塩醤油中華そばDX(麺や マルショウ なんばウォーク店)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  hiroyukinozoe

  5.02021/1/26

  細かくキラキラした油玉が表面に浮かぶ、黄金色のクリアなスープに豚肩ロースを重ね、水餃子2個、味玉、海苔、真ん中に白ネギ、カイワレのトッピングの塩中華そば。

  スープを一口飲んでみると、口当たりがやさしいながらもキリっとした塩の旨味が口の中に広がります。おそらく魚介ベースのスープに鶏の旨味も加わったかどのないまろやかな味わいでいくらでも飲めそうなスープです。

  麺は中細ストレート。なめらかな食感でのどごし良くスルスルといただけます。途中でゆず胡椒で味変。さっぱりとした後味で完成度の固い一杯でした。

  #ラーメン #中華そば

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  tienaka_bobby

  3.52020/3/6

  醤油と塩のカエシを半々で。

  トガリがなく美味しい。

  #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #塩ラーメン