だし巻き卵とリンゴ酢の冷やし中華(鶏Soba Toraや)の口コミ/評判

レビュー一覧(3)

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  mypace_tiger

  3.52023/9/10

  🍥【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】

  ▲鶏そばをメインとしてその他に独創的な限定メニューや

  朝ラー営業もされている’１９年３月にオープンしたお店

  Date. '23.9.2

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  🍜だし巻き卵とリンゴ酢の冷やし中華　¥1200

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  ■スープ

  淡☆☆★★☆濃

  ふくよかな鶏の旨味にリンゴ酢による嫌味のない酸味を

  効かせて全体を引き締めるかえしで纏められている

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  ■麺

  細☆☆☆★★太

  プリッとした口当たりでつるりと滑る啜り心地からタレを

  絡めていき噛む程に味わいと風味を広げていく

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  ‪□トッピング‬

  ・チャーシュー

  皮の焼き目が香ばしく脂の乗る肉の旨味を凝縮させている

  ・だし巻きたまご

  食べ応えのある厚みで出汁感のある味わいが広がる

  ・プチトマト　・ズッキーニ

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  ◇寅レポ◇

  まろやかな甘味と締まる酸味が鶏の旨味が交差するタレを

  モチッとした食感で吸い付く様な絡み抜群の麺が支えて

  からしマヨが味わいをまろやかにシフトさせていく

  Toraや流冷やし中華を頂きましたっ！

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  # 鶏SobaToraや

  #冷やし中華

  #大阪ラーメン

  #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #朝ラー

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  user_37921819

  5.02023/8/14

  限定冷やしはリンゴ酢を使ってるからしこしこ麺もむせることなくずるずるすすれます。

  #冷やし中華

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  user_37921819

  5.02023/8/14

  だし巻き卵・皮付き豚バラの煮豚・ズッキーニのせ。

  #冷やし中華