松田町駅周辺のおすすめ人気グルメランキング

阿波尾鶏のむね肉タタキとキウイに凍ったドラゴンフルーツをトッピングした冷やしラーメン。 鶏スープにキウイが合うんです。 #ラーメン

まろやかな鶏、あっさりの鰹と鯖 キウイが面白い #ラーメン#冷やしラーメン #塩ラーメン#キウイ

#冷やしラーメン #塩ラーメン #大阪 #大阪ランチ #中華そば #麺 #限定 #らぁ祭 らぁ祭スタンプラリー特典カードわ利用しての再訪。大阪メトロ四つ橋線花園町駅近く。開店直後先客無し。今日も愛想の良いご夫婦に出迎えられる❣️ ｷﾝｷﾝでは無く程良い冷たさの塩スープに〆た麺が美味い⭕️ 🥝だけで無く炙り鶏、柴漬、梅肉に至るまでトッピングが、良い仕事💮 良く考えておられる👏 本日もご馳走様でした🙏

まるで肉の蓋w 下には白菜と玉ねぎがたっぷりです。あたたまるー♡ #すき焼き #大阪市グルメ

680円とは思えぬクオリティ #すき焼き

どかーんっと来ましたよ～鍋一面牛肉が乗ってます♪その下には白菜、豆腐などなど 凄く柔らかいお肉で、これ６５０円でエエのですか？

鶏をベースにされた出汁で、しっかりと旨味が表現されて！ そこに醤油ダレの深いコクを感じることが出来ます☆(*≧ｍ≦*) 鶏油の使い方などもナイスで、正統派の中華そば、という 完成度の高いワシ的好みの かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ #つけ麺 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

【岸里 らぁめん5(大阪府大阪市西成区)】 ‪ 🍜しょうゆらぁめん ¥‬750 🍚味付玉子 ¥100 🏠’19年３月オープン 【鶏soba座銀】【中華そば うえまち】等で修行あり  ●スープ 《醤油 鶏》 クリアで重たさのない鶏のまろやかな旨味を、 キリッとしたコクとほんのりと伝わる酸味を効かせたかえしでグッと浮き立たせ、 昆布かと思われるじわりと染み渡る出汁感とプカプカと輪を作る油分で厚みを持たせている。  ‪●麺 《やや中細 平打ち やや縮れ 加水高め 森製麺工場製》 艶やかな肌と啜り易い長さが特徴的で、 モチッとした口当たりから口溶けの良さで風味が良く伝わる。 程良いスープとの絡みからふわりとした小麦の優しい風味が広がりをみせる。  ‪●トッピング‬ 緑が映えて爽やかな風味を運ぶ水菜 しっとりとした口当たりで優しい旨味を活かした味付けの鶏胸肉 赤と白のコントラストが華やかさを添えるラディッシュ 黄身のコクとスープのバランスをを損ねない丁寧な味わいの味玉  ●寅レポ ‬ 序盤はかえしの香ばしさと鶏のジワッと舌を包み込んでくる旨味のインパクトで攻めてくるも後半は落ち着いた出汁感へとシフトし、 スープを程良く纏ってスルスルと啜れる心地良さの麺が素材の旨味を活かしながら麺自体もさり気なく存在感をアピールする、 丁寧な作り込みを感じさせる醤油ラーメンを頂きましたっ！  ‪#ramen #ramennoodles #noodlesoup #noodles #sarah_gourmet #ラーメン #拉麺 #麺 #中華そば #つけ麺 #チャーシュー #味玉 #麺活 #らーめん #麺スタグラム #ラー活 #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンパトロール #ラーメン部 #ラーメン屋 #ラーメン大好き #ラーメン巡り #ラーメン倶楽部 #汁麺人愛家族‬ #大阪ラーメン #西成区 #岸里らぁめん5 #醤油ラーメン #しょうゆらぁめん

#醤油ラーメン #中華そば #カドヤ食堂 2019.3Open 美味しかったです

絵本みたいな夢カワ空間で#熱々スキレット に焼かれた#パンケーキ が頂けるお店が#天王寺 にありますよ！ バラの#バター がみるみる溶け出して#パンケーキ に吸い込まれてゆきます。 #森のオーブンカフェponfy #森のオーブンカフェポンフィ #ポンフィ #カフェ #大阪カフェ#天王寺カフェ#阿倍野カフェ#隠れ家カフェ #絵本みたいなカフェ#スキレットパンケーキ

甘さと塩味のバランスとがおいしい⭐︎

大阪天王寺「森のオープンカフェponfy 」の人気パンケーキを堪能。 スキレットに入ったぷっくらとしたパンケーキの上には薔薇の形をしたバターがON！ この芸術的な形状に惚れ惚れしますが、あまり見惚れているとすぐに溶けてしまうので撮影する際はご注意を。 #パンケーキ #ホットケーキ

柚子胡椒で下味付けたカジキとマヨネーズが堪らん♡ マヨラーに目覚めた。 #丼もの

マヨラーにとっつは垂涎のごはん。カジキの柚子漬けを特製マヨネーズで和えた丼で、シャキシャキの白ネギと、ピリッと効いたわさびを混ぜ合わすとあっさりとした口あたりの絶品丼に変わります！ #丼もの

鶏の旨味がしっかりと出ている初口 (*ﾟｰﾟ*) 軽く節の魚介の味わいを合わせておられまして♪ 濃厚の方がより魚介を強調されている、とのお話 (*^▽^*) 鶏油の香りもナイスな かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ #中華そば #醤油ラーメン #そば #鶏そば

#大阪ランチ #醤油ラーメン #中華そば #鶏そば 2019.3Open 二杯目も完食

#中華そば #醤油ラーメン #鶏そば #ランチ #ラーメン

これで一人前、約1000円。 うますぎる、し、凄すぎる。 #鍋 #牡蠣鍋 #味噌鍋

こぼれんばかりのプリプリな牡蠣たち。これでこの値段は信じられない！これは食べなきゃ損だよ！ #牡蠣鍋 #味噌鍋 #鍋 #大阪市グルメ

2017.03 1,200円に値上がってたけど、安定の旨さ♡ #牡蠣鍋 #味噌鍋 #鍋 #大阪市グルメ

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン #らぁ祭 らぁ祭大阪南エリア5軒目、大阪メトロ花園町駅近く。3年振りの訪問。 八光の"となりの人間国宝"認定店！ 前回あっさり鶏清湯だったので、一推しメニューの鶏白湯を醤油で。 メニュー其々塩も選べる。 スープは"天一"の味に近い、冷めたら油膜張るやつ❣️ 某雑誌クーポン券で味玉もゲット、絵柄が可愛い事❣️ 後先考えず完汁、旨すぎた⭕️ 本日もご馳走様でした🙏

鶏の旨みを丸ごといただく 見た目ほどクドさが無くスッキリ #ラーメン #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン

【Boulangerie Show(大阪府大阪市阿倍野区)】 🥐幸せのアップルパイ　¥280 サクじゃなくてカリサク食感のパイ生地に優しい旨さのりんごプレザーブを忍ばせた絶品アップルパイ！ #しあわせのアップルパイ #アップルパイ #パイ #りんご #BoulangerieShow #Boulangerie #大阪スイーツ #スイーツ #阿倍野区

【ブーランジェリー　ショウ(大阪府大阪市阿倍野区)】 🥐幸せのアップルパイ　¥326 薄い層が幾重にも重なって柔らかく音まで軽やかで香ばしい歯応えのパイの中に、 甘味と旨味が凝縮されたリンゴが馴染んでいく絶品アップルパイッ！ #ブーランジェリーショウ #BoulangerieShow #大阪府 #大阪市 #阿倍野区 #パン #スイーツ #大阪グルメ #アップルパイ　

堕天使かっき〜in青空食堂へ！( ^ω^ ) カジキ・イカ・ホタテを合わせたカレーは、マイルドさと奥深さを兼ね備えた優しい旨味。 そこに合わさる炊き込みご飯のまったり濃厚具合。 優しい濃厚具合でめたくた禿げウマアアアアア‼︎‼︎∑(ﾟДﾟ)

阿倍野で、『堕天使かっき〜』さんへ。 イベントではお会いしてたかっき〜さんのお店には初訪問(^^) スパイスを操る堕天使の技と、自由な発想のメニューがおもろ過ぎ（笑） チーズクリームベースのカレーは自由過ぎて（＾ν＾） 夜も更けてきましたが、かっき〜ファンの楽しいカレー仲間が集合する、楽しい楽しい一夜でした〜。 皆さんありがとうございました😊😊 ＃堕天使かっき〜 ＃大阪スパイスカレー ＃阿倍野

阿倍野駅からすぐの立ち飲み屋 青空食堂にて、週2ペースで出ているスタッフ兼間借りカレー。 毎回カレーの内容が変化する鬼の如きレパートリーですが、共通するのは出汁の旨味を活かしたカレーという点。 昨今の出汁カレーブームの火付け役と言っても過言ではない、大阪カレーシーンの異端児(無論良い意味で)。 #カレー

ちなみにげそワサビは生or茹でたやつから選べますが生のげそで(^^♪大量のワサビで和えた一品ですが、これが癖になりますねん！一口食べると涙が出るほど辛いでっせ～（笑）てか、ホンマに涙が出てるわ！目の洗浄にええかも（笑）

#大阪 #今船 #萩ノ茶屋 #旨い #美味しい #今日のひとさら #推しグルメ #寿司 #ゲソわさび んーーーツーンと来る！！！！！！！

#大阪 #今船 #萩ノ茶屋 #旨い #美味しい #今日のひとさら #推しグルメ #ガチめし #からし志 #寿司 わさびが効く〜〜〜😂♬

鶏と魚介のWスープで仕上がった一杯は、奇をてらったものもなくいたってシンプルで上品な盛り付け。 柚子、バター、トリュフ、梅、大葉、白ネギ、細切のメンマが黄金色にきらめいた透明の清湯スープに少しずつ溶かしたり混ぜたりすることでいろいろな味が楽しめます。 大ぶりながら上品な味わいのチャーシューが2枚、麺肌も滑らかな中太の平打ち麺とともに細切りのメンマの食感の変化も良く、鶏の旨みと風味の良い魚介出汁をバランスよく合わせたコクと深みのある味わいはさすが！と言わせる一杯です。 #塩ラーメン #鶏清湯 #魚介 #ダブルスープ

リニューアルオープンしてから初入店。スッキリした味わいに、暑さも忘れてしまいます。上品ながら、しっかりとした主張が、長い歴史ある煌めきを見据えた新たな挑戦に納得の一杯ですね。 #塩ラーメン

ライン友達追加で＋チャーシュー2枚 多分こう言うのだろうなと想像してもらったら多分そんな感じです。 #塩ラーメン #ラーメン #大阪市 #阿倍野 #天王寺

これで一人前。 コスパ高すぎます。 味は勿論、美味しい!! 値段はかなり、安い!! #鍋 #すき焼き #牛肉鍋

割り下が別に付いてきて、上からかけてぐつぐつ煮ます♪牛肉の下には白菜、えのき、ねぎが入っていますよ～出来上がって、玉子につけて頂くと柔らかいお肉で美味しいですよ～

たっぷりお肉が入って、めちゃ美味しいすき焼き(^^♪しかも安い！

鶏と魚介をベースにした塩味のスープです。ややとろみがあって魚介の旨みがグッと口の中に押し寄せてきます。カドがなくまろやかな口当りで塩分は全然気になりません。あまりに美味しかったのでスープを飲み干しちゃいました。中細ストレート麺は柔らかめに設定されています。スープが適度に絡み、麦の香りと魚介の香りがいいかんじにシンクロしていました。特筆すべきはチャーシュー、箸でしっかり持ち上げることができるのに、口に入れるととろけます。香ばしい香りが口中に広がり、脂がくどくなくて美味い！あー肉増しすればよかった・・・と後悔するくらい美味しかったです。もっと人気がでてもおかしくない綺麗で美味しいラーメン屋さんでした。ぜひ！とろけそうなほどトロトロで香ばしいチャーシューがおすすめ。

【らーめん工房　麺作(大阪府大阪市西成区)】 🏠大阪・阿倍野区の【阿倍野　めん屋】で修行された店主さんが'１７年３月にオープンされた、 料亭の様な綺麗な内装のお店です。 date:19.10.21  🍜塩そば　¥‬750 📢半熟味付け玉子　¥100  ●スープ 《塩　魚介》  ‪●麺 《中太　平打ち　多加水》  ‪●トッピング‬ ・炙りバラチャーシュー ホロリと崩れる持ち上げられない柔らかさで、 脂もしっかり乗って旨味を活かしたしっかりとした味付けがされており、 炙りを入れて香ばしさもプラスされています  ・メンマ 出汁が良く染み込んでゴリッとした歯応えからじわりと広がります  ・半熟味付け玉子 黄身にしっかりタレが染み込んでカドを立たせてコクを出して、 スープと良く合う味付けがされています  《その他》 ・白髪ネギ　・海苔　・三つ葉  ●寅レポ ‬ 黄金色の透き通ったスープは鰹の甘みと香ばしさにクリアに伝わる煮干しの旨味をふっくらと包み込む昆布でとられた魚介の出汁が先行して、 控えめな塩ダレのカドで丁寧に旨味を持ち上げて鶏油かと思われるまろやかな油分で素材の個性を活かしつつ優しく厚みを持たつつ、 胡椒の刺激で短調にさせないアクセントを効かせています。 【麺屋　棣鄂】製のやや中太の平打ち麺は艶やかな肌ながら程良くスープを乗せて魚介の香りが麺の小麦感と共に自然と入り、 プリッとした口当たりから旨味と馴染んで徐々にみずみずしくなり、 麺の味わいと重なる事でより出汁感を感じ取れます。 スープと麺がそれぞれの個性を引き立あう優しい味わいに対して、 半熟味付け玉子やバラチャーシューがしっかりと味付けがされている為、 味わいに奥行きが加わって飽きの来ない作り込みを感じられます。 繊細なスープを麺が寄り添う事で変化に富んだ味わいを楽しめる塩そばを頂きましたっ！   #麺作 #西成区 #塩ラーメン #塩そば #大阪ラーメン ‪#ramen #noodles #ramennoodles #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #味玉 #チャーシュー #🍜 #ラーメン

魚介の旨味がしっかりと味わえる出汁で！ 優しさの中に力強さを感じさせるバランスの良さ (〃∇〃) 塩ダレも絶妙な合わせ具合ですっきりしたテイストです (*´ω｀*) 和出汁の丁寧に仕上がった かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

濃厚な鶏白湯の塩そば♪♪ 濃厚ながら後味さっぱりの美味しいラーメンでございます(^^) #大阪府#天王寺区##ラーメン#魚介そば#カジキマグロ#ランチ

#タタキ #大阪ランチ #魚介ラーメン #炙り焼き #塩ラーメン #大阪グルメ #JUNK STORY

今が旬の戻り鰹。抜群の安定感。

サクッと美味い。

これは酒が進みます。

表面を炙っているので、香ばしくてふわっと柔らかで旨い♪

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お口の中で蕩ける穴子握り激ウマ

蕩ける美味しさのサーモン！厚切りで食べ応え充分やわ

#大阪 #旨い #今船 #萩ノ茶屋 #美味しい #今日のひとさら #寿司 #推しグルメ #ぼたんえび #サーモン とろっとろウマウマ❣️ どちらも一貫250円という安さです😋 本物なのに✨ごちそうさま❣️

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結構スパイシーなカレー。煮込んだ野菜が深いコクを出している。そしてとにかくご飯が美味い！さすがお米屋さんの喫茶店。リピ確実！#カレー #カレーライス #大阪市グルメ

📍【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】 📖鶏そばをメインとしてその他に独創的な限定メニューや 朝ラー営業もされている’１９年３月にオープンしたお店 Date. '24.8.9 ⁡ 🍜うまみ鶏Soba　塩　¥900 🍥スープ　 淡☆☆☆★★濃 🍥麺 細☆☆★☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー 塩味の立つタレを適度に効かせて肉の旨味と重ねている ・メンマ 程良く塩味と甘味の効いた味付けにより出汁感のある 味わいが広がる ・ネギ ⁡ 🐯寅レポ クリアでまろやかな鶏の旨味に甘味の乗る鶏油を重ねて 程良くカドを立たせたかえしがバランスを担って纏め、 重たさを感じさせない厚みのあるスープに、 プリッとした口当たりでつるりと滑る啜り心地と モチッとした食感の麺が程良く絡んで食べ進める程に 味わいと風味を引き立てていき、 温度が冷めてくるに連れ鶏の甘味がジワジワと上がる 奥行きのある塩ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅のつぶやき ガンガンとリリースする限定に目が行きがちですが、 デフォがしっかりと作り込まれているからこそなのを 食べてみると納得する抑えておきたい1杯です。 ⁡ 🏠#鶏SobaToraや 🍜#塩ラーメン #うまみ鶏Soba 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

📍【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】 📖鶏そばをメインとしてその他に独創的な限定メニューや 朝ラー営業もされている’１９年３月にオープンしたお店 Date. '24.9.25 ⁡ 🍜ビーツと甘海老のポタージュつけ麺　麺並盛200g 　つけパン付き　¥1500 🍥麺 細☆☆☆☆★太 🍥つけ汁 淡☆☆☆☆★濃 ‪🍖トッピング‬ ・鴨のコンフィ 癖のない脂の乗った鴨の旨味にバルサミコソースが 味わいを引き立てている ・豆苗 ・トースト ⁡ 🍽️サイドメニュー ・お肉屋さんのビーフコロッケ　¥180 肉の甘味がじゃがいもにも染み込んで旨味が溢れ出す ‬ ‬ 🐯寅レポ 力強く主張するまろやかで香ばしい甘海老の旨味に 鶏清湯にかえしを合わせてビーツが優しく全体を包み込む 濃度は高めながらも重たさを一切感じさせないつけ汁に、 モチッとソフトに弾む食感からそばの様な風味が広がり 多加水による瑞々しさから蕩ける様な口当たりから 味わいを放つ麺が抜群に絡んで、 つけ汁の旨味をアグレッシブに伝えてくれて、 残ったつけ汁をトーストに付けて頂く楽しみ方も出来る 高級感のある創作つけ麺を頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅のつぶやき 見た目から味に至るまでかなりの拘りが詰め込まれた このつけ麺は開発に半年かかったそうで、 お二人の探究心には驚かされる事ばかりです。 ⁡ 🏠#鶏SobaToraや 🍜#ビーツと甘海老のポタージュつけ麺 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン #朝ラー #大阪 #西成区 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺

しっかりと炙って脂身の旨味を凝縮させ、焦げ目の香ばしさがアクセントになったトロトロのバラチャーシュー、角切りの柔らかいホクホクした食感のメンマ、白髪ねぎ、三つ葉そして大判の海苔にパラっとブラックペッパーがかかっています。 凝縮された黄金色の鶏白湯スープは、クリーミーで柔らかい口当たり。麺もスープも具も、それらが全て調和のとれた一杯です。 #鶏白湯 #ラーメン #塩ラーメン #塩そば #煮込み

#大阪 #岸里 #大阪ランチ #中華そば #麺 #塩そば #鶏白湯 先の某ラーメンアワード鶏白湯部門準GP受賞作❣️ 開店直後の11:10着、外待ちは無く、先客4名。3月で6周年TP3.66のこちら。 前回2年と3ヶ月前に訪問時と、メニュー、値段変わらず頑張ってらっしゃる⭕️ 麺屋棣鄂製の中太ストレート麺にややシャバ目の鶏白湯スープご良くあいます。 大判チャーシュー、味玉も良き塩梅で美味なり🤗 次回は貼り出し限定+丼セットを 本日もご馳走様でした🙏

#jma2023 #パン #菓子パン #デニッシュ#プリン #阿倍野 #大阪 サクサクのデニッシュ生地に プリンを乗せチョコクラムとホイップクリーム デニッシュのリッチな味わいに 濃厚で卵の風味豊かな硬めプリンがあわさり よりコクと味の深みが増しています

#jma2023

🍥【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】 ▲鶏そばをメインとしてその他に独創的な限定メニューや 朝ラー営業もされている’１９年３月にオープンしたお店 Date. '23.9.14 ⁡ 🍜シャンピニオンつけSoba(ごはん付き並盛り)　¥1400 ⁡ ■麺 細☆☆☆☆★太 滑りが抜群の絡みを生みみずみずしくしなやかなコシで モチッとした弾力で噛む程に小麦の風味と甘味が広がる ⁡ ■つけ汁 淡☆☆☆☆★濃 まろやかな鶏白湯に玉葱の旨味にバターとかえしのコクを 効かせてマッシュルームの味わいを引き立てている ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 仄かな塩味を効かせて肉の旨味を活かした味わいが広がる ・三つ葉　・プチトマト ⁡ 🍽️サイドメニュー ・ごはん チーズを炙ってありつけ汁と絡めると麺と違った味わいに 変化してリゾットとして楽しめる ⁡ ◇寅レポ◇ 全粒粉の風味と胡椒が味わいを引き立てる縮れ平打ち麺に マッシュルームを他の素材で厚みを加えた濃厚なつけ汁が 抜群に絡んで食べ進める程により旨味が加速していく 独創的なつけ麺を頂きましたっ！！ ⁡ #鶏Soba Toraや #シャンピニオンつけSoba #鶏白湯つけ麺 #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺

#つけ麺

📍【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西区)】 📖鶏そばをメインとしてその他に独創的な限定メニューや 朝ラー営業もされている’１９年３月にオープンしたお店 Date. '24.11.14 ⁡ 🍜シャンピニオンつけSoba 〜牛タンサガリの赤ワイン煮ver.〜 〆ごはん付き並盛り(200g)　¥1500 🍥麺 細☆☆☆☆★太 🍥つけ汁 淡☆☆☆☆★濃 ‪🍖トッピング‬ ・牛タン 赤ワインの風味と共に程良い味付けによる凝縮された 肉の旨味が噛む程に溢れ出す ・豆苗 ⁡ 🍽️サイドメニュー ・〆ごはん　¥0 炙ったチーズとごはんで残ったつけ汁にダイブする事で リゾットとして楽しめる ⁡ 🐯寅レポ スルリと入る啜り心地と弾力のある歯応えから全粒粉の 風味と味わいが広がる瑞々しい口当たりの縮れ麺が、 まろやかな鶏の旨味に大量に入っていると思われる程に 主張するシャンピニオンの香りと旨味を程良く カドを立たせたかえしがバランスを担うつけ汁をしっかり 絡めて食べ進める程に味わいが纏まっていき、 牛タンをほぐして入れると違った旨味が顔を覗かせる ビジュアルにも拘りが見えるつけ麺を頂きましたっ！！！ ⁡ 📝寅のつぶやき シャンピニオンを引き立てるベースの鶏白湯の合わせ方が 見事なつけ汁に麺がピタッとハマッて牛タンが高級感を 醸し出して本当に良く考えられたつけ麺だと感じました。 器への拘りも半端ない！ ⁡ 🎤最後に… #デフォ制覇を困難にさせる限定をリリース島倉千代子 ⁡ 🏠#鶏SobaToraや 🍜#鶏白湯つけ麺 #醤油つけ麺 #シャンピニオンつけSoba 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン #大阪 #西成区 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺

🍥【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】 ▲鶏そばをメインとしてその他に独創的な限定メニューや 朝ラー営業もされている’１９年３月にオープンしたお店 Date. '23.10.8 ⁡ 🍜信州トリプル味噌鶏白湯つけSobaにシマチョウ 麺並盛り　¥1150 ⁡ ■麺 細☆☆☆☆★太 コシの強さが生むムチッと張りとみずみずしい口当たりで 弾力のある歯応えから香ばしく味わいがしっかりと伝わる ⁡ ■つけ汁 淡☆☆☆★☆濃 香ばしい味噌のコクに鶏のまろやかな旨味を重ねて シマチョウの甘味乗る旨味を軽快なピリ辛感で引き締める ⁡ ‪□トッピング‬ ・シマチョウ プリッとした口当たりから蕩ける甘味を帯びた旨味を放つ ・ネギ　・白ゴマ　・海苔 ⁡ 🍽️サイドメニュー ・豚高菜マヨご飯　¥450 甘味乗る豚肉の旨味に高菜の塩味にマヨネーズを合わせて ご飯との相性が抜群で病み付きになる味わいに纏めている ⁡ ◇寅レポ◇ つけ汁をしっかり乗せて味わいを取り込む平打ち麺に 味噌にシマチョウと鶏の旨味が凝縮されたつけ汁が絡み 割スープも鶏白湯で最後まで贅沢に味わえる 味噌鶏白湯つけ麺を頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#鶏sobaToraや 🍜#味噌つけ麺 #鶏白湯つけ麺 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺

限定麺得盛り400g。 #つけ麺

信州トリプル味噌鶏白湯スープにシマチョウ。 #つけ麺

🍥【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】 ▲鶏そばをメインとしてその他に独創的な限定メニューや 朝ラー営業もされている’１９年３月にオープンしたお店 Date. '24.1.2 ⁡ 🍜観音寺Soba 〜讃岐白みそといりこの雑煮仕立て〜　¥1200 🍚赤飯セット　+¥250　大盛り　+¥100 ⁡ ■スープ 淡☆☆★☆☆濃 風味豊かな煮干しの旨味と芳醇でコクのある味噌に 動物系の丸みのある旨味をバランス良く纏めている ⁡ ■麺 細☆☆☆★☆太 スルリと入る啜り心地に柔目でモチッとした食感で スープとの馴染みと適度な絡み付きで味わいを重ねる ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー ホロトロ食感でタレと肉の旨味をバランス良く重ねている ・ネギ　・人参　・大根　・青海苔　・蒲鉾　・餅 ・鰹節 ⁡ 🍽️サイドメニュー ・赤飯大盛り モチッと食感の赤飯に胡麻塩と漬物で味わいを引き立てる ⁡ ◇寅レポ◇ 出汁感溢れる味噌ダレに動物の旨味を重ねたスープを 口当たりと馴染みの良い麺が取り込んでバランスを取り ラーメンを食べていながら雑煮を食べてる感覚を楽しめる 雑煮風味噌ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#鶏Soba Toraや 🍜#味噌ラーメン #観音寺Soba 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #讃岐白みそといりこの雑煮仕立て #赤飯

🍥【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】 ▲鶏そばをメインとしてその他に独創的な限定メニューや 朝ラー営業もされている’１９年３月にオープンしたお店 Date. '23.10.1 ⁡ 🍜煮干し鶏Soba(味玉なし)　¥1000 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 煮干しのクリアでいて風味と旨味を主張させて丸みのあるかえしと鶏のふくよかな旨味を重ねて幅を持たせている ⁡ ■麺 細☆☆☆★★太 瑞々しくつるりと入る啜り心地と喉越しの良さにモチッと 弾む歯応えから風味が広がり徐々にスープと馴染んでいく ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 甘味のあるタレを程良く効かせて肉の旨味と重ねている ・メンマ 濃いめ味付けでシャキッと食感から風味と味わいが広がる ・ネギ　・あおさ海苔 ⁡ ◇寅レポ◇ 鶏の旨味と塩ダレが煮干しを引き立てるスープに しなやかなコシを備えた麺が程良く絡んで旨味を取り込み 落ち着くと売りである鶏の旨味が厚みを増していく 淡麗煮干し塩ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#鶏SobaToraや 🍜#塩ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば