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恵美須町駅の醤油ラーメンの人気おすすめランキング

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こちらは恵美須町周辺で食べられる醤油ラーメンの人気ランキングページです。
恵美須町周辺では51件の醤油ラーメンが見つかりました。
恵美須町周辺では、麺屋 丈六の中華そばや麺屋 丈六の中華そば(小)などが人気のメニューです。
51件のメニューから、あなたが食べたい醤油ラーメンを見つけてみてください!

3.9
中華そば(麺屋 丈六)
今日不明
恵美須町駅から963m
大阪府大阪市中央区難波千日前6−16

レビュー一覧(32)

  • mktnb
    mktnb

    見た目はシンプルですが、コク深いスープに時々酸味を感じてとても美味。麺は弾力があって、プリッとしてて歯ごたえ抜群。クセになるラーメンです。

  • 毎月第一日曜日は おはようラーメンの日 朝7:00からオープンで 美味しい中華そばを頂く事が出来ます。 普段の営業は 11:30~15:00 18:00~21:00

3.9
中華そば(小)(麺屋 丈六)
今日不明
恵美須町駅から963m
大阪府大阪市中央区難波千日前6−16

レビュー一覧(5)

  • user_39424379
    user_39424379

    スープは鶏ガラべースの濃口醤油味。麺は太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシューネギメンマを使用。今回も朝ラーの中華そば(小)を頂きました。『おはようラーメン』は毎月、第1日曜日のみ7:00~10:30の営業で中華そば、ごはん、早寿司のみの提供となっています。

  • kinyaokiyama
    kinyaokiyama

    第74回おはようラーメン。今朝は毎日の飲食を考慮して中華そば小としました。小メニューは良いね。 #ラーメン #中華そば

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    美味しさの魅力もあるが、ほぼ中毒かも。 どこにもない味のトリコ。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

3.8
福原先生スペシャル(麺屋 丈六)
モーニング
今日不明
恵美須町駅から963m
大阪府大阪市中央区難波千日前6−16

レビュー一覧(9)

  • akiahn
    akiahn

    2020.01.05 #麺屋丈六 #おはようラーメン #福原先生スペシャル

  • akiahn
    akiahn

    2020.02.02 #麺屋丈六 #おはようラーメン #福原先生スペシャル

  • lucky_wings_do3
    lucky_wings_do3

    福原さんスペシャル 中華そば大、肉増し、半熟玉子 最高です

3.6
鶏のまば炊きとこ豚らーめん(清麺屋)
今日11:00~16:00,18:00~20:30
恵美須町駅から539m
大阪府大阪市浪速区日本橋西1-4-8 マンション田中1F

レビュー一覧(9)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    鶏と豚骨のWスープ #ラーメン #鶏ラーメン #豚骨醤油ラーメン

  • takucho_r
    takucho_r

    鶏豚の白湯スープ。見た目よりあっさりで重くない。 炙られたチャーシューが芳ばしくて美味しい! 写真のレアチャーと浅蜊は特典です(^^)

  • takahiroooha
    takahiroooha

    ねぎ大盛、味玉トッピング、鶏と豚骨のWスープですがちょうど食べやすいこってり具合です、中太麺と極細麺を選ばせてもらえるのも魅力的

3.6
東大阪高井田風中華そば 肉増し(麺屋 丈六)
ランチ
今日不明
恵美須町駅から963m
大阪府大阪市中央区難波千日前6−16

レビュー一覧(6)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    スープは、まろやかな甘みながらちょっぴり辛目。味は見た目に濃い目、しかし食べて行くにつれ、しつこさも雑味もなく、後に引きずらない、まさに絶品なブラック醤油スープです。 何より、そのスープを支えている自家製中太ストレート麺のパツンとした食感とのどごしはなめらかそのもの。以前より増して確実に進化している印象でした。 チャーシューも醤油ベースのスープがよく染み込んでいて、旨味が口の中に広がっていくのもたまりません。 #中華そば

  • hirotaka_kojima
    hirotaka_kojima

    醤油ベースでしっかりとした麺がスープに絡み合い、サッパリ調理されたそれなりの存在感を醸し出す肉達が、口の中で肉汁を振り絞り、味の極致に達します。一食すべし!

  • yamaria
    yamaria

    久しぶりのおはようラーメン 中華そば肉増し ウマし!!!!

3.5
渾身醤油らーめん(麺のカミの)
今日11:30~20:00
恵美須町駅から199m
大阪府大阪市浪速区恵美須西2-1-11

レビュー一覧(3)

  • martinramen
    martinramen

    鶏ガラと魚介の味わいの出汁とされておりまして (^◇^)b 醤油ダレはカドのない頂きやすいすっきりとしたもので ヽ(゚∀゚)メ 上品にまとめられている丁寧な仕上がり♪ 正統派なきりっと男前の かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ

  • user_01628404
    user_01628404

    美味しいんですけど、ヘリに肉載せるのあんまり好きじゃないです。 #ラーメン #醤油ラーメン #大阪市 #浪速区 #恵美須町 #日本橋

  • takucho_r
    takucho_r

    鶏ベースのスープは仄かな甘味と醤油はキリッと。油分少な目ながらしっかり感じる旨味は厚い。 麺は中細のパツンと歯切れのいい麺。薄切りレアなロースと厚切りバラのチャーシューはどっちもウマい❗

3.5
ヘヴィー正油(友愛亭 (ユウアイテイ))
今日不明
恵美須町駅から495m
大阪府大阪市浪速区日本橋4-12-1 マルタビル 1F

レビュー一覧(7)

  • yaoncyu612
    yaoncyu612

    おぉ、風味豊かな正油は旨味もたっぷり~チャーシューとろっと美味い~♪メンマは短め(笑)こりゃ美味いっ!

  • maki01
    maki01

    高井田系の醤油の濃い~感じで、甘くもあり酸味もある美味しいらーめん↵麺ももっちり自家製麺でーす♪スープをお持ち帰りしたいくらいだー笑↵完汁出来そうにないから余計に、ゆっくり嗜みたいわ~って思うのでした

  • takucho_r
    takucho_r

    たまり醤油がキレッキレなスープ。芳ばしくて、見た目ほど醤油辛くなく、多めの油分でコクもある。粗挽き胡椒の風味とピリ辛がアクセントになっています。 醤油色に染まった太麵はもっちり食感(^^)v

3.5
中華そば 大(麺屋 丈六)
モーニング
今日不明
恵美須町駅から963m
大阪府大阪市中央区難波千日前6−16

レビュー一覧(8)

  • akiahn
    akiahn

    今朝は丈六さんのおはようラーメン初参加(肉増し+150円)🍜(((o(*゚▽゚*)o)))始発で出発しても到着は5:50過ぎ…(おはようラーメンは毎月第一日曜日に実施され、6:00までの来店者にはクジで入店順が決められ、6:00以降来店者は来店順に案内されます)クジを引いて18番目(全員で26名だったらしい)常連の方々とお会い出来て楽しい時間でした🍜😉👍✨朝ラー最高🍜🖖😎🤘

  • yaoncyu612
    yaoncyu612

    味付半熟煮玉子入り。このもっちもち麺がやっぱし美味い~♪煮卵完璧~♪デフォ具材も抜かりナシっ!

3.5
伊吹醤油そば(伊吹商店)
今日不明
恵美須町駅から867m
大阪府大阪市浪速区難波中2-3-1

レビュー一覧(4)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    伊吹いりこに小豆島の丸島醤油 #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン

  • martinramen
    martinramen

    ほんのりとした伊吹いりこの魚介テイストが香る出汁! そこに丸島醤油のタレのコクが合わさりまして≧(´▽`)≦ 甘味は割合強めの味わいで、ヒキを感じます(´∀`) 友人談では「塩」の方がよりいりこ、を感じられるとか♪ 焦がしタマネギの香ばしさも かなりウミャイ スープヘ(゚∀゚*)ノ #ラーメン #醤油ラーメン #醤油そば #煮干しラーメン

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    昔ながらの中華そばの丼に、大きくカットされたチャーシュー2枚、大きめのメンマ、ざく切りの葱とナルトのトッピング。 焦がし玉葱とほのかな柚子の風味をアクセントした魚介をベースにした黒々した醤油スープは、鶏ガラ、伊吹いりこの出汁に、香川県小豆島の丸島醤油をかえしに使用。いりこの出汁と醤油の芳醇な風味が楽しめます。 それほどくせがないので、煮干し系ラーメンが初めての方でも抵抗なくいただけます。 #醤油そば #ラーメン #煮干し #魚介 #醤油ラーメン #煮干しラーメン

3.5
ポンバシブラック(清麺屋)
今日11:00~16:00,18:00~20:30
恵美須町駅から539m
大阪府大阪市浪速区日本橋西1-4-8 マンション田中1F

レビュー一覧(6)

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    清麺屋 『ポンバシブラック』 高井田系の漆黒に輝くスープは醤油のキレに酸味と甘みが溢れるスープにブラックペッパーがいいアクセントになって病み付きになる美味さ‼︎ムチっとした弾力のある麺がツルツルでだんだんスープに馴染み激ウマ‼︎トッピング全てがスープと相性抜群‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    優しい溜まり醤油と鶏 ほのかに魚介も。 #ラーメン #醤油ラーメン

  • hitomitoujyo
    hitomitoujyo

    酸味のきいた醤油とモチシコ麺の相性が最高です✨

3.5
中華そば 東大阪高井田風(麺屋 丈六)
ランチ
今日不明
恵美須町駅から963m
大阪府大阪市中央区難波千日前6−16

レビュー一覧(8)

  • koromerudais
    koromerudais

    見た目ほど味が濃くなく美味しいです。麺がモチモチです。

  • nobuhirowash
    nobuhirowash

    肉増し大に味付半熟煮玉子 人呼んで【福原SP】です

  • kinyaokiyama
    kinyaokiyama

    朝ラー!では無く、こちらでは、おはようラーメン!厳寒の早朝から「おはようございます」の声で始まり。温かいほっこりした味わいに今月も人が集まる。普段食べるのとまた違い、何故かひと味、ふた味と美味さが重なります。 #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン

3.5
ポンバシブラック大(清麺屋)
ランチ
ディナー
今日11:00~16:00,18:00~20:30
恵美須町駅から539m
大阪府大阪市浪速区日本橋西1-4-8 マンション田中1F

レビュー一覧(1)

  • akiahn
    akiahn

    6/22 清麺屋 仕事帰りは清麺屋直行🍜(((o(*゚▽゚*)o)))👍✨らぁ祭大阪16軒目(1周目ファイナル)🍜とろろがいい味だしてるポンバシブラック美味すぎて最高(熟鮮玉子+100円)🍜🖖😎🤘

3.4
あさりラーメン(くそオヤジ最後のひとふり なんば店)
ランチ
今日不明
恵美須町駅から898m
大阪府大阪市浪速区難波中2-1-15

レビュー一覧(7)

  • haruechan
    haruechan

    #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #アサリラーメン

  • best_grape_dl4
    best_grape_dl4

    #堺筋本町 #長堀橋 #ラーメン

  • shinobu3
    shinobu3

    並び無しでオーダーからサーブまで約8分 ふんわり柔らかなあさりの旨味に、ちょっと甘めのカエシを合わせたスープ 麺はやや平打ちでエッヂが効いたタイプで、ツルツル感が素晴らしいですね 貝なので多少仕方がないとは言いつつも、身を食べるとジャリっと砂を噛んでいる部分が多少あった レアチャーシューはスープに沈めると直ぐに火が通るので、しゃぶしゃぶ感覚で美味しくいただきました #ラーメン #醤油ラーメン #大阪 #難波 #ランチ #あさりらーめん #アサリラーメン #あさり #貝出汁ラーメン #貝出汁

3.4
Wスープラーメン(無鉄砲大阪店 (むてっぽう))
ランチ
今日11:00~15:00,18:00~23:00
恵美須町駅から497m
大阪府大阪市浪速区戎本町1-5-21 米田ビル 1F

レビュー一覧(36)

  • lokb563
    lokb563

    少し甘めコクのあるスープ。 麺はつるつるちぢれ系でするっといただけます。

  • non_02
    non_02

    インパクト見た目だけでもありますが、味もインパクトありあり。↵めっちゃ美味しい↵硬めにしてもらった中太麺も美味しくて一気食い↵こりゃ並ぶよね、みんな。

  • ben0847
    ben0847

    #ラーメン #ポタージュ系

3.4
あおちゃんスペシャル(麺屋 丈六)
今日不明
恵美須町駅から963m
大阪府大阪市中央区難波千日前6−16

レビュー一覧(1)

  • hiroshikameda
    hiroshikameda

    麺屋 丈六 あおちゃんスペシャル! 麺大盛り肉増し、煮卵トッピングをあおちゃんスペシャル!といいます♡ おはようラーメンでいただきました。 おはようラーメンとは、毎月第1日曜日、朝6時から抽選で入店順番を決めるというもの。 当日の営業は7時〜11時迄。 #ラーメン #醤油ラーメン

3.4
中華そば(肉増し)(麺屋 丈六)
ランチ
今日不明
恵美須町駅から963m
大阪府大阪市中央区難波千日前6−16

レビュー一覧(1)

  • spstyles
    spstyles

    鶏ガラの淡く優しい清湯スープに醤油の酸味とコクが溢れるスープ。自家製の麺もスープとの馴染みも良く旨い。 #ラーメン #醤油ラーメン #チャーシュー麺 #中華そば

3.3
鶏そば醤油(並)(清麺屋)
ディナー
今日11:00~16:00,18:00~20:30
恵美須町駅から539m
大阪府大阪市浪速区日本橋西1-4-8 マンション田中1F

レビュー一覧(3)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【TORI to TORORO 清麺屋(大阪府大阪市中央区)】 🏠'17年2月に現店舗へ移転したつけ麺と女将の雑炊等の名物メニューに加えて、 個性的な限定メニューでファンも多いアットホームな雰囲気のお店。 date:20.2.29  🍜鶏そば醤油(並) ¥‬780  ●スープ 《醤油ベース 鶏》 クリアに抽出された鶏出汁を適度なカドで旨味を引き出すかえしでバランスよく纏めている ‪●麺 《中細 ストレート 多加水》 艶やかな肌としなやかなコシを備えた【麺屋 棣鄂】製の麺を使用 ‪●トッピング‬ ・低温調理ロースチャーシュー 脂の仄かな甘みにしっかりと付けられた下味により、しっとりとした口当たりから噛む程に肉本来の旨味が増す ・穂先メンマ シャッキリとした歯切れの良さから優しい味わいが広がる 《その他》 ・ネギ  ●寅レポ ‬ 透き通ったキャラメル色をしたスープは、 クリアに伝わる鶏の厚みある旨味が飛び込んだ直後に重たさのないまろやかな鶏油の甘みと風味が包み込み、 食べ進める度に控えめに効かせていたコクのあるかえしのキレが鋭くなって、 鶏推しから醤油に溶け込んでまとまった味わいにシフトして深みが増してきます。 艶やかで啜り心地滑らかな麺は油分を纏って風味がしっかりと入り込み、 プリッとした口当たりから自然と馴染んで麺自体の味わいと風味を重ねていくと同時にスープを吸って鶏と醤油を際立てます。 足すだけでなく余分なものを入れずに麺とスープのバランスを考慮した丁寧な作り込みを感じる鶏そばを頂きましたっ!!  #清麺屋 #醤油ラーメン #大阪ラーメン #ラーメン倶楽部 #ラーメン部 #ラーメン大好き #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #ラーメンパトロール #ramen_cp # #ramenlover ‪#ramen #noodlelover #ramennoodle #instanoodle #sarah_gourmet #noodleporn #instafood #instagood #らーめん #麺 #味玉 #チャーシュー #中華そば #つけ麺 #ラーメン #拉麺 #鶏そば

  • plain_lamb_ki8
    plain_lamb_ki8

    #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #中華そば #大阪 #鶏そば

  • user_37921819
    user_37921819

    鶏の濃い旨味出汁のスープに穂先メンマにレアチャーシュー入り。 #ラーメン

3.2
中華そば(並)(麺屋 丈六)
ランチ
今日不明
恵美須町駅から963m
大阪府大阪市中央区難波千日前6−16

レビュー一覧(5)

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #醤油ラーメン #百名店 #らぁ祭 らぁ祭大阪南エリアスタンプラリー9軒目。 裏難波(千日前)言わずと知れた百名店❣️ 1年振りの訪問、開店15分前先客1組の中待ちへ。 限定麺は無く、こちらのド定番、東大阪高井田風ブラックを。 腰のある自家製中太麺に見た目程酸味は強く無い醤油スープをゴキュゴキュ啜る💮 半熟煮玉子はクーポン券使用、これまた旨い😋 本日もご馳走様でした🙏

  • user_37921819
    user_37921819

    漆黒のブラック。 #ラーメン

  • user_37921819
    user_37921819

    小麦香るコシのある自家製麺。 #ラーメン

3.2
中華SOBA&卵(麺処 HACK)
今日定休日
恵美須町駅から856m
大阪府大阪市浪速区難波中中316-11岩伸難波中ビル110号

レビュー一覧(2)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【麺処 HACK(大阪府大阪市浪速区)】 ▲大阪・本町にある【フラン軒】で修行経験をお持ちの 店主が’22年12月にオープンしたお店 Date. '23.6.8 ⁡ ★中華SOBA&卵 ¥1000 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 丸みある鶏の旨味に昆布のまろやかさが厚みとなり風味と 味わい豊かな魚介出汁にコクのあるかえしを合わせている ⁡ ■麺 細☆☆★★☆太 チュルリと滑る啜り心地で芯からモチッ弾む歯応えから 風味が広がり絡みと馴染みの良さでスープを引き立てる ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー(肩ロース) 柔らかくしっとりとした口当たりで甘味を帯びた旨味に タレをバランス良く効かせて噛む程に味わいが広がる ・チャーシュー(バラ) 解れる様なホロトロ食感で脂の甘味が乗る肉の旨味を 活かした程良い味付けによる味わいが広がる ・卵 トロリとした口当たりの黄身のコク燻製の香ばしい風味が 甘味を帯びたマイルドな旨味と共に溢れ出す ・メンマ 柔らかい歯応えからじゅわりとみずみずしい出汁感溢れる 味わいが噛む程に広がる ・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ まろやかな油分に甘味も効かせた厚みのあるスープに こんにゃくの様なみずみずしさで喉越しも良い麺が絡み それぞれの味わいと重なる味わいが交差していく 中華そばを頂きましたっ!! ⁡ #麺処HACK #醤油ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #難波 #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

3.2
昔ながらのチャーシュー麺+半焼きめし+肉焼売満腹セット(饉ト餫 難波店)
ランチ
今日不明
恵美須町駅から866m
大阪府大阪市浪速区難波中2丁目3-1籠本難波ビル

レビュー一覧(2)

  • fujijin
    fujijin

    大阪難波の饉ト餫(きんとうん)で、昔ながらのチャーシュー麺に半焼きめしと肉焼売の満腹セットを生ビール🍺とともにいただきました🍜❗(*´ω`*)更に単品で焼餃子🥟も追加しちゃいました こちらは2020年12月にオープンした町の大衆中華食堂で、5/31からメニューが大幅にリニューアルしました‼️ 皮から手作りの点心🥟や自家製麺の中華そば🍜がリーズナブルにお腹いっぱい味わえます(≧▽≦) 麺は中太ストレートでつるつるシコシコ、スープは鶏がら🐔の旨味たっぷりでやさしくまろやかな醤油味です。 柔らかな豚バラチャーシュー🐷にとろりとした味玉🥚、ネギともやしとメンマで、名前の通り昔ながらの中華そばでした(*´▽`*) 焼きめしは醤油がコーティングされたしっとり系で香ばしく、肉焼売はむちむちねっとり肉肉しく🐷、焼餃子🥟は小籠包かと思うほど肉汁が弾けてジューシーで、ビール🍺と最高に合ってましたよ( *´艸`) #中華そば #ラーメン #チャーシュー麺 #醤油ラーメン #焼きめし #焼売 #点心

  • rare_beet_zm1
    rare_beet_zm1

    #中華 #チャーハン#やきめし #焼飯

3.2
なにわ(醤油とんこつ)(なにわ新風 日本橋総本店)
ランチ
今日不明
恵美須町駅から24m
大阪府大阪市浪速区日本橋5-5-19

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    このお店の看板メニュー。厳選国産丸骨を丁寧に18時間以上炊いた後、24時間熟成した濃厚で臭みの無いコラーゲンたっぷりの自慢のスープは、醤油豚骨スープとは思えない白濁した色。エスプーマでかき混ぜた泡状のスープは、愛知の老舗醤油店がつくる旨みある醤油のキレもあいまって、マイルドな味わいの醤油とんこつラーメンに仕上がっています。 麺は、もちもちした多加水の特製ちぢれ麺。具材は器からはみ出したロースの薄切りチャーシュー2枚に味玉ハーフ、もやし、青葱がてんこ盛り状態で、シャキシャキした食感がこのエスプーマスープによく合っています。 #ラーメン #醤油とんこつ #醤油ラーメン

3.2
純情黒醤油(清麺屋)
今日11:00~16:00,18:00~20:30
恵美須町駅から539m
大阪府大阪市浪速区日本橋西1-4-8 マンション田中1F

レビュー一覧(1)

  • yaoncyu612
    yaoncyu612

    こりゃまた豪華なトッピングやね~♪見た目ややオイリーなスープですが、大好きなネギ一杯で嬉しいね~♪とっても醤油がまろやかなお味っす♪煮豚チャーシュー&鶏チャーシューが大量に入ってますな。プリップリの麺が美味いよっ!緑のやつはレンゲに掬っておそるおそる・・・(笑)キューリやがなっ!山芋とあわせてるんやろか~こんなん初めてやけど、まぁサッパリしてええのかもしれんね?(笑)

3.2
秋刀魚醤油(麺屋 丈六)
ランチ
今日不明
恵美須町駅から963m
大阪府大阪市中央区難波千日前6−16

レビュー一覧(6)

  • 93__luv
    93__luv

    数量限定なので食べれない日が多かったけど今回はやっと食べれました!! 秋刀魚のクサミはまったくなくてスッキリ味で凄く美味しかったです!

  • user_32369402
    user_32369402

    めっちゃ美味い↵レジェンドマイウー↵出汁、カエシ、油、ビシッとマッチング↵前に食べた時より全てがパワーアップしてる気がする(当社比)↵麺↵自家製麺も安定してきたようでチュルチュルススル↵昇天いたしました

  • yaoncyu612
    yaoncyu612

    細めんツルツルっとこりゃ美味い~♪サンマの香りは抑え目で、旨味たっぷり♪ これは美味いわ~このネギがまた絶品やね~♪

3.2
渾身醤油 味玉(麺のカミの)
今日11:30~20:00
恵美須町駅から199m
大阪府大阪市浪速区恵美須西2-1-11

レビュー一覧(3)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    こちらのお店イチオシ #ラーメン #醤油ラーメン

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【麺のカミの(大阪府大阪市浪速区)】 🏠大阪・浪速区恵美須町に醤油ラーメンをメインとした メニュー構成の’21年11月にオープンしたお店。 🗓'22.6.15 ⁡ 🍜渾身醤油 味玉 ¥880 ⁡ 🍥スープ 《醤油ベース 鶏 魚》 淡☆☆★★☆濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 低温調理でしっとりとした口当たりで 素材の旨味を活かした味わいに仕上げ、 煮豚は脂身がトロリと蕩けて 適度な味付けによる味わいが広がる ・味玉 黄身のまろやかな旨味にタレをしっかりと染み込ませて トロリと蕩ける口当たりから甘味を帯びた味わいが広がる ・メンマ ジャキッとしたしっかりと伝わる歯応えで ジワリと伝わる程良い味付けによる味わいが広がる ・三つ葉 ・白ネギ ⁡ 🐯寅レポ🐯 油の輪が綺麗に見える透明感のあるスープは、 ジワリと伝わるコクとシャープに引き締めてくる キレを備えたかえしが、 まろやかな鶏油を効かせた クリアでふくよかな鶏の旨味をしっかりと支えて、 甘味を帯びた魚介の旨味で深みを出しています。 しなやかなコシで艶のある肌の【麺屋 棣鄂】製の細麺は やや加水低めで浅めに茹でられる事で、 スルスルと入る啜り心地とパツリと入る歯切れから 麺の香ばしい風味と味わいが広がり、 ジワジワとスープを吸って柔らかくなり バランス良く馴染んで味わいが纏っていきます。 醤油と鶏を主張させ魚介でバランスを取るスープを 適度な絡みと吸収していく麺が全体のバランスを担う 素材の味わいを明確に伝えてくる 淡麗醤油ラーメンを頂きましたっ!! ⁡ ⁡ 🏠#麺のカミの 🍜#醤油ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

  • #SARAHはじめました

3.2
溜り醤油らーめん(らーめん鱗 難波店)
今日不明
恵美須町駅から762m
大阪府大阪市浪速区難波中2丁目7-24

レビュー一覧(1)

  • martinramen
    martinramen

    鶏ガラベースの出汁にされておりまして (≡^∇^≡) ブレンドの溜り醤油の存在感がやはり大きいです! コクがあり、醤油の旨味を存分に楽しめまして (*^▽^*) ピリッとアクセントの粗挽き胡椒も効いてます♪ 醤油の香り立つ かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ #ラーメン #醤油ラーメン

3.2
黒中華そば(並)(清麺屋)
今日11:00~16:00,18:00~20:30
恵美須町駅から539m
大阪府大阪市浪速区日本橋西1-4-8 マンション田中1F

レビュー一覧(2)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【清麺屋(大阪府大阪市浪速区)】 ▲’13年11月に開業後、’17年2月に現店舗に 移転オープンした大阪・日本橋にある人気店 Date. '23.4.17 ⁡ ★黒中華そば(並) ¥900 ⁡ ■スープ 淡☆☆★★☆濃 じんわりと伝わる醤油のコクに鶏と水だけでとられた クリアでふくよかな鶏の旨味を合わせ甘味も重ねている ⁡ ■麺 細☆☆☆★☆太 短めでチュルリと滑る啜り心地とソフトにモチッと弾む 食べ応えのある歯応えから徐々にスープも取り込んでいく ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 柔らかい肉質でタレを程良く染み込ませて肉の旨味を 活かしたバランスに味付けられている ・メンマ 麺と一緒に食べられる様に細くカットされており コリシャキ食感から仄かな甘味乗る風味と味わいが広がる ・海苔 ・ネギ ・天かす ・ナルト ⁡ ◇寅レポ◇ 鶏の旨味に心地良い醤油辛さがクセになる甘めのスープに 程良く纏ってそれぞれを味わえるバランスを担う麺が ジワジワと味わいを束ねていく 懐かしさも感じられる中華そばを頂きましたっ! ⁡ #清麺屋 #醤油ラーメン #黒中華そば #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

  • user_37921819
    user_37921819

    ブラックスープに染まる自家製ストレート細麺。 #難波

3.2
裏なんばブラック(麺屋 丈六)
ランチ
ディナー
今日不明
恵美須町駅から963m
大阪府大阪市中央区難波千日前6−16

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    キュッと締まった醤油の風味と鶏の円やかな旨味が上品に纏りを見せ、玉ねぎとブラックペッパーのアクセントとが癖になるクリアーなスープに、モチッとした口当たりの中細の加水高めのストレート麺が良く馴染む、絶品中華そば! #醤油ラーメン

3.2
伊吹醤油ラーメン餃子セット(伊吹商店)
ディナー
今日不明
恵美須町駅から867m
大阪府大阪市浪速区難波中2-3-1

レビュー一覧(1)

  • fryatoo
    fryatoo

    いりこ薫る醤油ラーメン!! 最初は醤油の甘さにあれっと思いきや0.3秒後にガツンと来るいりこの深い味わい。 高級小麦春よ恋を使った麺はもっちり感がナイスです。 餃子はセットで5個入り。 肉とにんにくの味のバランスが最高で思わずビールが欲しくなっちゃいます。 詳しくは ↓ https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29684700.html #伊吹商店 #いりこ #醤油ラーメン #ラーメン #大阪ラーメン #難波ラーメン #大阪グルメ #大阪ディナー #餃子セット

3.2
尾道ラーメン(麺屋 丈六)
今日不明
恵美須町駅から963m
大阪府大阪市中央区難波千日前6−16

レビュー一覧(1)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    煮玉子追加で 大阪 日本橋の人気店が、やはり同じく人気店の清麺屋とコラボ 若き店長2人が作るラーメン #ラーメン #醤油ラーメン#尾道ラーメン