らーめん(らーめん はやし)の口コミ/評判
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レビュー一覧(25)
- 4.02024/11/5mild_crab_ug5
- 2.52020/12/27kazutan0264
数度目の訪問。前回は「塩」バージョンを戴いたので、デフォルトの「醤油」を注文。長年にわたり動物&魚介ラーメンを紡ぎ続けてきた実力店。スープを構成する素材バランスの精緻さには、いつもながら驚かされる。今回は、麺がややスープに勝っているような気がしたが、誤差の範囲内か。#ラーメン
- 3.02018/2/27_key_
動物系のダシとトロンとしたかなりコラーゲンが抽出されているスープ。しかしながら動物系が強いにも関わらず、魚介の節系なども非常にバランスよく纏まった一杯。そして無化調らしく後味にクドサがない。すっきりしてます。これはかなりスープに力が込められていますね
- 4.02016/9/17yoshiakiichi
北極が辛過ぎたので、口直しに教えてもらったラーメン屋へ!
豚骨魚介のスープと中太麺がよく絡んで絶品でした!
2016年新規開拓25店目。
#ラーメン #豚骨ラーメン
- 3.02015/10/3natural_wave
渋谷の昼しか空いてないラーメン屋
スープはとろっとしておきながら、あっさりなお味。
そのスープに絡みやすい麺もgood
物足りない人はスープ完飲で奥深さを知れる
#渋谷 #ランチ #ラーメン