神奈川県のラーメンの人気おすすめランキング (5ページ目)

#ラーメン

#ラーメン #焼豚

#ランチ #ラーメン

本日は、連食前提でこちらへ。まずは「塩蕎麦」から。結論。これは美味い、凄まじく美味い！塩カドを極限まで削ぎ落とし、鶏＆魚介に由来する出汁感を主役に据えたスープは、ひと口目から完飲を確信できる至高の味わい。合わせる麺も極上の滑らかさを誇示。まさに、塩ラーメンにおける、ひとつの理想形だ。#ラーメン

連れは塩蕎麦大盛りに3種肉をドーンとトッピングしてました。 #ラーメン

どっ豚骨万歳🙌とろみのある濃厚なスープはザラつきが無くとてもクリーミーで口当たり優しい豚骨の旨味が溢れ出ていて濃厚民族には堪らんぐらい美味い‼︎プリモチっとした食感の中太麺が濃厚スープに絡みつき病みつきになる‼︎チャーシュー柔らかい‼︎ #ラーメン #豚骨ラーメン

見るからに濃厚などっ豚骨。スープは粉骨感のある豚骨で、めちゃ美味い。ドロッとする手前で、ちゃんとスープ感を感じる塩梅で、くどすぎずイイ！見習いトンコジスタの自分は大満足。 そこにデフォでオーダーした麺は中太の家系ライクな麺。もちっとした食感で、スープとのバランスは良い。 他にも家系要素として、大きな海苔、ほうれん草が入っている点。そして、卓調の取り揃えが良く、フライドガーリック、おろしにんにく、唐辛子、胡麻ミル等が設置。味変に酢の投入も勧められてられていた。 と、家系っぽさがありつつも、家系とは一線を画したスープは繰り返しになるが、非常に美味しい濃厚豚骨スープでした。

#ラーメン #豚骨ラーメン

横浜関内にて、煮干し100％の煮干し蕎麦。メチャクチャ美味しくでびっくり！

チャーシュートッピング！ 噂の「丿貫(へちかん)」🍜 感動の美味しさだった！！ #ラーメン

限定メニュー。コンポタージュとの合わせ。麺も普段の細麺とは違う中細の平麺。

#ラーメン

バリカタ ネギマシ

#ラーメン #豚骨スープ #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #ランチ

#ラーメン #豚骨ラーメン

新横浜ラーメン博物館に復元された醤油ラーメン発祥の浅草来々軒のらうめん。こういう昔ながらのスープのお店は最近ではなかなか見つからないので貴重な存在。ふと食べたくなるらうめんです。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

#ランチ

淺草來々軒　あさくさらいらいけん　#新横浜ラーメン博物館 #新横浜 #神奈川県港北区 #神奈川県 #港北区　らうめんレギュラー950円　数量限定の青竹手打麺より、このデフォルトの機械打ち麺の方が好みでした。　#ラーメン #中華そば #しょうゆラーメン #醤油ラーメン

スープは表面のアブラがアッツアツで、青海苔（かな？） の香りがイイ感じ♪ ゴテゴテの一歩手前…という感じで、複雑な味噌の味わい＋魚介の旨みが感じられて、後味も良かったです。 からみそは ちょ～～～カラかったのでニガテなかたは要注意だけど、スープに合ってました♪ 麺は太めの縮れ麺で、量が多いのかな？ ミニサイズなのに食べ応えがありました。

見た目より青海苔感がつよかった

あれー，なんか16年前の本店の味より美味い気がするぞ。スープの味も香味油もパワフルになってるんじゃないかな。正直，赤湯温泉の名物ラーメンが今さらラー博？って軽んじてたんですけど。出店するレベルは味を維持するどころか，競合店に負けない味を出せるお店なんでしょうね。

引き続き「醤油」を実食。美味い、これは美味過ぎる！こちらは移転前から構成を変え、カエシのうま味が鋭く味蕾を穿つアグレッシヴな構成に。うま味の質があまりにも良いため、レンゲを持つ手が止まらない。更に進化し、ワンランク上のステージに立った印象だ。#ラーメン

すぎ本＠青葉台(神奈川県) 醤油らぁ麺900円 トリタマご飯（限定ごはん） 250円 2020/11月、平日10:00到着。 ポールポジションにて90分待って1番乗り。 開店時間には20人以上並んでいた。 この日のファーストロットは10:25頃までに並んだ客までだった。 入店右後手食券機で上記購入。 着席後6分待って提供。 美味しい。全てが上質で文句無し。さすが、うますぎ本。 ただ、私的には前回の塩の方が好みだった。 素晴らしい出汁の風味が、強い醤油ダレでマスキングされてしまうような印象を受けた。そのバランスが好きな人が多いのだろうけれど。 限定ごはんは、トリタマご飯だった。 まさかのマヨジャンキーで驚いた。ザクっと混ぜた卵大きめのタルタルソースに角切り鶏チャーシューがどかどか。それでも気品ある仕上がりに感じるのはすぎ本マジックか。 双方満足の訪問でした。

「塩らぁ麺」からの連食。前回実食時(20年９月)との比較になるが、ギンギンに尖っていたカドは丸みを帯び、スープに含まれる各種素材のうま味の総体で食べさせる構成に。従来の味がラーメンとしての最適解だとすれば、今回の味はラーメンという食事の最適解。好き嫌いは別にして、丼からそんなメッセージが発されているような気がした。#ラーメン

鶏がらベースの醤油味に、細麺ストレートの組み合わせは、あまり出会うことがありません。こってりしてそうに見えて、案外さっぱりいけるラーメンです。

Yokohama No.1 noodle restaurant. 硬派な店主のロックな店。 情熱と本気具合が伝わって来るパーフェクトラーメンです。

yokohama No.1 noodle restrant

山椒のビリビリ感が、やみつきになる！！リピートしまくり^_^

山椒の効いたパンチのある麻婆麺。ストレート麺との相性抜群！辛旨です。 #ラーメン

麻婆豆腐の専門店でもあるため、確かなお味でした。

揚州商人 大和店(神奈川県・大和) ☆上海焼きそば 上海焼きそばは、もやし、ニラ、豚肉というシンプルな具材を使った上海の賄い飯。 近所に出来て欲しい店。 #中華#中華料理#上海焼きそば#焼きそば#ラーメン#麺

上海焼きそば。麺が選べる。刀削麺だととてもボリューミー。 #ラーメン #焼きそば

揚州商人 大和店(神奈川県・大和) ☆パーコーメン カレー風味の豚肉揚げが堂々着汁。 あっさり目の醤油スープとの組み合わせにより、意外とくどくない。 ちゃんと仕込まれているからか、スープに浸っても衣が外れたりせず、豚肉揚げとしてのクオリティーも高め。 麺は中太の揚州麺、モチモチ。 #パイコー麺#排骨麵#中華#中華料理#豚肉#ラーメン#麺#豚肉揚げ#醤油ラーメン#しょうゆラーメン#スープ#肉

#塩ラーメン #ラーメン　チャーシュートッピング。優しい塩味。ストレート麺。ほのかなだがしっかり旨味。家系とは対極。#小田原ランチ

パルメザンチーズとフライドオニオン、チャーシュートッピング あっさりしたスープですが、色んな素材の旨味が、たっぷりで美味しかったです。パルメザンチーズとフライドオニオン合う〜#塩ラーメン#ラーメン#eosm3

#ラーメン #塩ラーメン #ランチ

あっさりしてて美味しい♡ 春菊があう。 #ラーメン #塩ラーメン

#ランチ #ラーメン #塩ラーメン #横浜 中華街店に行こうと思ったら月曜は定休日( ﾉД`) なんとなくキニナル……横浜で途中下車… 外も中も並びアリ！ 目の前に現れたのは透き通っとるスープ！ 何コレ✨知ってる塩じゃない！ 旨味～ドドーン🌊 麺が(●´ω`●)ぷりっぷりじゃないですか！ 始終( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰと連呼してしまった。 ワンタンもチャーシューも春菊もいいしー塩たまごも◎ ε٩(๑>ω<)۶зもうーーー なんで今まで知らなかったんだと後悔。 横浜来たらここでランチしてからにします！絶対に( •̀ω•́ )و✧ しかし投稿が少なすぎる！！ なぜ(´Д｀≡*ﾟ-ﾟ)why 横浜は家系ラーメンが多い、美味しいけど〜 ここ食べなかったら勿体なさすぎる( 'o' )!!!

蓮爾 桜新町 #二郎系ラーメン #桜新町

麺がゴワゴワですすれないしめっちゃ硬い、でもそれが癖になる、噛みごたえバッチリ。器の底から麺を引きずり出すとめっちゃタレと絡まってます！ #ラーメン #二郎系ラーメン #二郎インスパイア #二郎系

麺少な目（300g） ニンニク少し、ウズラ 間違いない。安定の美味さ。

濃口はプラス50円。 #チャーシューメン濃口 #チャーシューメン #チャーシュー麺 #ラーメン #ランチ #麺 #チャーシュー #中華そば #手打ち麺

#神奈川 #ランチ #ラーメン#川崎#日陰 ふわもち麺にスープ、チャーシューも美味かった

あっさりした中にしっかりと芯がある味でスープが美味しい。#ラーメン ＃醤油ラーメン

#ラーメン #醤油ラーメン #炙りチャーシュー #味玉 #穂先メンマ

#ラーメン #醤油ラーメン

2019年10月８日にオープンした話題店。既に人気は沸騰中で、訪問時も、20名程度の客が長蛇の列。ラーメンをニンニクアブラトッピングで注文。まずは結論から。これは美味い、美味過ぎる！暴力的なまでの太さ＆硬さを誇る超極太麺はもちろん、スープや豚の仕上がり具合も、完璧としか言いようがない出来映え。370ｇの麺を瞬く間に平らげてしまった。これから益々並びが増えそう。19年下半期における神奈川の大注目店だ。#ラーメン

反町に出来た二郎系というか蓮爾系 麺がバッキバキでかなりオススメ #ラーメン #麺 #ランチ #大蒜 #必食 #二郎系 #二郎インスパイア #死ぬ前に食べたい #ゼンゼン #反町

個人的にここは横浜で1番の二郎系だと思います！！ コールは全マシ

今年のTRYを読み再訪決意。稀少な"水豚系"だが釜1基営業は管理が難しそう。 まず骨の味が強い！粘度はそこそこなのに骨が突出してる様は魁龍に近い。スープ以外はほぼ家系様式。濃厚民族には油ヌキをお勧め！ #ラーメン

遠征麺

前回実食時の印象が極めて良かったこともあり、間を置かずに再訪問。結論から。今回の１杯は、前回よりも更に美味い、凄まじい美味さだ！スープの一滴一滴に凝縮された豚のコクとうま味が圧倒的であることに加え、臭いも実に良好。2020年時点における、ガッツリ系豚骨のまさに最適解だ。#ラーメン

近年トレンドになりつつある麻婆麺。一足早く提供していた店の一つにここ「麻ぜろう」がある。 粘度の高い麻婆は、山椒の痺れ程々に、甘味や辛味が複雑に絡まるもの。 不思議とコクのある深い味わいだ。温泉卵が味をマイルドにするため、辛いものに耐性が低いものでも問題なく頂けると思われる。 平打ちタイプの麺も、しっかりとした茹で加減で、しなやかな食感だ。

美味しいね。そして、結構辛い。痺れは香りほどはない。ちょっと塩分が濃いけど、豆鼓だったり、豆板醤だったり、中華系の味わい。

叉焼、蒸し鶏、半熟玉子（って言うか生卵に近いけど）、麻婆豆腐の混ぜ蕎麦。味は確かに斬新なのですが、なんか麺がベチャっとした感じだったのが残念。 〆にはご飯を投入して麻婆丼でいただけます。 #混ぜそば #ラーメン #汁なし #油そば #川崎駅東口 #京急川崎 #麻婆豆腐

「軍鶏そば(醤油)」の突き抜けた出来映えに感銘を受け、異例の翌日再訪問。「塩」は、麺が啜り心地滑らかな細麺に。軍鶏の深い滋味と華やかな塩ダレの香味とが、口内で幾重にも重なり合い、頬が落ちそうな感覚を抱かされる絶品。新店離れした規格外の美味さだ。#ラーメン

麺庭つむぎ＠南林間(神奈川県大和市) 軍鶏そば塩1000円 鴨中華そば 楓出身。同店間借り営業を経て路面店独立。 日曜10:50着、行列14人。60分待って着席。連食可能だったので塩、醤油の順で提供してもらった。 出身店譲りの上質な仕上がりの軍鶏スープは、臭みなくまろやかなのにキレのあるスープ。自家製麺が実に実直で美味い。塩はパッツリとした食感。スープを容易く絡め取り口中に啜り上げられる。醤油はトルネードした手揉み風太麺。むっちりとした食感は満足度が高い。小麦の香りがより良くスープに影響する。 香ばしいチャーシュー2枚、メンマ、葱、海苔。シンプルながらバランス感のある布陣。 特に塩は素晴らしく個性的で美味しかった。 #神奈川 #神奈川県 #神奈川県大和市 #大和市 #南林間 #ラーメン屋 #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン

麺庭つむぎ＠南林間(神奈川県大和市) 軍鶏そば塩1000円 鴨中華そば 楓出身。同店間借り営業を経て路面店独立。 日曜10:50着、行列14人。60分待って着席。連食可能だったので塩、醤油の順で提供してもらった。 出身店譲りの上質な仕上がりの軍鶏スープは、臭みなくまろやかなのにキレのあるスープ。自家製麺が実に実直で美味い。塩はパッツリとした食感。スープを容易く絡め取り口中に啜り上げられる。醤油はトルネードした手揉み風太麺。むっちりとした食感は満足度が高い。小麦の香りがより良くスープに影響する。 香ばしいチャーシュー2枚、メンマ、葱、海苔。シンプルながらバランス感のある布陣。 特に塩は素晴らしく個性的で美味しかった。 #神奈川 #神奈川県 #神奈川県大和市 #大和市 #南林間 #ラーメン屋 #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン

麺山椒＠追浜(神奈川県) メンザンショウ 汁なし担々麺890円 日曜13:30訪問。先行列6人後行列4人ほど。入れ替わりのタイミングだったのか5分で入店できた。 入店右手食券機で上記食券購入。その横のカウンター上には、お茶や穴あきレンゲなど、各種アイテムが置いてあり、必要に応じてセルフ。 ナビされた席に座り、カウンター上に食券を置く。 しばらくして、スタッフが好みを聞く。その時に、近隣の駐車場利用の場合それゆえ申し出ると一品サービス。 細麺選択可。発注時に申し出る。 辛さ2〜5、しびれ0〜5を選択可。普通(おそらく辛さ3、しびれ3)で発注。 汁なし担々麺には追い飯(締めの小ご飯)付き。先に提供するか後で提供するか聞かれる。先にもらうことにした。 12分後提供。 汁なしと言っても、丼五分ほどのスープ。担々肉、白髪ネギ、青菜、キャベツ。最初から七味と花山椒が掛かっている。 期待を裏切らない、香り高い担々麺で驚く。 ナッツの食感もアクセント。卓上にも砕きピーナッツがあるので追加できるのが嬉しい。 麺は手もみを加えた平打ち太麺。増田製麺の麺箱が見える。ぶるんとした食感が楽しい。 最後は温玉と半ライスを投入して余ったスープと挽肉を楽しんだ。 とにかく香りと味付けが好みで、また来てみたいと思える嗜好店だった。 #汁なし担々麺 #ラーメン #香辛料系ラーメン

汁なしを謳う中ではやや汁気は多めなのでストレスなく混ぜやすい。 店名に冠しているだけあり、山椒が効いているが、それだけではなく陳皮や八角などの香辛料も活用。 しっかりと手もみを施した太麺の強い食感を活かす構成となっている。

オープン当初以来、２度目の訪問。こちらの汁なし担々麺は、当初から太平打ち縮れ麺を採用しているが、そのメリハリ豊かで快適な啜り心地とプニっとした噛み心地が、最大級の持ち味のひとつ。トッピングの半熟味付け玉子も、リッチなうま味が溶け込んだ傑作だ。#ラーメン

武蔵小杉、たかくらのとんこつラーメン一番釜、二番釜、三番釜とスープが三種類ある。 これは一番釜。長浜系のちょいくせのあるあっさりとんこつ。 麺はもちろん細麺ストレート。固めが好みなのでバリかたで食べる。 まいうー。飲みの終わりとかに食べたくなりそう。危ない奴やな。 TAKAKURA's tonkotsu ramen.At Musashi-Kosugi Kanagawa. Tonkotsu ramen is lightly flavored white soup made from boiled pork bones.And eat with very thin, straight noodles. #535めし

豚骨ベースですけど、名前に嘘偽りなしのあっさり系。細めの麺は硬めに仕上げていただくのがお勧め。 #ラーメン #豚骨ラーメン #武蔵小杉 #東急スクエア #ラーメン対決

#ラーメン #醤油ラーメン

大橋製麺にマイルド醤油味。 かなり自分好き味。

久しぶりだったので、ちょっと贅沢に（笑）サンマワンタンメン　ワンタンが入るだけで気持ちも上がります！ここ玉泉亭がサンマーメンの発祥地といわれています。もやし中心の野菜炒めが熱々のあんかけ。細麺に餡が絡むと最高！熱々で火傷しそうなくらいが浜っ子の好み　横浜で是非食べて欲しい一品です！

#ラーメン #ワンタン麺 #激ウマ #スープ

#中華そば #ラーメン

#中華そば #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン

こんなに美味しいラーメンに出会えて幸せ。並ぶけど、食べる価値あり。 #ラーメン #塩ラーメン #ラーメン巡り #具材も美味しい #スープも飲み干す一杯

ミシュランガイドに紹介された東横線反町のShiNaChiKu亭の香中華そば。鶏出汁の効いた醤油ら〜めんだけでも美味しいのに、香あぶらを追加した香中華そば。うまいっす。 #ラーメン #中華そば

あっさりとした支那そばで、老若男女に好まれる、具材も全てまとまりがいい味わい。

反町　ラーメン 淡麗系の醤油のお店にハマって 美味しいところ探しちゅう。 ちょっと期待しすぎたかな ノーマル #反町　#ラーメン　#醤油

鎌倉の麺屋 波(WAVE) カレーつけ麺の特盛りを太麺で！ 鎌倉の野菜、トロトロチキンでシメには カレーだし茶漬けでフィニッシュ #カレーつけ麺 #ラーメン #つけ麺

チャーシューは、少し味がついて食感は硬め。スープの中で脂身の部分がトロっとなった感じが最高！ 味玉も色合いの通り、味がしっかり染み込んでいました。

#ラーメン

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