茅ヶ崎市のおすすめグルメの口コミ/ランキング

「醤油」と同じく、「しおらーめん」も素晴らしい出来映え。修業元の味に依拠せず、果敢に独自の味わいを構築。塩カドをビシッと立たせつつも、それを嫌みのない塩梅へと抑え込むギミックは、開業早々の新店のそれとは到底思えないほど高水準。チャーシュー等の具も好印象だった。#ラーメン

白子ポン酢 白子天婦羅もよく頼みますが撮り忘れ...

2022年６月22日にオープンした新店。『進化町田駅前店@町田』の店長だった方の独立店舗。まずは「しょうゆらーめん」を注文させていただいた。結論から。これは激ウマ、超絶的な美味しさだ！間違いなく、今年オープンした新店で五の指に入る１杯。特に、口内で刻刻と移ろう風味の体感的な心地良さは、規格外で、そのスケール感に圧倒されてしまうほど。麺の仕上がりも秀逸だ。#ラーメン

油ののった肉厚の天然ブリ、甘くて美味い。 #刺身

えぼし 本店(神奈川県・茅ヶ崎) ☆いわしのつみれあげ 茅ヶ崎えぼし本店で、これは絶対食べるべき！な一品といえばこちら。 まるでハンバーグのようないわしのつみれは弾力があっていわしの旨さがぎゅっと凝縮された一品、いや逸品。 生姜醤油で頂けば至福この上なし。 魚#海鮮#いわしのつみれ#つみれ#いわし#イワシ#鰯#揚げ物#和食#日本料理 #おつまみ#練り物

えぼし 本店(神奈川県・茅ヶ崎) ☆生しらす丼 新鮮な生しらすがたっぷり乗った「生しらす丼」。 艶々の生しらす、シンプルな旨さがたまりません。 #魚#海鮮#丼#生しらす丼 #和食#生しらす#しらす丼#丼もの#しらす#魚料理 #海鮮丼

#醤油スープ 最高に美味しい！ でも食べ終わると口の中は大変です。

やはり、行列ができるだけあって蕎麦の旨みが全面に味わえ、コシもありとても味わい深いです！

えぼし 本店(神奈川県・茅ヶ崎) ☆白ハマグリ焼 茅ヶ崎えぼし本店にて海鮮三昧。 プリップリに張った身が口の中で噛むと旨味とともに弾ける白ハマグリの醤油焼き。 一個一個が大ぶりで食べ応えもあります。 #海鮮#貝#浜焼き#はまぐり#ハマグリ#蛤#貝料理#和食#日本料理 #おつまみ

えぼし 本店(神奈川県・茅ヶ崎) ☆ウニ磯焼ごはん 香ばしく焼き上げられたパリパリの焼きめしの上に、濃密な磯の香りとコクのある甘みを秘めた雲丹様がいらっしゃいました。 #海鮮#焼きめし#ウニ#うに#雲丹#焼飯#和食#うにごはん#ウニ磯焼ごはん#ご飯もの #ごはん #ライス

2023年８月18日、『昭島大勝軒@昭島』が茅ヶ崎へと移転。注文の「ワンタン麺(1.5玉)」は、煮干の滋味を十二分に活かし切ったスープが、神業の領域。カエシの芳醇な風味やラード油の麗しい香味も、卓越した出来映えだ。ボリュームは多めだったが、瞬時に完食。これは凄い、鳥肌・感動ものの美味しさだ！#jma2023 #ラーメン

#中華そば

#家系インスパイア 昨日YouTubeで紹介されてて早速行って来ました♪ かなり好みです！

繰り出す１杯の完成度がおしなべて高く、定点観測店化。うま味の繊細な襞が食べ口に抑揚をもたらし、箸を持つ手がグイグイ進む。刹那の静寂の後、高らかに羽音を鳴らす鶏滋味の匙加減も、店主の不断の研鑽を物語る。麺を包み込む昆布水も余韻の塊だ。美味過ぎる！#つけ麺

刺身盛り合わせ #刺身 #盛り合わせ

#茅ヶ崎 #ランチ #ラーメン #豚骨ラーメン #大分ラーメン

2枚目は白子天ざる蕎麦 #そば #天ぷら #ざるそば #天ざる

香りの良いゴマダレにつけこまれた白身魚やマグロ、鯵、サーモンなどがいらっしゃってます。 #丼もの #海鮮丼 #刺身 #海鮮漬け丼

たっぷりの釜あげしらすが最高！ #丼もの #海鮮丼 #釜揚げしらす丼

えぼし 本店(神奈川県・茅ヶ崎) ☆本生マグロ刺身 赤身と中トロ、マグロの甘みが広がる美味しい刺身です。 #魚#海鮮#マグロ#鮪#まぐろ#刺身#まぐろ料理#和食

出汁巻きからスタート #だし巻き卵

海老好きな人間は、ラーメン屋で海老という文字を見ると反応せずにはいられないと思います。 なかなか珍しくなさそうですが、店によって当たり外れもある食材であり、こちらは大当たり。独特の匂いと味がぐっと攻めてくるタイプでも飽きが来ずに食べられます。モチモチの麺とも好相性でした。 #つけ麺 #海老 #濃厚

#ビール

茅ヶ崎のピザヤショーチャンのビスマルクに、水牛のモッツァレラチーズとサルシッチャをトッピングしてもらいました。オーナーシェフ庄司淳一氏が生み出すピッツァはとにかく生地が旨いので、一度食べるとハマります。#pizza

そして3枚目ではなく・・・カレーうどんでフィニッシュでした。 #うどん #カレーうどん

えぼし 本店(神奈川県・茅ヶ崎) ☆しらすたっぷり焼めし 子供用に頼んでみた「しらすたっぷり焼めし」。 しらすの塩気が控えめに効いた素朴な美味しさ。 子供もばくばく食べていたご飯系メニューです。 #魚#海鮮#チャーハン#焼飯#和食#しらす#魚料理 #焼めし #ライス

#タコス #神奈川 #茅ヶ崎 #ランチ #湘南 #ビール #野菜たっぷり#メキシカン

玉ねぎがシャキっと食感のアクセント。 中華スープと小鉢付き。 #炒飯

二郎系にしては優しい味だった。 ちょっと量が少ない気がした。

えぼし麺キムチトッピング50円コールはヤサイ、ニンニク、アブラ、タレ全部マシ自家製の中太麺、麺の量はそんな多くないです。モチモチ〜甘しょっぱい豚骨醤油スープ激ウマ、リピ確定ですね#二郎インスパイア#茅ヶ崎ラーメン#茅ヶ崎ランチ#eosm3 #ラーメン #ランチ#二郎系#ジロリアン

茹で方、指定お願いできます。　 10秒から45秒で変化する麺。