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今池駅のラーメンの人気おすすめランキング

一品から探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHはレストランの業態からではなく、メニュー単位でお店を探すことができます。
こちらは今池周辺で食べられるラーメンの人気ランキングページです。
今池周辺では107件のラーメンが見つかりました。
今池周辺では、鶏Soba Toraやの冷やし塩キウイ鶏Sobaや鶏Soba Toraやの旨味鶏Soba(しょうゆ)などが人気のメニューです。
107件のメニューから、あなたが食べたいラーメンを見つけてみてください!

3.7
旨味鶏Soba(しょうゆ)(鶏Soba Toraや)
今日不明
今池駅から480m
大阪府大阪市西成区花園北2‐10‐13

レビュー一覧(1)

  • martinramen
    martinramen

    鶏の旨味がしっかりと出ている初口 (*゚ー゚*) 軽く節の魚介の味わいを合わせておられまして♪ 濃厚の方がより魚介を強調されている、とのお話 (*^▽^*) 鶏油の香りもナイスな かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ #中華そば #醤油ラーメン #そば #鶏そば

3.6
濃厚鶏Soba醤油(鶏Soba Toraや)
ランチ
今日不明
今池駅から480m
大阪府大阪市西成区花園北2‐10‐13

レビュー一覧(1)

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン #らぁ祭 らぁ祭大阪南エリア5軒目、大阪メトロ花園町駅近く。3年振りの訪問。 八光の"となりの人間国宝"認定店! 前回あっさり鶏清湯だったので、一推しメニューの鶏白湯を醤油で。 メニュー其々塩も選べる。 スープは"天一"の味に近い、冷めたら油膜張るやつ❣️ 某雑誌クーポン券で味玉もゲット、絵柄が可愛い事❣️ 後先考えず完汁、旨すぎた⭕️ 本日もご馳走様でした🙏

3.5
渾身醤油らーめん(麺のカミの)
今日11:30~15:00,18:00~23:00
今池駅から886m
大阪府大阪市浪速区恵美須西2-1-11

レビュー一覧(1)

  • martinramen
    martinramen

    鶏ガラと魚介の味わいの出汁とされておりまして (^◇^)b 醤油ダレはカドのない頂きやすいすっきりとしたもので ヽ(゚∀゚)メ 上品にまとめられている丁寧な仕上がり♪ 正統派なきりっと男前の かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ

3.4
特製あさりSiOラーメン(ラーメン・まぜそば SiO Style)
ランチ
今日不明
今池駅から888m
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1 ヴィアあべのウォーク 1F

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    トッピングは、ピンク色が鮮やかな大ぶりなレア風チャーシュー、豚バラチャーシュー、カイワレ、レッドオニオン、半熟味玉といたってシンプル。 アサリからとった出汁の塩スープがまろやかで、鶏豚骨出汁の旨味とうまく調和し、クリーミーな口当たりそしてコクの深い味わいに仕上がっています。くどさがないのでごくごくと飲めるスープです。 麺は「ミネヤ食品工業」謹製のストレート細麺を使用。喉越しよく、ザクッとした歯切れでコシがしっかりあります。個人的には、このスープには中太麺が合うような気がしましたが、替え玉も提供されているのであえて細麺にされたのかと思いました。 全体的にマイルドでクリーミーな味わいにまとまった一杯で、とくに豚バラチャーシューが美味しく「チャーシュー増し(4枚)」にすれば良かったとちょっと後悔しました。 #塩ラーメン #鶏豚骨出汁 #アサリ出汁

3.4
Toraやの中華そば 並盛り(鶏Soba Toraや)
モーニング
今日不明
今池駅から480m
大阪府大阪市西成区花園北2‐10‐13

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    📍【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】 📖鶏そばをメインとしてその他に独創的な限定メニューや 朝ラー営業もされている’19年3月にオープンしたお店 Date. '25.4.2 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜Toraやの中華そば 並盛り ¥1000 🍥スープ 🍥🍥🍥  淡☆☆☆★☆濃 🍥麺   🍥🍥🍥  細☆☆☆★☆太 ‪🍖トッピング‬ 🍖🍖 ・チャーシュー 香ばしいタレを程良く効かせて甘味の乗る肉の旨味と 重ねている ・メンマ 適度な味付けにより筍の風味と共に味わいがじんわりと 溢れ出す ・海苔 ・玉ねぎ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ 🐯🐯🐯🐯 ふくよかで甘味の乗る鶏の旨味に程良い塩味とコクのある かえしを合わせて甘味の効いた油分を厚めに重ねている クリアながらもまろやかな味わいのスープに、 プリッとした口当たりで麺長短くスルリと入る啜り心地に ソフトに弾むモチッとした歯応えから風味が広がる 【ミネヤ食品】製の麺が良く絡んでスープの旨味を運び、 時折入る甘味のある玉ねぎのアクセントが心地良い Toraや流八王子ラーメンを頂きましたっ!! ⁡ 📝寅のつぶやき 📝📝 多彩な限定で再現度の高さにいつも驚かされるのですが、この八王子風ラーメンもそうで、さりげなくToraやさんの表情もみせていて親しみやすい味わいに仕上げている。 レギュラーメニューとして新しい顔となっています。 ⁡ #️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣ #限定に目が行きがちやけどレギュラーも見逃せないっ! ⁡ 🏠#鶏SobaToraや 🍜#八王子ラーメン #Toraやの中華そば 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン 🇯🇵#大阪 #西成区 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #朝ラーメン

3.4
シャンピニオンつけSoba(ごはん付き 並盛り)(鶏Soba Toraや)
今日不明
今池駅から480m
大阪府大阪市西成区花園北2‐10‐13

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    🍥【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】 ▲鶏そばをメインとしてその他に独創的な限定メニューや 朝ラー営業もされている’19年3月にオープンしたお店 Date. '23.9.14 ⁡ 🍜シャンピニオンつけSoba(ごはん付き並盛り) ¥1400 ⁡ ■麺 細☆☆☆☆★太 滑りが抜群の絡みを生みみずみずしくしなやかなコシで モチッとした弾力で噛む程に小麦の風味と甘味が広がる ⁡ ■つけ汁 淡☆☆☆☆★濃 まろやかな鶏白湯に玉葱の旨味にバターとかえしのコクを 効かせてマッシュルームの味わいを引き立てている ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 仄かな塩味を効かせて肉の旨味を活かした味わいが広がる ・三つ葉 ・プチトマト ⁡ 🍽️サイドメニュー ・ごはん チーズを炙ってありつけ汁と絡めると麺と違った味わいに 変化してリゾットとして楽しめる ⁡ ◇寅レポ◇ 全粒粉の風味と胡椒が味わいを引き立てる縮れ平打ち麺に マッシュルームを他の素材で厚みを加えた濃厚なつけ汁が 抜群に絡んで食べ進める程により旨味が加速していく 独創的なつけ麺を頂きましたっ!! ⁡ #鶏Soba Toraや #シャンピニオンつけSoba #鶏白湯つけ麺 #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺

3.4
信州トリプル味噌鶏白湯つけSobaにシマチョウ 麺並盛り(鶏Soba Toraや)
今日不明
今池駅から480m
大阪府大阪市西成区花園北2‐10‐13

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    🍥【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】 ▲鶏そばをメインとしてその他に独創的な限定メニューや 朝ラー営業もされている’19年3月にオープンしたお店 Date. '23.10.8 ⁡ 🍜信州トリプル味噌鶏白湯つけSobaにシマチョウ 麺並盛り ¥1150 ⁡ ■麺 細☆☆☆☆★太 コシの強さが生むムチッと張りとみずみずしい口当たりで 弾力のある歯応えから香ばしく味わいがしっかりと伝わる ⁡ ■つけ汁 淡☆☆☆★☆濃 香ばしい味噌のコクに鶏のまろやかな旨味を重ねて シマチョウの甘味乗る旨味を軽快なピリ辛感で引き締める ⁡ ‪□トッピング‬ ・シマチョウ プリッとした口当たりから蕩ける甘味を帯びた旨味を放つ ・ネギ ・白ゴマ ・海苔 ⁡ 🍽️サイドメニュー ・豚高菜マヨご飯 ¥450 甘味乗る豚肉の旨味に高菜の塩味にマヨネーズを合わせて ご飯との相性が抜群で病み付きになる味わいに纏めている ⁡ ◇寅レポ◇ つけ汁をしっかり乗せて味わいを取り込む平打ち麺に 味噌にシマチョウと鶏の旨味が凝縮されたつけ汁が絡み 割スープも鶏白湯で最後まで贅沢に味わえる 味噌鶏白湯つけ麺を頂きましたっ!! ⁡ 🏠#鶏sobaToraや 🍜#味噌つけ麺 #鶏白湯つけ麺 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺

3.4
とろみ鶏Soba 塩(味玉なし)(鶏Soba Toraや)
今日不明
今池駅から480m
大阪府大阪市西成区花園北2‐10‐13

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    🍥【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】 ▲鶏そばをメインとしてその他に独創的な限定メニューや 朝ラー営業もされている’19年3月にオープンしたお店 Date. '23.9.14 ⁡ 🍜とろみ鶏Soba 塩(味玉なし) ¥850 ⁡ ■スープ 淡☆☆★★☆濃 ガラともみじから抽出した鶏の旨味を程良く立たせた かえしのカドが引き立ててクリーミーに仕上げている ⁡ ■麺 細☆★☆☆☆太 チュルリと滑る啜り心地で抜群の絡み付きからスープを 持ち上げていき徐々に馴染んで味わいを纏めていく ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー タレを適度に効かせて肉の旨味を引き立てている ・メンマ ややしっかりした味付けで柔らかい歯応えから風味広がる ・ネギ ・五色あられ ⁡ ◇寅レポ◇ 鶏の旨味とかえしがバランス良く纏められたスープを 啜るだけでしっかり絡めていく麺が風味と味わいを重ねて 食べ進める程に纏まって味わい深くなる 濃厚鶏白湯ラーメンを頂きましたっ!! ⁡ #鶏SobaToraや #鶏白湯ラーメン #大阪ラーメン #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #関西ラーメン #jma2023

3.4
パインバーグ鶏Soba(ご飯付き)(鶏Soba Toraや)
今日不明
今池駅から480m
大阪府大阪市西成区花園北2‐10‐13

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    🍥【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】 ▲鶏そばをメインとしてその他に独創的な限定メニューや 朝ラー営業もされている’19年3月にオープンしたお店 Date. '23.11.13 ⁡ 🍜パインバーグ鶏Soba(ご飯付き) ¥1500 ⁡ ■スープ 淡☆☆★★☆濃 強めに効かせた魚介出汁にふくよかな鶏の旨味を合わせて まろやかなかえしのコクが全体をバランス良く支えている ⁡ ■麺 細☆☆☆☆★太 つるりと滑る啜り心地でモチッとした食感と多加水による 馴染みの良さで麺の味わいと共にスープの旨味も取り込む ⁡ ‪□トッピング‬ ・ハンバーグ 肉肉しくジューシーで焼き目の香ばしさと共に旨味溢れる ・パイン ・プチトマト ・人参 ・レタス ・大根 ・ソース ・マヨネーズ ⁡ 🍽️サイドメニュー ・ご飯 トッピングを添えディッシュならぬパインバーグ丼にも。 ⁡ ◇寅レポ◇ 魚介強めのスープにハンバーグの旨味が溶け込んでいき 幅広めの麺がスープとトッピングを絡めると旨味が増して 更にマヨが溶け出すと酸味の効いた鶏白湯にも変化をする びっくりドンキーもびっくり鶏Sobaを頂きましたっ!! ⁡ 🏠#鶏SobaToraや 🍜#塩ラーメン #びっくりヤンケー鶏Soba 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #朝ラー #びっくりドンキー

3.4
白とんこつ(ラーメン極)
ランチ
今日不明
今池駅から681m
大阪府大阪市阿倍野区旭町1-1-26

レビュー一覧(1)

  • fryatoo
    fryatoo

    珍しい金属製の丼に入って出てくるラーメンは濃厚豚骨ラーメンで普通に美味しい。 具は薄目のチャーシューときくらげとねぎだけでちょっとさみしいです。 詳しくは ↓ https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29506032.html

3.3
塩豚ラーメン(チャーライ極)
ランチ
今日不明
今池駅から556m
大阪府大阪市西成区山王1-1-10

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    レモンを途中から加えることでさっぱりした味わいになる塩ラーメンで、脂身の少ない肩ロースの薄切りチャーシューが器を覆うくらいたっぷりと盛り付けされ、真ん中にはシャキッとした食感の水菜とフライドオニオンがトッピングされていて、箸休めにはもってこいです。 そのチャーシューをかき分けると若干ウェーブがかかり、パツンと歯切れがよい中細の麺ともやしがたくさん隠れています。スープは、塩とんこつでクリーミーな味わいながら、さっぱりしたタンメンのようで、レモンを搾っていただくとより口当たりの良い味になって、チャーライとの相性もバッチリ!でした。 #ラーメン #塩豚骨 #塩ラーメン

3.3
SiOレモンまぜそば(ラーメン・まぜそば SiO Style)
今日不明
今池駅から888m
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1 ヴィアあべのウォーク 1F

レビュー一覧(1)

  • angels
    angels

    地下鉄御堂筋線天王寺駅3分の場所にある大型ショッピングモールViaあべのWalkノースエリア・飲食店が建ち並ぶ1階。 世界中から集めたこだわりの塩を使い、店名の通り”塩”に特化した【ラーメン・まぜそば SiO Style】。 「SiOレモンまぜそば」 塩ダレにレモンの苦味と酸味、の爽やかなフレイバーが広がり、麺はは剛麺で力強い歯応えと弾力があり、その一体感は圧巻の美味しさ。 塩ダレとdive飯の相性も最高です。 #まぜそば #ラーメン

3.3
期間限定 牛肉台湾ラーメン(ダイキ麺)
ランチ
今日不明
今池駅から965m
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋2-4-51

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    和食の料理人が腕を振るう繊細なスープは、鶏ガラ、牛骨に魚の節、大量の香味野菜から作られ、動物性と魚介系とが相まって独特のコクと風味を生み出す清湯スープに、東南アジアでは一般的に使われているものの、日本ではあまり知られていないタイ原産の唐辛子(プリッキーヌー)を使用。 赤褐色のスープの一面に緑色のニラと甘辛牛肉が盛られ、スープの中にシナチクが大量に沈んでいます。まずはスープをすすってみると、ガツン!!と辣油の辛さを感じ、続いて山椒の痺れが襲ってきます。ノーマルの辛さで注文した辛さながら、不用意に箸を進めると思わずむせ返ってしまうほど。ゆっくりといただきます。 麺は、ウェーブのかかった中細麺で、加水率の低い歯切れがよく、ちょっと硬めの茹で上がりながらこのスープとの相性はバッチリ!です。 脂分の少ないスープはサラッとした口当たりで、コクがありつつ、唐辛子のアクセントで口の中が痺れまくって、絶妙な台湾ラーメンの醍醐味が味わえます。さらに、ふんだんに浮かんでいるニラと青ネギだけでなく、メンマと隠し味のセロリが風味を際立たせていて、後を引くほど絶品の一杯! #台湾ラーメン #牛肉 #ラーメン

3.3
元祖辛麺(5辛)(元祖辛麺屋 桝元 大阪西成店)
今日不明
今池駅から477m
大阪府大阪市西成区花園北2-5-12

レビュー一覧(1)

  • martinramen
    martinramen

    辛さレベルは5という、辛いのかどうかわからないままチョイスw いや、まずまずの辛さがあります! というよりも熱々なんで体感的にけっこう辛く感じます (ノ゚ο゚)ノ 鶏ガラベースであっさりした出汁に仕上がってまして♪ 醤油ダレはかなり聞かせてあり塩分濃度高め設定 (^_^) ニンニクの味わいもナイスな ウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ #ラーメン #辛麺

3.3
海老&鯛塩ラーメン(麺や 鯛清 (MENYA TAISEI))
今日不明
今池駅から782m
大阪府大阪市浪速区恵美須東2-3-19

レビュー一覧(1)

  • martinramen
    martinramen

    鯛で上品かつ大胆に取られた出汁(*>∀<*)ノ そこに海老のテイストが加わり、なんて贅沢(笑) ワシ的、好き×好き、な食材ですしナイスな味わいで! 鶏油・香味油で厚味も感じます(*^.^*) まろやかな塩ダレは各素材の旨味を引き立てて♪ バランスの取れた完成度の かなりウミャイ スープヘ(゚∀゚*)ノ #ラーメン #塩ラーメン

3.2
ローストビーフ油そば(麺のカミの)
モーニング
ランチ
ディナー
今日11:30~15:00,18:00~23:00
今池駅から886m
大阪府大阪市浪速区恵美須西2-1-11

レビュー一覧(1)

  • morip_0417
    morip_0417

    皆さんはInstagramやってますか? 自分もやってるんですけど、あれすごいですよね。 だってお洒落な場所や食べ物の写真で溢れてて、見てるだけで楽しい気分になるんですから。自分も最近Instagramでご飯見てたるするんですけど、偶然一際目立つご飯を見つけてしまいまして、それがこの「麺のカミの」のローストビーフ油そばです。 見るからにうまそうな油そばの淵をローストビーフで埋め尽くすという見た目のインパクトから、思わずスクロールで二度見してしまいました。 これは食べなければならない。本能に従い、いざ恵比寿町へ お店に入り、迷わず油そばの食券を購入。しばし待つと身の前にInstagramで見たまんまの姿で「ローストビーフ油そば」が登場。 まずは、そのまま混ぜて食す。 すると「あ、うま」 おもわず自然と声が漏れてしまいました。何口か素の麺を楽しんだところで、次に試すは、油そばの盟友「酢」と「ラー油」。 丁寧に混ぜて食せば、口の中に広がるはまったくの別料理。正直今まで食べた油そばの中で一番うまいと思いました。また「麺のカミの」は味変でわさびマヨなんかも置いていて、いやいや合うのかこれ?なんて思いつつ、いれて食べるとそんな浅はかな考えをしていた自分が恥ずかしいくらいに美味な逸品が出来上がってしまっていました。 味変なんて言葉でまとめられない、いやまとめてはいけない。 目の前にいらっしゃるのは、味のファンタジスタ。尊敬の意を唱えざるを得ない。 油そばの概念が覆るまさに最高の一品。 百聞は一見にしかず。ぜひ食べに行ってみてください。 #ラーメン #油そば #もりぴーのラーメンレビュー

3.2
キウイとハモンセラーノの冷やし塩Soba(鶏Soba Toraや)
今日不明
今池駅から480m
大阪府大阪市西成区花園北2‐10‐13

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】 ▲鶏そばをメインとしてその他に独創的な限定メニューや 朝ラー営業もされている’19年3月にオープンしたお店 Date. '23.7.10 ⁡ ★キウイとハモンセラーノの冷やし塩Soba ¥1200 ⁡ ■スープ 淡☆☆★☆☆濃 まろやかなかえしが鰹と鯖とふくよかな鶏の厚みのある 旨味を引き立てて塩味を効かせてスッキリと仕上げている ⁡ ■麺 細☆☆☆★☆太 ツルツルと滑る啜り心地で締められた肌によるプリッと した口当たりと弾力のある歯応えから風味と旨味が広がる ⁡ ‪□トッピング‬ ・ハモンセラーノ しっとりとした口当たりで凝縮された甘味乗る旨味と 塩味が重なって噛む程に味わいが溢れ出す ・キウイ 柔らかくベストに熟れた強い甘味と優しい酸味が そのまま食べてもスープや麺と食べても良く合う ・柴漬け ・三つ葉 ⁡ □サイドメニュー ・冷や汁風ご飯 +¥300 胡瓜や紫蘇に茗荷に鯖フレークがホクホクご飯の上に乗り 胡麻味噌をスープで解いてご飯と食べると多彩な味わいに ⁡ ◇寅レポ◇ 魚介と鶏の旨味をかえしが支える味わい深いスープを 弾む食感と絡みも良い麺が馴染んで引き立てていく 意外な組み合わせながら見映え以上の満足度を得られる 夏の定番の冷やし塩ラーメンを頂きましたっ!! ⁡ #鶏SobaToraや #塩ラーメン #大阪ラーメン #冷やしラーメン #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #キウイ #朝ラー

3.2
味噌バターラーメン(ラーメン 白樺)
ランチ
ディナー
今日不明
今池駅から970m
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋3丁目5-23

レビュー一覧(1)

  • takahiroooha
    takahiroooha

    #味噌ラーメン 非常にベーシックな味噌ラーメン、味噌が濃すぎずいい塩梅に香ばしいです、麺は縮れ麺でプリプリしておりもやしと相性が良かったり、バターを溶かしていくと臭い、風味が変化していきます、安心できる味噌ラーメンでした

3.2
中華そば(正油)(西成屋台風らーめん ToRi坊主)
今日12:00~15:00,17:00~00:00
今池駅から14m
大阪府大阪市西成区山王2-14-10

レビュー一覧(1)

  • martinramen
    martinramen

    ひねの丸鶏をベースの動物系の出汁とされてましてΣ(゚∀゚ノ)ノ その鶏の旨味に魚介(サンマ節)のテイストが加わって、さらに 甘海老で取られた油が非常に効いております! 醤油ダレもすっきりとしており口あたりも良好 (-^□^-) 後味、海老の余韻もしっかりした かなりウミャイ スープ ヘ(゚∀゚*)ノ ※なお、甲殻NGの方は「ホタテ油」でご提供OKとのこと! #ラーメン #中華そば

3.2
鶏白湯ラーメン(西成屋台風らーめん ToRi坊主)
今日不明
今池駅から210m
大阪府大阪市西成区山王2-14-10

レビュー一覧(1)

  • martinramen
    martinramen

    しっかりと炊かれた鶏の動物系の出汁 ( ´_ゝ`)ノ 塩分のバランスなど、濃すぎず薄すぎずのバランスが良いです♪ 香味油など軽いニンニクテイストが香ばしい仕上がりで (o^-')b 粘度はミディアムな頂きやすい かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ノ

3.2
ピスタチオと伊吹いりこのTKM 麺並盛(鶏Soba Toraや)
今日不明
今池駅から480m
大阪府大阪市西成区花園北2‐10‐13

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    🍥【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】 ▲鶏そばをメインとしてその他に独創的な限定メニューや 朝ラー営業もされている’19年3月にオープンしたお店 Date. '23.7.25 ⁡ 🍜ピスタチオと伊吹いりこのTKM 麺並盛 ¥1100 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆☆★濃 ピスタチオペーストを煮干し出汁とかえしにバター等を 合わせて風味豊かでまろやかな味わいを奏でている ⁡ ■麺 細☆☆☆☆★太 みずみずしい口当たりでモチモチッとした歯応えから 全粒粉の風味が広がり抜群の絡み付きでタレを取り込む ⁡ ‪□トッピング‬ ・玉子 ・クランベリー ・ピスタチオ ・黒胡椒 ⁡ 🍽️サイドメニュー ・クロックムッシュ付き +¥300 ベーコンにチーズとベシャメルソースをパンで包み込んで スープと絡めて食べるとより味わえる ⁡ ◇寅レポ◇ 出汁にタレと卵が馴染むピスタチオの風味溢れるスープに そばの様な風味広がる麺の味わいが重なっていき クランベリーと黒胡椒が甘味と刺激のアクセントを担う 想像力を掻き立てられるまぜそばを頂きましたっ!! ⁡ #鶏SobaToraや #まぜそば #大阪ラーメン #西成区 #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #朝ラー #クロックムッシュ

3.2
澄の豚Soba シンプル塩Ver.(鶏Soba Toraや)
今日不明
今池駅から480m
大阪府大阪市西成区花園北2‐10‐13

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】 🏠大阪メトロ【花園町駅】近くに鶏そばをメインとした、 独創的なメニューや朝ラー営業等にも力を入れられている ’19年3月にオープンされた話題の店。 🗓'22.9.7 ⁡ 🍜澄の豚Soba シンプル塩ver. 普通盛り ¥800 ⁡ 🍥スープ 《塩ベース》 淡☆☆★☆☆濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 低温調理された柔らかくしっとりとした口当たりから 適度にタレを効かせて噛む程に旨味が広がる ・青ネギ ・酢橘 ⁡ 🐯寅レポ🐯 麺がはっきりと見える淡く白っぽいスープは、 キリッと立つ塩味をしっかりと主張させたかえしが 優しい油分で包まれた豚骨のクリアでスッキリとした 甘味を帯びた旨味を引き立てて、 サラリとした口当たりで飲み易く仕上げています。 クッキリとした線を描く艶かな肌の麺は、 つるりと滑る啜り心地から豚骨の風味を運んで、 喉越しの良さと程良い絡み付きに しなやかなコシが生むモチッとした歯応えから、 風味と味わいが主張すると共に 徐々に馴染んで纏まっていきます。 カドを立たせて豚骨の旨味を持ち上げたスープを 細めながらも程良く絡める麺がバランスを担う、 酢橘で変化するスキッとした味わいも楽しめる 重たさの無い淡麗豚骨ラーメンを頂きました! ⁡ 🏠#鶏SobaToraや 🍜#豚骨ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #朝ラー 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

3.2
特製濃厚鶏Soba 塩(鶏Soba Toraや)
ランチ
今日不明
今池駅から480m
大阪府大阪市西成区花園北2‐10‐13

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】 🏠大阪メトロ【花園駅】近くに'19年3月にオープンした、 地鶏を使った白湯と清湯のラーメンを提供されるお店。 date:21.2.16  🍜特製濃厚鶏Soba 塩 ¥900  ●スープ 《鶏ベース 塩》 地鶏から抽出した出汁と塩ダレを合わせている ‪●麺 《中細 ストレート》 しなやかなコシと艶やかな肌の【ミネヤ食品】製の麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー 低温調理された肉本来の旨味を活かしたバランスの取れた味付けに仕上げている ・メンマ 一口サイズにカットされて柔らかい食感から風味と共に甘みを帯びたしっかりとした味わいが広がる ・味玉 黄身の優しいコクを活かした味付けでスープと良く馴染む 《その他》 ・五色あられ ・青ネギ  ●寅レポ ‬ 綺麗に澄んでトッピングが映える白色が一面に広がるスープはソフトな粘度のあるサラリとした口当たりで、 スッキリとしたクリアで丸みのある鶏の旨味が染み渡る様な優しいインパクトで広がり、 全体をキュッと引き締めてくるキレと鶏の旨味を押し上げるコクを備えたかえしが軸となって、 落ち着いてくると鶏の甘みと塩味が上がってスッキリとした後口で味わいに深みが加わってきます。 スープと合わせた様な綺麗な白の艶と張りのある肌の麺はスープを程良く乗せて、 モチッとした食感から仄かな甘みと風味がみずみずしい口溶けの良さから広がり、 鶏の旨味を自然と取り込んでかえしの塩味が煽りを掛けて厚みを持たせ、 青ネギの爽やかさと五色あられの香ばしさも絡んで徐々に纏まっていきます。 丁寧に作り込まれた白湯の力強さと繊細さが融合した鶏白湯ラーメンを頂きましたっ! #鶏SobaToraや #大阪ラーメン #鶏白湯ラーメン #西成区 #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #鶏そば #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles

3.2
中華そば(麺匠 丸極)
今日不明
今池駅から563m
大阪府大阪市西成区山王1-1-10

レビュー一覧(1)

  • martinramen
    martinramen

    しっかりとした鶏の旨味が感じられる出汁で♪ 醤油ダレは軽い酸味あるバランスよい合わせ方 ヾ(o´C_`o)ノ゙ 非常に出汁感が味わえる仕上がりの良いものです (^-^)ノ 丁寧に作られた高井田な かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ