中華そば(中華そば 高安 )の口コミ/評判
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レビュー一覧(19)
- 4.02024/11/2cafequeen
- 4.02019/7/20martinramen
豚骨ながら、あっさりとした口あたりが魅力的で (///∇//)
昨今のこってり、に動じない自信に溢れた余裕の味わい!
それでいて旨味がしっかりとしているブレの無さは見事で♪
長時間煮込まれた拘りの味は かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ノ
#ラーメン #中華そば
- 3.02018/2/28ryukyuawamori
丼の縁からチャーシューがはみだしています 刻み葱、メンマといったトッピング では、まずはスープから 一見しますと白濁していて濃厚な豚骨かと思いました 一口いただいてみますと、結構シャバ系のライトな鶏白湯であることが判明 万人向けの仕様 クセがないかわりにこれといったストロングポイントも見出せません 麺は中細ストレート このスープにフィットしているとは思えません チャーシューは薄めにスライスされていました メンマはちょっと筋っぽかったです 葱はやや大きめにカット うーん… 途中、卓上にあったニラごまを投入 辛さとニラの風味が加わりました 麺と具は完食 スープは半分以上残してごちそうさまでした
- 3.02018/2/28user_32513553
ノーマルな中華そばなのに、チャーシューや九条ねぎもいっぱい。スープは、豚骨と鶏のクリーミースープ、豚骨ほど臭みはなくて、天一のスープを割ったようなやさしい鶏感。想像通りの美味しさ。麺は、やや細目のストレート、やわめ。これがかためだったら、最高でした。
- 3.02018/2/28user_89692789
スープは鶏豚骨?のクリーミーなこってり系で、白くとろみがあり、少し甘め。万人受けするような癖のないスープです。麺は細麺ストレートで細すぎず、太すぎずですが、少し柔らかい。でもよく絡みます。チャーシューは薄切りで、とっても柔らかくおいしい。
ラーメン激戦区に位置するラーメン専門店。
店内は古情緒だだよう、ノスタルジックな和み空間。
学生さんから家族連れまで15時でも満席近い賑わいぶり。
ラーメンはクリーミーでこくのあるスープと細麺のマリアージュが最高。
#ラーメン #中華そば #豚骨ラーメン