鯛香る醤油らーめん(うまい麺には福来たる 西大橋店)の口コミ/評判メニュー情報6食べたい3.4¥780うまい麺には福来たる 西大橋店醤油ラーメンラーメン魚介ラーメンタイレビュー一覧(6)29mitsu10feet4.02019/5/14宇和島産の真鯛"鯛一郎クン"というブランド真鯛をベースにしたスープは着丼と同時にフワッと香る魚介の風味。後半はやや臭みというか雑味を感じる部分もあるが和歌山の角長醤油の風味とコクがしっかりで背脂も入っていて動物系の旨味もグッとくるので気にならない。麺はプリッとした全粒粉入りの自家製ストレート麺。いい具合にコシもありスープに合っている。780円で低温調理されたものとホロホロで柔らかい2種類のチャーシューに半玉、揚げられた鯛の皮と個性的で豪華なトッピングはお得感がある。kazuchi_kazuchi4.52019/5/2#ラーメン #醤油ラーメン #大阪市グルメ #大阪 #大阪グルメ #大阪市 #大阪ランチ #ランチ #ラーメン部 men_colle_by924.02019/3/31#醤油ラーメン #大阪ランチ #魚介ラーメン men_colle_by924.02019/3/2#醤油ラーメン #魚介ラーメン #大阪ランチ kyochan3.52019/2/23なかなか美味い_hikari_3.02018/8/31すっきり仕立て並:780 大盛+50円 鯛の香り際立つスープはキレがあり、後味すっきり。ヘルシーな鶏レアチャーシューをトッピングしています店舗情報うまい麺には福来たる 西大橋店大阪府大阪市西区新町1丁目33-15今日不明本町 / 心斎橋 / 四ツ橋 / 阿波座 / 西長堀 / 西大橋0665380141
宇和島産の真鯛"鯛一郎クン"というブランド真鯛をベースにしたスープは着丼と同時にフワッと香る魚介の風味。後半はやや臭みというか雑味を感じる部分もあるが和歌山の角長醤油の風味とコクがしっかりで背脂も入っていて動物系の旨味もグッとくるので気にならない。
麺はプリッとした全粒粉入りの自家製ストレート麺。いい具合にコシもありスープに合っている。
780円で低温調理されたものとホロホロで柔らかい2種類のチャーシューに半玉、揚げられた鯛の皮と個性的で豪華なトッピングはお得感がある。