大阪市天王寺区で食べられる醤油ラーメンのランキング

鶏豚牛のスープ そこに濃口醤油だけをカエシとして #ラーメン #醤油ラーメン

魚介レスで鶏豚牛のスープがメチャウマい❗ノーマルより好みかも😀醤油もこれ専用の濃口生醤油。 みつ葉の茎の緑も綺麗なビジュアルがウマさを後押ししてます😍 ＃jma2024 ＃ラーメン

魚介出汁が先行するクリアなスープは、もうウマくて溜め息が出る💗 麺もチャーシューも💯 レッドオニオンのピクルス？やディレなど香り付もいい。 全汁は必至😍

スープは、鶏豚ベースの魚介塩味。クリアな琥珀色が特徴で、表面はこのスープの醍醐味となる鶏油の油分膜に覆われています。塩だれがキリッとした味わいになっていて、鶏と豚の旨みと魚介の風味があいまった上に、ラーメンには珍しい柑橘類の「柚香（ゆこう）」のゼリーをスープに混ぜることによって爽やかな酸味がピリッといいアクセントになって、このお店でしか味わえない唯一無二の一杯に仕上がっています。 麺は「春よ恋」を100％使用した自家製の低加水の平打ち中細麺。箸で持ち上げるとしなやかなコシ感と麺肌がツルツルで艶やかな食感が特徴。もちろん、喉越し良く豊かな小麦の風味を感じながらいただけます。 トッピングは、肉厚ながらホロホロと柔らかいバラ肉と肩ロース肉の叉焼が各1枚、白髪ネギ、紫タマネギのピクルス、極太メンマに加え、柚香のゼリーそしてスィルハーブという珍しい具材が彩りを添えて盛り付けられています。まさにラーメンの芸術品と言ってもいいくらい完成された一杯！最初から最後まで一つひとつの食材を味わいながら完食できます。 #塩ラーメン #鶏豚+魚介スープ #柚香ゼリー

2020.02.24 #上方レインボー #醤油ラーメン #味玉アローカナ

味玉アローカナをトッピングで。 大阪で有名なカドヤ食堂出身で、寡黙で丁寧にラーメンを作る店主。 #ラーメン #醤油ラーメン #ラーメン対決

鹿児島の黒さつま鶏「黒王」と黒豚の動物系の出汁とされて♪ 特に鶏油等で鶏の旨味がしっかりとしたテイストです　ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ 醤油ダレもコクのある味わいで、バランス感覚はお見事 ≧(´▽｀)≦ 中華そばの王道を極めんとする かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ

豚ベースの清湯ながら追いマグロ節の旨みと香りが際立つ💗そして、節のヒキは最後まで続く。多めの油分のコクもあり🎶 手揉み縮れ中太麺は独特の食感が好み💯 デフォで3枚も乗ったチャーシューも柔らかく脂身が甘い逸品。抜群やわ😍

#大阪ランチ #中華そば #醤油ラーメン #大阪 #麺 #ラーメンサーキット ラーメンサーキット4軒目はJR玉造駅前に'19/10openのｾｶﾝﾄﾞﾌﾞﾗﾝﾄﾞ。付近に3rd店有り、其々ｺﾝｾﾌﾟﾄが違う🤔 此方はまぜそば推しの様ですが、あえてラーメン+ﾁｬｰｼｭｰ1枚増量(特典)。麺はチュルリン食感の細麺旨し⭕️ 本日もご馳走様でした🙏

大阪・桃谷グルメ。 JR桃谷駅が最寄り駅のラーメン屋さん。 醤油ラーメン ＋味玉カロリーナ¥200トッピング。 あまり細い麺が好きじゃないけど、 ここの麺はめちゃくちゃ美味しい！ すすりやすい笑 味玉もめちゃくちゃ美味しい！！ 煮豚トッピングしたら良かったです。。 ご馳走様でした。 #ラーメン #醤油ラーメン #魅惑の食べ物 #大阪グルメ #大阪 #大阪ラーメン #ディナー #味玉 #大阪ラーメン #桃谷

#ラーメン #醤油ラーメン #煮豚トッピング #煮卵トッピング

ワンタンと背脂をトッピング 意外と優しめ 背脂のコクと甘み #ラーメン #醤油ラーメン

煮玉子追加 豚骨と煮干し #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #豚骨ラーメン

元フスカケ店主 実藤さんの新ブランド店。 豚骨と豚ミンチ×煮干しのスープ。豚の甘味・旨味とブレンドされた煮干しの旨味が見事な融合。 棣鄂製の縮れ太平打ち麺の不規則な食感が楽しく、バラ＆ロースのチャーシューはどっちウマい😍

📍【上方レインボー(大阪府大阪市天王寺区)】 📖大阪の名店【カドヤ食堂】で修行された店主が ’２０年２月にオープンした屈指の人気店 Date. '24.10.1 ⁡ 🍜巽醤油ラーメン　¥1500 🍥スープ　 淡☆☆☆★★濃 🍥麺 細☆☆☆★☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー ２種の部位ごとの甘味の乗る旨味を適度に効かせた タレにより丁寧に引き出されている ・メンマ 柔らかく適度な味付けによる仄かな甘味を帯びた旨味が 噛む程に広がる ・ネギ　・海苔 ‬ ‬ 🐯寅レポ かえしは天然醸造の濃口醤油生醤油【巽】のみで香ばしい 風味とシャープなキレに深いコクが特徴的で、 部位ごとに炊かれた【霧島高原純水黒豚】の旨味を 重ね合わせた出汁と合わせる事で豚と醤油の個性を クリアでいてストレートに打ち出しており、 道産の【春の恋】を使用した自家製麺は香りと味わいを モチッとした歯応えの良さから麺単体でも主張させて、 絡むというよりしっかりとスープを乗せて風味と旨味を 広げつつ口内で纏めて一体感のある味わいへと誘い、 背脂のブロックが程良い甘味を広げていく 味わい深い醤油ラーメンを頂きましたっ！！！ ⁡ 📝寅のつぶやき 丁寧に引き出した黒豚の旨味を巽醤油のみで際立たせて 透明感のある香りと味わいを楽しめるバランスに仕上げ、 食感と風味豊かな麺が味わいをより力強く伝え、 チャーシューも程良い味付けで満足度を上げてくれます。 またやって欲しいなぁ… ⁡ 🏠#上方レインボー 🍜#醤油ラーメン #巽醤油ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン #大阪 #天王寺区 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

天王寺の名店『和人』(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))引き出しを開けるとお箸、レンゲ、調味料、爪楊枝、髪留めが入っていて、カウンターには充電用コンセプト装備( ☉_☉)｢極み煮干醤油らーめん｣は煮干特有のエグミを抑えつつ旨みを引き出した魚介系スープ(*^_^*)やや控えめな味わいながらかなり美味(大盛り無料)\(*ˊᗜˋ*)/味、接遇が良く、清潔感のある店内を含めて女子ウケ必至な良店(๑´ڡ`๑)へ°口リ

醤油のカドが無く円やかな豚の旨味たっぷり溢れている乳化したスープにニンニクのパンチ、大小様々な大きさの背脂のコク、チーズのジャンキーな味わい、ムチっとした筋肉質な太麺、全て中毒性がありめっちゃ美味い‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン

#ラーメン #醤油ラーメン 醤油の濃い香ばしい香りが食欲をそそる一品、真っ黒のスープですが決して辛くはなくスープのコクと醤油の味がちょうどいい具合にバランスをとっています、チャーシューはレア具合がよくむちむちな歯応えが麺の歯応えとはまた違う食感です

九十九島産高濃度イリコ出汁 #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #大阪 #桃谷

新メニューはまさかの混ぜそば🎶 ほんのり甘い生姜フレーバーのタレともちもち平打ち麺がマッチ。 豚軟骨チャーシューの大きいのが2個。柔らかくて濃い醤油味でメチャウマい❗ 後半は自家製ラー油で味変。これもウマすぎ😍

#大阪 #鶴橋 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #辛麺

今日は期間限定で新桶仕込みの濃口醤油を使用。 煮豚は高いけれど食べごたえあり。 #ラーメン #醤油ラーメン #煮豚トッピング

豚骨・鶏ガラの動物系とされておりまして♪ そこに魚介優勢な煮干、鯖節のテイスト　(*^o^*) 関西地方ではあまりお目にかからないタイプに感じますヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ ご当地な仕上がりの かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具はウデ肉のチャーシューネギメンマを使用。↵ このお店は谷町九にあった『麺処 綱』跡地に6月11日にオープンした店です。鶏ガラからとったスープに適度の背脂を加え、濃い目の醤油タレでキレのある味わいで、あっさりしたなかにコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は京都の近藤製麺を使用し、ざっくりとしたコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりで薄めのチャーシューが4枚入っていて、スープとよく絡んでいい味付けで美味しく頂けます。備付のゴマとニンニクで味の変化を楽します。

もち豚のあっさりとした出汁の清湯とされてまして♪ 和風出汁に追いマグロ節で仕上げた魚介しっかり、の出来！ 醤油ダレもコクのある味わいです (-^□^-) 後味も非常にさっぱりと、しかしながら旨味は逃がさず（＾_＾） 柚子のアクセントもナイスな かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

#ラーメン#ワンタン麺 #ワンタン #醤油ラーメン #わんたん #百名店

#大阪 #大阪ランチ #中華そば #麺 #醤油ラーメン #限定 #煮干しラーメン #冷やしラーメン かねてよりの宿題店。以前の中崎町のお店には、閉店する間際に行ったきり。 大阪メトロ谷町線四天王寺夕陽ヶ丘駅から少し歩くと、そこはJUNK支店跡地。 豚骨x煮干しx肉がコンセプトの此方、 メニュー番号でコールし代引方式。 で裏メニューの⑤番で。 その名の通り見栄えも楽しい一杯が着丼。 煮干し薫る醤油スープに鶏ﾁｬｰｼｭｰ、茗荷、潤菜など身体に良いものばかり❣️ キュッと〆た細麺も美味しい事💮 次回はお勧め3点ｾｯﾄ(醤油らぁ麺+ちゅるちゅる皮ﾜﾝﾀﾝﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ+塩昆布玉子がけご飯)をリピ🤗 本日もご馳走様でした🙏

#ラーメン #ラーメン好き #大阪 #おいしい #おすすめ #醤油ラーメン #カレー #カレーラーメン #トッピング #おにきゅ

無化調、自家製麺、濃厚魚介スープの『麺屋 和人（わびと）』は、2015年7月23日オープンの天王寺のラーメン屋さんでは新参組にもかかわらず、早くも満員御礼の有名店。麺はツルツルで喉越しもよく、スープもまろやかで背脂をほのかにかえしで使っているので秋刀魚節との相性も良く、上品な味わい。女性が食べやすい魚介系ラーメンです。 #ラーメン

【小麦蕎麦処 四天王寺 五常(大阪・天王寺区)】 (写真は半熟味玉+¥120) つまみによくあるアテの煮干しとピーナツから生まれた発想を具現化したスープは、 Wの香ばしさが広がる煮干しとナッツオイルで構成され、 一瞬、 味噌かと思い込む程のまろやかなコクと甘みが分厚い旨味を醸し出します。 弾力のある歯応えとリフトさせると伝わるコシの強さでしっかりスープを捉える中細自家製麺が、 啜るとふわっと優しく小麦の風味と麺の旨味がスープと相まって層となり厚みを生みます。 アイデアがいっぱい詰まった創作系煮干しそばですっ！ #ラーメン #醤油ラーメン #つけ麺 #中華そば #塩ラーメン #鶏ラーメン #魚介ラーメン #鶏白湯 #豚骨ラーメン #鶏白湯ラーメン #味噌ラーメン #豚骨醤油ラーメン #まぜそば #サラダ #唐揚げ #アイスクリーム #明太子 #ちゃんぽん #前菜 #もつ鍋 #焼き餃子 #醤油つけ麺 #酢モツ

地鶏のふくよかなスープ エビワンタンは滑らかな食感 香ばしいチャーシューも嬉しい #ラーメン #醤油ラーメン

《四天王寺夕陽ケ丘》大阪の名店「フスマにかけろ」の移転したラーメン店 ・醤油らぁ麺 並￥950 ・あまくち煮玉子￥150 (スープ) 煮干しと動物系ベースのコクある透き通った醤油、あおさと煮干しペーストで味変を楽しめる (麺) 小麦の風味が良い「麺屋棣鄂」平打ち中太ちぢれ麺 (具) 低温調理された豚肩ロースと豚バラチャーシュー、あおさ、白ネギ、煮干しペースト、あまくち煮玉子 (卓上調味料) 一味唐辛子、刻み生ニンニク、すりおろし生姜 #大阪府 #大阪グルメ #四天王寺夕陽ケ丘 #唯一無二のらぁ麺専門店イ袋ワシづかみ #ラーメン #醤油らぁ麺 #あまくち煮玉子 #百名店 #大阪ラーメン #四天王寺夕陽ケ丘グルメ

天王寺 【イ袋ワシづかみ】 #本日ニボッてます 🐟 3回目の訪問😊 伊吹産煮干しと焼き煮干し油の 醤油らぁ麺🍜 #限定メニュー これを狙ってだいぶ待った〜😆 店の外からいい香り( ﾟω^　)b オーダー聞いてくれてたから提供まではめっちゃスムーズ🥹 中に入ると店主さん覚えてくれてた (*'▽'*)♪ TPバラ海苔味玉🥚 着◥█̆̈◤࿉∥ 煮干しの香りが素晴らしい🤤 さっさと写メ撮って✧p📷qω•,,´) ｡º スープ1口、、、(*´﹃｀*) ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉｳﾏｰ♡ ええニボ感！ビターな感じも良いとこだけ出されて最高の煮干し🍜 ほんでイブワシ独特の食べるスープ 計算されつくした1品☺️ これレギュラー化なれへんかな？ めっちゃ美味い😆 なんか常にブラッシュアップしている⤴️マジで店主さんセンスいいわ ( ﾟω^　)b なんかチャーシューもめっちゃ美味くなってる気がしたわ🐷も🐓も🤔 店主さん！今日も最高なラーメン🍜 ご馳走様でした🙏 #天王寺 #天王寺グルメ #四天王寺 #天王寺ランチ #大阪グルメ #大阪 #関西グルメ #大阪ラーメン #関西 #関西ラーメン #醤油ラーメン #ラーメン #らぁめん #煮干し #煮干しラーメン #라면 #맛있는 #japanesenoodle #삶은 #🍜 #ラーメン好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #麺スタグラマー #麺活 #拉麺 #麺活グラム #🐟

麺の食感がちょっと柔らか過ぎるかなあ？ その代わりスープめっちゃ美味しい。 ごちそうさまでした。 #醤油ラーメン #ラーメン #大阪

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #醤油ラーメン #限定 #冷やしラーメン #ラーメンサーキット #まぜそば ラーメンサーキット28軒目。 JR環状線鶴橋駅前、ラーメン街道となりつつある千日前通り沿い。 12:50着で外待ち5人⁉️炙り肉ソバ専門店なるも初訪問にも関わらず季節限定を。 スタッフは女子オンリー&可愛いらしい方にお薦めされると、そりゃいくでしょ❣️ 辛さは0-10まで選べ2で、特典はからあげトッピングで圧巻のビジュアルで着丼😅 豚シャブ大判4枚に大根おろし、七味唐辛子🌶とネギがどっと🤣 JUNKさんの系列は外さないね⭕️ 本日もご馳走様でした🙏