ピスタチオと伊吹いりこのTKM　麺並盛(鶏Soba Toraや)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  mypace_tiger

  3.52023/7/26

  🍥【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】

  ▲鶏そばをメインとしてその他に独創的な限定メニューや

  朝ラー営業もされている’１９年３月にオープンしたお店

  Date. '23.7.25

  ⁡

  🍜ピスタチオと伊吹いりこのTKM　麺並盛　¥1100

  ⁡

  ■スープ

  淡☆☆☆☆★濃

  ピスタチオペーストを煮干し出汁とかえしにバター等を

  合わせて風味豊かでまろやかな味わいを奏でている

  ⁡

  ■麺

  細☆☆☆☆★太

  みずみずしい口当たりでモチモチッとした歯応えから

  全粒粉の風味が広がり抜群の絡み付きでタレを取り込む

  ⁡

  ‪□トッピング‬

  ・玉子　・クランベリー　・ピスタチオ　・黒胡椒

  ⁡

  🍽️サイドメニュー

  ・クロックムッシュ付き　+¥300

  ベーコンにチーズとベシャメルソースをパンで包み込んで

  スープと絡めて食べるとより味わえる

  ⁡

  ◇寅レポ◇

  出汁にタレと卵が馴染むピスタチオの風味溢れるスープに

  そばの様な風味広がる麺の味わいが重なっていき

  クランベリーと黒胡椒が甘味と刺激のアクセントを担う

  想像力を掻き立てられるまぜそばを頂きましたっ！！

  ⁡

  #鶏SobaToraや

  #まぜそば

  #大阪ラーメン #西成区

  #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #朝ラー

  #クロックムッシュ