全国のそばの人気口コミランキング(7ページ目)

店主の還暦祝い限定と銘打って。 本来はこの限定用の麺があったのだが、残念ながら売り切れ。 その代わりに出てきたのは、とある粉100％の14番平打ち麺。 冷やしと言っても煮干しが強くなく美味しい。 #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #冷やしラーメン

遅い一人ランチは、かめやの天玉そばです。

中華そば勝本の中華そば(醤油) きっちり作られた美味しい中華そば だが個人的にはちょっと好みと違う

突如として現れ、瞬く間に有名店へとお仕上がったニューフェイス。 「つけ蕎麦」は豚・鶏・牛などの動物素材をふんだんに使用したもので、うま味もコクも強靭の一言。エッジの効いた太麺をガシッと受け止め、高いレベルでバランス取りに成功している。 特筆すべきはチャーシューの厚み、そして美味しさ。「これがチャーシューだ」と言わんばかりの逸品である。

#ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #鴨ラーメン #鴨to葱 #上野 #アメ横

自然な優しい美味しさのスープ。 ガッツリいきたい方には向かない味ですが、体調悪い時でもスッと胃にはいります。トッピングのネギを2種類選べるのがうれしい🍜 #ラーメン #鴨 #鴨to葱 #九条ねぎ #御徒町

田そばの穴子天食べたかったけれど時間取れず… でもいいんだ！ 一由そばがあるじゃないか！ ってことで、途中下車してあらかわ太蕎麦（満点スペシャル）をいただきました。 一由も美味しすぎます！ いつもありがとうございます！ #立ち食いそば　#路麺　#そば　#一由そば　#jma2023

店主さんの修業先、群青さんを彷彿とさせるつけ汁。でも甘さは控え目でメチャウマい❗ 極太でマッチョな麺も💯 デフォでも薄切りチャーシューが5枚🎶綺麗なレアで肉の旨味がじわっときます😍

【中華そば 堀川(大阪・豊中市)】 醤油そば 並 ¥750 ●やや甘み帯びたスープは丸鶏の円やかな旨味とブレンドされたかえしのコクに苦味ほんのりの煮干しの風味を和出汁で纏めた様な深みがあり、香ばしく軽やかな風味と美味さ広がる細麺がスープを良く吸う絶品醤油そば！チャーシュー美味っ！ #ラーメン #醤油そば #そば

スープは煮干しと地鶏。無化調とは思えない美味しさ！適度な油分で、カエシはそこそこしっかり主張しています。合わされるのはストレート細麺。 肉肉しいチャーシューに濃い目の味付けのメンマ、どっちも美味しい♪

#そば #天ぷらそば

品川区のアジトイズムにてピザソバ大盛りをいただきました。 マツコの番組に出たらしいこちらのお店は雰囲気がオシャレやったな。イタリアンまぜそばで色々トッピングもできるしこれは美味いな😄 最後はリゾットにして大満足でした〜。 名古屋の十夢のまぜそばもイタリアンで好きやけどこれもいいですな♪ #そば #ピザ

見た目はシンプルですが、しっかり中華醤油味がついていておいしいです！ #焼きそば

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#カレーそば #カレー #蕎麦 #そば

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カレープレート チキン、ベジ、マメ、鹿キーマ、サンマ 猟師のお店 いい値段します

お蕎麦も蕎麦湯も大好き♡ 海老天んまっ♪ #せいろそば #蕎麦 #てんぷら #てんぷら蕎麦 #ざるそば #天麩羅 #そば

オープン当初以来の訪問。今回は、未食だった「鶏つけそば」をオーダー。結論から。うん、これは美味い、美味過ぎる！昆布水のうま味の質の高さ、カエシと鶏出汁のバランスの良さによって、見事に魅せる１杯へと仕上がっている。しっかり麺とスープが主役である点にも、素直に好感が持てた。#つけ麺

貝出汁の効いたあっさりスープ もっちりとした中太縮れ麺の食感も堪らない #貝塩#縮れ麺#塩ラーメン#あっさり#蔵前ランチ#浅草橋ランチ #ラーメン #味玉ラーメン

#さっぱり #チャーシューがすごく美味しかった #ラーメン #味玉ラーメン #塩ラーメン

サンダーバードから北陸新幹線の乗り換え時間がある時、よく訪れる金沢駅構内の白山そば。いつもはかけそばですが。今日は白えびかき揚げを入れてみました。美味しい！

#そば ＃かつ ＃カツそば＃蕎麦

この日の海鮮天ぷら三点盛りは、 アナゴ、イカ、エビ おろし生姜が効いた汁でいただく #jma2024 #関東 #そば #sova_sova #蕎麦 #かけそば #天そば #リーマンランチ

麺のコシがあって固め つけ汁が3種類ある そばつゆ、とろろ、くるみゴマだれ #そば #麺 #とろろ #くるみ #軽井沢

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ここの鶏の味が食べたくて来ました（当たり前です）ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ しっかりと鶏の旨味が出まくっている出汁！ そしてこのスープの魅力は鶏油の多さにもあります(≧▽≦) 醤油ダレもガツンとくるようなものでなく優しめ♪ しかし、なぜかインパクトは相当強いテイストで！ ここの鶏は肉食でしょう（意味不明）(￣▽+￣*) もう食べにくるごとにハマッていく不思議な一杯(〃∇〃) 久々に出ました！ウミャスギ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #そば

【カドヤ食堂(大阪府大阪市西区)】 🏠元々は大衆食堂だった名残の屋号であるラーメン店で、 自家製麺と食材、 器にまで拘り抜いた１杯を頂けます。 ビブグルマン獲得を始め、 出身のお弟子さんの活躍も目が離せない、 0'1年創業の大阪を代表する全国屈指の名店です。  ‪🍜つけそば 並 ¥‬1050 ‪OP:‬特製「そばつゆ」 ¥150  ●麺‬ 中太 平打ち ストレート 多加水 自家製 ‪●スープ‬ 鶏 豚 醤油 魚介 ‪●トッピング‬ 笹切りネギ ナルト メンマ バラチャーシュー ウデチャーシュー  🐯レポ ‬ 先にお話ししておきますが『そばつゆ』も頼まれるのなら大盛り以上をお勧めします。 クッキリと直線を描く麺線に多加水ならではの煌びやかな輝きを放つ麺肌にほんのりと「はるゆたか」の優しい香りと見た目から心を奪われそうな中太平打ちの自家製麺を先ずはそのまま頂くと、 摩擦なしでちゅるっと飛び込む啜り心地から香りが広がる中で寒天やゼリー等の水菓子の様なみずみずしさと粉物とは思えない蕩け具合にまず驚き、 噛むとキュッと引き締まった弾力から更に香ばしさが増して麺そのものの旨みがダイレクトに伝わる力強さに惹きつけられます。 そこへ鶏のふっくらとした旨味と豚のドカッと押し込んでくる甘みを纏った厚みある旨味をしっかりと受け止めるキュッと締まった心地良い酸味と拘り抜いた醤油から発する深みあるコク、 この波状攻撃を優しく包み込んでいく魚介のじわりと染み渡る風味で凄まじい美味さの層が舌の上にのし掛かり、 麺を浸して啜ると旨味の導火線に火が付いたかと思うと瞬時に強烈なパンチが次々と放たれます。 そしてオプションの「そばつゆ」に浸すと、 ムロアジ本節のアグレッシブな香ばしい風味に陸奥湾の干し帆立の貝特有の甘みを備えた旨味をふつふつと湧き上がる天然羅臼昆布の風味に酸味とコクが、 つけ汁とは違ったクリアな旨味が別角度で更に舌を刺激してきます。 トッピングのチャーシューは黒豚特有の甘み広がる堂々とした旨味が麺やつけ汁にそばつゆと重なり合うと至福の満足感を得られます。 細部の拘りひとつひとつが融合して、 幾重にも重なる美味さの層が果てしなく深い最高峰つけ麺を頂きましたっ！

コシのある麺は、喉越し良く、濃口の汁が 具合よく絡み、立食いとしてはレベル高し カリッとほどよく油の落ちたかき揚げは、 玉ねぎの素材感と甘みがあってGood 近くにあったら足繁く通いそうな大衆そば処 #蕎麦 #かき揚げ蕎麦 #あり賀さいろう #馬喰横山 #sova_sova #リーマンランチ

オープンは2001年３月。ラーメンブーム黄金期に開業し、未だ熱烈なファンを数多く抱える名店。甘辛さを前面へと押し出した中濃スープと、饂飩のようなフワモチ自家製太麺の組合せは、2024年現在でもなお唯一無二。相変わらずの中毒性の強さに感激。超ウルトラ激ウマだ！#つけ麺

今年も食べられた鯵の冷汁そば

豚肉、牛肉、イカ、タコ、エビがいっぱい入ってます。味付けと麺の食感がすごくいいです。 #焼きそば #そば #ソース焼きそば

#ソース焼きそば #ディナー #焼きそば

立ち食いそばめぐり215軒め。 4/3にオープンしたばかりのあかまつさんで、かき揚げそば。 やや幅広のそばはほどよくコシがあります。喉越しより噛んで味わいを感じるおそばで👌 つゆはやや辛めだけど、だしの甘みもしっかり出ていてしっかりめの仕上がり。なかなかに厚みがあって、つゆもまたよろし^_^ かき揚げはサクサク軽めの揚がり具合。つゆに馴染みすぎることもなく、最後は似非ぬきで完飲してしまいました。 なかなかにハイレベルにまとまった一杯。 美味しかったです！また食べに行こう♩ #jma2023 #そば #立ち食いそば　#路麺　#天ぷらそば #かき揚げそば