ラーメン(日陰)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  tsurumi

  4.52021/5/26

  川崎の街道沿いに突如現れる行列店。ラーメンは塩の存在感が強いテイストですが、鶏と魚介を感じさせる上質な出汁は各パーツとのバランス良く、優しく淡い方向性。特筆すべきは、うどん的な極太麺！モチモチ食感を超越し、フワフワ、エアリーな歯応え。豚バラ肉を煮たチャーシューも絶品。