シャンピニオンつけSoba(ごはん付き　並盛り)(鶏Soba Toraや)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  hage_barrel_mtn

  3.02023/10/3

  #つけ麺

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  mypace_tiger

  4.02023/9/14

  🍥【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】

  ▲鶏そばをメインとしてその他に独創的な限定メニューや

  朝ラー営業もされている’１９年３月にオープンしたお店

  Date. '23.9.14

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  🍜シャンピニオンつけSoba(ごはん付き並盛り)　¥1400

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  ■麺

  細☆☆☆☆★太

  滑りが抜群の絡みを生みみずみずしくしなやかなコシで

  モチッとした弾力で噛む程に小麦の風味と甘味が広がる

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  ■つけ汁

  淡☆☆☆☆★濃

  まろやかな鶏白湯に玉葱の旨味にバターとかえしのコクを

  効かせてマッシュルームの味わいを引き立てている

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  ‪□トッピング‬

  ・チャーシュー

  仄かな塩味を効かせて肉の旨味を活かした味わいが広がる

  ・三つ葉　・プチトマト

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  🍽️サイドメニュー

  ・ごはん

  チーズを炙ってありつけ汁と絡めると麺と違った味わいに

  変化してリゾットとして楽しめる

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  ◇寅レポ◇

  全粒粉の風味と胡椒が味わいを引き立てる縮れ平打ち麺に

  マッシュルームを他の素材で厚みを加えた濃厚なつけ汁が

  抜群に絡んで食べ進める程により旨味が加速していく

  独創的なつけ麺を頂きましたっ！！

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  #鶏白湯つけ麺

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