板橋区で食べられるラーメンのランキング(3ページ目)

脂が浮いているのにお腹にたまらない。無言でスープまで飲み干してしまう美味しさです！

まぐろラーメン #まぐろラーメン

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#SARAHはじめました #食欲の秋

この日は人気の二郎系の店に行ってみました。 お店の名前は自家製麺NO 11。 オープン1時間前に到着すると5人が既に並ばれてました。 時間が来て店内へ。 ラーメン、生卵でアブラ、ニンニクマシにしました。食券を渡す際に麺の量を聞かれますが普通で。大盛りとかいけたのかな？ 提供されたのをみるとしっかりと煮込まれた野菜がどんとのってます。 他にはうずらの煮卵、ナルト。 流石のボリュームですな。 しっかりと混ぜながら食べてみると おもったよりもマイルドな味付けです。 脂マシにしたのでマスキングされてしまってるのかな。卓上のタレを追加しました。 カラメが選べたらしたいかな。 クタクタの野菜は熱すぎず食べやすい。 自家製麺は歯応えも良くてこれは好きなタイプでした。 柔らかすぎずで美味しかったです。 チャーシューは半分が脂。 柔らかくてしっとりと美味いんだけどもうちょい赤身が欲しかったかな。 腹一杯になりながら完食です。 お店の雰囲気もよかったし食べやすい二郎系かと思います。 #ラーメン #醤油ラーメン

No.11の宅麺。お店より醤油がキリッとしていて、一緒についていた別皿脂を絡ませると味の調整ができる。富士丸より上品な味。#ラーメン #二郎系 #二郎 #背脂 #生たまご #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン部 #ディナー #背脂チャッチャ系 #テイクアウト #富士丸

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オープンは、2021年７月25日。店主は実力店『蓮爾』の出身ということで、言わずもがなの話題店。甘辛いカエシの存在感を前面へと押し出したスープは、ひと口啜った瞬間、脳内からドーパミンが噴出する禁断の味わい。合わせる固茹で極太麺の存在感も抜群だ。うん、これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン

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味噌ラーメン＋煮卵🍜あさひ町内会 札幌味噌ラーメン 『すみれ』仕込みの味噌ラーメンを東京で味わえる サッパリのスープに 中太のちぢれ麺が相性抜群 スープにはラードで膜が張ってあるので 最後まで熱々で 生姜の効果で体も温まる味噌ラーメン #冬の味覚 #ごはん #東京 #板橋区役所前 #下板橋 #ランチ #ディナー #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #テイクアウト #おやつ #百名店 #ライス #ラーメン #板橋区 #板橋 #板橋グルメ #板橋ランチ #板橋ディナー #あさひ町内会 #味噌ラーメン #煮玉子#もやし #ネギ #チャーシュー #生姜 #ちぢれ麺

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魚介中心でビターな煮干しの風味が良い。 ポキポキの低加水細ストレート麺のハードな小麦感との組み合わせも文句無いです。 他のメニューにも惹かれます。特に『ぼくのみそラーメン』と『オレのみそラーメン』の違いが気になって仕方ありません。

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この日は味噌ラーメンが食べたくて ブックマークしていたお店に訪問することに。 お店の名前はさっぽろラーメン桑名常盤台店。 場所は常盤台駅から歩いて3，4分くらいかな。 線路沿いにこちらのお店はありました。 お店につくと５，６人が並んでるの後ろに並びます。 入店までは20分くらいだったかな。 入り口横には自慢の熟成味噌ラーメンの暖簾が。 めっちゃテンション上がって来るやないですか。 店内はカウンターとテーブル席で20席くらいかな。 私はカウンターに案内されてメニューをみます。 味噌、正油、塩、とんこつと4種類提供されてる。 正油は2種類あるみたいでこちらも気になりますなー。 ただ、初志貫徹今回は味噌チャーシュー＋小ライスを注文しました。 待ってる間にこだわりが書かれたPOPを読みます。 麺は有名な西山製麺を使ってるらしい。 スープは豚骨ベースで3か月寝かせた味噌を使ってるとのこと。 楽しみですなー。 味噌チャーシュー。 おー、これでもかとチャーシューがのっています。 まずはスープを一口。 しっかりと豚骨がベースに感じられて味噌は 思ったよりも濃厚じゃなくってすっきり飲みやすい。 熟成させることでまろやかになっているのかな。 私的にはもっとがっつり味噌の濃さがあってもよいかな。 ニンニクがあったようなので追加してもよかったかも。 西山製麺の中細のちぢれ麺は色合いもいい感じです。 適度なプリっと感がある麺は味噌ラーメンによく合ってると思います。 これでもかと入ってるチャーシューは赤身メインです。 ホロっと崩れる柔らかさですが、 この量を入れてしまうとスープの温度がすぐにぬるくなっちゃいますな。 麺を食べ終わった後はライスに残ったスープをかけて 雑炊状態で完食です。 懐かしい感じの味噌ラーメンだったかな。 バターやニンニクは無料トッピングのようだったので 次は追加でお願いしたいかな。 でも醤油ラーメンってのも気になるところです。 #東京都 #ラーメン #味噌ラーメン #焼豚

店名も気になってたお店に訪問。 板橋区の魂の中華そばへ。 チャーシュー中華そば、生卵をいただきました。 並で300gある麺量はボリュームあります😁 スープはややとろみがあって結構魚を感じるかも。もう少し濃いめでもいいかな。 プリツルの自家製麺は歯ごたえも良くて美味い♪中盛りにすれば良かったです。 3枚入ったチャーシューも柔らかいし大きくて嬉しいところ。 残念だったのは別皿提供の生卵が割れてたところ。私はしばらくスープに浸して半熟状態にしたいので割れてない方が嬉しかったです。 つけ麺も美味そうだったので次はそちらを食べてみたいかな。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #焼豚

馬刺し最高においしい 餃子、イカ焼き、レバ焼きも最高です！ 板橋の名店🤩 #馬刺し #ディナー#中華 #レバニラ炒め #イカ焼き #餃子

#ディナー #中華#馬刺し #馬刺し赤身 辛味噌とニンニクで食べる馬刺しの赤身、新鮮で美味しい！！ ビールが進みます！

#ランチ #中華 #ラーメン #刺身＃馬刺し 辛味噌、ニンニクで食べる馬刺しの赤み美味しい。

ラーメン大盛りにしたら、かなりのボリューム。これで480円は安い。 ちなみに、並盛りは380円。 #ラーメン

いつもネギ(¥60)とチャーシュー(¥120)をトッピングして食べてます。美味しい(^^)

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このラーメンを食べると世界が平和に！ 肉増し、味玉、ワンタントッピング！ 塩そば桑ばらとタマネギヘッドバッドの姉妹店！ 揚げたての唐揚げをそのまま食べるもよし、スープに浸して食べるもよし、夢の楽園のようなラーメン！ スープが温くなるからと別皿で肉増しで出していただきましたが、撮影の為すぐにトッピング！ ほんまに美味しかった！ #東京 #大山 #板橋区役所前 #中板橋 #限定ラーメン #夏のひとさら #冷麺 #ラーメン #神の味 #素敵なスタッフ

上板橋駅から徒歩2分のこちら💁‍♀️商店街から1本入ったところにある人気店です🫶 ・ 中華そば　950円 チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔がトッピングされた王道中華そばな一杯🍜 スープは鶏ガラと豚骨（豚足）、魚介（煮干、サバ節）、挽肉、香味野菜を15時間かけて炊き出したスープはまろやかで少しとろみがあります✨ 醤油ダレにも数種類の醤油をブレンドし、アゴ、煮干、昆布、数種類の節を加えてで2週間漬けた特製のタレとのことです🥰 自家製の麺はつるもち食感で並でも300gとボリューム感ありました💦 つるもち食感の麺がしっかりとスープを持ち上げしっかりとしたボディのある豚骨や鶏に魚介がしっかりと香る一杯でした♪ ・ #魂の中華そば #ラーメン #らーめん #中華そば #上板橋グルメ #上板橋ランチ #上板橋ラーメン #蒙古タンメン中本 #大勝軒 #醤油ラーメン #コク #コクあり #コクの伝道師 #コクスタグラム #グルメ #tokyo #ramen #gourmet #kokustagram #koku #kokuari #kokuevangelist #foodporn #foodie #lunch #yummy #delicious #일본 #음식 #먹스타그램

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#ラーメン#成増

中華めん処道頓堀＠成増(東京都板橋区) 特製中華そば1200円、コーン100円 5〜6年ぶりの訪問。日曜18時過ぎ空席有り。すぐに着席できた。13分後提供。※退店時5人行列。 煮干しと鯖節の効いた旨味たっぷりだけどさっぱりした醤油スープに自家製多加水麺。特製は、バラチャーシュー3枚、ロースチャーシュー2枚、メンマ、鳴門産ワカメ、ナルト、海苔3枚、味玉、葱。※写真のコーンはオプション。 移転前(住宅街にあった頃)、道頓堀の特製中華そばと言えば、ワカメとコーンがマストでした。移転後はコーンはオプションになりました。 #東京都 #板橋区 #成増 #東京 #地下鉄成増 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #特製ラーメン #特製 #中華そば #ラーメン屋

中華めん処道頓堀＠成増(東京都板橋区) 特製中華そば1200円、コーン100円 5〜6年ぶりの訪問。日曜18時過ぎ空席有り。すぐに着席できた。13分後提供。※退店時5人行列。 煮干しと鯖節の効いた旨味たっぷりだけどさっぱりした醤油スープに自家製多加水麺。特製は、バラチャーシュー3枚、ロースチャーシュー2枚、メンマ、鳴門産ワカメ、ナルト、海苔3枚、味玉、葱。※写真のコーンはオプション。 移転前(住宅街にあった頃)、道頓堀の特製中華そばと言えば、ワカメとコーンがマストでした。移転後はコーンはオプションになりました。 #東京都 #板橋区 #成増 #東京 #地下鉄成増 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #特製ラーメン #特製 #中華そば #ラーメン屋

夜限定のレギュラーメニューとして定着した同品。気圧されるほど分厚い松阪牛脂の芳香に、ひと啜りで胃袋は臨戦態勢に。モチモチの太麺とスープとの相性は絶佳。トッピングのチャーシューも、肉肉しさの増幅にひと役買っている。美味い、美味過ぎる！#ラーメン

No11＠大山(東京都) ラーメンふつうニンニクちょっとちょい脂850円 生姜ダレ50円 生玉子60円 あぶら増し30円 2020/9訪問 日曜11:50到着。 物すごい行列。店頭はるか彼方に最後尾。 並んでいると、スタッフが案内に来る。1人づつ食券を買いに店へ向かうようナビゲートしてくれる。 前の人が買って戻ってきたら自分が買いに行くシステム。 食券握りしめて待つ。少しづつ列が進む。それでも50分待ちで入店。おそらく1人1分強計算。かなり進みは早いと思う。 着席してからは早い。うかうかしてたらコールタイム。 クタっとした茹で野菜の上のナルトが可愛らしい。 味は語る必要無い。ソノ味だ。 みっちり盛られたビロビロ麺、イメージしていたより硬め。と言っても自分のイメージがずろずろを思い描いていただけだ。 オプション豊富で常連さんのような若者も楽しそうに食事をしている姿が印象的だった。 #ラーメン#ガツ盛りラーメン

#ラーメン#G系

2020年２月16日にオープンしたばかりの新店。店主は、味噌ラーメンの名店『すみれ』で10数年修業した後、満を持して独立。今の『すみれ』は西山麺を使っているが、同店は森住麺を使用。パンチ力を徹底的に強化した濃厚スープは、凄まじい引きの強さ。贅沢を言えば、ややうま味のバランスを欠いているきらいはあるが、オープン当初段階であることを勘案すれば、十分過ぎるほどのレベルの高さだろう。うん、これは美味い！#ラーメン

あさひ町内会＠板橋区役所前(東京都) 味噌らーめん850円 ミニカレー300円 2021/04訪問 日曜13時過ぎ到着。近隣コインパ有。 先客7割がた埋まっている。カウンター、テーブル席。 入店右手食券機にて上記食券購入。 お冷やを置かれた席に着席。 店内には、厨房や他のお客さんが映り込むような撮影、またはそれに準ずる姿勢での撮影は禁止、のようなニュアンスの注意書き。 厨房に男性スタッフ2名フロア担当の女性スタッフ2名で切り盛り。 5分後提供。早い。 順当な純すみ系味噌ラーメンだと思った。正直、駄舌なので、純すみ系の差異が分からないのだが、濃くて美味い。 スープと炒め煮たモヤシ、サイコロチャーシュー、大判チャーシュー、めんま、ネギ。 チャーシューの上には擦り下ろし生姜。生姜、自分の記憶する限りでは、純すみ系の特徴と言うより、彩未発祥と思うが、どうだろうか？ 黄色く縮れたやや短めの熟成麺。さほど硬くない。 スープは油脂成分多めなので控えめにしようと思って挑んだが、なかなかレンゲが止まらない。危なく完飲しそうに。 カレーはビーフカレーをスープで作った的な一杯。残った味噌スープで割って食べ進めたら実に美味かった。味噌カレーなんてのも良いかも知れない。 滞在中、常に店内2人待ちくらいの繁盛ぶりだった。 #ラーメン #味噌ラーメン

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#ラーメン

スープの中にも厚切りチャーシュー1枚と極太メンマが入ってる。背脂好きなら特製を(°▽°)唇テカテカになるよ。 #つけ麺

🍽頑者製麺所 ⭐️食べログ3.31 🌐東京　成増 ブログ始めました♪( ´θ｀) https://masatorablog.com/ 本日のお昼は成増に用事があったので駅中にある『頑者製麺所』でランチとなりました。 頑者は極太麺×濃厚つけだれ×魚粉で今までにないつけ麺スタイルを確立した元祖的なお店です。 成増の『頑者製麺所』は2016年度に出来てからちょくちょくお世話になっています。駅降りたらすぐ食べれるのが急いでいる時もいいんですよね。 お店もコロナの影響で扉開けっ放しでがんばってます。入れ替わり激しく入ってきてお昼前に座る事が出来たのですが12時回った頃にはお店の外で並んで待ってる人もいました。さすが名店！ 店内に入るとすぐに券売機があります。 本日は定番のつけ麺ではなく『特製背脂醤油つけめん』¥1050にしました。 『頑者』が『ガンジャ』だった頃に提供していたスープだそうで、すっきりとした豚骨精湯スープに背脂のコクと甘味が旨味の相乗効果をもたらす。と書いてあります。 注文したら間隔を開けて座っているためにお客数が少ないのですぐに来ました(o^^o) この太い麺とドロドロの背脂醤油が食欲をそそります。バラ肉もドーンと鎮座していて美味しそう。他に味玉、メンマ2つ、チャーシュー、ノリが入っていて特製感は抜群です。 食べでみると背脂がベタベタなのに意外とあっさりした感じがあります。豚骨醤油の味よりも背脂が勝っていて甘味が強く食べたかった味です。バラ肉もよく味付けされていて口の中に入れると溶けていく感じがたまりません。チャーシューと違う肉が入っているのがまたいい！味玉、ノリとも背脂によく合います。太麺との相性も良くこれにも背脂が絡まって美味しい。 最後はスープ割りを頼みます。頑者のスープ割りはホント美味しいんです。 背脂がギトギトに浮いているスープをごくごく飲み干して完食。久しぶりにスープを全て飲んでしまった(＞人＜;) ごちそうさまでした。 #ラーメン#つけ麺#成増ランチ#成増ラーメン#成増グルメ#頑者製麺所

酸菜が味のベースで、酸っぱ辛い汁麺。 麺は普通の太さのストレート麺を使用。 #ディナー #中華料理 #ラーメン

酢漬けの菜っ葉が入った酸っぱ辛い麺です。 スープ自体は塩ベースで、爽やかな辛さがありますよ。 麺は普通の太さのストレート麺。やや伸びやすいですね。 #ラーメン #ディナー #中華料理

途中でほうれん草追加で頼んだら大量にもらって幸せだった一日。 ここのラーメンはほんとうまい #ラーメン #中板橋 #東京 #家系ラーメン

#東京 #西台 #ラーメン #二郎 #生姜 #SK #初訪 2/9夜　ラーメン800+生姜110+SK50+50の@1,010- 19時前に着いて15人程の列に接続。メニューは決めてました。SK×2は結構辛めでした。 スープは豚感が若干少な目でした。麺は気持ち柔らかめで食べやすいです。 コールはニンニクアブラ。アブラは味付きで好みでした！総じて好みの一杯でした。

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五目味噌タンメンに単品麻婆を乗せて食べます。#ラーメン #中本 #板橋区 #上板橋

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麺は普通の太さのやや縮れのある麵。 町中華としては標準的な麺だと思います。 スープはあっさり醤油の清湯スープ。。。 やや醤油が濃いめかな。 ダシは鶏ガラとか香味野菜とか！？ 魚の節系のダシは使われてはいません。（たぶん） #ラーメン #ランチ

#イワシそば　#和え玉　#ラーメン　#まぜそば　#イワシ　#麺

あんこう！

2021/01/15より限定販売されているはじめの味噌。香り付けされたラードが厚く表面を覆う、純すみ系を彷彿とさせる味噌ラーメンでした。強烈に縮れた黄色い熟成麺もインパクト大。味噌ラーメンはなるべくスープを飲まないようにしているのですが、レンゲが止まらず困りました。純すみ系より好きだったかも(笑) #ラーメン #味噌ラーメン