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煮込み塩そば+半熟味付け玉子(らーめん工房 麺作)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • 煮込み塩そば+半熟味付け玉子(らーめん工房 麺作)
    hiroyukinozoehiroyukinozoe
    4.52018/10/24

    しっかりと炙って脂身の旨味を凝縮させ、焦げ目の香ばしさがアクセントになったトロトロのバラチャーシュー、角切りの柔らかいホクホクした食感のメンマ、白髪ねぎ、三つ葉そして大判の海苔にパラっとブラックペッパーがかかっています。

    凝縮された黄金色の鶏白湯スープは、クリーミーで柔らかい口当たり。麺もスープも具も、それらが全て調和のとれた一杯です。

    #鶏白湯 #ラーメン #塩ラーメン

店舗情報

大阪府大阪市西成区岸里2-3-3
今日不明
0666571468