汁、シジミから旨みたっぷりの出汁を引き出した醤油ベースの出汁などバラエティーも豊富。毎日通っても飽きがきません。今回は西大橋周辺で人気のラーメン店を10店ご紹介します。
中華そば
スープは鶏ガラ豚ベースの魚介醤油塩味。麺は平打ちの細ストレート麺。具はウデ肉のチャーシュー,刻み白ネギ,穂先メンマ,海苔を使用。地鶏・黒豚出汁に魚介出汁を合わせたスープにやや多めの鶏油を加え、香り立つ醤油の旨みに程良い酸味の残る味わいで、魚介出汁のコクに鶏の旨みをよく引き出した深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感でスープをよく持ち上げ喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした肉質感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
- カドヤ食堂 本店 (かどやしょくどう)
- 大阪府大阪市西区新町4-16-13 キャピタル西長堀 1F
- 今日 11:00~17:00
- 0665353633
MAZEそば肉増し300g
麺屋ガテン なんば心斎橋総本店
『MAZEそば肉増しヤサイマシアブラマシ』
心地よい甘さのある醤油ダレに甘く味付けられた背脂にシャキッとした茹で加減のもやしが見事に一体となり美味しい‼︎食べ応え抜群の極太麺に卵黄と醤油ダレがよく絡む‼︎トロッとした柔らかいチャーシューも絶品‼︎
#ラーメン #醤油ラーメン #そば #まぜそば
- 麺屋ガテン なんば心斎橋 総本店
- 大阪府大阪市中央区西心斎橋2-7-28 萬壽福ビル 1F
- 今日 不明
- 0662132666