新今宮駅前駅のラーメンの人気おすすめランキング

阿波尾鶏のむね肉タタキとキウイに凍ったドラゴンフルーツをトッピングした冷やしラーメン。 鶏スープにキウイが合うんです。 #ラーメン

まろやかな鶏、あっさりの鰹と鯖 キウイが面白い #ラーメン#冷やしラーメン #塩ラーメン#キウイ

#冷やしラーメン #塩ラーメン #大阪 #大阪ランチ #中華そば #麺 #限定 #らぁ祭 らぁ祭スタンプラリー特典カードわ利用しての再訪。大阪メトロ四つ橋線花園町駅近く。開店直後先客無し。今日も愛想の良いご夫婦に出迎えられる❣️ ｷﾝｷﾝでは無く程良い冷たさの塩スープに〆た麺が美味い⭕️ 🥝だけで無く炙り鶏、柴漬、梅肉に至るまでトッピングが、良い仕事💮 良く考えておられる👏 本日もご馳走様でした🙏

濃厚とは聞いていたが本当にドロドロで濃厚でした。

どろっとしたこってり濃厚スープなのに重くなくあっという間に平らげてしまう1杯。麺のかたさやこってり具合なんかも自分で決めれていい！

無鉄砲 バリカタコテネギオ

こってり度はラーメン界最強じゃないかな。 無鉄砲はこの食べ方がベスト！！！

病み付きになるラーメンです。 ドロドロスープはお箸が立つほど。 糖質オフ中はダンナに麺を平らげてもらい、スープと煮卵とチャーシューを味わいます。 満足感ありあり！何度もリピートしています！

#ラーメン #とんこつ

鶏の旨味がしっかりと出ている初口 (*ﾟｰﾟ*) 軽く節の魚介の味わいを合わせておられまして♪ 濃厚の方がより魚介を強調されている、とのお話 (*^▽^*) 鶏油の香りもナイスな かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ #中華そば #醤油ラーメン #そば #鶏そば

#大阪ランチ #醤油ラーメン #中華そば #鶏そば 2019.3Open 二杯目も完食

#中華そば #醤油ラーメン #鶏そば #ランチ #ラーメン

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン #らぁ祭 らぁ祭大阪南エリア5軒目、大阪メトロ花園町駅近く。3年振りの訪問。 八光の"となりの人間国宝"認定店！ 前回あっさり鶏清湯だったので、一推しメニューの鶏白湯を醤油で。 メニュー其々塩も選べる。 スープは"天一"の味に近い、冷めたら油膜張るやつ❣️ 某雑誌クーポン券で味玉もゲット、絵柄が可愛い事❣️ 後先考えず完汁、旨すぎた⭕️ 本日もご馳走様でした🙏

鶏の旨みを丸ごといただく 見た目ほどクドさが無くスッキリ #ラーメン #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン

鶏ガラと魚介の味わいの出汁とされておりまして (＾◇＾)b 醤油ダレはカドのない頂きやすいすっきりとしたもので ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ 上品にまとめられている丁寧な仕上がり♪ 正統派なきりっと男前の かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

美味しいんですけど、ヘリに肉載せるのあんまり好きじゃないです。 #ラーメン #醤油ラーメン #大阪市 #浪速区 #恵美須町 #日本橋

鶏ベースのスープは仄かな甘味と醤油はキリッと。油分少な目ながらしっかり感じる旨味は厚い。 麺は中細のパツンと歯切れのいい麺。薄切りレアなロースと厚切りバラのチャーシューはどっちもウマい❗

マテ貝、あさり、ホタテといった貝類使用の出汁で ヽ(*´Д｀*)ﾉ 大豆の絞り汁がクリーミーさを演出！ まるみのある塩ダレがうまくマッチングしておりまして (〃>З<) コクを感じる かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ #ラーメン

＃大阪　＃大国町　＃ラーメン　＃砦　＃貝だし　＃おいしい　＃駅チカ

#麺 #ラーメン #海鮮 ミルクみたいなコクがあって優しくて深くてひたすら美味しかった。お値段に合わないくらいたっぷり入った貝たちも美味しかった。

#炒飯 #オムライス #ホルモン

名物"西成チャーライ"！西成区といえばホルモン！ってことで、龍本畜産の新鮮和牛ホルモンミックスを玉子のせ炒飯のうえに乗せています。そのままで食べるのも良いですが、にんにくチャーライたれをかけて食べるのオススメ。これにニンニクタレが合わないわけがない！ #ホルモン #ホルモン炒飯 #玉子のせ焼飯 #チャーライ #西成チャーライ #大阪市グルメ #チャーライ極

オイラはフライドオニオンを多目にかけてラー油、ニンニクタレをかけ悪魔的に食べたっすŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹" 美味かったっすねーŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹" ご馳走様でしたっすŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹" #大阪 #炒飯 #新今宮駅前 #動物園前 #リピートしてるお店#新世界 #ホルモン

🍥【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】 ▲鶏そばをメインとしてその他に独創的な限定メニューや 朝ラー営業もされている’１９年３月にオープンしたお店 Date. '23.9.14 ⁡ 🍜シャンピニオンつけSoba(ごはん付き並盛り)　¥1400 ⁡ ■麺 細☆☆☆☆★太 滑りが抜群の絡みを生みみずみずしくしなやかなコシで モチッとした弾力で噛む程に小麦の風味と甘味が広がる ⁡ ■つけ汁 淡☆☆☆☆★濃 まろやかな鶏白湯に玉葱の旨味にバターとかえしのコクを 効かせてマッシュルームの味わいを引き立てている ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 仄かな塩味を効かせて肉の旨味を活かした味わいが広がる ・三つ葉　・プチトマト ⁡ 🍽️サイドメニュー ・ごはん チーズを炙ってありつけ汁と絡めると麺と違った味わいに 変化してリゾットとして楽しめる ⁡ ◇寅レポ◇ 全粒粉の風味と胡椒が味わいを引き立てる縮れ平打ち麺に マッシュルームを他の素材で厚みを加えた濃厚なつけ汁が 抜群に絡んで食べ進める程により旨味が加速していく 独創的なつけ麺を頂きましたっ！！ ⁡ #鶏Soba Toraや #シャンピニオンつけSoba #鶏白湯つけ麺 #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺

#つけ麺

🍥【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】 ▲鶏そばをメインとしてその他に独創的な限定メニューや 朝ラー営業もされている’１９年３月にオープンしたお店 Date. '23.10.8 ⁡ 🍜信州トリプル味噌鶏白湯つけSobaにシマチョウ 麺並盛り　¥1150 ⁡ ■麺 細☆☆☆☆★太 コシの強さが生むムチッと張りとみずみずしい口当たりで 弾力のある歯応えから香ばしく味わいがしっかりと伝わる ⁡ ■つけ汁 淡☆☆☆★☆濃 香ばしい味噌のコクに鶏のまろやかな旨味を重ねて シマチョウの甘味乗る旨味を軽快なピリ辛感で引き締める ⁡ ‪□トッピング‬ ・シマチョウ プリッとした口当たりから蕩ける甘味を帯びた旨味を放つ ・ネギ　・白ゴマ　・海苔 ⁡ 🍽️サイドメニュー ・豚高菜マヨご飯　¥450 甘味乗る豚肉の旨味に高菜の塩味にマヨネーズを合わせて ご飯との相性が抜群で病み付きになる味わいに纏めている ⁡ ◇寅レポ◇ つけ汁をしっかり乗せて味わいを取り込む平打ち麺に 味噌にシマチョウと鶏の旨味が凝縮されたつけ汁が絡み 割スープも鶏白湯で最後まで贅沢に味わえる 味噌鶏白湯つけ麺を頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#鶏sobaToraや 🍜#味噌つけ麺 #鶏白湯つけ麺 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺

限定麺得盛り400g。 #つけ麺

信州トリプル味噌鶏白湯スープにシマチョウ。 #つけ麺

豚骨を丁寧に炊き出した清湯スープの「特製 豚塩ラーメン」は、赤穂の天然塩、北海道のホタテ・昆布の旨味を凝縮したクリアな味わい。 麺はややウェーブのかかったストレート細麺。チャーシューは、鹿児島県産の「茶美豚（ちゃーみーとん）」を使用した、炙ったバラ肉としっとりとしたレアチャーシューの二種類。笹がき葱、スプラウト、紫タマネギ、穂先メンマ、もやし、宮崎県産「旨赤卵（うまからん）」のハーフ煮玉子（1個分）に青のりがパラッとかかったフォトジェニックな盛り付け。女性ウケを狙っているのも伝わります。 ほんのり柚子の香りが香る豚塩の清湯スープは、旨みとコクのバランスが良く、切れ味のいいクリアーな味わい。終始さっぱりした味わいで、豚骨が入っているのが分からないくらい、丁寧に炊き込んでいるのが舌に伝わります。 このスープに合うストレート細麺は、スルスルッとしたのど越しや食感も大正解！！2種類のチャーシューや煮玉子の調理方法、スープの隠し味の柚子と彩りの良い緑黄色野菜と、他の人気店をよく研究しつくし、たどり着いた究極の一杯と感じました。 #ラーメン #豚塩ラーメン #塩ラーメン

#SARAHはじめました #大阪 #塩ラーメン #天王寺 #ランチ #ラーメン

トロみがありしっかりと鶏の旨味のある出汁です♪ ほのかに魚介の香りもありバランスのよい味わいヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ 塩ダレもまるい口あたりの頂きやすさでo(^▽^)o クセのない仕上がりの かなりウミャイ スープ♪ #ラーメン #鶏白湯 #塩そば

#塩そば #ラーメン #鶏白湯

ラーメン大賞鶏白湯部門3年連続1位!鶏白湯塩そば！出汁が美味しい！麺を食べ終わり、スープに備え付けのちょこっとライス🍚を投入してまた食べる。美味しい🤣 #ラーメン#鶏白湯ラーメン #あべのキューズモール #美味しかった #ランチ

少し甘めコクのあるスープ。 麺はつるつるちぢれ系でするっといただけます。

インパクト見た目だけでもありますが、味もインパクトありあり。↵めっちゃ美味しい↵硬めにしてもらった中太麺も美味しくて一気食い↵こりゃ並ぶよね、みんな。

#ラーメン #ポタージュ系

🍥【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】 ▲鶏そばをメインとしてその他に独創的な限定メニューや 朝ラー営業もされている’１９年３月にオープンしたお店 Date. '23.9.14 ⁡ 🍜とろみ鶏Soba　塩(味玉なし)　¥850 ⁡ ■スープ 淡☆☆★★☆濃 ガラともみじから抽出した鶏の旨味を程良く立たせた かえしのカドが引き立ててクリーミーに仕上げている ⁡ ■麺 細☆★☆☆☆太 チュルリと滑る啜り心地で抜群の絡み付きからスープを 持ち上げていき徐々に馴染んで味わいを纏めていく ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー タレを適度に効かせて肉の旨味を引き立てている ・メンマ ややしっかりした味付けで柔らかい歯応えから風味広がる ・ネギ　・五色あられ ⁡ ◇寅レポ◇ 鶏の旨味とかえしがバランス良く纏められたスープを 啜るだけでしっかり絡めていく麺が風味と味わいを重ねて 食べ進める程に纏まって味わい深くなる 濃厚鶏白湯ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ #鶏SobaToraや #鶏白湯ラーメン #大阪ラーメン #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #関西ラーメン #jma2023

🍥【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】 ▲鶏そばをメインとしてその他に独創的な限定メニューや 朝ラー営業もされている’１９年３月にオープンしたお店 Date. '23.11.13 ⁡ 🍜パインバーグ鶏Soba(ご飯付き)　¥1500 ⁡ ■スープ 淡☆☆★★☆濃 強めに効かせた魚介出汁にふくよかな鶏の旨味を合わせて まろやかなかえしのコクが全体をバランス良く支えている ⁡ ■麺 細☆☆☆☆★太 つるりと滑る啜り心地でモチッとした食感と多加水による 馴染みの良さで麺の味わいと共にスープの旨味も取り込む ⁡ ‪□トッピング‬ ・ハンバーグ 肉肉しくジューシーで焼き目の香ばしさと共に旨味溢れる ・パイン ・プチトマト　・人参　・レタス　・大根　・ソース ・マヨネーズ ⁡ 🍽️サイドメニュー ・ご飯 トッピングを添えディッシュならぬパインバーグ丼にも。 ⁡ ◇寅レポ◇ 魚介強めのスープにハンバーグの旨味が溶け込んでいき 幅広めの麺がスープとトッピングを絡めると旨味が増して 更にマヨが溶け出すと酸味の効いた鶏白湯にも変化をする びっくりドンキーもびっくり鶏Sobaを頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#鶏SobaToraや 🍜#塩ラーメン #びっくりヤンケー鶏Soba 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #朝ラー #びっくりドンキー

珍しい金属製の丼に入って出てくるラーメンは濃厚豚骨ラーメンで普通に美味しい。 具は薄目のチャーシューときくらげとねぎだけでちょっとさみしいです。 詳しくは ↓ https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29506032.html

チャーライを提供してくれるお店。 金属の容器に注がれる背脂がたまらん。

#ラーメン

お箸が立つぐらいドロドロのスープは麻薬的な旨さです(o^^o)

#ラーメン

トッピングは、ピンク色が鮮やかな大ぶりなレア風チャーシュー、豚バラチャーシュー、カイワレ、レッドオニオン、半熟味玉といたってシンプル。 アサリからとった出汁の塩スープがまろやかで、鶏豚骨出汁の旨味とうまく調和し、クリーミーな口当たりそしてコクの深い味わいに仕上がっています。くどさがないのでごくごくと飲めるスープです。 麺は「ミネヤ食品工業」謹製のストレート細麺を使用。喉越しよく、ザクッとした歯切れでコシがしっかりあります。個人的には、このスープには中太麺が合うような気がしましたが、替え玉も提供されているのであえて細麺にされたのかと思いました。 全体的にマイルドでクリーミーな味わいにまとまった一杯で、とくに豚バラチャーシューが美味しく「チャーシュー増し（4枚）」にすれば良かったとちょっと後悔しました。 #塩ラーメン #鶏豚骨出汁 #アサリ出汁

#ラーメン#あさり

#ラーメン #大阪 #天王寺ラーメン

これは背脂なのか！と、 思いましたが食べると美味しかったです。 先ずはスープを飲んでプチパニしました。 ラーメン通の方に言わせたらどの位置の どろっと感かは分かりませんが、 私にはかなり上位に位置するどろっとこってり感でした。 これはホントこってりだと思いました。 味わいを感じるスープで、背脂OK状態で飲みました。 めんは好みの細さで好みの茹で加減でした。 そのめんにこってりスープが絡み、 こりゃ美味しいわなぁと思いました。 チャーシューは量充分で存在感もありました。 #焼豚

麺かため、こってり、ネギ多め。 スープだけ飲むのがヘビーで替え玉して食べた。 歳のせいかダメージやばい悲しい。 #大国町 #今宮戎 #大阪市 #ラーメン #恵美須町 #豚骨ラーメン#チャーシュー麺

大阪が誇る超こってりド豚骨らーめん。 ハマる人と苦手な人を二分するけど、ハマってしまえば思い出して食べたくなる中毒性ある骨太スープ。スープのこってり具合は選べます。 #大阪 #ラーメン #とんこつラーメン

レモンを途中から加えることでさっぱりした味わいになる塩ラーメンで、脂身の少ない肩ロースの薄切りチャーシューが器を覆うくらいたっぷりと盛り付けされ、真ん中にはシャキッとした食感の水菜とフライドオニオンがトッピングされていて、箸休めにはもってこいです。 そのチャーシューをかき分けると若干ウェーブがかかり、パツンと歯切れがよい中細の麺ともやしがたくさん隠れています。スープは、塩とんこつでクリーミーな味わいながら、さっぱりしたタンメンのようで、レモンを搾っていただくとより口当たりの良い味になって、チャーライとの相性もバッチリ！でした。 #ラーメン #塩豚骨 #塩ラーメン

あっさり塩にしっかりと鯛 途中、山葵で味を締める #ラーメン #塩ラーメン #魚介ラーメン #鯛ラーメン

【麺や 鯛清(大阪府大阪市浪速区)】 🏠和歌山の名店【和 dining 清乃】さんからオープンに至るまでアドバイス等を受けられていた店主さんが、 ’18年10月にオープンされた鯛をメインとしたラーメンを提供される、 通天閣の側にあるお店です。  ‪🍜鯛塩ラーメン 細麺(しぐれ玉付き) ¥‬800  ●麺‬ 細め ストレート 加水高め ツルミ製麺 ‪●スープ‬ 鯛 塩 海藻 鶏油  ‪●トッピング‬ 丁寧な味付けのしっとりとした口当たりの鶏胸肉 サクッとした食感の山芋 スープに柑橘系の爽やかな風味を運ぶ柚子皮 彩り映える五色あられ 鯛の風味が締まる緑鮮やかな三つ葉 麺とスープを引き立てる白髪ねぎ 鯛の旨味が格段に上がるしぐれ玉 ソフトにツンと来る刺激が旨味を上げる山葵 ‪ 🐯レポ ‬ クリアで香ばしい風味を放つ鮮度の高い愛媛産の鯛のアラと素材を引き立てる海藻から丁寧に抽出した出汁に、 淡路産の藻塩を使用したややカドを立たせたかえしを合わせ、 プカプカと沸き立つクリアながらも厚みを持たせた油分をやや強めに効かせたスープは、 三位一体の旨味が共存した繊細な透明度に拘りを感じる淡く優しい仕上がりです。 長野県産の小麦と天然かんすいを使用した玉子麺の様な色合いのプリパツ食感で加水高めのストレートのツルミ製麺製の細麺は、 絡みや吸い込みはさほどなく、 同時に啜って麺とスープの旨味それぞれを噛み締めて味わう事で繊細な作り込みを感じ取れるバランスに纏めてあります。 山芋の旨味でまろやかに、 柚子皮や三つ葉でスキッとした風味をに変化したり、 白髪ねぎと食べる事で旨味の輪郭を浮き立たせたり、 優しい味わいに仕上げたからこその楽しみ方が出来、 仕上げにしぐれ玉を投入すると半濁スープに変化して鯛の旨味に甘みも加わって厚みが加わり、 わさびを入れると引き締まった美味さへシフトします。 澄んだ中に鯛を活かす丁寧で繊細な作り込みが詰まった鯛清湯塩ラーメンを頂きましたっ！  #麺や鯛清 #和dining清乃 #鯛塩ラーメン #愛媛産 #鯛 #塩ラーメン #大阪ラーメン ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺

地下鉄御堂筋線天王寺駅3分の場所にある大型ショッピングモールViaあべのWalkノースエリア・飲食店が建ち並ぶ1階。 世界中から集めたこだわりの塩を使い、店名の通り”塩”に特化した【ラーメン・まぜそば SiO Style】。 「SiOレモンまぜそば」 塩ダレにレモンの苦味と酸味、の爽やかなフレイバーが広がり、麺はは剛麺で力強い歯応えと弾力があり、その一体感は圧巻の美味しさ。 塩ダレとdive飯の相性も最高です。 #まぜそば #ラーメン

#ラーメン　#まぜそば　#天王寺　#大阪

辛さレベルは5という、辛いのかどうかわからないままチョイスｗ いや、まずまずの辛さがあります！ というよりも熱々なんで体感的にけっこう辛く感じます (ﾉﾟοﾟ)ﾉ 鶏ガラベースであっさりした出汁に仕上がってまして♪ 醤油ダレはかなり聞かせてあり塩分濃度高め設定 （＾_＾） ニンニクの味わいもナイスな ウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ #ラーメン #辛麺

大好き辛麺。こんにゃくのような麺とからーいスープにはニンニクの塊がゴロゴロ！ニラと玉子、挽肉も合う。 チーズも後からトッピングした。 #ラーメン #辛麺 #肉 #麺 #激辛

鯛で上品かつ大胆に取られた出汁(*>∀<*)ﾉ そこに海老のテイストが加わり、なんて贅沢（笑） ワシ的、好き×好き、な食材ですしナイスな味わいで！ 鶏油・香味油で厚味も感じます(*^.^*) まろやかな塩ダレは各素材の旨味を引き立てて♪ バランスの取れた完成度の かなりウミャイ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #塩ラーメン

古潭で人気の焼ぎょうざ、クン玉、キムチがトッピングされた「ハットトリックらーめん」は、とんこつを白濁するまで煮込んだコラーゲンがたっぷりのスープ。豚骨、鶏ガラと野菜を長時間煮込んで出来上がったスープはコクがあり、まろやかで飽きのこない安定感のある味は昔から変わりません。また太めのモチモチしこしこ麺も食べ応えがあってうまい！ #ラーメン

皆さんはInstagramやってますか？ 自分もやってるんですけど、あれすごいですよね。 だってお洒落な場所や食べ物の写真で溢れてて、見てるだけで楽しい気分になるんですから。自分も最近Instagramでご飯見てたるするんですけど、偶然一際目立つご飯を見つけてしまいまして、それがこの「麺のカミの」のローストビーフ油そばです。 見るからにうまそうな油そばの淵をローストビーフで埋め尽くすという見た目のインパクトから、思わずスクロールで二度見してしまいました。 これは食べなければならない。本能に従い、いざ恵比寿町へ お店に入り、迷わず油そばの食券を購入。しばし待つと身の前にInstagramで見たまんまの姿で「ローストビーフ油そば」が登場。 まずは、そのまま混ぜて食す。 すると「あ、うま」 おもわず自然と声が漏れてしまいました。何口か素の麺を楽しんだところで、次に試すは、油そばの盟友「酢」と「ラー油」。 丁寧に混ぜて食せば、口の中に広がるはまったくの別料理。正直今まで食べた油そばの中で一番うまいと思いました。また「麺のカミの」は味変でわさびマヨなんかも置いていて、いやいや合うのかこれ？なんて思いつつ、いれて食べるとそんな浅はかな考えをしていた自分が恥ずかしいくらいに美味な逸品が出来上がってしまっていました。 味変なんて言葉でまとめられない、いやまとめてはいけない。 目の前にいらっしゃるのは、味のファンタジスタ。尊敬の意を唱えざるを得ない。 油そばの概念が覆るまさに最高の一品。 百聞は一見にしかず。ぜひ食べに行ってみてください。 #ラーメン #油そば #もりぴーのラーメンレビュー

だし巻き卵・皮付き豚バラの煮豚・ズッキーニのせ。 #冷やし中華

限定冷やしはリンゴ酢を使ってるからしこしこ麺もむせることなくずるずるすすれます。 #冷やし中華

🍥【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】 ▲鶏そばをメインとしてその他に独創的な限定メニューや 朝ラー営業もされている’１９年３月にオープンしたお店 Date. '23.9.2 ⁡ 🍜だし巻き卵とリンゴ酢の冷やし中華　¥1200 ⁡ ■スープ 淡☆☆★★☆濃 ふくよかな鶏の旨味にリンゴ酢による嫌味のない酸味を 効かせて全体を引き締めるかえしで纏められている ⁡ ■麺 細☆☆☆★★太 プリッとした口当たりでつるりと滑る啜り心地からタレを 絡めていき噛む程に味わいと風味を広げていく ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 皮の焼き目が香ばしく脂の乗る肉の旨味を凝縮させている ・だし巻きたまご 食べ応えのある厚みで出汁感のある味わいが広がる ・プチトマト　・ズッキーニ ⁡ ◇寅レポ◇ まろやかな甘味と締まる酸味が鶏の旨味が交差するタレを モチッとした食感で吸い付く様な絡み抜群の麺が支えて からしマヨが味わいをまろやかにシフトさせていく Toraや流冷やし中華を頂きましたっ！ ⁡ # 鶏SobaToraや #冷やし中華 #大阪ラーメン #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #朝ラー

並んだ甲斐が有る美味しさ！ 鶏白湯塩ラーメン！替え玉色んな麺の種類から選べて、圧倒的細麺派！めっちゃ美味しかったー‪‪❤︎ チャーシューがとろけた、、、(^-^)!!‬ 野菜大盛り、味玉半分、麺替え玉とか無料で大満足💮 #大阪 #天王寺 #天王寺駅前 #頑張れ飲食店 #ラーメン #白湯ラーメン #鶏白湯ラーメン #塩ラーメン

【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】 ▲鶏そばをメインとしてその他に独創的な限定メニューや 朝ラー営業もされている’１９年３月にオープンしたお店 Date. '23.7.10 ⁡ ★キウイとハモンセラーノの冷やし塩Soba　¥1200 ⁡ ■スープ 淡☆☆★☆☆濃 まろやかなかえしが鰹と鯖とふくよかな鶏の厚みのある 旨味を引き立てて塩味を効かせてスッキリと仕上げている ⁡ ■麺 細☆☆☆★☆太 ツルツルと滑る啜り心地で締められた肌によるプリッと した口当たりと弾力のある歯応えから風味と旨味が広がる ⁡ ‪□トッピング‬ ・ハモンセラーノ しっとりとした口当たりで凝縮された甘味乗る旨味と 塩味が重なって噛む程に味わいが溢れ出す ・キウイ 柔らかくベストに熟れた強い甘味と優しい酸味が そのまま食べてもスープや麺と食べても良く合う ・柴漬け　・三つ葉 ⁡ □サイドメニュー ・冷や汁風ご飯　+¥300 胡瓜や紫蘇に茗荷に鯖フレークがホクホクご飯の上に乗り 胡麻味噌をスープで解いてご飯と食べると多彩な味わいに ⁡ ◇寅レポ◇ 魚介と鶏の旨味をかえしが支える味わい深いスープを 弾む食感と絡みも良い麺が馴染んで引き立てていく 意外な組み合わせながら見映え以上の満足度を得られる 夏の定番の冷やし塩ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ #鶏SobaToraや #塩ラーメン #大阪ラーメン #冷やしラーメン #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #キウイ #朝ラー

ひねの丸鶏をベースの動物系の出汁とされてましてΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ その鶏の旨味に魚介（サンマ節）のテイストが加わって、さらに 甘海老で取られた油が非常に効いております！ 醤油ダレもすっきりとしており口あたりも良好 (-^□^-) 後味、海老の余韻もしっかりした かなりウミャイ スープ　ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ ※なお、甲殻NGの方は「ホタテ油」でご提供OKとのこと！ #ラーメン #中華そば