全国の豚骨ラーメンの人気口コミランキング(3ページ目)

ベジトン柔以外に頼む気がしない。野菜ポタージュ豚骨。この店舗限定です。 #ラーメン #豚骨ラーメン

スープはトマトスープパスタを思わせるけど、麺をからめて食べると、ちゃんと豚骨ラーメンになってる!!! 驚き!!! そして、うまし♡♡ #とんこつラーメン #食堂限定 #トマト #野菜ベース

海鳴はジェノバが皆頼みますが、長年我が愛すべきベジトンラーメン。ラーメンですが、飲むピザ的な位置付け。味変はタバスコで。硬さは絶対ヤワが合う。 #ラーメン #豚骨ラーメン

スープが薄い、大して美味くもないが好きだw #ラーメン #豚骨ラーメン

#ラーメン #豚骨ラーメン #福岡

相変わらず家2のスープは安定していますねえ。 濃度自体はそこまで高いわけじゃないけど、しっかり乳化していて、ちゃんと豚骨スープになっています。 ニンニクも炊きこまれていて、わずかにその風味もしていい感じ。 残念ながらタレの効きがイマイチでやや薄く感じますが、タレを少し足すとしっかり美味しくなりました(^-^)麺はここではヤワで頼むとかなりずんだれで来ます。 それが〆に食べるといい感じなんですよねえ～。 家2では普通でもちょうどいいくらいですが、ヤワもいいです。肉はしっかりしょっぱいけど、スープに泳がせるとちょうどいい感じになるのが実に元祖らしいですねえ(^-^）

カプチーノラーメン♡♡ スープは濃厚ながらマイルドで口当たりもgood!! 自家製ちぢれ麺とも相性良しレアチャーシューも柔らかく、兎に角ここのラーメンはめちゃくちゃ美味しい！！ 醤油と比べてアッサリしていますが、私は塩がオススメです^ ^♡

ブレンダーでカプチーノの様にきめ細かな泡が浮き立たせた白濁のスープは、豚骨×鶏モミジを使っており、鶏と豚の優しい旨味と塩カド立たないマイルドな口当たりで、チャーシューからの胡椒がスープを引き締めてます。自家製の中太麺は、小麦の風味が豊かで、モチッと歯応えも非常に良く、スープがしっかりと絡みます。具材は、レアチャーシュー･材木メンマ・味玉･浅葱です。低温調理のロールチャーシューは、ジューシーで肉の旨味がしっかりとしたもの。メンマは隠し包丁が入っており、コリコリと食感も良く、ジンジャーテイストで食べ易く美味しいです。トロンとした黄身が濃厚な味わいの味玉も美味い。具材ひとつひとつが丁寧な仕事をされています。あっぱれ屋卒業生の中でも、個性が光る一杯で、列んででも戴く価値のあるお店です。 #ラーメン #チャーシュー麺 #豚肉ラーメン #ポークラーメン

魚介＆とんこつのWスープでまったり味。 麺は美味しいのですが、周囲を見渡すと圧倒的に「塩」を頼んでいる方が多かったので、塩にすればよかったかも。

動物系と魚介系のWスープ。こってりスープがぷりぷり麺とよく絡み◎ #ラーメン

渋谷の昼しか空いてないラーメン屋 スープはとろっとしておきながら、あっさりなお味。 そのスープに絡みやすい麺もgood 物足りない人はスープ完飲で奥深さを知れる

オープンは2021年５月10日。店主は『野猿二郎』の出身。まずは「中華蕎麦」を実食。結論から。これは凄い！美味いという言葉を超越した１杯。豚骨・牛骨・鶏ガラ、動物系素材３種を使用したスープは、味に際限のない深みと奥行きがあり、飲めば飲むほど引き込まれる。炭火焼きチャーシューも、神の領域に到達している。#ラーメン

定点観測店へと数度目の訪問。３種の動物系素材から放たれるうま味の牽引力の強さと、クオリティの高さは健在。以前よりカエシの旨みを抑え、素材感をフィーチャーしているような印象。いずれにせよ、名店は、味の改良に余念がないことを実感。これは美味い！#ラーメン

中華蕎麦ひら井＠北府中(東京都府中市) 中華蕎麦並1000円 土日の中華蕎麦系はおおよそ15:30頃からのメニュー。平日の提供はその日によってまちまち。※公式Twitter参照。 食券を先に購入してから並ぶ方式。日曜15:30到着12人ほどの後に並び35分後着席。2分で提供。 跳ね返る様な食感が独特の自家製細麺。大ぶりなチャーシュー1枚。メンマ、九条葱、海苔。動物素材のみの濃厚スープで、豚骨ラーメンのジャンルにも入ろうか、という様な味わい。厳密には牛や鶏も入っているそうなので単なる豚骨ラーメンとは違う。 #東京都 #府中市 #北府中 #ラーメン屋 #東京 #府中本町 #府中競馬正門前 #ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば

東京エリアの天下一品ではレベルが高いと評判の神田店。ふた月に1度は食いたくなるこってり・ニンニク入りのこってりラーメン。よく誤解されますが、天下一品は豚骨ではなく鶏ガラの煮込み系です。 #ラーメン

中毒性100%のこってりラーメン。 このスープを口にしたら再訪する事間違い無しです！ #ラーメン

ラーメン #天下一品 #並 #にんにく #神田

ラーメン 野菜マシ ニンニク。 二郎インスパイア系の中でも高い評価のお店。 厚切りの豚が柔らかく、甘みと旨み抜群でした。

ラーメン二郎のすぐ近くにある二郎インスパイア系のお店。しかし評価は高く無料トッピングもショウガが存在する。 背脂と味醂が効いて甘みが少し強いスープ。

しょうがとからたまがとても美味しかった。 #ラーメン #二郎インスパイア

#ラーメン #とんこつラーメン

#ラーメン #豚骨ラーメン

もやし！チャーシュー！麺！って感じでした！！味もボリュームも大満足！無鉄砲系列でここが1番すきかも。 #ラーメン #豚骨ラーメン

熱々のスープをたっぷり張ったラーメン。 濃厚と言えば濃厚ですが、脂肪分やタンパク質でドロッとリッチなのではなく、 醤油と熟成した旨味で厚みを感じるスープです。

#豚骨ラーメン #ラーメン #ランチ

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#大阪 #肥後橋 #ラーメン＃とんこつラーメン 久しぶりに豚骨。 替え玉するよね！

#大阪 #肥後橋 #ラーメン #豚骨ラーメン

店からだいぶ離れていても漂ってくるトンコツ臭がスゴいです。

こってり系のとんこつです。 脂多め、チャーシューもとろりとしておいしいです。 細麺なので、量はかなり少なく、飲んだ後にちょうどいい感じです。

これぞ博多ラーメンという感じ。店内も「獣の」匂いがして女性1人では少し入りづらいかも

かれこれ10年ぶりの訪問。基本メニューである、小ラーメン(豚２枚)を注文。流石に『関内二郎』は列が長い！60分以上待ってようやく入店。カエシの甘みがあまねく沁み渡った微乳化スープに、太ストレート麺のコラボレーション。麺の茹で加減も、硬過ぎず柔過ぎず絶妙なさじ加減。豚の下味がもう少し濃厚なら、申し分なかったかな。いずれにせよ、実に美味かった！ペロリと完食。#ラーメン

#ラーメン #夏飯

二郎は初めて食べたけど美味しかった 並ぶのはある程度覚悟すべし #二郎系 　#ラーメン二郎横浜関内店

固めで細めのストレート麺がとても好みでした♡スープもこってりしすぎず麺にほどよく絡む感じ☺︎

博多とんこつ特有の臭み、コッテリ感が適度に再現されていて、豚骨ラーメンに敏感な九州出身の私でも好きな味でした。麺はやっぱりバリカタ！ #ラーメン #豚骨ラーメン

大好きな渡なべのラーメン。極太メンマとトロトロの焼豚がよく合います。幸せの一杯

豚骨魚介スープ。 メンマが巨大。気がつくとスープほとんど飲んでる。シンプルな佇まいながら不思議と美味しい。

うぉっ、濃そう！！スープは、カツオがガツンと強め、かつカエシもしっかり立っています。そしてこってりを突き抜けたごっでり！！加水は低めと思われるストレート中麺。ややドロッとしたスープを持ち上げてきて、やはり濃い！

鶏と豚骨のWスープ #ラーメン #鶏ラーメン #豚骨醤油ラーメン

鶏豚の白湯スープ。見た目よりあっさりで重くない。 炙られたチャーシューが芳ばしくて美味しい！ 写真のレアチャーと浅蜊は特典です(^^)

ねぎ大盛、味玉トッピング、鶏と豚骨のWスープですがちょうど食べやすいこってり具合です、中太麺と極細麺を選ばせてもらえるのも魅力的

新宿で食べ続けて何十年（笑） いつ行っても変わらぬ美味しさを実感できる熊本ラーメンの代表。トッピングのキャベツのシャキシャキ感と甘さがマッチします。 #塩とんこつラーメン #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨スープ

定期的に体が欲する食べもの…それが桂花ラーメン（笑） ベーシックな桂花ラーメン＋トッピングのキャベツが私のスタンダードです。 #塩とんこつラーメン #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨スープ

一番食べ慣れた日本一好きなラーメンだと思う（笑）シンプルな桂花ラーメンに生キャベツのトッピングが私の定番。スープを完飲するのはここだけ。 #塩とんこつラーメン #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨スープ

生卵入りラーメン【いちげん。】@佐賀県佐賀市川副町大字西古賀。今回、臨休で振られた『らーめん もとむら』の派生。豚の大腿骨のみを使用し継ぎ足し製法で採ったスープは、独特な野性味ある臭みを抑え非常にクリーミー。生卵をかき混ぜずに麺に絡めて啜ると、マイルドな卵のコクが相まって美味い。 #ラーメン #豚骨ラーメン #たまごラーメン

#たまごラーメン #ラーメン #豚骨ラーメン 佐賀でナンバーワンの呼び声高いラーメン。

個人的に佐賀市で一番美味いと思うラーメン屋いちげんにて海苔と共に玉子入りラーメン。 バリ美味い(^-^) #たまごラーメン #ラーメン #豚骨ラーメン #ガーソー #ラーメン大好きガーソーさん #ラーメンブロガー #麺スタグラム #お気に入りの一杯 #いちげん #佐賀市

元祖と店名につくだけあって、長浜ラーメンの発祥の店とも言われています。シンプルなとんこつラーメンは、透き通るようなスープと極細麺がぴったりマッチ。美味です。

博多ではここが一番好き

元祖長浜ラーメン #ラーメン #豚骨ラーメン

#ラーメン

ほうれん草が入っているのはgoodです。ほうれん草大好き。ニンニクやしょうがなどが置いてあるのも良いです。

#ラーメン #吉祥寺 #家系ラーメン #豚骨醤油ラーメン

スープは一口目から魚介出汁がぐいぐい来ます。カエシは控え目であっさりなので、最後まで飽きずに安定の旨さ。中太平打ち麺のビラビラした食感は好きですね。大ぶりなチャーシューは見た目以上にしっとり柔らか(^^)v

麺一盃流の喜多方ラーメン 鶏豚骨と魚介のＷスープは煮干しが引き立っていて美味しい。 #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン #煮干しラーメン #豚骨ラーメン #鶏ラーメン

半熟煮卵プラス😻#ラーメン#大阪

無化調とんこつ。 細かい骨粉のざらつきを感じる美味しいスープ、麺との相性もバッチリで最高の仕上がり。 自家製辛子高菜を入れるとこれまた旨い！ #麺や流 #福岡 #福岡市東区 #舞松原 #ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #ディナー #若宮舞松原ハシゴ酒 #頑張れ飲食店

無化調とんこつ。 細かい骨粉のざらつきを感じる美味しいスープ、麺との相性もバッチリで最高の仕上がり。 自家製辛子高菜を入れるとこれまた旨い！ #麺や流 #福岡 #福岡市東区 #舞松原 #ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #ディナー #若宮舞松原ハシゴ酒 #頑張れ飲食店

#ラーメン

濃厚とは聞いていたが本当にドロドロで濃厚でした。

どろっとしたこってり濃厚スープなのに重くなくあっという間に平らげてしまう1杯。麺のかたさやこってり具合なんかも自分で決めれていい！

無鉄砲 バリカタコテネギオ

関西圏で見る泡系ラーメンだが、本質はベースのスープにある。豚骨などの動物と、魚介が合わさった出汁であるが、各々のレベルが他の追随を許さない域に達している。しかも無化調というのだから本当に恐れ入る。 結果、華やかで濃密な味わいながら、後味は軽いという十全十美なスープに仕上がっているのだ。

濃厚ながらとろみ控えめで口当たり軽やかなスープは鰹の風味がガツンとひと口目から広がり後から動物系のドシッとした旨味とのバランス良くしつこさはなく後を引く味わいで、縮れた中太麺はモチっとした弾力でコシも程よくありスープとの相性抜群‼︎チャーシューは角煮みたい #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン #豚骨ラーメン #鶏ラーメン

奈良県における超宿題店にようやく訪問。いやあ、並ぶね流石に。１時間半ほど並んで着席。軽く泡立った動物＆魚介系スープは、何度レンゲを口元に運んでもうま味が舌上で炸裂するフルボディの味わい。コシをしっかりと残した太麺も秀逸。これは美味い！#ラーメン

第一印象、豚骨が濃い！∑ヾ(￣0￣;ﾉ こ、これが宮崎豚骨か(〃∇〃) しっかりとした動物系の旨味が凝縮しておりまして。 この濃厚さに反して、頂きやすさもあるという！ 醤油ダレも負けじとしっかり主張しておりますo(^▽^)o 力と力のぶつかり合い、の様相のパワフル感！ 無鉄砲・赤迫オーナーご出身店とは、なるほどﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ DNAは感じます(*^.^*) パンチは十分！ かなりウミャイ スープです(^O^)/ #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン

とんこつラーメン【風来軒 大阪本店】@大阪府堺市堺区熊野町東。かの無鉄砲の創業者、赤迫氏の修業先であった宮崎県のお店が昨年2月に大阪に凱旋出店。宮崎県では過去に実食済だが創業30年の歴史のある人気店である。げん骨と背骨を丁寧に炊き上げたコラーゲン質の高い濃厚豚骨は、無鉄砲と比較するとほんの少し粘度は軽く、カエシが強い。と、言ってて似て非なるものだが、いずれも勿論美味い事が前提。 #豚骨ラーメン #ラーメン #豚骨醤油ラーメン

豚骨特有の臭みはほとんどなくとろみも少ないがコクがあるド豚骨の濃厚スープは醤油ダレとのバランスがよく旨味は最初は優しく感じたがだんだん背脂が混ざり合ってこってり具合が増してい硬めに茹でられたザクッととした食感のやや縮れた細麺との相性抜群‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン

【神戸・ラーメン】帰って来たあのスープ！ついに完全復活！激ウマ！「みそラーメンさつき」 2017.9.20訪問 文字数不足の為詳しくはWEBで♪ https://ameblo.jp/iron-shef-28/entry-12312426672.html

ぎょうざセット【みそラーメン さつき】@兵庫県神戸市兵庫区門口町。思い出させてくれて、かなり久々となる再訪。濃厚な豚骨の甘味や旨味に芳醇な味噌のコクとが相まって、めっさ美味くてグイグイ飲んでしまう。味噌ダレに辣油を加えていただく餃子もご飯がたまらなくススム君。相変わらず、地元民に愛されている感が強いお店だなぁ。 #豚骨ラーメン #ラーメン #定食 #豚骨スープ #ごはん #餃子 #焼き餃子 #味噌ラーメン #みそラーメン

ぎょうざセット【みそラーメン さつき】@兵庫県神戸市兵庫区。味噌ダレに辣油を加えていただく餃子もご飯がたまらなくススム君。相変わらず、地元民に愛されている感が強いお店だなぁ。

江ちゃんラーメンにてワンタン麺。 美味しく頂きました(^-^) #ラーメン #ワンタン麺 #ガーソー #ラーメン大好きガーソーさん #麺スタグラム #ラーメンブロガー #豚骨ラーメン

#ラーメン #ワンタン麺 #豚骨ラーメン

#ラーメン #ワンタン麺 #豚骨ラーメン

豚骨ベースの白湯 大阪 千日前の豚骨醤油をイメージ #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン

久しぶりの熊本系 と思ったら煮干しが広がる新しいタイプ マー油とチーズも #ラーメン

油少なめで注文したところ、油はほぼゼロになった模様(^_^;)↵ 前回、油は邪魔とまでは思いませんでしたが、もっと少なくてもいいとは感じました。↵ うん、これならなくてもいい（笑↵ 動物系はしっかりと、濃すぎないくらいによく出ていてコクありむちゃくちゃうまい。

杉田家千葉店＠東千葉(千葉県)　チャーシューメン並930円、野菜盛り100円、生ほうれん草150円、ライス100円。デフォルトで柔めの茹で加減でナイス！酒井製麺の麺箱確認。デフォルトの青菜は小松菜でした。 中途半端な時間帯でも絶えず行列。祝日16:30先行列10人ほど。先に食券買って待ちます。 10分ほどの待ちで着席。テーブル席もあり席数多いです。マイルドで万人が美味いと思える味わいに納得の笑み。鶏油過剰醤油強い家系が多い昨今、改めて老舗家系の風格を感じられました。本店も久しぶりに再訪したくなりました。 第二駐車場含め20台弱有り。#チャーシュー麺 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #家系ラーメン #豚骨醤油ラーメン

杉田家千葉店＠東千葉(千葉県)　チャーシューメン並930円、野菜盛り100円、生ほうれん草150円、ライス100円。デフォルトで柔めの茹で加減でナイス！酒井製麺の麺箱確認。デフォルトの青菜は小松菜でした。 中途半端な時間帯でも絶えず行列。祝日16:30先行列10人ほど。先に食券買って待ちます。 10分ほどの待ちで着席。テーブル席もあり席数多いです。マイルドで万人が美味いと思える味わいに納得の笑み。鶏油過剰醤油強い家系が多い昨今、改めて老舗家系の風格を感じられました。本店も久しぶりに再訪したくなりました。 第二駐車場含め20台弱有り。#チャーシュー麺 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #家系ラーメン #豚骨醤油ラーメン

メレンゲのようなカプチーノのようなクリ－ミ-な泡。 これって熱を逃がさないために、後乗せしてる

関西を中心に勢力を拡げる泡系のラーメン。その中でも最も人気がある店の一つとされる。 スープは鶏豚を濃厚に炊きだしたもので、豪然たる動物の風味を感じ取れる。醤油ダレも想像以上に、ハッキリと効いている。こってりとした味わいながらも、しつこさは皆無。実にハイレベル。 魅力がぎゅっと詰まった中細麺やチャーシューも是非楽しんでほしい。

相変わらずの泡立ちのスープ。具は小ぶりだけど、厚めの豚バラチャーシュー3枚に海苔・キクラゲ・ネギとシンプルさがいいっ。麺ももちろん細麺、デフォでチョイ固。小麦も香って美味しいよ～

#豚骨ラーメン #ラーメン #久留米ラーメン お久しぶりでしたが、熊本で食べれる久留米系ではピカイチ✨ 店先の豚骨臭さが、更に食欲☝️します！ 麺は博多～熊本の間の細くも中太でも無い感じで硬さも選べるのでバリカタ一択！(笑)