神奈川県のおすすめ人気グルメランキング(4ページ目)

お値段に見合う素晴らしいとんかつ。絶妙な揚げで中は見事なピンク色。ここは学生街には相応しくない値段だが、この上ない美味しさ。

引き続き「醤油」を実食。美味い、これは美味過ぎる！こちらは移転前から構成を変え、カエシのうま味が鋭く味蕾を穿つアグレッシヴな構成に。うま味の質があまりにも良いため、レンゲを持つ手が止まらない。更に進化し、ワンランク上のステージに立った印象だ。#ラーメン

辛くて痺れる四川の麻婆豆腐です。 よくある麻婆豆腐に比べると、粉でつけたようなとろみがほとんどありません。 ひき肉のうまみが花椒や唐辛子などによって引き立てられておいしい。

すごく本格的で、香辛料も辛いなかにうまみがあり、最高！

横浜中華街を訪れた際は絶対に立ち寄る中華屋さん。山椒がピリッと効いた本格的な四川麻婆豆腐は日本人にも食べやすく病みつきになる美味しさです‼︎

神奈川県内において不動の人気を誇る「豚星。」、店名に「。」が付いた店は割と多く、ここ元住吉では他のラーメン屋にも付いているのが面白い。 豚星。は店名でも想像出来るかもしれないが、二郎風のラーメンを供している。 醤油ダレがビシッと効いたスープは、軽い乳化もあり、味の鋭さと一種の重たさが共存するもの。実に牽引力のある味わいで、濃いもの好きの心をギュッと掴んでいる。 平打ち麺は硬すぎず柔らかすぎずといった感じか。二郎好きの中で万人受けする麺と言ってもいいのかもしれない。

ここの豚が世界一。ただし量多すぎ。

#横浜中華街

まいう♡

見かけは昔っぽい中華そばだけど、力強いスープにまろやかな醤油ダレ。もちもちの手揉み縮れ麺に食べ甲斐のあるチャーシュー。中身は別物です。

大人の味です(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑)白焼きです！ 最高の青うなぎ〜お酒のお供は白焼きみたいですね。わたしはお子様な舌なのでタレのついた白いご飯がやっぱり好きだけど。

この料理についてコメント

藤沢の名店「鴇」。らぁめんも絶品だが、つけ麺も桁違いの逸品を提供している。 スタイルとしては、麺が昆布水に浸かるタイプ。つけ汁は鶏出汁の濃密な味わいを鶏油が増幅させたもの。キレを持たせた醤油ダレとの相性も、珠玉と言える。 合わせる麺が平打ちである点も良い。啜るとこれ以上なく、つけ汁に絡み、無上の佳味を感じることが出来るだろう。

濃厚カレー味。スープ割りより白米ぶっこみたいかも。 #つけ麺 #ランチ #麺 #そば #ラーメン#カレー #カレーつけ麺

【くり山(神奈川県横浜市)】 🏠【東池袋大勝軒】さんと【六厘舎】さんでの修行経験をお持ちの店主さんは【山岸一雄】さんの最後の愛弟子にあたり、 現屋号の前身である【仁鍛】の屋号は『仁義を貫き己を鍛える』と【山岸一雄】さんから頂いた言葉が由来となっており【六厘舎】オーナーから出資を受け'08年にオープンされました。 その後、 独立する事から'11年に現屋号に変更され、 【山岸一雄】さんが実際に使っていた製麺機を使って製麺をされているそうで、 そのDNAを引き継いだつけ麺を求めて連日列が絶えません。  ‪🍜味玉つけ麺 ¥‬900 ‪ ●麺‬ 中太 ストレート 加水やや高め ‪●スープ‬ 豚骨 魚介 醤油 ‪●トッピング‬ スープを吸って旨味増す海苔 しっかりと味付けされたメンマ つけ汁に負けない旨味が詰まったチャーシュー ラーメンの定番トッピングのナルト 爽やかな風味運ぶネギ 味付けしっかりのスープに良く合う味玉 ‪ 🐯レポ ‬ 昼は中濃で夜は濃厚とつけ汁の提供が異なり、 夜の訪問という事で濃厚を頂きました。 国産小麦を中心に昆布粉を練りこんだ自家製中太麺は同系列ご出身のゴワッとした力強いものではなく、 存在感はあるもののバランス良く食べ進められる形状でみずみずしい口当たりで啜り心地がとても良く風味がしっかり乗ってきます。 噛むとソフトにくる弾力と程良いコシの強さで麺そのものの旨さを感じ取れます。 昆布粉の存在は(バカ舌の為)確認は出来なかったのですがつけ汁の旨味を支える役割を担っているのかと思われます。 濃厚といったビジュアルのつけ汁も同様に同系列のドロッとした口当たりではなく、 どちらかと言えばドロリよりながらもサラリと入り込む感覚で、 魚介の風味が魚粉の香ばしさ共に押し気味に飛び込んできてグッと引きつけてくる甘みを帯びた豚の旨味が一歩下がって(といってもパンチはしっかりあります)全体を包み込んでくれます。 麺との絡みもしっかりしており、 旨味と風味が麺・つけ汁共に昆布粉の存在が活きているのか、 くっきりと浮き立って味わいを堪能出来ます。 名店の長所を融合させた柔と剛を兼ね備えた進化系マタオマ系つけめんを頂きましたっ！

皮がふわもち。 美味しい！ #餃子

このギョーザはヒット！ #ギョーザ #おすすめの一品 #横浜 #餃子

カシミールカレー #カレー #スパイスカレー #カシミールカレー

カレーハウス横浜ボンベイ(神奈川県・戸塚) ☆なすと挽肉のカレー 戸塚、カレーハウス横浜ボンベイにてカレーなるインド研究会🍛 ランチタイム遅め14時前の訪問でしたが並びが3人程あり、さすがの人気店ですね✨ そしてこの日ラスト一皿にギリギリ滑り込むことができました、ラッキー💫 この日は初めて頼むメニュー「なすと挽肉のカレー」をオーダーしました🍆🍛 揚げ茄子と牛豚鶏の合挽肉を使ったカレーです💡 かなり量も使ってくれている茄子はとろける柔らかさで、丁寧に切り込みがされている仕事の細やかさが美味しさを引き出していることを実感します🍆 茄子の甘みもあり、ボンベイのカレーメニューの中では最も辛さ控えめで、その分純粋に磨かれた美味しさを楽しむことができるカレーですね🍛 いつもはカシミールカレーか薬膳ボンベイを頼みますが、浮気して良かったです❤️ #カレー#ナス#キーマ#カレーライス#スパイス#インドカレー#キーマカレー #茄子#横浜カレー#横浜グルメ #ナスカレー #肉

濃厚煮干しと豚骨ブレンドスープに自家製中太ストレート麺。 #ラーメン

この料理についてコメント

一言で言うと“丸い”。 全てに“丸い”。 醤油のスープは全く角がなく、優しく口の中を撫でていくように体の奥に旨味を伴って吸い込まれて行きます。 麺はソフトでシルクのような滑らかさ。 啜ってノンストレス。 長めの麺を一気に啜ると秀逸なスープと共にあっという間に胃袋へ。 ２種類のチャーシューも過度な味付けはせず、スープの優しい旨味を邪魔することなく、ただ、肉の食べ応えに注力しています。 味玉はオレンジ色に染まった黄身がとろとろ。 海苔をのせずに小松菜をのせるのも拘りの表れ。 全体感抜群な上にパーツにこだわり抜いていて、店主の工夫に頭が下がります。 #ラーメン #醤油ラーメン

キレイな褐色の透き通ったスープは厚みのある芳醇な鶏の旨味が醤油の風味とのバランス良く、適度に油分が効いていてまろやかな味わいで飲み口がとても良くて美味い‼︎ツルッと啜り心地に程よいコシのある平打ちストレート麺はスープとの相性抜群‼︎トッピングも抜かりなし! #ラーメン #醤油ラーメン

お店一番人気。サクサク歯触りのパイ生地に、上品な酸味 爽やかなレモンクリーム。 ここに来たら是非いただきたい、感動的な一皿。 コーヒーはライトな感じ。

これが食べたかったやつとぜ。あっさり鶏出汁が美味いとぜ #鶏そば #ラーメン

パンケーキブームの発祥のひとつ。オーガニックな素材にこだわり、シンプルが売りだから、昨今流行りの生クリームアイスクリームがたっぷり盛られたパンケーキに比べると物足りない感あり。リコッタチーズを混ぜ込んだ生地の風味と食感がオリジナル。

billsといえば、リコッタパンケーキ！ ふわふわで、しゅわしゅわで、ハニーコームバターが甘くて、お店でしか食べられないパンケーキ。

鎌倉小町通り近くにある行列のできるカレー店「キャラウェイ」へ、カレーなるインド研究会 大船支部長と共に会食。 外観は昔ながらの喫茶店テイストで味のある建物。 常に行列が耐えない大人気店、この日も20分ほど並んで入店。結構回転は良く、意外と列の進みは早いです。 1977年に創業、今の社長が専業主婦だった頃に「自宅で、子育てしながら何か商売ができないか」と思い始めたのがキャラウェイのルーツ。 店名の「キャラウェイ」とは、香辛料のキャラウェイシードから採用しているらしい。 カレーメニューは、ビーフ、ポーク、チキン、エビ、ホタテなどベーシックなものがズラリ。 今回はその中で人気が高いという「チーズカレー」(760円)、そして裏メニューの中盛(+100円)をオーダー。 キャラウェイはライスの量が普通でも500gと多く、中盛にするとなんと900gの愛情盛になるため、オーダーすると店員さんから「量が多いことはご存知？」と軽く確認が入ります。 オーダー後すぐにカレーポットに入ったカレーが到着。ミニサラダもついてました。 調味料は4種類あるのでお好みで好きなだけ使いましょう。 ライスはどっしり積み重ねられ、頂上には可愛らしいレーズンがトッピングされています。 カレーの中にはチーズがたっぷり、ベースのカレーはチキンカレーのようです。カレーの量もポットから溢れそうなくらいたっぷり入っています。 手作りにこだわったオリジナルカレーは、ニンジン、タマネギ、ニンニク、生姜、季節のフルーツ、肉、さらに数種類のブレンドされたスパイスやカレー粉、調味料で飽きの来ない味を追究しています。 濃厚でもったりとしたルー。 ピリッとしたスパイス感ととろ〜りチーズの濃厚なマイルド感、こくのある味わいが素晴らしいです。 愛情たっぷりの最強オリジナルカレーライス、鎌倉観光のお昼に是非。 #カレー #チーズカレー #カレーライス #チキンカレー #ライス

「醤油」と同じく、「しおらーめん」も素晴らしい出来映え。修業元の味に依拠せず、果敢に独自の味わいを構築。塩カドをビシッと立たせつつも、それを嫌みのない塩梅へと抑え込むギミックは、開業早々の新店のそれとは到底思えないほど高水準。チャーシュー等の具も好印象だった。#ラーメン

アジアンテイストのキーマカレー的な混ぜご飯。 刻まれた紫蘇、パクチー、青ネギ、三つ葉と4種の香味野菜をそぼろと共にご飯によく混ぜてレモンを搾って最高のハーモニー！添えられる自家製ピクルスも◎ 辛さの度合いが選べます。 #キーマカレー #そぼろ丼 #カレー

初めて食べる時はこのサイズに驚かされますが、小を頼んでもごはんは300g!!多い量ですが、野菜とお肉が溶け込んだとろとろのカレーを飽きずに食べ切れてしまう美味しさです。

鎌倉のもみじ茶屋の抹茶ティラミス。升に入ってオシャレ。抹茶感は強くないクリーミーなティラミス。ホットコーヒーと相性抜群。 #抹茶 #ティラミス

#ティラミス #抹茶#スイーツ

この日は川崎駅近くで昼飯を食べることに。 気になってたまがりカレーの店があったので訪問しました。 お店の名前はしまや。 夜はスナックの場所を借りて男性一人で営業されてました。 今回はお勧めNO1という国産極上ロースカツ&豚バラ煮込みカレー、生卵を注文。 提供されたのを見ると大きめで綺麗なロースカツ です。豚バラはルーの中に大きめのが2個入ってました。ボリュームもなかなかでいい感じです。 カツはまず塩を振って食べてみます。 さくっとした衣で柔らかいロースが美味いです。 カレーにしないでそのまま食べてもいい感じです。 カレーは適度な甘味もある欧風カレーです。 ここに生卵を入れたので子供でも食べやすい まろやかなカレーになりました。 またルーの中にある豚バラはホロホロっと崩れる柔らかさで味付けもしっかりしてます。 今回普通盛りにしたけど大盛りで食べればよかったです。 #カレー #ロースかつ

2022年８月に開業した準新店。初訪問だったので「中華そば(醤油)」を戴いた。まずはひと言。想像を遥かに超えた鳥肌が立つほどハイレベルな１杯に、脳内からドーパミンが噴出し、テンションが爆上がりだ。縦横無尽に躍動する節の風味を、鶏等の動物系の分厚い滋味が支え抜く。カエシのうま味も秀逸極まりない。猛烈に美味い１杯。万難を排して足を運んでいただきたい。#ラーメン

#中華そば

保土ヶ谷駅から3分位の場所にあるラーメン屋さん TRY新人大賞を受賞したそうです 麺 自家製手もみ麺 中太を平たくして縮れさせた感じ スープ 鶏油が浮いてて正統派なとりベースの醤油スープ しっかりとした味 チャーシュー バラとももの2枚 バラも脂っぽ過ぎず ももは物凄くしっとりしていて美味しい また行きたくなるお店 #ラーメン #中華そば #横浜 #保土ヶ谷 #醤油 #しょうゆラーメン