川崎市幸区で食べられるラーメンのランキング

麺と未来@下北沢の関連店

海老ワンタンがプリプリでなんといってもこのお店はもちもちの平打ち極太麺がインパクト大です。 #ラーメン

下北沢の有名店の店主さんが年明けに新川崎に独立開店以来、注目度が急上昇しているこちら。念願叶って初訪問。 店構えだけ見ると、失礼ながらよくあるロードサイドにあるぱっとしない大衆ラーメン屋。 しかし、店先の行列がただならぬ店であることを物語っています。 吉幾三のBGMが終始流れる店内にて、塩スープの海老ワンタンメンをオーダー。 特筆すべきは、かつて見たことのない圧巻の超極太麺。もち姫、はるゆたかという国産小麦にこだわった自家製の手揉み麺で、超多加水で独特の柔さを持ち、トロッと、チュルッと、フワッとした食感があります。見た目はラーメンの麺というよりほうとうの麺のようですが、食べてみるとそれとはまた違う独特の食感なんですよね。 透明感のあるスープは、鶏の滋味深い出汁に、伊吹いりこ、伊予の煮干し、鰹節の袋が店内に積まれているとおり、乾物系の出汁が加わって、スッキリしながらも芳醇な仕上がり。塩ダレも強過ぎずバランスがいいです。 チャーシューは脂の甘みを感じる柔らか煮豚で絶品。 海老ワンタンは、シルクのような滑らかな衣の中に、つなぎのないプリッとした海老。生姜が利いて美味しい。 山梨県甲府には、ほうとうの麺をラーメンのスープで食べる「ラーホー」というご当地グルメがあると聞きます。 でも、この麺は恐らく唯一無二であり、スープ、チャーシュー、海老ワンタンの全てが素晴らしいクオリティで、新たなスタイルを極めた至高の一杯だと思いました。 #ラーメン #ワンタン麺 #塩ラーメン

2021年１月12日に開業した超話題店。全国で今、最も熱いラーメン店のひとつ。口内で大蛇のように暴れ回るスーパー極太麺は、もち麦を使用。出汁とタレの滋味が冴え渡るスープの完成度も、舌を巻くほど高い。これでチャーシューまで激ウマなんだから、尋常ではない。気が付けば、スープまで完飲。万難を排してでも、駆けつけるべき１軒だ。#ラーメン

チャーシュー柔らかくてあっさりスープとも良くあいます。 #ラーメン

濃口はプラス50円。 #チャーシューメン濃口 #チャーシューメン #チャーシュー麺 #ラーメン #ランチ #麺 #チャーシュー #中華そば #手打ち麺

#神奈川 #ランチ #ラーメン#川崎#日陰 ふわもち麺にスープ、チャーシューも美味かった

#ラーメン #醤油ラーメン

大橋製麺にマイルド醤油味。 かなり自分好き味。

チャーシューは、少し味がついて食感は硬め。スープの中で脂身の部分がトロっとなった感じが最高！ 味玉も色合いの通り、味がしっかり染み込んでいました。

#ラーメン

#ラーメン

かえしの効いた家系ラーメン。 なんとなんと二本分のネギ！ 丼に山盛り・てんこ盛り。実はこの下にチャーシューが4枚も隠れているのですが．．．見えない（苦笑） ホロッとくずれる、やわらないチャーシューは絶品！ #ラーメン #家系ラーメン #鹿島田 #新川崎 #下平間

#ラーメン

最近急に寒なりましたね

とーっても優しいスープ。ショッパイどころか、仄かに甘さも感じるくらいの優しさ、コレ、凄い！ チャーシュー、ゆで卵（半玉）、メンマ、ほうれん草のトッピングで、麺はやや柔らかめ。 #ラーメン #塩ラーメン #鹿島田 #新川崎 #古市場 #新川崎鹿島田コミュニティ #ナノツーリズム #絶品グルメ

ニンニク、タマネギでお願いしてみました。 太めの麺はモッチリ・しっかり。醤油の味が強めの醤油豚骨。ニンニクが絡むとすっごく尖がりますね。 分厚くて大きなチャーシューのインパクトが強い！！ #ラーメン #二郎系 #鹿島田 #新川崎 #小向 #ラーメン対決

#ランチ #ラーメン

#SARAHはじめました #ラーメン #神奈川 #矢向 #二郎系

結構、しっかり乳化していて、クリーミー＆マイルド。脂少な目にしたってのもありますが、それを差し引いでも、脂ギトギトって感じじゃなく、食べやすいです。 #ラーメン #チャーシューメン #鹿島田 #新川崎 #家系ラーメン #豚骨醤油 #新川崎鹿島田コミュニティ #ナノツーリズム

大崎家＠鹿島田(神奈川県川崎市)　燻製チャーシューメン並1200円 ド乳化の豚骨醤油スープにガツンと塩っぱい醤油ダレ。 短尺平打ち太麺。酒井製麺の麺箱あり。 薫香チャーシュー4枚、青菜、海苔3枚、ネギ。 #神奈川 #神奈川県 #神奈川県川崎市 #川崎市 #川崎市幸区 #幸区 #新川崎 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #チャーシュー #チャーシュー麺 #焼豚 #燻製

大崎家＠鹿島田(神奈川県川崎市)　燻製チャーシューメン並1200円 ド乳化の豚骨醤油スープにガツンと塩っぱい醤油ダレ。 短尺平打ち太麺。酒井製麺の麺箱あり。 薫香チャーシュー4枚、青菜、海苔3枚、ネギ。 #神奈川 #神奈川県 #神奈川県川崎市 #川崎市 #川崎市幸区 #幸区 #新川崎 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #チャーシュー #チャーシュー麺 #焼豚 #燻製

太麺、ボリュームあり。 #ラーメン #味噌ラーメン

#中華そば #ラーメン

#ラーメン

優しい海の香りのするラーメン。脂くどさもなく、味も優しいです。 細めのストレート麺で、具はチャーシュー、お麩、穂先メンマ、ネギ、ゆず皮。 税込み800円はコスパ高い！ #ラーメン #塩ラーメン

鯛塩そば 灯花 ラゾーナ川崎プラザ店 鯛塩そば フードコートも侮れず 本格的淡麗鯛塩の野趣が上品！ 麺は極細でもっちりタイプ 旨し！なので詠います！ 月代わり 多忙ランチは おやつ時 乗り換え駅で ゆっくり鯛そば ご馳走様でした！ #鯛塩そば #灯花 #ラゾーナ川崎 #川崎市 #ラーメン #中華そば

あっさりコク旨のスープは最高でした。#ラーメン #塩ラーメン #鯛塩ラーメン #美味しい #あっさり #上品なラーメン #美しいラーメン

#ラーメン

トッピングはチャーシュー1枚、ノリ、メンマ、ワカメ、青ネギ、紅ショウガ。 やや乳化したクリーミーな醤油豚骨スープで、一見、パッと見、家系みたいですけど、家系ほど豚骨の香りは強くないです。 臭みなどは一切なく、とても飲みやすい感じ。とろみはなくて、推定粘度約2cP。 #ラーメン #豚骨ラーメン #鹿島田 #新川崎 #新川崎鹿島田コミュニティ #SKC #ナノツーリズム

#ラーメン

すっごいミルキーな豚骨醤油。これね、家系の中ではかなりお上品なスープ。たまにある、胃が重くなる感じがないの！ ちなみに特製になると、味玉、キャベツ追加、チャーシュー・ほうれん草増量のようです。 #ラーメン #家系ラーメン #鹿島田 #新川崎 #新川崎鹿島田コミュニティ #ナノツーリズム

#ラーメン #家系ラーメン

分厚くてプルプルのチャーシューが3枚も乗っているのが素敵です。九州らしくさつま揚げも乗ってます。 味噌は甘めの九州味噌で、これもなかなかの美味。 #ラーメン #味噌ラーメン #第二京浜 #国道一号線 #鹿島田 #新川崎 #新川崎鹿島田コミュニティ #ナノツーリズム

かなり塩味濃いめの、しっかりした味の味噌。麺は細め～中太くらいの角麺ストレート。 トッピングのチャーシュー、大きいのはもちろんですが、分厚いのが良かった♪ あとはひき肉、ヤサイ、そしてフライドポテト。 #ラーメン #味噌ラーメン #チャーシュー #鹿島田 #新川崎 #矢向 #新川崎鹿島田コミュニティ #ナノツーリズム

#ラーメン #中華そば

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#中華そば #ラーメン #川崎 #醤油ラーメン 熱々のスープが美味い♪

豚肩ロースをカレー醤油だれで味付けしたのが、丸々一枚、でーん！と乗ってます。 スープは同じく七志の"こくまろ"ベースで、名前の通り、まろやかで飲みやすいです。 #ラーメン #排骨 #とんこつラーメン #鹿島田 #新川崎 #新川崎鹿島田コミュニティ #SKC

胡麻のコクが凄く強い！ゴマだけに味も香りも優しいの。ただね、それは最初だけで、四川山椒がたっぷり入っていて徐々に痺れてくる感じ。 なんか、この味の変化がすごい！ #ラーメン #担々麺 #新川崎 #新川崎鹿島田コミュニティ #鹿島田 #SKC #胡麻

去年までは、皮をむいた冷やしトマトが丸ごと一個だったのが、今年はファルシーに。 中をくりぬいたトマトに自家製の角煮、トマトの身、バジルソース、パルメザンチーズを入れて炙っています。 これをトマトポタージュベースでいただくのですが、もうコレはラーメン・つけ麺じゃなくてパスタですよ、パスタ。 #つけ麺 #ラーメン #トマト #鹿島田 #新川崎 #新川崎鹿島田コミュニティ #ナノツーリズム

トマトをくりぬいて、自家製チャーシューやチーズを詰めたファルシー、そして濃厚なトマトスープ。 これね、もうラーメンとかつけ麺じゃなくて、トマトパスタですよ、パスタ。イタリアンです♪ #つけ麺 #ラーメン #パスタ #トマト #鹿島田 #新川崎 #新川崎鹿島田コミュニティ #夏のひとさら #ナノツーリズム

トマトポタージュが濃厚、ちょっとトロみがあるくらいで、麺としっかり絡んでくれます。そして最高なのは、トマトのファルシー。角切りのチャーシューとチーズ。 もうコレって、つけ麺っていうよりトマトパスタの世界かも！？ #つけ麺 #ラーメン #トマト #トマトつけ麺 #鹿島田 #新川崎 #新川崎鹿島田コミュニティ #ナノツーリズム

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色は濃いけど最後まで飲み干せるすっきりスープ。 #ラーメン

日陰＠新川崎(神奈川県川崎市幸区)　海老ワンタンメン1150円、濃口(醤油味)50円 ワンタンは3個乗る。 #神奈川 #神奈川県 #神奈川県川崎市 #川崎市幸区 #川崎市 #幸区 #新川崎 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #ワンタン麺 #ワンタン #雲呑 #海老ワンタン

モチモチの麺は良い食感。まぜまぜすると香ばしいネギ油の香り。そしてオイスターソースで味付けされたスープはちょっぴり甘めで、どちらかというと優しい感じの油そば。 #油そば #まぜそば #汁なし #ラーメン #鹿島田 #新川崎 #新川崎鹿島田コミュニティ #SKC

混ぜていくと、香ばしいネギ油とオイスターソースの香りがふわ～っと上がってきて心地よいです。 まぜそばって、どちらかというとガツンッ！と来る、濃い味系の味付けのものが多いような印象を持っていますけど、七志さんのまぜそばは、とーっても優しいんです。ベースがマイルドな豚骨ラーメンだからでしょうかネ♪ #まぜそば #汁なし #油そば #ラーメン #鹿島田 #新川崎 #新川崎鹿島田コミュニティ #SKC #ナノツーリズム

このお店は豚骨スープで、トンコツの中でもかなり優しい方なのですが、ココナッツが入ることで優しさ倍増・3倍増！ トッピングはチキンにオクラ、ナス、しめじ、パプリカ(赤・黄)、紫玉ねぎと見た目からして映えますね。 パクチーの香りもほどよく、香りも味も楽しめますよ。 #ラーメン #グリーンカレー #鹿島田 #新川崎 #新川崎鹿島田コミュニティ #SKC #ナノツーリズム

麺は中太の角麺で七志さんの定番のもの。いつもの七志さんの豚骨スープにココナッツとスパイスが加わって、完全にタイのスープと化しています。嬉しいのはチキンも少し味がついていて、タイのガイヤーンぽくてGood。 #ラーメン #豚骨ラーメン #カレーラーメン #鹿島田 #新川崎 #新川崎鹿島田コミュニティ #ナノツーリズム #ランチ

ジューシーな焼豚、低音調理の鶏チャーシュー、薄切りで柔らかい豚しゃぶ、コクのあるジャージャー味噌、そしてプルップルの炙り角煮と、お肉だけで5種も乗った豪華なラーメン。 確かにお肉三昧で罪悪感なんだけど、野菜もたっぷりで、優しいスープ、意外と罪軽いかも！？(笑) #ラーメン #豚骨ラーメン #全部乗せ #鹿島田 #新川崎 #新川崎鹿島田コミュニティ #ナノツーリズム

鶏ガラ魚介系のスープ。細麺。 チャーシュー3種。仕事丁寧。 #支那そば #ラーメン

#川崎 #川崎駅西口 #矢向 #ラーメン#中華そば #支那そば あっさり、甘めの醤油スープが美味しい、シンプルな中華そば。ほっとする味です。猛暑でヘタリ気味の私もペロリでした。

ちょっと魚粉も入っているスープで、かなり優しいです。尖がったというよりは、むしろまろやかなお醤油系の味。 #ラーメン #醤油ラーメン #古市場 #鹿島田 #新川崎 #新川崎鹿島田コミュニティ #ナノツーリズム

トマトと豚骨でとまとんこつ。中華というよりも洋ですね、トマトブイヨンのスープパスタって感じ。 細めの麺にスープがよく絡んでいて、それでいて豚骨の臭みはほとんどなく、香りも味もお上品。 #ラーメン #豚骨ラーメン #トマト #鹿島田 #新川崎 #新川崎鹿島田コミュニティ #SKC

トマトソースとバジルソースが効いたスープ。トッピングにもトマトとバジル。 これね、ラーメンっていうよりはスープパスタなのかも！？ #ラーメン #トマト #豚骨ラーメン #バジル #新川崎鹿島田コミュニティ #SKC

七志さんの優しい豚骨スープをベースにして、そこにトマトたっぷり。豚肉、ナス、キャベツ、サラダほうれんそうが乗っていて、ラーメンっていうよりは、スープパスタに近いんじゃないかってくらい、お上品。 #ラーメン #豚骨ラーメン #鹿島田 #新川崎 #新川崎鹿島田コミュニティ #ナノツーリズム

七志のあっさり豚骨がベースで、七志の味もしっかり感じつつ、コクのある担々麺。 七志らしくタケノコのトッピング。他には、メカブ、白ネギ、糸唐辛子、そぼろ肉。麺も七志らしい、中太のストレート麺。 #ラーメン #担々麺 #鹿島田 #新川崎 #新川崎鹿島田コミュニティ #SKC

冬場には辛めの麺で暖を取るのが一番ですね。温かくて辛くて、食べ終えたら汗かいてました。 確かに辛いんですけど、ベースが七志さんのやさしい豚骨なので、結構、食べやすいです。 #ラーメン #担々麺 #タンタンメン #鹿島田 #推しグルメ #ナノツーリズム #新川崎 #新川崎鹿島田コミュニティ #ナノツーリズム