桃谷駅の醤油ラーメンの人気おすすめランキング

鶏豚牛のスープ そこに濃口醤油だけをカエシとして #ラーメン #醤油ラーメン

魚介レスで鶏豚牛のスープがメチャウマい❗ノーマルより好みかも😀醤油もこれ専用の濃口生醤油。 みつ葉の茎の緑も綺麗なビジュアルがウマさを後押ししてます😍 ＃jma2024 ＃ラーメン

魚介出汁が先行するクリアなスープは、もうウマくて溜め息が出る💗 麺もチャーシューも💯 レッドオニオンのピクルス？やディレなど香り付もいい。 全汁は必至😍

スープは、鶏豚ベースの魚介塩味。クリアな琥珀色が特徴で、表面はこのスープの醍醐味となる鶏油の油分膜に覆われています。塩だれがキリッとした味わいになっていて、鶏と豚の旨みと魚介の風味があいまった上に、ラーメンには珍しい柑橘類の「柚香（ゆこう）」のゼリーをスープに混ぜることによって爽やかな酸味がピリッといいアクセントになって、このお店でしか味わえない唯一無二の一杯に仕上がっています。 麺は「春よ恋」を100％使用した自家製の低加水の平打ち中細麺。箸で持ち上げるとしなやかなコシ感と麺肌がツルツルで艶やかな食感が特徴。もちろん、喉越し良く豊かな小麦の風味を感じながらいただけます。 トッピングは、肉厚ながらホロホロと柔らかいバラ肉と肩ロース肉の叉焼が各1枚、白髪ネギ、紫タマネギのピクルス、極太メンマに加え、柚香のゼリーそしてスィルハーブという珍しい具材が彩りを添えて盛り付けられています。まさにラーメンの芸術品と言ってもいいくらい完成された一杯！最初から最後まで一つひとつの食材を味わいながら完食できます。 #塩ラーメン #鶏豚+魚介スープ #柚香ゼリー

2020.02.24 #上方レインボー #醤油ラーメン #味玉アローカナ

味玉アローカナをトッピングで。 大阪で有名なカドヤ食堂出身で、寡黙で丁寧にラーメンを作る店主。 #ラーメン #醤油ラーメン #ラーメン対決

鹿児島の黒さつま鶏「黒王」と黒豚の動物系の出汁とされて♪ 特に鶏油等で鶏の旨味がしっかりとしたテイストです　ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ 醤油ダレもコクのある味わいで、バランス感覚はお見事 ≧(´▽｀)≦ 中華そばの王道を極めんとする かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ

魚介のみの出汁は酸味が無く、ぶっかけうどん寄り つけ麺の麺を合わせる #ラーメン #冷やし中華

綺麗に並んだ麺はコシ強で饂飩のよう。和風の甘醤油タレはワサビがベストマッチです。分厚いチャーシューもとろける美味さ。これはレベルが高い！ #ラーメン #冷やし中華 #らぁめんしゅき #しゅき #鶴橋ラーメン #大阪市グルメ #大阪グルメ #大阪

高加水麺がモチモチ 酸味が効いたスープが絶妙 #ラーメン #つけ麺 #醤油つけ麺

先日から始まった新メニュー🎶 つけ汁は魚介出汁が効き、酸味が絶妙な大好きなやつ❗中からスライスチャーシューやサイコロ状の肉がゴロゴロ出てくる💗 自家製麺もウマく、〆のスープ割りは出汁がグッと増してさらにウマい😍

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スープもさることながら、塩ダレのウマさが光る。 数種の節をメインにしたスープ。塩ダレも数種をブレンドし、中でも岩塩の円やかな感じが良く出てる。 中ぶりで肉厚なチャーシューは柔らかく肉の旨味が👍

大阪・桃谷グルメ。 JR桃谷駅が最寄り駅のラーメン屋さん。 醤油ラーメン ＋味玉カロリーナ¥200トッピング。 あまり細い麺が好きじゃないけど、 ここの麺はめちゃくちゃ美味しい！ すすりやすい笑 味玉もめちゃくちゃ美味しい！！ 煮豚トッピングしたら良かったです。。 ご馳走様でした。 #ラーメン #醤油ラーメン #魅惑の食べ物 #大阪グルメ #大阪 #大阪ラーメン #ディナー #味玉 #大阪ラーメン #桃谷

#ラーメン #醤油ラーメン #煮豚トッピング #煮卵トッピング

ワンタンと背脂をトッピング 意外と優しめ 背脂のコクと甘み #ラーメン #醤油ラーメン

煮玉子追加 豚骨と煮干し #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #豚骨ラーメン

元フスカケ店主 実藤さんの新ブランド店。 豚骨と豚ミンチ×煮干しのスープ。豚の甘味・旨味とブレンドされた煮干しの旨味が見事な融合。 棣鄂製の縮れ太平打ち麺の不規則な食感が楽しく、バラ＆ロースのチャーシューはどっちウマい😍

📍【上方レインボー(大阪府大阪市天王寺区)】 📖大阪の名店【カドヤ食堂】で修行された店主が ’２０年２月にオープンした屈指の人気店 Date. '24.10.1 ⁡ 🍜巽醤油ラーメン　¥1500 🍥スープ　 淡☆☆☆★★濃 🍥麺 細☆☆☆★☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー ２種の部位ごとの甘味の乗る旨味を適度に効かせた タレにより丁寧に引き出されている ・メンマ 柔らかく適度な味付けによる仄かな甘味を帯びた旨味が 噛む程に広がる ・ネギ　・海苔 ‬ ‬ 🐯寅レポ かえしは天然醸造の濃口醤油生醤油【巽】のみで香ばしい 風味とシャープなキレに深いコクが特徴的で、 部位ごとに炊かれた【霧島高原純水黒豚】の旨味を 重ね合わせた出汁と合わせる事で豚と醤油の個性を クリアでいてストレートに打ち出しており、 道産の【春の恋】を使用した自家製麺は香りと味わいを モチッとした歯応えの良さから麺単体でも主張させて、 絡むというよりしっかりとスープを乗せて風味と旨味を 広げつつ口内で纏めて一体感のある味わいへと誘い、 背脂のブロックが程良い甘味を広げていく 味わい深い醤油ラーメンを頂きましたっ！！！ ⁡ 📝寅のつぶやき 丁寧に引き出した黒豚の旨味を巽醤油のみで際立たせて 透明感のある香りと味わいを楽しめるバランスに仕上げ、 食感と風味豊かな麺が味わいをより力強く伝え、 チャーシューも程良い味付けで満足度を上げてくれます。 またやって欲しいなぁ… ⁡ 🏠#上方レインボー 🍜#醤油ラーメン #巽醤油ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン #大阪 #天王寺区 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

醤油のカドが無く円やかな豚の旨味たっぷり溢れている乳化したスープにニンニクのパンチ、大小様々な大きさの背脂のコク、チーズのジャンキーな味わい、ムチっとした筋肉質な太麺、全て中毒性がありめっちゃ美味い‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン

しっかりと炊き込まれた鶏の味わいの出汁で (*^.^*) まったりとした口あたりに、クドさのない仕上がり　(灬ºωº灬) 醤油ダレもバランス重視のマッチしたテイスト♪ 後味もさっぱりしている かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白髪ネギ豆苗メンマを使用。↵ この店はJR鶴橋駅周辺に10月4日にオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、丸みのあるカエシでまろやかな味わいで、鶏豚骨の凝縮した旨みが伝わるコクある濃厚な仕上りになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

鶏ガラ魚介の出汁とされておりまして (*^ー^)ノ 揚げネギの香ばしい香りもナイスなアクセント♪ 醤油ダレは軽い酸味のヒキある味わいです (〃∇〃) ご出身店のDNAもやや感じられる かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ

九十九島産高濃度イリコ出汁 #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #大阪 #桃谷

新メニューはまさかの混ぜそば🎶 ほんのり甘い生姜フレーバーのタレともちもち平打ち麺がマッチ。 豚軟骨チャーシューの大きいのが2個。柔らかくて濃い醤油味でメチャウマい❗ 後半は自家製ラー油で味変。これもウマすぎ😍

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今日は期間限定で新桶仕込みの濃口醤油を使用。 煮豚は高いけれど食べごたえあり。 #ラーメン #醤油ラーメン #煮豚トッピング

【らーめん　しゅき(大阪府大阪市)】 🏠大阪の名店【塩元帥】で修行された丁寧な接客をされる店主が、 '２０年６月にオープンされたお店。 date:20.7.30  🍜味玉醤油らぁめん　¥880  ●スープ 《醤油ベース　鶏　魚介》 鶏の旨味と魚介の風味を醤油ダレを合わせている ‪●麺 《中細　ややウェーブ》 しなやかなコシと小麦の風味が広がる自家製麺 ‪●トッピング‬ ・低温調理ロースチャーシュー 脂のない赤身の旨味をしっかり活かした丁寧な味付けで厚みもあり食べ応えがある ・バラチャーシュー 優しい脂身の甘みと赤身の柔らかさで重たさのない食べ易い味わい ・味玉 力強い黄身のコクに甘みが乗った蕩ける口溶けで深みがある ・メンマ しっかりとした歯応えから仄かな甘みと共に素材の味わいが広がる優しい味付け 《その他》 ・青ネギ　・焦がし玉ねぎ　・海苔  ●寅レポ ‬ どことなく修行先の雰囲気漂うスープは香ばしい節感と特有のソフトな甘みが乗った魚介出汁を、 素材の個性を引き出すスッキリとした香りとコクのあるかえしと透き通った鶏の旨味がボディを支え、 厚みを持たせたまろやかな油分が全体を包み込んで、 余韻として残る焦がしネギが香ばしいアクセントを生んでいます。 軽やかな啜り心地の自家製麺はスープの香りを纏って鼻から抜けて、 強いコシが張りのある肌と弾ける歯応えを生み出し、 優しい小麦の風味と噛む程に伝わってくる麺の味わいが自然とスープの旨味と重なっていきます。 ひとつひとつ丁寧に作り込んだ繊細さが伝わる醤油ラーメンを頂きましたっ！  #らーめんしゅき #大阪ラーメン #醤油ラーメン #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #自家製麺 #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles

あっさりだけどコクがある 鶏と少しの豚、そして魚介 #ラーメン #醤油ラーメン

いつもは白湯食べてるけど、今日は醤油の清湯に！ 久しぶりに食べるとブラッシュアップしてる！鶏＆魚介だけど魚介優位で出汁がグッとくるスープが旨い♡たっぷりのネギ、チャーシューも好み🎶

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#大阪 #大阪ランチ #中華そば #麺 #醤油ラーメン #限定 #煮干しラーメン #冷やしラーメン かねてよりの宿題店。以前の中崎町のお店には、閉店する間際に行ったきり。 大阪メトロ谷町線四天王寺夕陽ヶ丘駅から少し歩くと、そこはJUNK支店跡地。 豚骨x煮干しx肉がコンセプトの此方、 メニュー番号でコールし代引方式。 で裏メニューの⑤番で。 その名の通り見栄えも楽しい一杯が着丼。 煮干し薫る醤油スープに鶏ﾁｬｰｼｭｰ、茗荷、潤菜など身体に良いものばかり❣️ キュッと〆た細麺も美味しい事💮 次回はお勧め3点ｾｯﾄ(醤油らぁ麺+ちゅるちゅる皮ﾜﾝﾀﾝﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ+塩昆布玉子がけご飯)をリピ🤗 本日もご馳走様でした🙏

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桃谷はコリアタウンの近くの ラーメン専門店🍜なんぞやさん❣️ ここは先輩のお店でかなり穴場😁 とりあえずビール🍺ツマミ😍 チャーシュー熱々でめちゃ美味い🤤 塩ラーメン🍜めちゃくちゃ優しい ずっと食べてまう味🤤 言わずもがな完食完飲🤝 冷やし醤油ラーメン🍜 ビビった〜😆美味すぎる😆 先輩に聞いたら塩ラーメンの冷やしも出来るぞーって🤩 こんなんまた行かないとアカンやん😍😍 先輩美味すぎました🙏 ご馳走様でした🙇‍♂️ #大阪ラーメン #コリアタウン #コリアタウングルメ #ラーメン #大阪ラーメン #関西ラーメン #ニンニク #辛い #メニュー豊富 #塩ラーメン #醤油ラーメン #冷やしラーメン #冷やし中華 #つけ麺 #ラーメングラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #麺スタグラマー #麺活グラム #ラーメンスタグラム

《四天王寺夕陽ケ丘》大阪の名店「フスマにかけろ」の移転したラーメン店 ・醤油らぁ麺 並￥950 ・あまくち煮玉子￥150 (スープ) 煮干しと動物系ベースのコクある透き通った醤油、あおさと煮干しペーストで味変を楽しめる (麺) 小麦の風味が良い「麺屋棣鄂」平打ち中太ちぢれ麺 (具) 低温調理された豚肩ロースと豚バラチャーシュー、あおさ、白ネギ、煮干しペースト、あまくち煮玉子 (卓上調味料) 一味唐辛子、刻み生ニンニク、すりおろし生姜 #大阪府 #大阪グルメ #四天王寺夕陽ケ丘 #唯一無二のらぁ麺専門店イ袋ワシづかみ #ラーメン #醤油らぁ麺 #あまくち煮玉子 #百名店 #大阪ラーメン #四天王寺夕陽ケ丘グルメ

天王寺 【イ袋ワシづかみ】 #本日ニボッてます 🐟 3回目の訪問😊 伊吹産煮干しと焼き煮干し油の 醤油らぁ麺🍜 #限定メニュー これを狙ってだいぶ待った〜😆 店の外からいい香り( ﾟω^　)b オーダー聞いてくれてたから提供まではめっちゃスムーズ🥹 中に入ると店主さん覚えてくれてた (*'▽'*)♪ TPバラ海苔味玉🥚 着◥█̆̈◤࿉∥ 煮干しの香りが素晴らしい🤤 さっさと写メ撮って✧p📷qω•,,´) ｡º スープ1口、、、(*´﹃｀*) ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉｳﾏｰ♡ ええニボ感！ビターな感じも良いとこだけ出されて最高の煮干し🍜 ほんでイブワシ独特の食べるスープ 計算されつくした1品☺️ これレギュラー化なれへんかな？ めっちゃ美味い😆 なんか常にブラッシュアップしている⤴️マジで店主さんセンスいいわ ( ﾟω^　)b なんかチャーシューもめっちゃ美味くなってる気がしたわ🐷も🐓も🤔 店主さん！今日も最高なラーメン🍜 ご馳走様でした🙏 #天王寺 #天王寺グルメ #四天王寺 #天王寺ランチ #大阪グルメ #大阪 #関西グルメ #大阪ラーメン #関西 #関西ラーメン #醤油ラーメン #ラーメン #らぁめん #煮干し #煮干しラーメン #라면 #맛있는 #japanesenoodle #삶은 #🍜 #ラーメン好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #麺スタグラマー #麺活 #拉麺 #麺活グラム #🐟

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