特製地鶏醤油らぁ麺(麺FACTORY JAWS 2nd)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  shige_tabearuki

  4.02025/7/6

  《玉造(JR)》史上初の｢究極のラーメン関西版2022｣で醤油と塩で2冠達成した｢麺FACTORY JAWS｣の2号店

  ○特製地鶏醤油らぁ麺￥1,300

  ■スープ■

  ・鶏油浮く｢大山地鶏｣など数種の銘柄鶏ベースに島根県｢森田醤油｣の三年熟成生醤油を主にブレンドした濃いめ清湯醤油

  ■麺■

  ・自家製平打ちのツルモチ細ストレート麺

  ■具■

  ・燻製豚バラチャーシュー、穂先メンマ、笹切り青ネギ、味玉

  (卓上調味料)

  一味唐辛子、胡椒、自家製昆布酢

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